أطباق رئيسية
•
8 أشهر
مقلقل لحم حجازي
الطريق يحمص اللحم بالفلفل الأسود والخولنجان بدون زيت ثم يضاف الطماطم ثم الماء ثم الملح ثم يقدم بعد الاستواء
وتفاصيل الطريقة بالفيديو:
مقلقل لحم حجازي بدون زيت meat as westren area of saudi arabia without oil👌 - YouTube
5
1K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
شيم***
5 أشهر
تسلم الايادي الطيبة يارب
سمر🤓🤓
4 أشهر
يمممممي تسلم ايدينك
مزن١١
تسلم ايدك 🌷
نونه المزيونه44
3 أشهر
ماشاء الله
غيمه دافئه
تسلم يدك
الصفحة الأخيرة
مقلقل لحم حجازي حتى 2023
كزبرة مفرومة للتزيين. طريقة التحضير:
نضع الصاج أو مقلاة ذات قاعدة سميكة على نار عالية حتى يسخن ،
ثم نضيف السمن حتى يذوب. نضع اللحم في مقلاة مسطحة ونضيف الدقيق ونقلب جيداً حتى يغطى بالكامل ثم نضع اللحم في المقلاة ونقلب حتى يجف الماء ويتغير لونه. يضاف البصل والملح والثوم والبهارات ويقلب حتى تفوح رائحته. أضيفي الطماطم والصلصة والماء وحركي المكونات معًا ،
ثم اتركي الصلصة تغلي ،
ثم اخفضي درجة الحرارة تحت القدر واتركي الفلافل تطهى لمدة 20-30 دقيقة ،
أو حتى ينضج اللحم تمامًا. ارفعي القدر عن النار ،
وصبي المقلقل في طبق ، وزينيه بالكزبرة ، وقدميه مع أرز أبيض أو خبز. كما يمكنك القراءة ايضا
كبسه لحم
المقال القادم
مقلقل لحم
مقلقل لحم حجازي يقود
مقلقل لحم وكبده ، يعد مقلقل اللحم والكبدة من الوجبات التي يشتهر بها المطبخ السعودي، وعادةً ما تطهى في أعياد الأضحى بعد ذبح الأضحية،وتتكون من البهارات المشكلة والبصل والطماطم. وتتميز وجبة المقلقل بأنها غنيةٌ بالمواد الغذائية العالية، فضلاً عن
أكمل القراءة »
مقلقل لحم حجازي ايلتس
ضعي المقلقل في طبق التقديم، وقدميه مع سلطة الطحينة. مقلقل لحم حاشي بدبس الرمان
خمسمئة غرام من اللحم. رأسان من البصل. فصان من الثوم المدقوق. رأسان من الفليفلة الخضراء المقطعة إلى مكعبات. حبتان من الطماطم المقطعة إلى مكعبات. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نصف معلقة كبيرة وربع من البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة كبيرة من دبس الرمّان. سخني الزيتعلى النار، ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم إلى المزيج، وحركيه لمدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي الفليفلة الخضراء، والطماطم، وحركيه جيداً. أضيفي اللحم إلى المزيج، وتبليه بالملح، والتوابل، وحركيه، ثم اتركيه حتى ينضج. صبي دبس الرمان على المزيج، وحركيه لمدة دقيقة. مقلقل لحم حاشي بالدقيق
كيلوغرام من لحم الضأن المقطّع إلى مكعّبات. رأس من البصل. ربع كوب من الدقيق. رأس من الفليفلة الخضراء. رأس من الفليفلة الحمراء. ربع كوب من زيت دوار الشمس. كوبان من عصير الطماطم. نصف ملعقة كبيرة من الخولنجان. ربع كوب من الكزبرة المفرومة. كوب من الماء. نصف ملعقة كبيرة من الكمون. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل. ربع ملعقة كبيرة من الملح.
مقلقل لحم حجازي الضوء الأخضر لتمثيل
نضيف الجبنة الفيتا ونخلط جيدا، ثم نسكب المايونيز في إناء ويقدم وبالهنا والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ابدئي في إضافة المياه إلى المكونات السابقة في المقلاة، ولكن لا تزيدي الكثير. اتركي مقلقل الدجاج المقلي في المقلاة، حتى ينضج جيدًا، وذلك لمدة 20 دقيقة على الأقل. بعد أن ينضج مقلقل الدجاج السعودي، قومي بوضعه في صحن التقديم الرئيس، إلى جانب الخبز العربي أو خبز الزيتون الفرنسي، وإلى جواره بعض المقبلات التي يحبها أفراد أسرتك، وبالهناء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عن جرير رضي الله عنه قال: قال النبي صلى الله عليه وسلم: من قرأ (قل هو الله أحد)، حين يدخل منزله نفتٍ الفقر عن أهل ذلك المنزل والجيران) أخرجه الحاكم.
اللهم لك الحمد والشكر كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك - ووردز
تم تأسيس موقع القرآن الكريم بالرسم العثماني و موقع الحمد لله كبادرة متواضعة بهدف خدمة الكتاب العزيز و السنة المطهرة و الاهتمام بطلاب العلم و تيسير العلوم الشرعية على منهاج الكتاب و السنة, وإننا سعيدون بدعمكم لنا و نقدّر حرصكم على استمرارنا و نسأل الله تعالى أن يتقبل منا و يجعل أعمالنا خالصة لوجهه الكريم. مجتمعنا
القرآن الكريم
اللهم إني أسألك بأنك الله الحي القيوم. اللهم إني أسألك بأني أشهد أنه لا إله إلا أنت الواحد الأحد الفرد الصمد الذي لم يلد ولم يولد ولم يكن له كفواً أحد. اللهم هب لي من لدنك زوجاً صالحاً ـ أو أي دعاء تريده. اللهم استعففت فاغنني من فضلك. اللهم اغنني بحلالك عن حرامك وبفضلك عمن سواك. رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين. رب إني لما أنزلت إلي من خير فقير. اللهم إنك جامع الناس في يوم لا ريب فيه، إنك لا تخلف الميعاد اجمع بيني وبين؟. اللهم إني أسألك تتمة شرعك ودينك. اللهم أعطني ولا تحرمني يا أرحم الراحمين. اللهم إني أسألك بعزك وحولك وقدرتك وقوتك وعلمك ورحمتك أن تجمع اللهم بيني وبين؟. اللهم إني أسألك بعزك وذلي أن ترحمني وأن تجمع بيني وبين؟. اللهم لك الحمد والشكر كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك - ووردز. اللهم إني أسألك بقدرتك وضعفي أن تجمع بيني وبين؟. اللهم إني أسألك برحمتك الواسعة وعلمك بحالي أن لا تكسر لي نفسي بين المسلمين. وأن ترزقني بحلالك عن حرامك. اللهم هب لي من لدنك زوجاً صالحاً وارزقني منه بالذرية الصالحة يا ذا الجلال والإكرام. اللهم يا ربي وسيدي ومولاي وخالقي ورازقي أسألك بأنك العزيز وأنا الذليل إليك، أسألك بأنك القوي وأنا الضعيف إليك، أسألك بأنك الغني وأنا الفقير إليك، أسألك بأنك المجيب وأنا المضطر إليك، أسألك بأنك القادر الرازق وأنا بحاجة إلى رزقك يا أرحم الراحمين.