مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي السمك، الملح، الفلفل الأسود، الكاري، الفلفل، البابريكا، الكمون، الكزبرة والزنجبيل. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 2- سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا. 3- أضيفي القرفة والفلفل الأخضر. 4- زيدي الطماطم، اللومي والماء. ايدام سمك فيليه - أكلات لجميع الأذواق. أخلطي المكونات حتى تتداخل واتركيها على النار لـ7 دقائق. 5- أضيفي الكزبرة والحلبة. 6- أضيفي مزيج السمك وغطّي القدر. أتركيه على النار لـ20 دقيقة حتى ينضج السمك. 7- إرفعي القدر عن النار، ضعي المزيج في طبق التقديم ثمّ زيّني بالكزبرة وقدّمي الطبق إلى جانب عصير الليمون الحامض. Source:
- ايدام سمك فيليه - أكلات لجميع الأذواق
- ايدام سمك فيليه – لاينز
- من اداب طلب العلم
- آداب طالب العلم
ايدام سمك فيليه - أكلات لجميع الأذواق
مقالات ذات صلة
الأسماك من أشهى المأكولات التي يمكننا نقديمها على المائدة، إضافةً الى أنّها من المكوّنات التي تسمح لنا إستعمالها في العديد من الوصفات المنوعة. واليوم إليك من مطبخ أنوثة طريقة تحضير ايدام فيليه سمك، بما أنّها من الأكلات اللذيذة والغنيّة.
ايدام سمك فيليه – لاينز
أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. حبتان كبيرتان من البصل المقطع إلى جوانح. أربعة فصوص من الثوم المهروس. عود من القرفة. قرنان من الفلفل الأخضر مقطعان إلى أنصاف. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم. حبتان من اللومي. كأسان من الماء. كأس من الكزبرة الخضراء المفرومة. نصف كأس من الحلبة الخضراء المفرومة. ايدام سمك فيليه – لاينز. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير نقطع السمك الفيليه إلى مكعبات متوسطة. نضع كلاً من الملح، والفلفل الأسود، وبهار الكاري، والشطة، والبابريكا، والكمّون، والكزبرة، والزنجبيل، في وعاء صغير، ثمّ نحرّكها جيّداً. ننثر ثلث كميّة البهارات على السمك، ونحرّكه حتّى تتغطى قطع السمك جيّدا. نضع الزيت في مقلاة واسعة على النار ونسخنه، ثمّ نضع كلاً من البصل، والثوم، والزنجبيل، ونحرّك إلى أن يصبح البصل غامق اللون. نضيف عود القرفة، والفلفل الأخضر، ونحرّك جيّداً لتتحمّص مع خليط البصل. نضيف كلاً من الطماطم، واللومي، والماء، ونحرّك جيّداً حتّى تختلط المكوّنات معاً، ثمّ ندع الخليط على نار متوسطة لمدة سبع دقائق. نضيف كلاً من الكزبرة، والحلبة، ونحرّك جيّداً حتّى تختلط مع المرق. نضع قطع سمك الفيليه على المرق مع مراعاة عدم تحريكها حتّى لا تتفتت، ثمّ نغطي المقلاة.
نُضيف البندورة، ونُحرك لبضع دقائق، ثم نسكب الماء، ونترك الخليط إلى أن يغلي. نُضيف كلاً من الفليفلة الملونة، والكزبرة، والفليفلة الحارة، وبعد ذلك نُنكه بالفلفل، والملح مع التحريك. نُضيف الخل الأحمر، ودبس الرمان، ونُواصل التحريك. ننقل شرائح السمك إلى طبق التقديم، ونسكب فوقه مزيج الكاليماري، ثم حبوب الرمان.
كتاب – آداب طالب العلم – للمؤلف: محمد سعيد رسلان شارك الكتاب مع الآخرين بيانات الكتاب العنوان آداب طالب العلم المؤلف محمد سعيد رسلان حجم الملفات 2. 61 ميجا بايت اللغة العربية نوع الملفات PDF الصفحات 193
الوصف
مراجعات (0)
المراجعات لا توجد مراجعات بعد. كن أول من يقيم "آداب طالب العلم"
من اداب طلب العلم
إن طلبَ العلمِ هو خير الدنيا والآخرة، وإن آدابَ العلمِ هي التي تضبطُ مسارَ طالب العلمِ وتصقلهُ على أن يكون كما كان العلماءُ من قبلهِ عندما تحلّوا بها، فينبغي على من يسيرُ بهذا الطريق أن يحرصَ على مراقبةِ الله -تعالى- له في كل أوقاتهِ، وأن يجدد النية ويجعلها خالصةً لوجه الله، وأن يصبر على العلم فطريقهُ شاق لمن لم يكن الصبرُ خليلًا له. المراجع ↑ رواه الألباني، في صحيح الجامع، عن أنس بن مالك، الصفحة أو الرقم:3914. ↑ رواه الألباني، في صحيح الترغيب، عن أبو هريرة، الصفحة أو الرقم:105. ^ أ ب الشيخ وحيد عبدالسلام بالي (9/7/2013)، "آداب طالب العلم" ، الالوكة ، اطّلع عليه بتاريخ 16/1/2022. آداب طلب العلم - الأكاديمية الإسلامية لمقارنة الأديان. بتصرّف. ↑ محمد بن خليفة التميمي، كتاب طالب العلم بين أمانة التحمل ومسؤولية الأداء ، صفحة 23. بتصرّف. ↑ سورة البقرة، آية:44
↑ راغب السرجاني، كتاب كيف تصبح عالما ، صفحة 9. بتصرّف.
آداب طالب العلم
ولقد كان من هدي السَّلف رحمهم الله, طُول الملازمة للمشايخ مع حسن الأدب, قَالَ مَعْمَر: سمعت الزُّهْرِي يقول: إن كنت لآتي باب عروة ؛ فأجلس ثم أنصرف ولا أدخل, ولو أشاء أن أدخل لدخلت إِعظامًا له. وقال سمعت الزُّهْرِي يقول: مَسْت رُكْبَتي ركبة سعيد بن المسيب ثماني سنين. قَالَ الزُّهْرِي: كنا نأتي العالم ؛ فما نَتَعَلَّمُ مِنْ أَدَبِهِ أَحَبّ إلينا من عِلْمِهِ. وقال معاذ بن سعد: كنت جالسًا عند عطاء, فحدَّث بحديثٍ فعرض رجل له في حديثه فغضب عطاء, وقال: ما هذه الأخلاق ؟! وما هذه الطَّبائع ؟! والله إني لأسمع الحديث من الرَّجُلِ وأنا أعلم به منه ؛ فأريه أني لا أحسن شيئًا منه. وقال ابن وهب: ما نقلنا من أَدَبِ مَالِكٍ أكثر مما تعلمنا من عِلْمِهِ. اداب طلب العلم الشيخ مسعد انور. قَالَ أبو الدَّرداء: مِنْ فِقْهِ الرَّجُلِ مَمْشَاه, ومَدْخَلُه, ومَخْرَجُه, ومجلسه مع أَهْلِ العِلْم. قَالَ أحمد بن سِنان: كان لا يُتَحَدَّثُ في مجلسِ عبد الرحمن, ولا يُبْرَى قَلَمٌ ولا يَتَبَسَّمُ أحدٌ ولا يقوم أحدٌ قائمًا, كأن على رُؤُوسهم الطَّير, أو كأنهم في صلاة, فإذا رأى أحدًا منهم تبسَّم أو تحدَّث ؛ لبس نعله وخرج. قَالَ سفيان الثوري لسفيان بن عيينة: مَالَكَ لا تحدث ؟ فقال: أَمَا وَأَنْتَ حَيٌّ فَلَا.. قَالَ أبو إسحاق الجوزجاني: سمعت يحيى بن معين يقول: الذي يحدث ببلد به من هو أولى بالتَّحْدِيثِ مِنْهُ أَحْمَق وإِذَا رَأَيتني أُحدِّث ببلدٍ فيها مثل أبي مِسْهَر فينبغي للحيتي أن تُحْلق.
وهذا عبد العزيز بن مروان - والد عمر بن عبد العزيز - بعث ابنه عمر إلى المدينة يتأدبُ بها, وكتب إلى صالح بن كيسان يتعاهده, وكان يلزمه الصَّلوات, فأبطأ يومًا عن الصَّلاة فقال: ما حبسك ؟ قَالَ: كَانَتْ مُرَجِّلَتي تُسَكِّن شَعْرِي, فقال: بلغ من تَسْكِين شَعْرِكَ أَنْ تُؤْثِرَهُ عَلَى الصَّلاة. وكتب بذلك إلى والده فبعث عبد العزيز رسولًا إليه ؛ فما كلَّمه حتى حلق شعره. آداب طلب العلم. قَالَ مالك بن أنس: وحُق على من طَلَبَ العِلْمَ أن يكون له وقار وسكينة وخشية, والعِلْم حسن لمن رُزِق خيره, وهو قَسْمٌ من الله, فلا تمكن النَّاس من نفسك, فإن من سعادة المرءِ أن يُوفق للخيرِ, وإن من شِقْوَةِ المرء أن لا يزال يخطئ, وذُلٌ وإِهَانَةٌ للعِلْمِ أن يتكلم الرجلُ بالعلمِ عند من لا يطيعه. قَالَ القعنبي: سمعت مالك بن أنس يقول: كان الرَّجل يختلف إلى الرَّجُلِ ثلاثين سنة يتعلم منه. قَالَ ابْنُ الْمُبَارَك: لَو لَمْ يُؤْتَ مَخْلَد بن حُسين إلا ليعلم منه الأدب, كان يَنْبَغِي أَنْ يُؤتى. قَالَ زكريا العنبري: عِلْمُ بِلَا أَدَبٌ كَنَارِ بِلا حَطَب, وَأَدَبٌ بِلَا عِلْم كَرُوحٍ بِلَا جِسْم. قَالَ الحسن: إن كان الرَّجُل ليخرج في أَدَبِ نَفْسِهِ السَّنَتَيْن ثُمَّ السَّنَتَيْن.