ذات صلة طريقة عمل المضغوط باللحم طريقة عمل مضغوط لحم
مضغوط اللحم
مدّة تجهيز المواد
20 دقيقة
تكفي لــ
4-5 أشخاص
طريقة الطهي
السلق
المكوّنات
ملعقة كبيرة من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. بصلتان مقطعتان إلى دوائر. كيلوغرام من اللحم بالعظم مقطع. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
القرفة. القرنفل المطحون. الهيل. الزنجبيل المهروس. الزعفران. ملعقتان صغيرتان من الملح. حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم المفرومة. كوب من اللبن الزبادي. كوبان من الماء. كوبان من أرز البسمتي المنقوع. ورقتا غار. ملعقة كبيرة من الزيت. شرائح بصل مقلية للزينة. طريقة التحضير
خلط الزعفران مع الماء في وعاء صغير وتركهما جانباً. وضع الزيت في قدر سميك القاعدة، وقلِي به دوائر البصل حتى تصبح ذهبية اللون. إضافة قطع اللحم، وتقليبها مع البصل على نار متوسطة الحرارة وتركها حتى يجف ماؤها. إضافة الثوم والبهارات والملح وتقليب المكوّنات حتى تفوح رائحتها. إضافة كلٍ من: اللبن والطماطم والماء، وترك القدر على النار مدّة خمسين دقيقة حتى ينضج اللحم ويتبقى مقدار كوب واحد من المرق. وضع مقدارٍ وفيرٍ من الماء في قدر كبير، وإضافة الزيت وورقتي الغار وتركه حتى يسخن، ومن ثمّ إضافة الأرز المصفى إليه وتركه حتى يتضاعف حجم حبات الأرز ولكن دون أن ينضج.
- طريقة عمل مضغوط لحم مقدد
- طريقة عمل مضغوط لحم الحاشي
- طريقة عمل مضغوط لحم الابل
- طريقة عمل مضغوط لحم غزال
- تقييم شامل | مراجعة عطر مانسيرا رد توباكو الاصلي للجنسين : Alyakota
- مانسيرا رد توباكو
طريقة عمل مضغوط لحم مقدد
سنتعرف اليوم على طريقة عمل مضغوط اللحم وهو طبق خاص لعشاق اللحوم الحمراء وهو يعتبر طبق من الاطباق الخليجية. تعتبر اللحوم على تعدد انواعها من افضل الاغذية التي يتم تناولها لانها تحتوي على البروتينات اللازمة لصحة الجسم والعظام والعضلات. وكذلك تحتوي على مضادات للاكسدة وغير ذلك فانها تحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة لجسم الإنسان. وهناك الكثير من الناس يفضلون تناول اللحوم.
طريقة عمل مضغوط لحم الحاشي
مضغوط اللحم طريقة مضغوط اللحم تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة مضغوط اللحم لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، و تعتبر هذه الأكلة من الأكلات المشهورة في بلاد الخليج العربي وتتميز أكلة المضغوط باللحم أنها سريعة التحضير وسهلة ويكثر استخدامها في المناسبات فتتميز بالطعم اللذيذ ويمكن أن يتم تحضيرها من خلال لحم الغنم أو الدجاج أو بأي نوع من أنواع اللحم وتتنوع طرق تحضيرها.
طريقة عمل مضغوط لحم الابل
نضيف نصف كمية البصل المفروم ناعماً ونخلطه مع الزيت ونتركه حتى يتذبّل. نضيف ربع كمية الطماطم المفرومة إلى الزيت والبصل ونقلّبها معاً، ثم نضيف البهارات والفلفل الأسود والزنجبيل، ونقلّب المكونات معاً لمدة ثلاث دقائق. نُضيف اللحم إلى المكونات السابقة على دفعاتٍ مع التقليب المستمر، ثم نضيف الملح، ثم نغمر اللحم والمكونات بالماء، ونغلق قدر الضغط ونتركه على النار الهادئة حتى ينضج اللحم جيداً ولكن يجب أن لا ينشف المرق نهائياً. نرفع قدر الضغط عن النار ونتركه جانباً. نغسل الأرز البسمتي بالماء جيداً ثم نضيفه فوق اللحم، ونتأكّد من غمر المرق له كاملاً ثم نغلق القدر ونرفع درجة حرارة النار قليلاً. نسكب خليط مضغوط اللحم مع الأرز البسمتي في وعاء التقديم، ونزيّنه بالمكسرات المقلية ونقدّمه مع اللبن الزبادي والسلطة والدقوس أو الصلصة الحارة. إعداد صلصة الدقوس
المكوّنات
أربع حباتٍ من الطماطم. سنان من الثوم مهروسان. ثلاثة قرونٍ من الفلفل الحار الأخضر المفروم. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقةٌ كبيرةٌ من البقدونس المفروم. نهرس حبّات الطماطم جيداً في الخلاط الكهربائي.
طريقة عمل مضغوط لحم غزال
الطريقة
يتطلب منك صنع هذه الوصفة أن تكوني ممتلكة وعاء الضغط. احضري هذا الوعاء، وقومي بوضع كلاً من زيت الزيتون. وبعد أن يسخن قليلاً ضعي شرائح البصل، وفصوص الثوم، والقرفة، والفلفل الأسود، والكركم، والكمون. بعدها يمتلئ الوعاء حتى المنتصف بالماء البارد، ونتركه على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان. نقوم بتقطيع اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم، ولكن يشترط أن يكون يحتوي على نسبة كبيرة من العظام ليعطيه نكهة مميزة. بعد التأكد من نظافته من خلال غسله بالماء جيداً، وتوقف الدم عنه. ابدأي في وضعه بوعاء الضغط، ونضع الطماطم والملح، ونتركه حتى يغلي مرة ثانية ، وبعدها نضع الغطاء المحكم. لابد من التأكد أنكِ قومتي بغلق الغطاء بصورة محكمة حتى لا ينفجر مع الماء المغلي، ويتسبب لا قدر الله في بعض المشاكل. يترك اللحم على نار متوسطة لمدة لا تقل عن نصف ساعة. في هذا الوقت علينا أن نقوم بغسل الأرز، وتركه منقوع في الماء البارد لمدة لا تقل عن ربع ساعة. بعدها نقوم بشطفه جيداً، وتصفيته، ووضعه مع اللحم. بعدها فوراً نقوم بوضع الفلفل الأسود، والهيل، وبهارات اللحم، والفلفل الأحمر. نتركه حتى يصل إلى مرحلة الغليان، وبعدها نقوم باختبار الملح.
مضغوط اللحم من الأطباق اليمنية المعروفة في دول الخليج، ويتميز هذا الطبق بسرعة إعداده، وضرورة استخدام قدر الضغط في طهي هذه الوصفة، وهذا سبب تسميته بـمضغوط اللحم، يمكن طهي هذا الطبق مع الدجاج ولكن يفضله أهل الخليج مع الماعز ولحم الغنم. مقادير مضغوط اللحم
يعد مضغوط اللحم من أكثر الأكلات التي تقدم في الولائم، وتعد مقادير مضغوط اللحم متوفرة في كل بيت، وهي:
1 كيلو لحم غنم مع العظم. 2 كوب أرز بسمتي مغسول جيدا ومصفى. 1 بصل مفروم ناعم. 4 فصوص ثوم مفروم. 2 قرنفل. 3 حبات حبهان. 1 عود قرفة. ½ ملعقة صغيرة كركم مطحون. ½ ملعقة صغيرة من الكمون. 1 ورقة غار. 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم. ½ ملعقة صغيرة شطه. 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم. 1 ليتر ماء. 1 قرن فلفل أخضر مفروم. 1 ملعقة كبيرة سمن. 1 ملعقة كبيرة من الملح. ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود. كما يمكنكم معرفة خطوات تحضير ومقادير أشهي أنواع كباب الميرو السعودي. طريقة التحضير والتجهيز
بعد الانتهاء من مقادير مضغوط اللحم ، يتم التحضير عن طريق الخطوات البسيطة الآتية:
يوضع اللحم مع البصل المفروم ومعجون الطماطم والثوم في قدر الضغط على النار. يتم تقليب المكونات السابقة جيدا حتى يذبل الخليط.
سعر عطر Red Tobacco رد توباكو هو 150 يورو لحجم 120 مل و هو يأتي على هيئة ماء عطر في زجاجة مانسيرا الشفافة و لكن بقاعدة مذهبة و تحتوي على سائل أحمر. مواقع عالمية موثوقة لبيع العطور عبر الانترنت
فراغرانس إكس
ستروبري نت
إيسنزا نوبل
ريد توباكو من مانسيرا - اصدار 2017. للجنسين..
التركيز: او دو بارفيوم
--------------
الخط: خشبي
المقدمة: الزعفران، القرفه، البخور، جوزة الطيب، الكمثرى البيضاء،
التفاح الأخضر والعود
القلب: الباتشولي والياسمين
القاعدة: التبغ، العنبر، اخشاب الغاياك، خشب الصندل، نجيل الهند،
فانيلا مدغشقر والمسك الابيض
-------------------------
ظهر عطر Red Tobacco من Mancera في 2017، وهو عطر خشبي
تابلي للرجال والنساء. عطر رد توباكو بمعنى التبغ الأحمر تصفه الدار بأنه:
شرقي معاصر عمیق و حسي مع طابع من ملكي عاطفي، وهو من مجموعة عطور مانسيرا السرية Confidential Collection. الثبات: ممتاز
الفوحان: ممتاز
عينة 2 ملي: 15 ريال
حجم120 ملي: 395 ريال
74 عضو ينصحون بالتعامل. تقييم شامل | مراجعة عطر مانسيرا رد توباكو الاصلي للجنسين : Alyakota. 35
النوع: 916 - للجنسين
حالة التوفر: غير متوفر
عفوآ! لقد نفذت كمية هذا المنتج..
تنبية: (هذي العينة معبأة من العطر الاصلي حجم علبة العينة 3مل ونحن نعبأها 1.
تقييم شامل | مراجعة عطر مانسيرا رد توباكو الاصلي للجنسين : Alyakota
عطورات ماركة عطورات ماركات عالميه في الخرج
09:05:57 2022. 04. 26 [مكة]
الخرج
300 ريال سعودي
عطورات شرقية وفرنسية جاهزة ماركة عطورات في تثليث
13:04:58 2022. 04 [مكة]
تثليث
180 ريال سعودي
3 عطورات فاخرة جدا ماركة عطر في الخبر بسعر 20 ريال سعودي
00:53:47 2022. 03. 22 [مكة]
الخبر
20 ريال سعودي
عطر الأصفهاني عطر مميز ثبات 48 ساعه
00:51:53 2022. 02. 19 [مكة]
الرياض
140 ريال سعودي
عطورات بدائل ماركات
04:11:23 2022. 05. 01 [مكة]
الدمام
150 ريال سعودي
1
عطورات ماركات عالمية رجالي ونسائي
14:40:00 2022. 01 [مكة]
جدة
850 ريال سعودي
عطورات فرنسيه تركيب ماركات
01:15:42 2022. 23 [مكة]
مكة المكرمة
45 ريال سعودي
عطورات ماركات عالمية بأسعار خيالية
18:26:08 2022. مانسيرا رد توباكو. 01 [مكة]
135 ريال سعودي
عرض قوي ( عوده ، أطقم رجاليه، عطورات)
21:16:34 2021. 12. 03 [مكة]
خميس مشيط
320 ريال سعودي
عرض عطري مميز التون اكسكسلوف مع عطر فليفت عود دولتشي غبانا
05:01:33 2022. 05 [مكة]
المدينة المنورة
1, 400 ريال سعودي
عرض رمضاني خصم 40% عطر ب 149 ريال فقط
11:29:06 2022. 08 [مكة]
149 ريال سعودي
عطر مانسيرا فانيلا عرض خاص
11:02:07 2021.
مانسيرا رد توباكو
18:26:17 2022. 01 [مكة]
2
مكياج مع هدايا ببوكس مميز عرض. خاص لفتره قصيره
11:48:21 2022. 28 [مكة]
غير محدد
عطورات خارجيه اصليه ونادره وفخمه
11:23:34 2021. 24 [مكة]
145 ريال سعودي
14
عطورات ملكيه ومره حلووووه
12:20:15 2021. 03 [مكة]
12
عطورات تركيب بثبات عاالي
20:41:18 2021. 01 [مكة]
عطورات للبيع.. السعر الآن 80ريال
16:27:41 2022. 12 [مكة]
80 ريال سعودي
عطورات ماركة نخبة العطور في الرياض بسعر 50 ريال سعودي
16:46:41 2022. 14 [مكة]
50 ريال سعودي
عطورات ماركه اصليه اخر الكميه
02:29:22 2022. 03 [مكة]
للبيع عطورات الفرمونيه اسعارها من 85الى250
16:56:28 2022. 09 [مكة]
بوكس عطور نسائي من 10 عطورات نوصل لكل المدن
00:01:37 2022. 02 [مكة]
220 ريال سعودي
عطورات
02:05:31 2022. 19 [مكة]
القويعية
30 ريال سعودي
02:32:56 2022. 19 [مكة]
40 ريال سعودي
عطورات فرنسية اصلية ضمان ذهبي
07:37:52 2022. 27 [مكة]
199 ريال سعودي
عطورات ماركة فرنسي في الرياض
07:51:20 2022. 12 [مكة]
عطورات عالميه اصليه 100% في الأحساء بسعر 0 ريال سعودي
00:44:23 2022. 01 [مكة]
الأحساء
153 ريال سعودي
عطورات كيان
05:29:52 2022. 31 [مكة]
عطورات ماركة منتجات شركة هتان في حائل بسعر 330 ريال سعودي
08:20:45 2022.
28 [مكة]
285 ريال سعودي
مع دخول الشتاء عرض يومين بخور دوسرري مسقي علبتين بي 120 ريال فقط
19:42:17 2021. 05 [مكة]
عرض صحن العود ب 109 ريال فقط
18:13:09 2022. 06 [مكة]
109 ريال سعودي
عرض لشخص واحد فقط عود طبيعي
04:38:12 2022. 04 [مكة]
محبي العود الفاخر * عرض على العود الكمبودي * NA10088*
21:28:55 2022. 15 [مكة]
عرض خفيف على الجيب دهن العود الرصاصي الفاخر
20:12:23 2022. 12 [مكة]
عرض العيد على العود الهندي والموروكي 4 اوقيات + مسك لاهل الرياض كمية محدودة
03:31:14 2022. 01 [مكة]
450 ريال سعودي