التجاوز إلى المحتوى
هل تسمعي عن وجبة المجدرة ؟ هل تعرفي طريقة عمل المجدرة من الأساس؟ تعرفي معنا على كيفية تحضير المجدرة السورية؟
المجدرة السورية او الشامية واحدة من أشهى وأجمل الوجبات الشامية ومن الوجبات التي لها الكثير من العشاق والمحبين في جميع انحاء الوطن العربي. مع انتشار الوجبات السورية في الفترة الأخيرة انتشرت طريقة المجدرة والكثير من المطاعم السورية تقدم المجدرة ونقدم لكي اليوم طريقة المجدرة حتى تكون مشابهة لطريقة المطاعم. المجدرة هي وجبة رئيسية او طبق رئيسي ويمكنك تحضيره على الغذاء كنوع من الوجبات الجديدة وحتى تقضي على الملل من الوجبات التقليدية.
طريقة عمل المجدرة السورية العسكرية
محتويات
١ المجدرة
٢ المجدرة السورية بالأرز
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ طريقة المجدرة السورية بالبرغل
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
المجدرة
تعتبر المجدرة إحدى المأكولات الشعبية التي تشتهر بتحضيرها دول بلاد الشام بشكل عام، وسورية بشكل خاص، حيث إنها تحتوي على العدس الذي يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية ، نذكر منها، الكربوهيدرات، والألياف، عدا عن ذلك الفيتامينات، والأملاح المعدينة، ومن الممكن أن تحضرها ربة المنزل بالأرز أو بالبرغل، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل المجدرة السورية. المجدرة السورية بالأرز المكوّنات
نصف كأس من العدس البني. كأس ونصف من الأرز، المنقوع في كأس ونصف من الماء الفاتر لمدة ثلاثين دقيقة، والمصفّى. ثلاث ملاعق صغيرة من السمن النباتي المذاب. نصف ملعقة كبيرة من الملح. كأسان من الماء. طريقة التحضير
نضع العدس في قدر، ونضيف إليه الماء، ثم نضعه على نار متوسّطة، لمدة لا تقل عن الربع ساعة، وذلك حتى ينضج العدس بشكل كامل. نضيف الأرز المصفّى إلى العدس الناضج، ونضيف إليه كمية من الماء حتى يغمر الأرز والعدس بشكل كامل. نضيف الملح إلى الخليط السابق، ثم نغطّي القدر باحكام، ونتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة أو أكثر بقليل، حتى ينضج الأرز بشكل كامل.
طريقة عمل المجدرة السورية والفرز اليوم
منتديات ستار تايمز
أربع حبات من البصل. طريقة التحضير:
نغسل العدس، ثم نضعه في قدر على النار. نُضيف كوباً من الماء، ونترك القدر على النار إلى أن تغلي المكوّنات. نغسل البرغل، ثم نُصفيه. نُضيف البرغل إلى العدس. نُنكهه بالملح، والفلفل الأسود، والكمون. نُغطي المزيج بالماء. نُقشر البصل، ونقطعه إلى شرائح. نُسخن كوباً من الزيت في مقلاة على النار، ونُضيف البصل إليه، ونتركه ليذبل. بعد أن تنضج المجدرة، نُضيف قليلاً من البصل المقلي إليها. نسكب ما تبقى من الزيت. نُحرك الخليط برفق باستخدام ملعقة خشبية. نضع المجدرة في طبقٍ للتقديم، ونُزينها بالبصل. المجدرة الصفراء
كوب ونصف من العدس الأصفر. نصف كوب من الأرز. بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ماء. طريقة التحضير:
نُنقي العدس والأرز من الشوائب، ثم نغسلهما ونُصفيهما. نضع الأرز والعدس في قدر على النار، ونغمرهما بالماء. نترك الخليط ليغلي على نار هادئة لمدة ساعة مع التحريك من وقت لآخر. نُسخن زيت الزيتون في مقلاة على النار، ونُضيف البصل المفروم، ونقلبه إلى أن يذبل. بعد أن ينضج الأرز والعدس نُضيف إليهما البصل المقلي.
شعر عن الشوق لفاروق جويدة. أبيات شعر عن الحنين. أغالب فيك الشوق والشوق أغلب. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
أشعار عن الشوق للمحبوب
يا أغلى حبيب الشوق دائمًا يقتلني، أنت أقرب أحد إلى أفكاري، في ليلي ونهاري. عيوني ما تغلى عليك يا كل الغلى، بس فكرت ما أعطيك عيوني عشان إذا بشتاقلك يوم أقدر اشوفك. وكان الحب عبارة عن شوق لشخص عندما تبتعد عنه تشعر بالضياع. اقولها اكبر عن الدنيا حبيبي اشتقتلك، اقولها بأعلى صوت وقدام كل الناس. أنهض عن السرير متثاقلًا، باحثًا عن معنى أعيش لأجله، هكذا هي حياتي بدونكم الآن. ربما يجمعنا فنجان قهوة، أو شارع فرعي، أقول وأنا أتأمل الجدار: ربما.. ربما يجمعنا شيء ما، أي شيء كان. اشتاقك كما يشتاق القلب لنبضه، وكما يشتاق الشجر لعناق المطر، وكما يشتاق الورد للربيع. كلمات عن الشوق والحنين قصيرة
إنها حاجة في داخلنا تعيدنا دائمًا إلى لحظات معينة في حياتنا، وإلى أشخاص معينين لا يمكن نسيانهم، هذا هو الشوق الذي لا يمكن التغافل عنه أو كتمانه، لذا نعبر عنه بأجمل الكلمات المناسبة لاستخدامها كحالة للواتس أب أو ارسالها إلى شخص تشتاق له، وهنا أجمل هذه الكلمات:
اذا لم تجمعنا الأيام يومًا، تجمعنا الذكريات التي لا حصر لها. اشعار عن الشرق الأوسط. قد يغيب البعض وهم حاضرون في أذهاننا أكثر من وقت حضورهم في حياتنا. صدقني حين أقول لك أن افتقاد شخص في بعض الأحيان يجعل العالم يبدو كأنه خاليًا.
اشعار عن الشوق والحب
سمعت ان الليل لا ضقت يسري
وأنا سريت الليل ل عند بابك
اشتقت لك وأهديت لك بيت شعري
ياليت شوقي مثل ماجيت جابك. كلي غزل لاجلك وكلي قصايد
وكلي رسايل شوق وحروف وابيات
وكلي على بعضي كذا حب زايد
يفوق حب الناس الاحيا والاموات. الحب شوق اليا وطا القلب له حن
كم ناس بالاشواق لاجله تمنوا
وكم عين من جوره غدن منه يبكن
وكم ناس بالاسفار لاجله تعنوا. لا تكشخين بزود في طلة العيد
عطي مجال ل مترفات الصبايا
يكفيك كل عام ياشيخة العيد
وانتي رهينه للغزل والمرايا. أشعار عن الشوق للمحبوب. وإنّي لأرى في عينيّها حياتي
وبها الأكسجين و الماء وكل الدواء
إذا أردت أن أكون على قيّدها
لسرحت ب لؤلؤة تزيلُ كل داء. اشوف الدار كالاطلال بعدك
وانا مااحتمل هجرك وبعدك
يانور الشمس مابين السحايب
يزيد الشوق في حضورك وبعدك. اشتاق لك في هيعة الليل الاظلم
في ساعة كل الخلايق رقود
شوق يسهرني وانا اقول له تم
ارحب على قلبي ولو سهره يزود. لاجيت يمك ضم روحي باحساس
يا غايب عن عيني قلبي يحبك
اشتاق لك لاهب في الليل نسناس
واحس اني لو لمحتك اشدك. ي مهجه الليل ي روح الصباح العطر
ملهوف قلبي عليك وانت قلبك زجاج
اشتاق لك كثر م ينزل علينامطر
ولاانت دايم معي في الشوق راعي مزاج.
اشعار عن الشوق
أجمل عطايا الوقت بالدنيا صديق
ليا ذكرته، تلحقه، كلمة، كفوو. ياصديقي "الاسم" و الشوق دباح
اشتقتلك يا محزمي يالسنافي. صافحة كف الوداع و رحت مليان شوق
صدر المسافات ل أوجاعي أحن و أرق. من وين بلقى صديق هناك مثلك صدوق
صدّقني إن قلت لك ماغير حبر و ورق
عانق ب شوق و ترفق يالرفيق
ولا تكون أول من يفك العناق
وشم لأن العطر هو أكثر صديق
راح يبقى معاك فأيام الفراق. ومهما أغب عن غصن أحبابنا أعد
يسابقني شوق لهم وأسابقه. هنا يجد الحرفُ الفقيرُ ملاذهُ
ويؤنسه حرف صديق يعانقه
يا رفيع الذّوق يالعذب الخجول
يا شبيه الحلم، وأبعاد الخيال. ياربيع العمر في كلّ الفصول
عانق أسراب الغلا شوق وتعال. لو غاب طيفك ياصديقي من يسليني
والنفس ما كل مخلوق يرضيها. ياو النتي والنات من بات مطعون
يمسي يون من الجروح العميقه
تفضخني الاشواق والسر مكنون
شوق الصديق اللي مفارق صديقه. شعر المتنبي عن الشوق والحب للحبيب الغائب. أبحرت والأمواج تخنقني وأنفاسي تضيق
والروح عطشى لي لقاء يلفها شوق عتيق
أين الصديق أين الصديق. السلام عليك يا حبيب الصديق
السلام عليك يا هادي الفاروق
السلام عليك يا صديق ذي النورين
السلام عليك يامنور العالمين
شوق شوق كنا مشتاقون إليك. ياشاعر الاشواق ماهي كماالاشواق
شوق الصديق الحقيقي مرالمذاق
يتجرعه شخصاعلى البعد ما طاق
ميرالصبر يبقى لاشواقنا زاد.
عطني قلبك بحبه وخذ عيوني رهينة
والله أني بدونك ريشة بالرياح
كل ضحكة بعيني في غيابك حزينة
والحمام بضلوعي يوم قفيت ناح. كل المشاعر في غيابك حزينه
وكل البشر في حضرتك مالهم دور
انت القمر والفرق بينك وبينه
نورك طبيعي والقمر مكتسب نور. وينك ترا قلبي من الشوق مليان
حتى عيوني ودها في عيونك
بعدك قليبي ضايع ومرهق وتعبان
حسبي ع اللي بالنمايم يجونك. انا كبدي عليك امن الوله تغلي
وطرفي باح في بعدك بما كنه
تعال وطف نارا بالصدر تصلي
حرام الشوق يحرق بالصدر جنه. شعر اشتياق للحبيب
الشوق من بعدك كتب لة قصيده
يرثي صبر ياصاحبي ميت فيك
يرضي شموخ مالقى الي يريده
كأنه سحابة فوق راسك توصيك
أوعدك في قربي حياتك سعيدة. الليل بعدك ظلامه طال واشقاني
والفجر نوره تعذر يطلب وصالك
لو تدري الشوق بعدك وين وداني
ما كان والله يمر البعد في بالك. اكتشف أشهر فيديوهات شعر عن الشوق والاشتياق | TikTok. مكان والله يمر البعد في بالك
تبقى حبيبي ولو تزعل وتنساني
تبقى بقلبي كبير ودايم لحالك. يادنيتي بعدك جريمه وتعقيد
دخيل من سواك راعي شعوري
في غيبتك جاني من الشوق تهديد
يقول ﻻبد انتقابل ضروري. وين أنتي ياللي سواليفك تريحني
أبطيت عني وأنا مجنون ف بعدك
الشوق في غيبتك والهم ذابحني
وش غير الحب ليش اخلفت ف وعدك.