نظرة عامة
النظام الغذائي الكيتو ، هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون ، حيث يقتصر تناول الكربوهيدرات على أقل من 20-50 جرامًا في اليوم. على هذا النحو ، تعتبر العديد من الأطعمة عالية الكربوهيدرات محظورة على هذا النظام الغذائي ، بما في ذلك أنواع معينة من الحبوب والخضروات النشوية والبقوليات والفواكه. ومع ذلك ، فإن بعض الفواكه تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ويمكن أن تتناسب مع نظام الكيتو الغذائي الشامل. بعضها يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الألياف ، وهو نوع غير قابل للهضم من الكربوهيدرات لا يتم احتسابه في إجمالي عدد الكربوهيدرات اليومي. هذا يعني أنها تحتوي على عدد أقل من الكربوهيدرات الصافية أو القابلة للهضم. يتم حساب ذلك عن طريق طرح جرامات الألياف من إجمالي جرامات الكربوهيدرات. فيما يلي 9 من الفواكه المسموحة في الكيتو:
1. الأفوكادو
تحتوي حصة 3. 5 أونصة (100 جرام) من الأفوكادو على حوالي 1. 5 جرام من الكربوهيدرات الصافية. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ك ، وحمض الفوليك ، وفيتامين سي ، والبوتاسيوم. 2. البطيخ
البطيخ منخفض نسبيًا في صافي الكربوهيدرات ، حيث يحتوي على 11 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية في كوب واحد (152 جرام).
تتعدد انواع الفواكه المسموحة في الكيتو دايت، لكن يفضل اختيارها حسب طبيعة كل جسم وحالته الصحية مع الطبيب المختص، كونه من الأنظمة التي تستوجب اتباع أسلوب معين لإنقاص الوزن ومد الجسم بالطاقة والحيوية في آن واحد. أما عن أفضل انواع الفواكه المسموحة في الكيتو دايت بصفة عامة، فستطلعنا عليها اختصاصية التغذية منى إبراهيم من القاهرة. انواع الفواكه المسموحة في الكيتو دايت
وضحت الدكتورة منى، أن النظام الغذائي الكيتوني يعتمد على تناول نسب كربوهيدراتية منخفضة خلال فترة الاستفادة منه، ما يساعد على تسريع عملية الهضم ومد الجسم بالطاقة اللازمة لتفادي الشعور بالإرهاق على المدى البعيد، فضلا عن ذلك تحدد طريقة اتباع الكيتو دايت مع الطبيب المختص لاختيار الأنسب لكل سيدة على حدا، أما عن الفواكه المسموح بها فاختاري ما يحلو لك من الفواكه التالية:
التوت العليق: الأفضل عند اتباع الكتيو دايت، كونه يحوي نسبة منخفضة من الكربوهيدات عن التوت الأسود والأزرق. الأفوكادو: من الفواكه المثالية لتناولها سواء على هيئتها الطازجة أو مع أطباق السلطات المخصصة عند اتباع نظام الكيتو دايت. الشمام: من الفواكة الغنية بالفيتامينات والألياف، قليلة الكربوهيدرات لتغذية الجسم خلال اتباع نظام الكيتو دايت.
كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى وهو مصدر جيد لمادة الليكوبين المضادة للأكسدة. 3. الفراولة
يوفر كل كوب (152 جرام) من الفراولة 8. 7 جرام من الكربوهيدرات الصافية. كما أنها تحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى فيتامين سي والمنغنيز والفولات. 4. الليمون
يمكن أن يكون الليمون إضافة رائعة للنظام الغذائي الكيتو ، حيث يحتوي على 4 جرامات من الكربوهيدرات الصافية في كل فاكهة. كما أنها تحتوي على البكتين ، وهو نوع من الألياف يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية. 5. الطماطم
توفر الطماطم 5 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية لكل كوب (180 جرام). كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة مثل اللايكوبين وبيتا كاروتين والنارينجين. 6. التوت
تحتوي حصة كوب واحد (123 جرام) من التوت على 7 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية. هذه الثمار غنية بفيتامين سي والمنغنيز وفيتامين ك والنحاس ومضادات الأكسدة. 7. الخوخ
كوب واحد (154 جرام) من الخوخ يوفر 12. 2 جرام من الكربوهيدرات الصافية. توفر هذه الفاكهة ذات النواة أيضًا ثروة من العناصر الغذائية الأخرى ، بما في ذلك فيتامين سي وفيتامين أ والبوتاسيوم والنياسين. 8.
و بالتالي يستمر الجسم في حرق الدهون كمصدر أساسي للطاقة و الاستمرار على تصنيع الكيتونات في الكبد. لذلك تناول الكثير من المسموح في الكيتو يخرج من الكيتو و يمنع خسارة الوزن في كثير من الأحيان. ثانيا: لا يوجد مسموح أو ممنوع مطلق
تهدف الحمية الكيتونية إلى إدخال الجسم في الحالة الكيتونية. و بالتالي ليس المهم هو التزامك في الحمية و إنما المهم هو الوصول إلى هذه الحالة الصحية. لذلك قد يسمح للرياضيين مثلا تناول التمر أثناء التمرين رغم ارتفاع المؤشر الجلايسيمي له وارتفاع محتواه من السكر و ذلك نظرا لارتفاع عمليات الأيض لديه. و يمنع في نفس الوقت مريض آخر من تناول الطماطم نظرا لارتفاع مقاومة الإنسولين وبطئ الحرق لديه و ذلك حتى يتمكن من الوصول إلى الحالة الكيتونية و خسارة الوزن. لذلك يعتمد السماح و المنع لأصناف الاطعمة الكيتونية على نشاط الشخص و جنسه وحالته الصحية و البدنية. ثالثا: بعض الأصناف المسموحة في الكيتو تمنع نزول الوزن
في كثير من الأحيان يسارع الملتزمين في الكيتو بتناول كميات كبيرة من الأجبان و الألبان و المكسارت بأشكلها. لدرجة تمنع الشخص من نزول الوزن و تحقيق الهدف من الحمية. فالأجبان رغم إنخفاض محتواها من السكر و ارتفاع محتواها من البروتين إلا أنها سهلة التناول كوجبة خفيفة و لا تمنح الشعور السريع بالرضى مما يؤدي إلى تناول سعرات عالية منها تثبت وزنك.
الفراولة: تعد من الفواكة اللذيذة المساعدة على إنقاص الوزن خلال نظام الكيتو دايت بالشكل الملحوظ. البطيخ: من الفواكه الغنية بالسوائل والقليلة الكربوهيدرات، ما يجعلها فاكهه فعالة لإنقاص الوزن خلال الكيتو دايت. الليمون: من أفضل الفواكه الحمضية المصاحبة دائما لنظام الكيتو دايت. جوز الهند الخالي من السكر يحوي العناصر الغذائية المفيدة قليلة الكربوهيدات المناسبة لنظام الكيتو دايت. البرقوق: صديق الكثيرات خلال اتباعهن نظام الكيتو دايت. الخوخ: من الفواكه المناسبة لنظام الكتيو دايت. الكيوي والكرز يتنافسان ضمن الفواكه المسموح بها في الكيتو دايت، كونهما يحويان نفس النسب الكربوهيدراتية المنخفضة والمفيدة لهذا النظام. وأخيرا اختاري ما يناسبك من الفواكه المسموح بها في الكيتو دايت مع طبيبك المختص، كي يحدد الكميات المناسبة حسب خطوات النظام المتبعة مع طبيعة جسمك وحالتك الصحية وليس غير ذلك.
19 يوميا اخر زياره: [ +] معدل التقييم: 49 نقاط التقييم: 50 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
ملاك في عين زوجها المنتدى:
قسم التغذية رد: حلى كيك العائله خطوه بخطوه بالصور شكله رووووووووعه
تسلمين على الوصفه الحلوه
عوافي خيتووو توقيع: مملوحة الوصآيف في كل أنثى ، إمرأة ، وطفلة ، وأمْ فَ كن ذلك الرجل الذي يستحق أن أهديه كآمل أنوثتي ،
07-27-2011, 04:16 PM
المشاركة رقم: 3 المعلومات الكاتب: غلا الخالدي اللقب: عضوة نشيطة الرتبة: الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Jul 2011 العضوية: 29285 المشاركات: 37 [ +] بمعدل: 0.
حلى كيك العائله بالانجليزي
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل حلى كيك العائله بالسنكرس، أعدي الوصفة على طريقتنا خطوة خطوة وقدمي ألذ كيك بكريمة الشوكولاتة لعائلتك وضيوفك! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح في وعاءٍ كبير. 2 أخفقي الزبدة في وعاءٍ ثانٍ لحوالى 3 دقائق حتى تصبح ناعمة. 3 أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي من جديد. 4 أضيفي بعدها، الحليب، الكوفي مايت وخليط الدقيق واخفقي المكوّنات جيّداً ثمّ أضيفي شوكولاتة السنيكرس واخلطي المكوّنات باستخدام ملعقة خشبية. 5 رشّي قالب كيك دائري برذاذ الخبز ثمّ ضعي العجينة المشكّلة داخله. 6 أخبزي الكيك لحوالى 60 دقيقة في الفرن، إبدئي بتفقّد نضجه باستخدام عود خشبي عند الدقيقة الأربعين. 7 قدّمي كيك العائلة مزيّناً بكريمة الدهن. نصائح يمكنك استبدال كريمة الشوكولاتة بصلصة الكراميل كما يمكنك تزيين الوجه بشوكولاتة السنيكرس المفتّت. قدّمي كيك العائلة بالسنكرس إلى جانب ألذ مشروبات أطيب طبخة، جربي مثلاً قهوة تركية ساخنة أو عصير الفراولة المنعش. وصفات ذات صلة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة!
حلى كيك العائله الرياض
21 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـحلى كيك العائله. 150 جرام من الزبدة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ثمرتين من الموز مهروس.
حلى كيك العائله السعيده
من الضروري على كل أم معرفة طريقة عمل حلى كيك العائلة باللوتس. حيث أنها من الحلويات التي يتم صنعها على شكل طبقات عديدة التي تكفي لعدد من أفراد الأسرة. كما تتميز بأنها من الحلويات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار. طريقة عمل حلى كيك العائلة باللوتس
المكونات
عبلة بسكويت شاي مطحون. 12 بسكويت لوتس مطحون. 15 جرام زبدة ذائبة. علبة قشطة. كريم خفق دريم ويب. 4 قطع جبن كريم كيري. كيك سادة جاهز مقطع إلى شرائح. كريمة مخفوقة على حسب الرغبة. باكو بسكويت لوتس كامل. 4 ملاعق كريمة لوتس مذابة. طريقة التحضير
قومي بتحضير الطبقة الأولى عن طريق وضع كل من بسكويت الشاي وبسكويت اللوتس المطحون والزبدة في وعاء. ثم يتم خلط جميع المكونات بشكل جيد حتى تتماسك المكونات. ثم يتم فرد جميع المكونات في صينية البريكس وتسوية السطح بشكل جيد. بعد ذلك يتم إدخال الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ثم يتم تحضير الطبقة الثانية وذلك من خلال وضع كل من القشطة وجبن الكريم وكريمة الخفق معاً في الخلاط الكهربائي. ثم يتم خفق جميع المكونات معاً حتى يصبح الخليط متجانس. يتم فرد بعد ذلك هذا الخليط فوق الطبقة الأولى وهي طبقة البسكويت بعد إخراجها من الثلاجة.
حلى كيك العائله تويتر
10 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة
15 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة