يوجد أنواع متعددة لطهي الدجاج، فهو من أكثر اللحوم التي تشتهر بها جميع المطابخ العربية، والغربية، والسبب في ذلك يرجع إلى استخدام الدجاج بشكل كبير في تحضير الأطباق الشهية، كما أن له فوائد جمة، ويشتمل الدجاج على سعرات حرارية ودهون أقل من باقي اللحوم ولذلك يلجأ الكثير لطهيه، وسوف نتعرف على أجمل وأفضل الأكلات الشهية التي يمكن عملها بالدجاج. طريقة تحضير صينية دجاج بالشوفان
المكونات:
مئتا غرام من البصل المفروم. ملعقتان من الثوم المهروس. ست ملاعق من زيت الزيتون. مائة غرام من الكرفي المفروم، والبازلاء، والباذنجان المفروم، والطماطم المفرومة. ثلثا كوب حليب. مائتا غرام من الشوفان. ربع كوب بقدونس مفروم. بيضتان في حجم متوسط. رشة من الفلفل الأسود، ورشة من الملح. مائة غرام من جبن كريم. مائة غرام من جبن موزاريلا. ملعقة حبة بركة صغيرة. طريقة التحضير:
نقوم بإحضار قدر كبير ونضع به زيت ونتركه على حرارة متوسطة ونتركه حتى يسخن. أكلات دجاج شهية - صحة وهنا. نقوم بإضافة الثوم والبصل ونستمر في التحريك ثم نقوم بإضافة الباذنجان، والجزر، والطماطم، والكوسا، وأيضًا نقوم بإضافة الكرفس. نقوم بتحريك كافة هذه المكونات لمدة تصل إلى خمس دقائق، ثم نقوم برفع القدر عن النار ثم نتركه جانبًا.
أكلات دجاج شهية - صحة وهنا
نغمّس كل شريحة في البيضة المخفوقة، ثمّ في الكورن فليكس. نرّص شرائح الدجاج في صينية المدّهونة بكمية قليلة من الزبدة، ثمّ نرش فوقها الملح والفلفل الأسود. نخبّز شرائح الدجاج في الفرن الساخن على درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية لمدة أربعين دقيقة، ثمّ نغطي الصينية بورق القصدير حتى نمنع نضوب السوائل من شرائح الدجاج. الكباب المقلي
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. بصلة مفرومة ناعماً. نصف كوب من الكزبرة المفرومة ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبشور. أربعة فصوص من الثوم المهروس. حبة من الفلفل الحار الأخضر المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من الكمون. ست ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. طريقة التحضير:
نضع البصل في الخلاط الكهربائي، ونخلطه حتى نحصل على معجون. نخلط البصل مع اللحم المفروم، والكزبرة، والثوم، والزنجبيل، والكمون، والفلفل الأخضر، والملح في إناءٍ كبير، ثمّ ندعك المكوّنات بأيدينا حتى تتماسك. نشكّل الخليط إلى أصابع كالنقانق، ونسّخن الزيت في مقلاة على النار، ونقلي الكباب حتى ينضج من الجانبين ويسمر. نُقدم الكباب المقلية ساخنة على مائدة طعامنا وبجانبه طبق من الخضروات كالبندورة والخس.
3- عندما ينضج الدجاج والثوم، ارفعيها من الإناء وضعيها في طبق كبير وزينيها بشرائح البصل الأخضر وقدميها ساخنة.
من فوائد هذه العناوين تقسيم الموضوع ليتمكَّن القارئ من فهم النقاط والأفكار الأساسية بالمقال، وقراءة الفقرات التي يرغب فيها فقط إن رغب في ذلك. التعداد
وهو استخدام التعداد اللفظي مثل (أولًا، ثانيًا، ثالثًا)، أو التعداد الرقمي (1-2-3-4)، أو التعداد الأبجدي (أ-ب-ج-د)، أو التعداد النقطي، وفائدة هذا التعداد هو توضيح الأفكار وتفصيلها، أو تعداد قائمةٍ معينة مثل قائمة مقادير وصفةٍ معينة دون إكثار استخدام واو العطف، فيسهل على القارئ متابعة الموضوع والاستفادة منه. الإبراز
وهو وضع خطٍّ تحت كلمةٍ معينة، أو تغيير لونها، أو تغيير حجم الخطِّ أو نوعه، وذلك لإبراز كلمةٍ أو مصطلحٍ مهم في المقال، وتلك الطريقة تُستخدَم عندما يرغب الكاتب في التركيز على تلك الكلمة أو تحفيظ القارئ مصطلح معين، أو لإبراز أهمية جملةٍ بين جمل المقال. ترتيب الفقرات
الفقرة هي مجموعة من الجمل، تُستخدَم الفاصلة (... الأعراف الكتابية التنظيمية الأساسية | المرسال. ،... من علامات الترقيم) للتفرقة بين الجمل، ثم النقطة (. من علامات الترقيم) لإنهاء الفقرة. من المفترض أن تبدأ أول جملةٍ في الفقرة بعد أخذ مسافةٍ بمقدار كلمةٍ متوسطة في البداية، ولكن لم يعد الكثير من الكتاب اليوم يهتمون لتلك القاعدة.
ما هي أعراف الكتابة الإلزامية والفرعية؟ – E3Arabi – إي عربي
بدونها يكون شكل المقال معقد ومتداخل، فيصعب قراءة المعلومات وفهمها وترتيبها داخل ذهن القارئ. تقوم هذه القواعد بتوثيق الروابط فيما بين القراء والكتاب، فيقبلون القراء على مقالات الكتاب التي توظف تلك القواعد، وتسهل على النقاد فهم معلومات المقال ونقد جودتها. ويمكن للكتاب بطريقة سلسة ترتيب الأفكار وتنظيمها وعرضها بحيث لا تتطلب مجهودا كبيرا في تنسيق وكتابة المقال. تنقسم أعراف الكتابة الأساسية إلى:
1- مقدمة الموضوع
وهي أهم جزء في المقال أو الموضوع. فمن خلالها يستطيع القارئ معرفة مضمون المقال. تحتوي المقدمة على كلمات إثارة وتشويق. ويضع الكاتب بعض المحتويات البسيطة التي يشرحها المقال عند قراءة المقال أو الموضوع أو البحث وعرض كل الأفكار من خلالها. يتمكن القارئ من خلالها أن يأخذ فكرة عامة عن محتوى المقال، أو البحث، أو الموضوع الذي يقدم عليه. ما هي أعراف الكتابة الإلزامية والفرعية؟ – e3arabi – إي عربي. 2- عنوان الموضوع أو المقال
من الأسس الهامة لكتابة المقال، ويوجد منها نوعان، أحدهما العناوين الرئيسية بالمقال، والأخرى العناوين الفرعية، وتوضع في الفقرة التي تسبق المقدمة. ويجب أن يختار الكاتب عنوان مشوق وقصير، ويحتوي على المعنى المطلوب بحيث تكون كثيفة وتحمل نفس المعنى، حيث يعرف القارئ أن هذه الفقرة بها معنى مميز.
الأعراف الكتابية التنظيمية الأساسية | المرسال
تشمل اصطلاحات الكتابة التنظيمية الأساسية المقدمة والعناوين والعناوين الفرعية ، بالإضافة إلى التعداد وترتيب الفقرة وتسليط الضوء عليها ، وتنقسم الكتابة التنظيمية إلى:
مقدمة: من شروط بداية أي مقال وجود مقدمة ، ويجب أن تكون هذه المقدمة جذابة تتضمن الموضوعات التي سيتناولها المقال ، ويمكن أن يتراوح عدد كلمات المقدمة بين 60 إلى 100 كلمة ، اعتمادا على المادة. ما هي اعراف الكتابة. العناوين الفرعية: للعناوين الموجودة داخل المقالة نوعان ، وهما عناوين رئيسية وفرعية ، بالإضافة إلى عنوان المقالة الأكثر أهمية ، وهو عنوان المقال الرئيسي وقبل المقدمة. التعداد النقطي أو العددي: التعداد داخل المقالة هو تعداد صوتي ، على سبيل المثال الأول أو الثاني ، ويمكن أيضًا أن يكون التعداد على شكل نقاط أو أرقام أو حروف أبجدية ، حيث يوضح التعداد الأفكار دون اللجوء إلى التعاطف والمسافة من الحشوة. التأكيد والتوضيح: وهو وضع سطر تحت كلمة معينة يكون للكاتب هدف أو لتوضيح معنى محدد ، أو من الممكن أن يكون هدف الكاتب منه أن يحفظ القارئ هذه الكلمة. ترتيب وتنسيق الفقرات: الفقرات داخل المادة عبارة عن جمل ، وقد تحتوي الفقرة على ما بين 50 إلى 150 كلمة أو حسب المادة ، ويحتوي عنوان المقال على فقرتين ، بينما يمكن أن تحتوي العناوين الفرعية على فقرة واحدة.
فوائد اعراف الكتابة وأقسامها بالتفصيل - موقع محتويات
* اعراف الكتابه *
الكتابه في فقرات: تبدأ الفقره بفراغ في اول السطر وتنتهي بنقطه, وتحتوي على فكره رئيسيه واحده. ومن اعراف الكتابه:
- العنوان الرئيسي
- العناوين الجانبيه
- التعداد
- الابراز
اعراف الكتابه هي:
عادات تعارف الكتاب والمؤلفون على الالتزام بها ؛ بهدف تنظيم الماده المكتوبه, ومساعده القارئ على الفهم والتركيز المتابعه. فوائد اعراف الكتابة وأقسامها بالتفصيل - موقع محتويات. 1- العناوين
العنوان الرئيسي:-
التعبير عن الفكرة الاساسيه للموضوع بعنوان كبير, يوضع في وسط السطر الاول من اعلى الصفحه
العناوين الجانبيه:-
يوضع كل منها في سطر مستقل على يمين الصفحه وتعبر عن تفصيلات الرئيه للموضوع. 2- ابراز الكلمات او الجمل ذات الاهميه: -
يتميز بلون مختلف او الخط تحتها او بتغير نوع الخط او حجه
ليساعد القارئ على التركيز ويلفت نظره الى الكلمات او الجمل ذات الاهميه. 3- التعداد:-
تعداد الجزئيات التفصيليه باستخدام: التعداد اللفظي: اولا - ثانيا - ثالثا, او التعداد الرقمي: 1- ، 2- ، 3-
او التعداد الالفبائي: أ- ، ب- ، ت- او التعداد الأبجدي: أ- ، ب- ، ج- ، د- ، او التعداد النقطي: *
4- الكتابه في فقرات:-
تبدأ الفقره بفراغ في اول السطر بمقدار كلمه وتنتهي بنقطه وتعبر كل فقره عن فكره رئيسه واحده وتفصيلاتها الجزئيه.
أهمية الأعراف الكتابية
لإستخدام الأعراف الكتابية العديد من الفوائد والأهمية التي ينتج عنها مساعدة ليس فقط للكاتب وإنما للقارئ أيضًا ومن هذه الفوائد:
تسهل على القارئ عملية تدوين الملاحظات أو كتابة التعليقات أثناء القراءة. تسهل على القارئ تلخيص المعلومات المهمة. تسهل على القارئ الحصول على المعلومات. تسرع على القارئ وقت الحصول على المعلومات. تسهل على القارئ عملية التركيز في القراءة ومتابعتها. تسهل على القارئ عملية معرفة الفرق بين الأجزاء الجوهرية وبين الأجزاء التوضيحية وهو ما يسهل عليه التمييز بينهم. تسهل على القارئ عملية فهم النصوص وبصورة دقيقة. تسهل على القارئ عملية معرفة الكتاب ومعرفة موضوعة ومنهجيته. مثال على استخدام الأعراف الكتابية
التصحر
أولًا: تعريف التصحر
التصحر يعني التدهور الذي يحدث في النظام البيئي للأرض حيث تتعرض الأرض للتدهور فيؤدي ذلك إلى فقدان الأرض قدرتها على الزراعة حيث تنخفض إنتاجيتها وقدرتها على دعم الإنتاج ودعم الحياه النباتية أو الحيوانية أو البشرية وفي النهاية تتحول إلى منطقه شبه قاحله شبيهة بالصحراء. ثانيًا: السبب في حدوث التصحر
هناك عدة أسباب تؤدي إلى تصحر الأراضي منها ما هو طبيعي ومنها ما هو صناعي حدث بفعل الإنسان ومن هذه الأسباب إستنزاف الموارد الطبيعية للأرض كقطع الغابات والأحتطاب.