الكربوهيدرات
هذا هو الغذاء الذي يساهم في كمية كبيرة من الكربوهيدرات في الجسم ، وبالتالي توفير الكثير من الطاقة الجسدية والعقلية. أظهرت الدراسات الحديثة أن قشور البطاطس يمكن أن يؤثر بشكل كبير على عملية التمثيل الغذائي ، مما يضعف مقاومة الأنسولين في الجسم. وبالتالي ، فإنها تجعل من الصعب على الجلوكوز أن يتحول إلى دهون ، ولهذا السبب يستخدم البطاطس المسلوقة في الرجيم. فوائد البطاطس المسلوقة للرجيم
يمكن أن تكون البطاطس مفيدة جدًا لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن أو تجنب اكتسابه. تحتوي الوجبة المتوسطة من البطاطس المسوقة بدون جلد (180 جم) على حوالي 140 سعرة حرارية ، وهو محتوى طاقة أقل بكثير من نفس الكمية من المعكرونة المطبوخة (286 سعرة حرارية) أو الأرز المطبوخ (248 سعرة حرارية). البطاطس والرجيم .. هل يمكن استخدام البطاطس لإنقاص الوزن؟ - كل يوم معلومة طبية. ومع ذلك ، يجب أن يكون هؤلاء الأشخاص حذرين لأن محتوى الطاقة للبطاطس المقلية يمكن أن يكون ضعف أو ثلاثة أضعاف البطاطس الملوقة أو المحمصة ، مما يجعلها ممنوعة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن. مزيد من التفاصيل في المقالة التالية: هل البطاطس تزيد الوزن
تناول كميات معتدلة من البطاطس المسلوقة يوفر الفوائد التالية:
توفر البروتينات اليومية اللازمة للجسم.
- البطاطس والرجيم .. هل يمكن استخدام البطاطس لإنقاص الوزن؟ - كل يوم معلومة طبية
- فوائد البطاطا المسلوقة للرجيم | وصفات قليلة السعرات الحرارية
- فوائد البطاطس المسلوقة للرجيم - مــجــلــة نــرجــس
- طريقة عمل الفخار في البيت بالصور – فريست
البطاطس والرجيم .. هل يمكن استخدام البطاطس لإنقاص الوزن؟ - كل يوم معلومة طبية
توفر مستوى عال من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأساسية أثناء الرجيم. توفر فيتامين C ، B6 ، B3 و B9. تحتوي على معادن مثل البوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم. مضادة للالتهابات ، مما يجعلها خيارًا رائعًا لعلاج التهاب المفاصل والروماتيزم بسبب المعادن المختلفة والملح العضوي الذي تحتوي عليه. يساعد حمض الفوليك والحديد في البطاطس على علاج فقر الدم. نفس الشيء الذي يحفز وينتج خلايا الدم الحمراء في الجسم. فوائد البطاطس المسلوقة للرجيم - مــجــلــة نــرجــس. يساعدك تناول البطاطس المسلوقة أو المطهية على البخار في علاج الإمساك عن طريق ترطيب البراز ، مما يجعله أكثر نعومة ، وبالتالي يمنع البواسير من التكون. تعرف على جميع فوائد البطاطس في المقالة العلمية التالية: فوائد البطاطس
فوائد البطاطا المسلوقة للرجيم | وصفات قليلة السعرات الحرارية
فوائد البطاطس المسلوقة للرجيم والتخسيس هي ما ستكشفه لك ياسمينة لتتمكني من إدراجها في نظامك الغذائي، في سبيل التخلص من الدهون الزائدة في الجسم والتميز بجسم رشيق. تحتوي البطاطس على مواد تساعد على التخلص من دهون الجسم ، بالإضافة إلى فوائده الصحيّة الكثيرة التي تجعله خيارك في غذائك اليومي لتتمكني من التخلص من الكثير من المشاكل الصحية. فوائد البطاطس للرجيم للبطاطس فوائد كثيرة للتخسيس والتخلص من الكيلوغرامات الزائدة التي تفسد إطلالتك وهي: تعزّز عملية الهضم وتحسنها. تحمي البشرة من الترهلات التي تنتج عن عملية فقدان الوزن. تعزّز الدورة الدموية في الجسم وبالتالي تسرّع عملية فقدان الوزن. تحافظ على السوائل في الجسم التي تعزز عملية حرق الدهون. تقاوم ارتفاع الكوليسترول في الدم. تمنحك شعورًا بالشبع وبالتالي تخفف من كمية الطعام التي تتناولينها في اليوم. فوائد البطاطا المسلوقة للرجيم | وصفات قليلة السعرات الحرارية. تمدّك بالطاقة والحيوية، ما يساعدك على ممارسة التمارين الرياضية بانتظام. ما هي أضرار البطاطس على الجسم؟ ينتج عن الإفراط في تناول البطاطس عدّة أضرار، وهي: ارتفاع السكر في الدم. زيادة الوزن بسبب احتوائها على النشويات. إبطاء عملية الأيض في الجسم. التسبب لمن يتناول البطاطس دون سواها بالأنيميا، أي فقر الدم.
فوائد البطاطس المسلوقة للرجيم - مــجــلــة نــرجــس
وهذا يعني ان تناول البطاطا بدون حمية غذائية قد يزيد الوزن، أما تناولها ضمن نظام غذائي صحي لا تتسبب بأي زيادة في الوزن. كما وأوضحت دراسة تم نشرها في مجلة The European Food Information Council فوائد البطاطا المسلوقة في تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء لأطول فترة ممكنة، اضافة الى دورها المهم في تقليل كمية الأطعمة المتناولة على مدار اليوم. فوائد البطاطا الحلوة للحامل
أبرز فوائد قشر البطاطا
اساسيات نجاح رجيم البطاطا المسلوقة
بعدما تعرفنا سويا على فوائد البطاطا المسلوقة للرجيم، يجب معرفة أساسيات نجاح الرجيم، ومن أهمها ما يلي:
اتباع نظام غذائي صحي ومتكامل يتضمن المجموعات الغذائية الستة، ويزود الجسم بحاجته من الألياف الغذائية. معرفة عدد السعرات الحرارية المستهلكة خلال اليوم، والحرص على قياس الوزن بشكل أسبوعي. أداء التمارين الرياضية من أجل تسريع عملية خسارة الوزن، بحيث يجب أن يكون معدل ممارسة هذه التمارين نحو 150 دقيقة أسبوعيا على الأقل، كما ويجب الحرص على ممارسة تمارين رياضية متوسطة الشدة بشكل يومي ولمدة ساعة مثل رياضة المشي السريع. تجنب تناول المشروبات التي تحتوي على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية وقيمة غذائية منخفضة، مثل المشروبات الغازية، العصائر الجاهزة، وتناول بدلا منها المشروبات الغير محلاة مثل الشاي والقهوة.
وكشفت دراسة أيضًا أن عملية تبريد البطاطس المسلوقة فى الثلاجة تسمح لهم بتكوين كمية عالية من النشا المقاوم، وهو أمر جيد بشكل لا يصدق لتنظيم عملية التمثيل الغذائي، ومكافحة الدهون الزائدة وتعزيز مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية الأخرى أيضًا. تحتوي البطاطس المسلوقة على نفس عدد السعرات الحرارية تقريبًا مثل البطاطا الحلوة واللفت، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لإضافته فى الدايت. البطاطس المسلوقة لفقدان الوزن
الهدف الرئيسي من إضافة البطاطس فى النظام الغذائي هو قطع العوامل التى تضيف سعرات حرارية زائدة إلى نظامك الغذائي والاعتماد فقط على الفوائد الغذائية للبطاطس. -قم بغلي البطاطس واتركها تبرد تمامًا. يمكنك إضافة التوابل مع البهارات مثل الفلفل الأسود. - يمكنك أيضًا إضافة اللبن إلى وجبة البطاطس المهروسة.
البطاطس من أكثر الخضروات شهرة وانتشارا في جميع أنحاء العالم، وأصبحت جزءاً لا يتجزأ من كثير من المأكولات في العالم، ولا يختلف على حب البطاطس أحد، وخاصةً الأطفال الصغار، كما البطاطس غنية بالعناصر الغذائية الهامة، ولها العديد من الفوائد الصحية، ولكن هل يمكن استخدام البطاطس لإنقاص الوزن؟ تابع المقال التالي لمعرفة العلاقة بين البطاطس والرجيم. القيمة الغذائية للبطاطس
البطاطس الخام، خالية من الدهون، وغنية بالمواد المغذية، ومعظم المواد الغذائية في البطاطس توجد تحت القشرة، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، وتعد إضافة جيدة إلى أي نظام غذائي لانقاص الوزن، فالبطاطس غنية بالبوتاسيوم ، كما أنها تحتوي على الكالسيوم والحديد والفوسفور. تحتوي البطاطس على كميات كبيرة من فيتامين C، بالإضافة إلى ذلك، فإنها تحتوي أيضا على فيتامين A، وفيتامين B، والفلافوندات الحيوية، كما أن المياه تشكل حوالي 70-80٪ من وزن البطاطس، بالإضافة إلى أنها تعد واحدة من أفضل المصادر الطبيعية للنشا. البطاطس والرجيم
البطاطس الخام، تعتبر طعام صحي يمكن إدراجه في النظام الغذائي المخصص لفقدان الوزن، كما أن البطاطس المسلوقة وجبة تعزز الإحساس بالشبع، مما يعني أنها تساعد على الشعور بالإمتلاء لفترة طويلة من الوقت، ويحتوي 1/2 كوب من البطاطس الخام يحتوي على 94 سعرة حرارية.
ما هو الفخار؟
الفخار عبارة عن طين يتشكّل ويتجفف ويحرق عادةً باستخدام طلاء أو تشطيب في وعاء أو عنصر زخرفي، الطين هو منتج طبيعي تم حفره من الأرض والذي تحلل من الصخور داخل قشرة الأرض لملايين السنين، يحدث التحلل عندما يؤدي الماء إلى تآكل الصخور وتفتيتها وترسبها، لا يصنع الفخار من الطين الخام بل من خليط من الطين ومواد أخرى. تزجيج الأواني الفخارية. تاريخ صناعة الفخار:
قام الخزافون بتشكيل أوعية من أجسام طينية لملايين السنين، عندما استقر البدو واكتشفوا النار لم يكن إطلاق الأواني الفخارية بعيداً، قد تكون أواني القرص المصنوعة من كرات الصلصال التي يتم إدخال الأصابع أو الإبهام فيها لعمل الفتحة هي أول فخار، لم تكن الأواني الملفوفة المكونة من لفائف طويلة من الصلصال ممزوجة معاً، بعيدة عن الركب. تم إطلاق هذه الأواني الأولى في درجات حرارة منخفضة، وبالتالي كانت هشة ومسامية، قام الخزافون القدماء بحل هذا جزئياً عن طريق تلميع الأسطح بحجر أو خشب صلب قبل إطلاق النار، تم تسويد هذه الأواني ذات درجة الحرارة المنخفضة بسبب هذه الحرائق، كانت الزخرفة بشكل عام نتيجة للشقوق أو إدخال أدوات في الطين الناعم. استخدمت حضارات مصر القديمة والشرق الأوسط الطين للبناء والاستخدام المنزلي في أوائل عام 5000 قبل الميلاد، بحلول 4000 قبل الميلاد شارك المصريون القدماء في صناعة الفخار على نطاق أوسع بكثير، لقد استخدموا الطين الناعم وأطلقوا القطع في درجات حرارة أعلى بكثير في الأفران المبكرة التي أزالت الأواني من النار المباشرة، حتى لا يتم اسودادها من النار، كما تم استخدام الطوب من الطين كمواد بناء.
طريقة عمل الفخار في البيت بالصور – فريست
طريقة صناعة الفخار
تعد صناعة الفخار من أكثر الحرف قدمًا، حيث كان يتم اللجوء لها، من أجل صناعة الأواني الفخارية بأشكالها المختلفة، إذ استعملها الإنسان خلال العصور الأولى عن طريق تحويل الطين، بواسطة النار ليصبح مادة صلبة ومتماسكة، ويمكن فيما يلي توضيح طريقة صناعة الفخار:
في بداية الأمر، يتم إحضار الطين، ومن ثم ضربه بواسطة عصا القصار، إلى أن يصبح ناعمًا، وبالتالي تكون عملية نخله سهلة. يتم تحضير بركة تبلغ مساحتها حوالي ثلاثة أمتار، وينبغي أن تكون ذات شكلًا دائرياً، بجانب تجهيز ثلاثة برك أخرى متصلة مع بعضها بفتحات مستطيلة الشكل. طريقة عمل الفخار في البيت بالصور – فريست. في البركة دائرية الشكل، يتم وضع كمية من الطين الأخضر والأبيض، وذلك بمقدار الخمسة والستين جفير، علاوةً على كمية من الطين الأحمر بحوالي خمسة وثلاثين جفير. يبدأ حينها العمال في النزول إلى البركة المتضمنة على الطين، وفيها يعملون على خلط الطين مع الماء بطريقة جيدة. في هذا الوقت، تحين عملية التخلص من الشوائب المتواجدة في الطين من خلال استخدام (المشخال). يُوضع الطين في البرك المستطيلة إلى أن يتماسك. وبعدها، تؤخذ كمية من الطين المتماسك بواسطة صناع الفخار، بالمقدار الذي يحتاجون إليه، ومن ثم يتم تشكيله بالأسلوب الذي يرغبون فيه.
عملات من العصر البطلمي وأشار د. إبراهيم مصطفى رئيس البعثة إلى أن البعثة نجحت كذلك في الكشف عن مجموعة كبيرة من العملات يؤرخ أغلبها بالعصر البطلمي، وقامت البعثة بترميم عدد منها يظهر على البعض منه وجه الإسكندر الأكبر وعملة أخرى عليها وجه المعبود زيوس وأخرى عليها وجه الملكة كليوباترا. العملات المكتشفة
‹
›
كما عثرت البعثة على أجزاء من تماثيل التراكوتا لمعبودات وسيدات وتميمة تُعلق للمعبود بس، والتاج الريشي الخاص بالمعبود بس وجزء من تمثال مرتبط بالخصوبة، إضافة إلى أجزاء من خطاطيف الصيد التي مارسها سكان المنطقة، بالإضافة إلى مرساة أحد المراكب. بالإضافة إلى العثور على ما يقرب من 100 دفينة، بالإضافة إلى جبانة بنظام فتحات الدفن المحفورة في الصخر، إلا أنها تعرضت للتدمير، الأمر الذي يؤكد أن الموقع تم استخدامه في عصر أقدم من العصر الذي بنيت فيه ورشة الفخار.