طريقة رز صيني
الأرز الصيني، هو من الأطباق الرئيسية التي انتشرت مؤخرًا في اغلب العالم العربي والاجنبي، حيث تتميز الأطباق الصينية بنكهة مختلفة ومميزة عن بقية الأطباق العربية الأخرى، وتععدد أشكال عمل الرز الصيني، فهناك الرز الصيني بالخضار، والرز الصيني بالدجاج، الرز الصيني بالبيض، الرز الصيني المقلي، ويتيمز بانه سهل التحضير والاعداد، لذلك في هذا المقال، ستعرض طرق لعمل الرز الصيني بمقاديره واطباقه المختلفة. طريقة عمل رز صيني بالدجاج
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
المقادير
أربع صدور من الدجاج المنزوع العظم والجلد والمقطع لمكعبات. ثلاثة ملاعق كبيرة من الصويا الصوص. ملعقة كبيرة من صلصة المحار. ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المبروش. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من النشا. ثلاث حبات من الجزر الأخضر. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ثلاثة أكواب من الأرز الحبة الطويلة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من عصير التفاح. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. طريقة الرز الصيني بعد صدور أمر. ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاجو، للتزين.
طريقه عمل الرز الصيني
02-11-2016 10:04 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - سرايا - الأرز الصيني يعدّ الأكل الصيني من أشهى وألذ وأخف وصفات الطعام؛ حيث يمكن تحضيره باستخدام العديد من الخضروات المتنوّعة التي تعتبر أساس الأطباق، مع إمكانيّة إضافة اللحوم والأسماك إلى الأرز المعروف عندهم أيضاً، سنقدّم في هذا المقال طريقتين لتحضير الأرز، فإحدى هذه الطرق يدخل البيض كمكوّن أساسي لها، والطريقة الأخرى لا تحتوي عليه ليتناسب مع جميع الأذواق. إعداد الأرز الصيني المكونات كوبان من الأرز البسمتي المنقوع والمغسول والمسلوق بالماء والملح. أربعة من صدور الدجاج مقطّعة إلى مكعّبات. القليل من الزيت النباتي. فليفلة حلوة ألوان مقطّعة بشكل طولي. نصف كوب من الملفوف الأحمر. ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. حبة بصل مفرومة ناعم. حبة فلفل حار مقطّعة. ملح (حسب الرغبة). فلفل أسود (حسب الرغبة). ملعقة كبيرة من الزّنجبيل الطازج المبروش. طريقة الرز الصيني الخارج عن السيطرة. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. طريقة التحضير نضع الزيت والبصل على النار حتى يذبل البصل، ثمّ نضيف قطع الدجاج ونتركها على النار حتى ينضج الدجاج بشكل كامل. نضيف الخضروات، والفلفل الأسود، والزنجبيل، والملح، ونقلّبهم، ثمّ نضيف صلصة الصويا، ونتركها حتى تنضج بشكلٍ كامل.
نضيف أنواع الصلصات الموجودة ونقلّبها جيداً. نضع البيضة في وسط الأرز ونقلّبها سريعاً مع باقي المكوّنات كي تختلط جيّداً، ثم نقدّم الطبق ساخناً. إعداد الأرز الصيني بالخضراوات المكونات اربعة من صدور الدجاج مسحبة. ثلاث ملاعق كبيرة من الصويا صوص. ملعقة كبيرة من صلصة المحار. ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المبروش. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم. ملعقة كبيرة ونصف من النشا. ثلاث حبات من الجزر. أربعة أعواد من البصل الأخضر. خمسة فصوص من الثوم. ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. رشة ملح. رشة فلفل. نصف كوب عصير التفاح. ملعقة كبيرة الخل الأبيض. سمسم للزينة. طريقة التحضير نقطع الدجاج إلى مكعبات، وننقعها بعصير التفاح والخل الأبيض والصويا صوص والفلفل الأسود، من ساعة لساعتين. طريقه عمل الرز الصيني. نضفي الدجاج من عصير التفاح ونضيف النشا، ونقليه بالقليل من زيت السمسم والزيت النباتي. نضيف الثوم المهروس، ونصف ملعقة من الزنجبيل المفروم وصلصة المحار وملعقة الصويا صوص والسكر ونقلبه حت تتكون لدينا صلصلة. نسلق الأرز سلقاً عادياً ونضعة جانباً. نقلي الجزر مع فصين من الثوم والزنجبيل ونضيف الأرز المسلوق ونضيف ملعقة من الصويا صوص ونضعة بطبق التقديم.
حاليًا يحتل المنتخب الإماراتي المرتبة الثالثة في جدول المجموعة الأولى، برصيد 9 نقاط وصافي (-1) هدف. تمكن عيال زايد من الفوز في مباراتين ضمن جولة الإياب على حساب لبنان و سوريا بنتيجتي (1-0) و(2-1) على الترتيب. كما تعادل الفريق في جولة الذهاب في 3 مواجهات، مع لبنان (0-0) و سوريا (1-1) و العراق (2-2). فيما خسر في 4 لقاءات، من أمام إيران ذهابًا وإيابًا بنتيجة واحدة (0-1)، كما هُزم بالنتيجة ذاتها من كوريا الجنوبية ذهابًا والعراق إيابًا. وعن تاريخ مشاركات الإمارات في كأس العالم ، فالمنتخب الخليجي يسعى لتسجيل حضوره الثاني في المونديال، بعد المشاركة المتواضعة في مونديال إيطاليا 1990. حيث ودع النهائيات من الدور الأول (دور المجموعات)، بالخسارة في كافة مبارياته من أمام كولومبيا (0-2) ثم ألمانيا "البطل" (1-5) وأخيرًا يوغوسلافيا (1-4). نتيجة مباراة الإمارات وكوريا الجنوبية اليوم في تصفيات كأس العالم - كورة 365. المنتخب الكوري الجنوبي
على الجهة المقابلة، يدخل منتخب كوريا الجنوبية لكرة القدم ، مواجهة الثلاثاء بأرياحية كبيرة، بعد ضمان التأهل إلى المونديال. ويحتل النمور الحمر صدارة المجموعة الأولى، برصيد 23 نقطة وصافي (11) هدفًا. إذ نجح الفريق في تحقيق 7 انتصارات على حساب منتخبات، لبنان ذهابًا وإيابًا بنفس النتيجة (1-0)، وعلى سوريا ذهابًا (2-1) وإيابًا بثنائية نظيفة.
مباراة كوريا الجنوبية القادمة
تشكيل منتخب الإمارات المتوقع أمام كوريا الجنوبية في تصفيات كأس العالم الآسيوية • حراسة المرمى: خالد عيسى. • خط الدفاع: وليد عباس – محمود خميس – خليفة الحمادي – محمد مرزوق. • خط الوسط: بندر الأحبابي – عبد الله رمضان – ماجد حسن. • خط الهجوم: علي صالح – كايو كانيدو – علي مبخوت. تشكيل منتخب كوريا الجنوبية المتوقع أمام الإمارات في تصفيات كأس العالم الآسيوية • حراسة المرمى: سيونج جي كيم. • خط الدفاع: جون كيم – جين سو كيم – جونج سيونج هيون – لي يونج. مباراة كوريا الجنوبية والإمارات. • خط الوسط: نام تاي هي – مين جاي كيم – هوانج إن بيوم – جاي سونج لي. • خط الهجوم: هوانج وي جو – هيونج مين سون.
في مباراته الأخيرة، حقق لبنان انتصاراً ضئيلاً 1: 0 مقابل السودان في كأس العرب يوم 7 ديسمبر، قبل مباراتهم الأخيرة، تعرضوا لأربع هزائم متتالية. خلال آخر 10 مواجهات.