طريقة حفظ البرتقال الملكي
حتى يتم إطالة العمر الافتراضي لثمار البرتقال الملكي والمحافظة عليها، يمكن حفظ الثمار الكاملة في مزيج من السكر والعسل، ومن الممكن وضعها فوق الجبن، الآيس كريم أو تُقدم مع الدجاج المشوي. صلصة الكمكوات (البرتقال الملكي)
إن المذاق الحامض والحلو للبرتقال الملكي يعمل بصورة جيدة مع المشمش والتوت البري في تحضير الصلصة، ثم توضع في برطمانات وحفظها في الثلاجة، وتُستخدم الصلصة في تزيين سندويتش الجبن، أو تُقدم مع الدواجن والأسماك. صوص برتقال الكمكوات
إن المزيج من عصير البرتقال الطازج، مع ثمرة الكمكوات المفرومة، صلصة الصويا، الثوم، زيت الزيتون، والسكر يجعل لدينا ماءً مالحًا آسيويًا، ويكون رائعًا مع الأسماك أو الدواجن. سلطات الفاكهة
من الممكن أن يتم الخلط بين شرائح البرتقال الملكي وغيره من الفواكه الحمضية مثل الجريب فروت، البرتقال العادي، البرتقال الدم وي، وأوراق النعناع إلى جانب العسل من أجل الحصول على سلطة ملونة. فوائد البرتقال الملكي
إن البرتقال الملكي مثله مثل كافة أنواع البرتقال له الكثير من الفوائد التي تُميزه، وفي التالي توضيح لفوائد الكمكوات: [4]
فيتامين سي
يجب العلم بأن هذا الفيتامين لا يتم صنعه في الجسم بشكل طبيعي، ولذا لا بد من الحصول عليه من خلال الطعام مثل البرتقال الملكي، فهو هام من أجل الأوعية الدموية، التي تقوم بنقل الدم إلى الأنسجة والأعضاء، إلى جانب الغضروف وهو عبارة عن نسيج صلب ولكنه مرن في، العضلات، الكولاجين.
فوائد البرتقال الملكي السعودي
البرتقال الملكي أو الكمكوات (Kumquats) ويسمى أيضا البرتقال الياباني، وهو برتقال صغير يؤكل بقشره، وحجمه أصغر بكثير من البرتقال العادي المعروف، وله فوائد متعددة للجسم وقيم غذائية مهمة. تحتوي فاكهة على قيم غذائية كبيرة، فالخمس حبات منها تحتوي على حوالي 70 سعرة حرارية، إلى جانب 2 جرام من البروتين وحوالي 6. 5 جرام من الألياف المشبعة و16 جرام من الكربوهيدرات، وفق ما نشرته صحيفة (ديلي ميديكال). أما فيما يخص الفيتامينات والمعادن الموجودة في فاكهة كمكوات الشهيرة، فتكون النسب فيها كالآتي لكل 100 جرام أي ما يعادل 5 حبات، وهي:
فيتامين سي: 73% وهي نسبة عالية من النسبة اليومية للفيتامين المهم للمناعة. الكالسيوم: حوالي 6% من النسبة الموصى بها يوميا. المنغنيز: حوالي 7% من النسبة اليومية الموصى بها. فيتامين أ: النسبة حوالي 6% من النسب اليومية. ليس ذلك فحسب، بل تحتوي الفاكهة على نسب صغيرة من فيتامينات أخرى مهمة مثل فيتامين ب، وفيتامين E، إلى جانب عناصر البوتاسيوم والزنك. فوائد البرتقال الملكي
1. مقاومة الأمراض: تتمتع فاكهة البرتقال الملكي بخصائص مضادة للأكسدة في مركبات الفلافونويد ومضادة للالتهاب أيضا، وكلها عناصر مهمة في الوقاية من الأمراض منها بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان وأمراض القلب، كما قد تساعد الزيوت الأساسية في البرتقال الصغير، في ترك روائح على اليدين أهمها الليمونين، الذي يملك تأثيرات مضادة للأكسدة في الجسم.
البرتقال الملكي أو الكمكوات ، والمعروف أيضًا بالبرتقال الياباني ، هو برتقال صغير يؤكل بقشرة ، وحجمه أصغر بكثير من البرتقال العادي المعروف ، وله العديد من الفوائد والقيمة الغذائية الهامة للجسم. الفاكهة غنية بالقيمة الغذائية ، خمسة منها تحتوي على حوالي 70 سعرة حرارية ، وكذلك 2 جرام من البروتين ، وحوالي 6. 5 جرام من الألياف المشبعة ، و 16 جرامًا من الكربوهيدرات. أما بالنسبة للفيتامينات والمعادن الموجودة في فاكهة الكمكوات الشهيرة ، فإن النسبة لكل 100 جرام هي كما يلي ، أي ما يعادل 5 قطع ، وهي:
فيتامين ج: 73٪ وهو يمثل النسبة المئوية اليومية من الفيتامينات المهمة للمناعة. الكالسيوم: حوالي 6٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به. المنجنيز: حوالي 7٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به. فيتامين أ: تبلغ النسبة حوالي 6٪ من النسبة اليومية. ليس هذا فقط ، فهذه الفاكهة تحتوي أيضًا على كميات صغيرة من الفيتامينات المهمة الأخرى ، مثل فيتامين ب ، وفيتامين هـ ، وكذلك البوتاسيوم والزنك. فوائد البرتقال الملكي
1. مقاومة الأمراض: للفلافونويد في ثمار البرتقال تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، وكلها عناصر مهمة في الوقاية من الأمراض منها بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان وأمراض القلب، كما قد تساعد الزيوت الأساسية في البرتقال الصغير، في ترك روائح على اليدين أهمها الليمونين، الذي يملك تأثيرات مضادة للأكسدة في الجسم.
فوائد البرتقال الملكي تقديم
ولا يتم في العادة تناول البرتقال الملكي ويتم إدخاله كمكون أساسي في عصير البرتقال حتى يعطيه الطعم والمزيج المناسب. يطلق على البرتقال الملكي أيضًا اسم البرتقال الياباني لأنه في الأصل فاكهة أسيوية تزرع في اليابان والصين والفلبين لذلك لا نمتلك منها كثيرًا في الدول العربية. فوائد البرتقال الملكي
برغم أنه فاكهة غير منتشرة في عالمنا العربي ألا أنه يمتلك الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان حيث:
يعتبر البرتقال الملكي مصدر غني بفيتامين سي الذي يعرف أنه أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم ليكون بصحة جيدة بصورة عامة حيث يعمل فيتامين سي على توسيع الأوعية الدموية وتحسين الأنسجة. يحتوي البرتقال الملكي على كميات هائلة من فيتامين أ وهو الفيتامين المسؤول عن صحة العيون وأن تحافظ على جودة رؤيتها لفترات طويلة كما أن هذا الفيتامين مسؤول عن إكمال عملية النمو في جسم الإنسان كونه واحد من أهم مضادات الأكسدة وهو ما يجعله الفيتامين الذي يساعد في الحفاظ على أعضاء الجسم ويحافظ على صحة القلب كما أنه يقي الجسم من الإصابة بمرض السرطان. يحتوي البرتقال المملكي على الألياف التي تعتبر من أكثر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لبناء صحي قوي كما أن الألياف تحمي الجسم من الإسهال كما أنها تحافظ على نسب الكوليسترول داخل الدم وبالتالي تقي من أمراض الشرايين والإصابة بالسكري.
كما قد تساعد الزيوت الأساسية في البرتقال الصغير، في ترك روائح على اليدين أهمها الليمونين، الذي يملك تأثيرات مضادة للأكسدة في الجسم. قد تساعد فاكهة البرتقال الملكي في دعم المناعة بسبب ما تحتويه من كمية مناسبة من فيتامين سي والزنك المهمان للمناعة، إلى جانب بعض المركبات النباتية التي قد تساعد على زيادة نشاط الخلايا المناعية المعروفة بالخلايا القاتلة الطبيعية، وذلك حسب دراسة أجريت على الحيوانات. وجدير بالذكر أيضا أنه قد يساعد تنشيط هذا النوع من الخلايا في تدمير الخلايا السرطانية والدفاع عن الجسم ضد العدوى. يمكن أن تساهم المركبات النباتية أيضا الموجودة في البرتقال الصغير على مقاومة السمنة وما يتعلق بها من أمراض، مثل مرض السكري من النوع الثاني. فحسب دراسة أجريت على الفئران، أظهرت النتائج أن مستخلص الكمكوات، قد يكون له دور في كبح عملية نمو حجم الخلايا الدهنية، بل وقد يحافظ على ثبات الوزن، لكن يذكر أيضا أنه مازال هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات للتأكد من النتائج. بسبب المحتوى العالي من الماء والذي يصل إلى 80%، وبالتالي يساعد ترطيب الجسم، أيضا هذه النسبة العالية من الماء إلى جانب الألياف، قد يساعد على تعزيز الشبع، وهو ما يساعد على جعلها فاكهة مناسبة للرجيم خاصة أنها قليلة السعرات.
فوائد البرتقال الملكي الامير
أضرار الكمكوات
الفاكهة التي يتم تناولها نيئة مثل البرتقال الياباني، قد تحتوي على بعض أنواع الجراثيم الني قد تسبب المرض، مثل أمراض الإشريكية القولونية والسالمونيلا، لذلك يجب غسل الفاكهة جيدا إن لم تقم بطبخها. أيضا في حال كان لديك حساسية تجاه الفواكه الحمضية عموما أو قشرتها، سيكون عليك تجنب هذه الفاكهة أو استشارة الطبيب أولا قبل تناولها.
تعمل كمية الألياف المتوفرة في البرتقال الأحمر على تعزيز عمل الجهاز الهضمي والوقاية من الإصابة بالإمساك الذي تُصاب به المرأة خلال فترة الحمل. ملحوظة: من الأفضل عدم الإفراط في تناول برتقال دم الزغلول وذلك لأن محتواه العالي من الألياف يؤثر على الجهاز الهضمي ومن الممكن أن يؤدي إلى الإصابة بالإسهال والشعور بتقلصات. المراجع
1
2
3
4
ولكن الأمر يسير أخي الكريم... عليك بـ قوقل واكتب العبارة التالية: حدود نجد.. واستمتع. ما أرغب في معرفته: ما العلاقة بين عنوان الموضوع ومحتواه. إلا إذا كنت تقصد هل حائل والرياض من نجد أم لا.. فقد ذهب العجب.
هل حائل من نجد العذية
#41
الكل يعرف انها نجدية الا اهل نجد تخيل! اهل القصيم فقط هم من يروجون لهذي المقوله
والسبب بغضهم الشديد لأهل حايل لما ذاقوه من الويلات والبطش من غزوات
حكام حايل آن ذاك ال رشيد وجيوشه الذين
استولوا عليها واجلوا وقتلوا زعماء بريده وعنيزه
وقتلوا منهم الكثير وفرضوا على سكانها اتوات ومبالغ باهضه
وتنصيب حاكم من قبل بن رشيد على القصيم
#42
الان الساعة 1:05 صباح الجمعة وانا انتظر رد الأخ المبجل مــَـرجــِـع! هل حائل من نجد العذية. على المراجع العلمية
#43
اهل القصيم فقط هم من يروجون لهذي المقوله
والسبب بغضهم الشديد لأهل حايل لما ذاقوه من الويلات والبطش من غزوات
حكام حايل آن ذاك ال رشيد وجيوشه الذين
استولوا عليها واجلوا وقتلوا زعماء بريده وعنيزه
وقتلوا منهم الكثير وفرضوا على سكانها اتوات ومبالغ باهضه
وتنصيب حاكم من قبل بن رشيد على القصيم
اخالفك الرأي
اهل من روج لهذا هو الاعلام...... والدليل ان الجيل القديم اللي اعمارهم فوق الخميسين يقرون بكنها نجدية لكن الجيل الجديد للأسف ماعنده خبر.
من الموسوعة المعرفية حكام منطقة حائل عبر التاريخ: منذ الجاهلية حكام من بني قيس بن شمر الطائي ومقر حكمهم في جو أجا.