05/08/2011 - منتديات عالم حواء أخواتي مممكن تعطوني طريقة كشنة الجريش الي بتحطونها عليه ؟؟؟؟؟؟؟ يعطيكم العافيه قراءة كامل الموضوع
- كشنة الجريش روعه وسعود
- كشنة الجريش روعه بالوق الملون
- كشنة الجريش روعه واسما ممتلئ غيم
- كشنة الجريش روعه عن الحب
- كشنة الجريش روعه للفيس بوك
- خطوات إضافة تدرج لوني على الرسم | المرسال
كشنة الجريش روعه وسعود
محتويات
١ كشنة الجريش
٢ كشنة الجريش على الطريقة الخليجية
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ الجريش بالدجاج
٣. ١ المكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
كشنة الجريش
هي أكلة شعبية مشهورة في منطقة الشرق الأوسط، وخاصة في فلسطين والأردن وسوريا ودول الخليج العربي، يتمّ تحضيرها باستخدام القمح المكسر المطحون، وطهيها على درجة حرارة منخفضة، وتقدم مع اللحم أو الدجاج، ويتناولها الناس بشكلٍ كبير في الأعراس والمناسبات العامة، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية عمل كشنة الجريش، على الطريقة الخليجية، وأخرى بالدجاج. كشنة الجريش على الطريقة الخليجية
المكونات
كوبان من الجريش. كوب من اللبن الرائب. كوب ونصف من مرقة اللحم. أرز أبيض. كشنة الجريش روعه | أطيب طبخة. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة من الكمون. مقادير الكبشة:
بصلة واحدة مقطعة. ليمونة ناشفة.
كشنة الجريش روعه بالوق الملون
كشنة الجريش هي أكلة شعبية مشهورة في منطقة الشرق الأوسط، وخاصة في فلسطين والأردن وسوريا ودول الخليج العربي، يتمّ تحضيرها باستخدام القمح المكسر المطحون، وطهيها على درجة حرارة منخفضة، وتقدم مع اللحم أو الدجاج، ويتناولها الناس بشكلٍ كبير في الأعراس والمناسبات العامة، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية عمل كشنة الجريش، على الطريقة الخليجية، وأخرى بالدجاج. كشنة الجريش على الطريقة الخليجية المكونات كوبان من الجريش. كوب من اللبن الرائب. كوب ونصف من مرقة اللحم. أرز أبيض. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة من الكمون. طريقة كشنة الجريش - اكيو. مقادير الكبشة: بصلة واحدة مقطعة. ليمونة ناشفة. طريقة التحضير ننقع الجريش مع الأرز لمدة لا تقل عن خمس ساعات. نضع الجريش والأرز على درجة حرارة منخفضة، وعندما يصل الخليط إلى مرحلة الغليان، نضيف مرقة اللحم والبصل واللبن الرائب والملح، ونخلط كافة المكونّات مع بعضها البعض، ومن ثمّ نضع الكمون. ولتحضير الكبشة، نضع الزيت النباتي والبصل والليمون الأسود على درجة حرارة منخفضة، حتى تتحمر جيداً، ويصبح لونها مائلاً إلى الذهبي. نحضر طبقاً لائقاً للتقديم، ونضع فيه الجريش وفوقه الكبشة، وهكذا يصبح جاهزاً للتناول.
كشنة الجريش روعه واسما ممتلئ غيم
_ نضيف الماء الساخن للخليط ، ونتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. _ في مقلاة أخرى نقوم بتسخين الزيت ونضيف له البصل والليمون الأسود ، ونقلبه حتى يذبل ، ونقوم برفعه من على النار. _ نقوم برفع الخليط من على النار وتصفيته بواسطة مصفاة ناعمة ، والاحتفاظ بالمرقة ، ونعيد الطنجرة على النار. كشنة الجريش روعه واسما ممتلئ غيم. _ نضع الجريش على المرق ونقوم بتحريكه جيداً لمدة ساعتين ، أو حتى اكتمال الهريس. _ يرفع الهريس من على النار ووضعه في الخلاط الكهربائي وخلطه جيداً للحصول على خليط ناعم. _ نقوم بسكب الهريس في طبق التقديم وتزينه بالبصل..
كشنة الجريش روعه عن الحب
_ نقوم بسكب الهريس في طبق التقديم وتزينه بالبصل.
كشنة الجريش روعه للفيس بوك
_ نقوم بإضافة الحليب والكمون والفلفل الأبيض ، ويترك على نار هادئة لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى التأكد من إكتمال النضج. _ نقوم بتقطيع الدجاج لشرائح رفيعة ، ونقوم بإضافته على الجريش قبل رفعه من على النار ، ومن الممكن استبدال هذه الطريقة ونقوم بقلي الدجاج بزيت نباتي ، ونقوم بتوزيعه بشكل متساوي على كل طبق الجريش. _ نضع الجريش في طبق التقديم ، ونقوم بتزينه بالبصل المفروم ، ونرش عليه البقدونسالمفروم ، ويقدم ساخناً. الجريش بالبندورة
_ ربع كأس من الزيت النباتي. _ عشر قطع من الدجاج. _ 4 حبات من البصل المقشر والمقطع تقطيعاً طولياً ، والبندورة مفرومة ناعماً. _ 8 فصوص من الثوم مقطع نصفين. _ ملعقة كبيرة من الملح. _ ملعقة كبيرة من الكمون. _ رشة فلفل أسود أبيض. _ 4 ورقات لورا. _ 2 ملعقة من رب البندورة. كشنة الجريش روعه وسعود. مكونات التزيين
_ 2 حب بصل مفروم. _ ملعقة صغيرة من الليمون الأسود المطحون. _ يسخن الزيت في وعاء الطهي ، ويتم وضع الدجاج في الزيت وتقليبه لمدة 10 دقائق حتى ينضج ، وترفع من على النار وتترك جانباً. _ نضع المقلاة على النار ونضع البصل والثوم ، وخليط البهارات ونقلب جيداً ، نقوم بإضافة راب البندورة ، وورق اللورا ، والبندورة مع الاستمرار في التقليب.
المكونات كوبان من الجريش. كوب من اللبن الرائب. كوب ونصف من مرقة اللحم. أرز أبيض. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة من الكمون. مقادير الكبشة: بصلة واحدة مقطعة. عمل كشنة الجريش - موسوعة انا عربي. ليمونة ناشفة. طريقة التحضير ننقع الجريش مع الأرز لمدة لا تقل عن خمس ساعات. نضع الجريش والأرز على درجة حرارة منخفضة، وعندما يصل الخليط إلى مرحلة الغليان، نضيف مرقة اللحم والبصل واللبن الرائب والملح، ونخلط كافة المكونّات مع بعضها البعض، ومن ثمّ نضع الكمون. ولتحضير الكبشة، نضع الزيت النباتي والبصل والليمون الأسود على درجة حرارة منخفضة، حتى تتحمر جيداً، ويصبح لونها مائلاً إلى الذهبي. نحضر طبقاً لائقاً للتقديم، ونضع فيه الجريش وفوقه الكبشة، وهكذا يصبح جاهزاً للتناول. Source:
تعريف التدرج اللوني
ظهرت ضرورة الرسم لكونه العنصر الرئيسي في إظهار المهارات الفنية عند الكثير من الصغار ، ومعرفة المواهب ، التي تكمن في الرسم ، وطريقة مزج الألوان ، والرسم بشكل متميز ، وفقًا للمدرسة الفنية التي ينتمي إليها الرسام ، إذ أننا قد علمنا على مدار الأزمنة بوجود بعض كبار الرسامين على مستوى العالم ، الذين قد صوروا الطبيعة ، والحياة بطريقة متميزة برؤية فنية أخرى ، وفقًا لوجهة نظرهم الخاصة ، وأسلوب رؤيتهم للحياة عن طريق مواقف محددة يعايشونها في الحياة. والتدرج اللوني هو عملية خلط صبغتين ، أو لونين من اللون ذاته ، ولكن مع اختلاف التدرج من أجل بلوغ عملية مزج الألوان ، التي تسهم في إضفاء حجمًا على الكائنات المتجهة ، أو إضفاء تأثير ضوء ، أو ظلال على الرسومات المتنوعة ، إذ يقوم التدرج اللوني بتجميل الشكل العام للرسومات لتبدو قريبة من الحياة الواقعية. أنواع التدرج اللوني
التدرجات المحورية. تدرجات نصف قطرية. خطوات إضافة تدرج لوني على الرسم | المرسال. تدرجات لونية شعاعية. إضافة تدرج لوني على الرسم
فمع التقدم الهائل في مجال التكنولوجيا ، الذي تضمن فن الرسم ، إذ تم تأسيس الكثير من برامج الكمبيوتر الخاصة بالرسم ، وتدرجات الألوان المتعددة ، والتي أسهمت في الحفاظ على الوقت ، والمجهود في الكثير من الرسومات ، ومن أجل إضافة تدرج لوني على الرسم ، يجب اتباع الخطوات التالية:
استعمال أداة التحديد للشكل.
خطوات إضافة تدرج لوني على الرسم | المرسال
تطوير أو تغيير الحالة العاطفية للمشهد، الموسيقى التصويرية للفيلم. مع ملاحظة أنه يجب إعطاء الأولوية لبعض هذه الوظائف على وظائف أخرى، على سبيل المثال: قد تصنف الألوان لضمان تطابقها مع تلك الموجودة في المشهد الأصلي، بينما قد يكون الهدف في بعض الأحيان هو إنشاء مظهر خيالي تمامًا. أجريت عملية تدريج الألوان بشكل عام لأهداف عملية. على سبيل المثال: استخدم تدرج الألوان في فيلم ماريان بحيث يمكن تصوير المشاهد الليلية بسعر أقل في وضح النهار. استخدم تصحيح الألوان الثانوي اساسًا لضمان استمرارية اللون إلا أن استخدامه يتجه اليوم بشكل متزايد نحو أهداف إبداعية مثل تحسين جمالية الصورة وإنشاء صور مبسطة وتحديد مشاعر ونوعية المشهد من خلال اللون. ولذلك يطلق بعض مصممي الألوان عبارة (تحسين اللون) على عملية (تصحيح اللون). تدرج الالوان الأولي والثانوي [ عدل]
يؤثر تدرج اللون الأولي على الصورة بأكملها من خلال التحكم في منحنيات كثافة الألوان الأحمر والأخضر والأزرق في إطار الصورة بأكمله. يمكن أن يعزل التصحيح الثانوي مجموعة من تدرجات الألوان والتشبع و السطوع لإحداث تغييرات ضمن هذا النطاق المحدود فقط مما يسمح بتعديل درجات الألوان الثانوية مع التأثير بشكل ضئيل أو دون أي تأثير على بقية الألوان.
انقر نقرًا مزدوجًا على الخط لإضافة نقطة جديدة. يمكنك إنشاء أي عدد ترغب به من النقاط. انقر على نقطة واسحبها نحو أسفل الشاشة لحذفها أو انقر على النقطة واضغط على زر الحذف في لوحة المفاتيح لحذفها. غيّر الشفافية عن طريق النقر على النقاط الصغيرة الظاهرة أعلى التدرج اللوني الذي يستخدم كمثال. تغيّر هذه النقاط الصغيرة شفافية الألوان ويمكن خفضها أو زيادتها حسب حاجتك، علمًا بأن الإعداد الافتراضي هو الإعتام بنسبة 100%. يمكنك إضافة مزيد من هذه النقاط مع التدرجات اللونية الأكثر تعقيدًا كما هو الحال مع نقاط الألوان، ويمكنك فعل ذلك عن طريق النقر بزر الفأرة الأيمن. 5 عدّل الماسة الموجودة في المنتصف لضبط نقطة المنتصف. هذه هي نقطة تلاقي اللونين بحيث يكون كل منهما بنسبة 50%، ويمكنك تحريك هذه الماسة بين نقطتي اللونين لضبط النقطة الوسطية. عدّل "سلاسة" التدرج اللوني لضبط نقاط على شكل قوس قزح في اللون. ينتج عن التدرج "الخشن" اختيار ألوان عشوائية للنقاط التي تمتلك قيمًا متماثلة من اللونين المحددين وتكون النتيجة أشبه برف كتب يحتوي على فراغات لكل لون عوضًا عن وجود تدرج لوني واحد سلس وغير منقطع. [٧]
يمكنك تخصيص التدرج اللوني أكثر من ذلك عن طريق النقر على خيار "تشويش" من قائمة نوع التدرج اللوني المنبثقة.