طريقة قلي البطاطس بدون زيت
إليكي الحل للتخلص من كمية الزيت الموجودة في البطاطس المقلية، فلا بد من توافر عدة مكونات وجمعها بسيطة ومتوافرة في أي منزل وهي:
بطاطس
ماء مغلي
زعتر
زيت زيتون
ثوم بودر
نشا
ملح
طريقة التحضير
نجهز كمية مناسبة من البطاطس علي حسب الطلب، ونقوم بتقشيرها وغسلها جيدا وتقطع البطاطس علي شكل أصابع صغيرة، فإن التقطيع علي حسب رغبتك. نقوم بوضع قطع البطاطس في لترين من الماء المغلي لمدة دقائق وغالبا تكون لمدة دقيقتين. نضع البطاطس في مصفاه حتي يتم تصفيته جيدا من الماء، ثم نتركه لمدة لا تقل عن نصف ساعة في الهواء حتي يجف تماما من الماء المغلي. وبعد أن تخلصنا من الماء، نضع البطاطس في طبق ونضيف إليها ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من النشا وملعقة صغيرة من الثوم البودر وملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة من الزعتر، ويتم خلطهم جيدا مع البطاطس. نقوم بتشغيل الفرن علي نار متوسطة ويفضل تشغيلها قبل البدء في تحضير هذه الوصفة. نحضر صينية ونضع فيها البطاطس الذي قمنا بتتبيله، وندخل الصينية في الفرن ونتركها لمدة لا تقل عن تلت ساعة أو نص ساعة، ويجب أكل هذه الوصفة بعد خروجها من الفرن مباشرة لكي تكون ساخنة ونقدمها ويصبح ألذ طبق بطاطس مقلية في العالم وبدون زيت.
- سر عمل البطاطس المقلية المقرمشة زى المطاعم /مش هتصدقى سهلة جدااا🍟 - YouTube
- الطريقة الصحيحة لقلي البطاطس - حياتكِ
- طريقة قلي البطاطس المجمدة - حياتكِ
- رواية رد حق الفصل الثالث عشر 13 بقلم زينب مجدي
- أجمل يوم في حياتك حياة اسرية - سيدة الامارات
- كلمات بمناسبة تخرجي |
سر عمل البطاطس المقلية المقرمشة زى المطاعم /مش هتصدقى سهلة جدااا🍟 - Youtube
طريقة قلي البطاطس المقرمشة
المكوّنات
حبتا بطاطس (حسب عدد أفراد العائلة). زيت قلي. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملح. طريقة التحضير
نغسل البطاطس جيداً ونعمل على تقشيرها جيداً، ثم تقطّع على شكل أصابع متوسّطة الطول، ونضعها في وعاء ماء مضاف إليه كمية الخل وملعقة ملح، وتنقع جيداً مدة عشر دقائق. نخرج البطاطس من الماء ونضعها في المصفاة حتى تتصفى من الماء جيداً. نضع كمية من الزيت في المقلاة وندعها تسخن جيداً، ونقلي البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً، وأحيانا يعمل البعض على قلي البطاطس نصف نضج، وتوضع في الفريزر ويتمّ قليها مرة أخرى عند الحاجة، عندما تنضج ويصبح لونها ذهبياً نرش الملح أو الفلفل الأسود أو البابريكا على البطاطس، ونضع الكاتشب أو المايونيز بجانبها. طريقة إعداد قلي البطاطس بدون زيت
المكونات
نقطع البطاطس إلى شرائح بعدما يتمّ تنظيفها وغسلها جيداً وإزالة القشرة الخارجية. نضع وعاء فيه الماء المغلي، ونضيف إليه الخل والملح لمدة خمس دقائق. نخرج شرائح البطاطس من الماء ونضعه في المصفاة حتى نتخلص من الماء. نسخن الفرن جيداً على حرارة مئة وخمسين درجة، وندخل البطاطس إلى داخل الفرن حتى تحمر، وسنحصل بالتأكيد على أصابع بطاطس مقرمشة بدون زيت.
الطريقة الصحيحة لقلي البطاطس - حياتكِ
من الممكن قلي البطاطس حتى تصبح نصف مقلية، ثم تخرج من الزيت، وتوضع في مصفاة داخل الفريزر حتى أن تبرد، ثم يكمل قليها قبل التقديم، مع تناولها مع الأطباق الأخرى. قلي البطاطس بالدقيق
مقادير قلي البطاطس بالدقيق
نصف ملعقة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. نصف ملعقة من بودرة الثوم. ثلاثة حبات من البطاطس. مقدار زيت للقلي. طريقة التحضير
في البداية يتم تقشر البطاطس، ثم تغسل، وتقطع إلى شرائح طويلة، ثم تنقع الشرائح بالملح، وبودرة الثوم، ثم تنثر بالدقيق. ثم تقلب كافة المكونات مع بعضها إلى أن تتداخل، ثم يسخن زيت غزير في مقلاة على درجة حرارة متوسطة. بعد ذلك يتم قلى شرائح البطاطس إلى أن تحمر، ثم توضع على ورق مطبخ، ذلك لامتصاص الزيت الزائد. في النهاية تقدم البطاطس مباشرة، وبالهنا والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة قلي البطاطس المجمدة - حياتكِ
بعد ذلك يتم إخراج البطاطس من الماء المغلي واتركيها حتى تبرد جيدًا ويجب أن تقومي بتصفيتها من الماء جيدًا. يتم وضع البطاطس على أوراق في صينية. نترك في صينية حتى تنشف تمامًا وتصبح لا تحتوي على أي ماء. يتم وضع هذه الصينية في الفريزر حتى تتجمد. بعد أن نجد أن البطاطس قد وصلت إلى درجة التجميد في الفريزر يمكن أن نقوم بتخريجها حتى يتم وضعها في أكياس. يتم تحديد الكمية في كل كيس بناء على الكمية التي تستخدميها في المرة الواحدة. بعد ذلك قومي بإدخال أكياس البطاطس مرة أخرى إلى الفريزر. اقرأ أيضًا: فوائد البطاطس المسلوقة للرجيم
طريقة تخزين البطاطس المُقشرة
تحتاج الكثير من النساء إلى تخزين البطاطس مُقشرة من أجل تجهيزها للقلي بشكل مُباشر، تعتقد الكثير من النساء أن هذه الطريقة قد تُفقدها مذاقها أو أنها صعبة الإعداد، لكن سنوضح طريقة تخزين البطاطس بدون قلي ومقُشرة من خلال اِتباع الخطوات الآتية:
يجب أولًا تحديد الكمية المطلوبة للتخزين وهذا يكون بناءً على رغبتكِ. بعد ذلك سنأتي بكمية البطاطس ونقوم بغسلها بشكل جيد حتى نتأكد من أننا قمنا بالتخلص من كافة الأتربة في البطاطس. يتم تقشير البطاطس بالطريقة المعتادة، ونقوم بعد ذلك بتقطيع البطاطس بالشكل الذي تريدين التخزين به.
البطاطس المقلية المقرمشة🍟بس بملعقة واحدة نشا قرمشة خطيرة وعمرها ما تشرب زيت french fries - YouTube
يمكن أن تختاري العديد من الأشكال على شكل أصابع طويلة أو على شكل شرائح. يتم وضع إناء على النار يحتوي على الماء ويتم تركه حتى تصل المياه إلى درجة الغليان. نقوم بإضافة ربع كوب خل في الماء وبعد ذلك نقوم بوضع البطاطس في الماء ويتم تركها في الماء على النار لمدة لا تتعدى الخمس دقائق. يتم في هذه الأثناء تجهيز إناء به ماء وثلج. عندما نقوم بإخراج البطاطس من الماء المغلي بعد مرور خمس دقائق، نضع البطاطس في الإناء الذي يحتوي على ماء وثلج. يتم عمل هذه الخطوة حتى نتأكد من البطاطس توقفت عن الطهي، لأنها وهي ساكنة من الممكن أن نقوم بأخذ المزيد من السوي ولذلك الماء الذي يحتوي على الثلج يوقف هذه العملية. بعد ذلك يتم وضعها في مصفاة حتى تتخلص من كل المياه التي بها جيدًا وتأكدي من أنها لا تحتوي على المياه. نقوم بوضعها في أكياس ونقسمها بناءً على استخدامك في المرة الواحدة ويتم وضعها في الفريزر حتى وقت الاستخدام مرة أخرى. اقرأ أيضًا: الفرق بين البطاطا والبطاطس
أخطاء يجب تجنبها عند تخزين البطاطس
هناك بعض الأخطاء الشائعة التي يمكن أن يقع بها الأشخاص عند القيام بتخزين البطاطس، الأمر الذي قد يُفقد البطاطس مذاقها أو يتسبب في إلحاق الضرر بها والذي يُلحق الضرر بالعائلة، لذا عليكِ تجنب هذه الأخطاء التي تتمثل في النقاط التالية:
من الممكن ارتكاب أخطاء مثل عدم غسل البطاطس بشكل جيد، وهذا يؤدي إلى تكوين البكتيريا الضارة في البطاطس عند التخزين، ولهذا يجب عليكِ الاهتمام بغسيل البطاطس بالشكل المطلوب.
أنا مخدتش بالي غير دلوقتي لما سمعت الكلام ده. لأني عارفه إنك مطلقه وعدتك خلصت فموضوع إنك ارمله وليكي عدة الأرملة ده راح من دماغي خالص وبعدين يا جهاد إنتي دلوقتي ما ينفعش إنك تخرجي خالص الأرملة المفروض متخرجش أبدا من البيت إلا للضرورة القصوى جهاد..... طيب والشغل مش ضرورة قصوى زينب...... مش عارفه والله يا جهاد علشان مفتيش بدون علم واشيل أنا الذنب. خلينا نسأل شيخ الأول ونشوف..... كلمات بمناسبة تخرجي |. عند أيمن بدأ في تجهيز شقته بأشياء بسيطة علي قدر الاستعمال فأتي بغرفه نوم وغرفة للضيوف ولم يشتري غير ذلك وترك غرفة الاطفال فارغة وقال عندما يأتي الاطفال نشتري لهم غرفة. فيس لديه النقود الكافيه لذلك وعندما ذهب ليشتريهم رن على زينب زينب بفرحه..... أيوه يا أيمن اشتريت الاوض بقلمي زينب مجدي فهمي أيمن..... أيوه اشتريت حجات حلوه جداً بس كنت عايز أخد رأيك في حاجة زينب... اتفضل أيمن..... هو احنا لازم نشتري النيش.
رواية رد حق الفصل الثالث عشر 13 بقلم زينب مجدي
عندما يكتمل الابداع وتمتزج العبارات نضع لك نحنُ كلمات بمناسبة تخرجي ففيها اجمل الكلام بمناسبة التخرج، تخرج من ايام اجتهدت فيها بكل طاقه وبكل اصرار، بلغت مرتقى يفتخر فيها ابواك وأهلك واصدقائك، فأنت تستحق الفخر لما انجزتهُ، تستحق ان ترفرف عالياً في السماء، ها أنت اليوم تتخرج وانت رافعاً رأسك مبتهجاً لما قدمتهُ من عزيمه وبلوغ النجاج، تفكر الان في مستقبلك المشرق والواعد بالنجاح ان شاء الله، فما عليك الا ان تأخذ من هنا كلمات بمناسبه تخرجي فأنت تستحق ماهو اجمل من ذلك، شارك هذه الكلمات مع اهلك واصدقائك وزملائك عبر مواقع التواصل الاجتماعي او عبر مجلات الجامعه، شارك كلمات بمناسبة تخرجي الأن. كلمات بمناسبة تخرجي اخي الخريج هنا كلمات بمناسبة تخرجي ، ابعثها وانشرها في كل مكان فأنت قد نلت الفرح نلت ماطلبتهُ نلت ماتعبت لاجلهِ، لاتنسى اخي الخريج ان تشاركها عبر مواقع التواصل الاجتماعي.
أجمل يوم في حياتك حياة اسرية - سيدة الامارات
مناسبة التخرج من المناسبات السعيدة التي تتطلب منا تهنئة الناجحين مما يجعلهم يشعرون بقيمة النجاح، ومشاركتنا في هذه الفرحة، لذلك قدمنا لكم بعض الأفكار حول النجاح، حيث يمكن الاستفادة منها وأرسلها ليهنئهم بالتوفيق.
كلمات بمناسبة تخرجي |
بس في كلا م بيني وبينك تاني أبتعد معاذ وقال أيمن يا چماعه الستات إللي هتيجي ترص الحاجه يتفضلو العربيات وصلو اجتمع السيدات الذين سوف يذهبون إلى منزل أيمن وركبوا العربات ووقفت زينب مع جهاد تخبرها ببعض الأشياء التي تريدها زينب في شقتها. فنادي أيمن علي جهاد يا استاذه جهاد اتأخرنا يلي بقي ركبت معهم جهاد وظل النساء طوال الطريق يغنون الاغاني التي كانو يغننونها قديما في الافراح ووصلو إلي منزل أيمن وكان الرجال كانو قد انتهو من نصب الخشب وقام السيدات برص الجهاز كانت والدة عمر مع أخت زوجها أم أيمن يحضرون الطعام للمعازيم وعندما علمت والدة عمر أن جهاد مع النساء في الاعلي قررت أن تذهب إليها وتعرف من هذه البنت التي كانت السبب في خصام زوجها لها فتره طويله وعندما حدثها لم يحدثها كما كان يحدثها من قبل فأصبح يكلمها كلمات قليله بل تكاد تكون معدومة وجعلت ابنها الذي كان دائما طوع لها يتحداها ويقف أمامها ويأخذ منها موقف إلي الآن. لم يعد عمر القديم بل أصبح عمر جديد عليها ذهبت للاعلي ورأت الناس ينادون جهاد فنظرت لها من أعلي إلي أسفل بنظرات عدم رضا وقالت إنتي بقي جهاد الفهرس يحتوي على جميع فصول الرواية " رواية رد حق " اضغط على اسم الرواية
دموع المطر
بقلم: الزهراء محمد سعيد
دموع المطر …. عاد الشتاء ،كم أكرهه فهو يحمل لي ذكريات مؤلمة كأنه لا يكفيه برودته فيثقل قلوبنا بآلام لا يمكن نسيانها ،
أتذكر تلك الليلة جيدا ،ليلة قارصة البرودة من ليالي ديسيمبر ،لم يشفع لنا مطرها الغزير و بردها القارص في إثناء أبي عن فعلته ،
أتذكر وقع أقدامنا علي الطرقات و رائحة المطر المختلطة بالأتربة و ركلات أبي تلاحقنا بلا رحمة لتفعل بجسدي أنا و أختي الأفاعيل
،نعم إنه أبي ،لكنه ليس كالآباء. كان أبي تاجرا ميسور الحال أو كنا تقريبا أثرياء ،كنا أسرة سعيدة ،أب و أم و ابنتين ،كان منزلنا كبير بحديقة خضراء ووالدتنا بشوشة طيبة القلب وجهها كاشراقة الشمس الحنونة ،كنا نتحادث و نتضاحك و تتقافز حول أبي كأطفال صغار ،لكنه الدهر يتقلب فلا فرح يدوم و لا حزن يدوم ،تعثر أبي ماليا و غدره صديقه ،
تتابعت خسائر أبي ،و زاد ألمه تخلي صديقه عنه ، حاولنا التخفيف عنه لكن هيهات ،كيف لنا بضعفنا هذا أن نخرج به من أزمته ؟! ،ضاعت ممتلكاتنا الواحدة تلو الأخري ، انهزم أبي ، و تبدلت أحواله ، انعزل بغرفته وحيدا ، ثم تطور الأمر فاتجه للمخدرات ، كانت ملاذه للهرب مما ألم به ،لكنه هوي و هوي إلي غيابة حب عميق ، غاص في ظلامه و ابتعد عن النور ، لم نفلح جميعا في اقناعه بالاقلاع ،
باع كل شئ حتي ملابسنا ،أصبح عصبيا ، يهشم وجه أمي لأتفه الأسباب ، يصرخ و يسب ، و لا تهدأ ثورته إلا بعد تناول جرعته ، فتخور قواه ، و يغوص في نوم عميق ، لعنة الله علي المخدرات كيف تحول الإنسان لشبح أو بقايا إنسان!