فروع الكيمياء
تقسم إلى العديد من الفروع الأساسيّة، وهي كالآتي:
الكيمياء التحليليّة، التي تقوم على تحليل العيّنات التي تؤخذ من المادة لمعرفة كيفية بنائها وتركيبها الكيميائيّ. الكيمياء الحيويّة، التي تبحث في المواد الكيميائيّة وتدرس تفاعلاتِها، وتحديداً كيمياء الكائنات الحيّة بكافّة أشكالها وأصنافها. الكيمياء غير العضويّة، التي تقوم على دراسة خواصّ المركبات غير العضويّة وتفاعلاتها. تحضير درس البحث العلمي كيمياء أول ثانوي الفصل الدراسي الأول 1438 – 1439 هـ 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة. الكيمياء العضويّة، التي تقوم على دراسة تفاعل المواد العضويّة، وخواصّها، وتركيبها. الكيمياء الفيزيائيّة، التي تدرس الأصل الفيزيائيّ من جهة الأنظمة والتفاعلات الكيميائيّة وتغير حالات الطاقة داخل التفاعل الكيميائيّ. إعداد الطالبة: منى سيف السهلي الأستاذة: منى الزهراني
- تحضير درس البحث العلمي كيمياء أول ثانوي الفصل الدراسي الأول 1438 – 1439 هـ 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة
- الكيمياء والمادة | طالبات الصف الأول ثانوي
- بحث كيمياء الصف اولى ثانوي - منتديات عبير
- هن | طريقة عمل القطايف بالقشطة.. «وصفة مميزة سريعة من خطوتين»
- طريقة عمل القطايف بالقشطة
تحضير درس البحث العلمي كيمياء أول ثانوي الفصل الدراسي الأول 1438 – 1439 هـ 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة
أكمل الفراغات في الجدول
عين2022
الكيمياء والمادة | طالبات الصف الأول ثانوي
و من المعلوم يقينا ان هذة الاكتشافات لها دلالات علمية غاية فى الأهمية من ناحية البحث العلمى عن مصادر المادة العضوية. و أخيرا و هو الأهم فقد ثبت من خلال تحليل أحد النيازك الساقطة على شمال كندا من الفضاء الخارجي ان بة قطعة من الماس و أنني اري و اعتقد انة اذا كانت هذة النيازك قد أتت من داخل مجموعتنا الشمسية فالدلالات العلمية و المعنى و المضمون العلمى لهذه النيازك خطير فمفهومنا و فكرنا عن الكون سيتغير كثيرا وبصرف النظر عن مصدر هذة النيازك فالمدلول العلمى لوجودها يؤكد الأتي:
1 الحياة العضوية الكاملة متواجدة بالكون ليست الان بل منذ قديم الأزل و فترة قدمها لا تقل بأي حال من الاحوال عن عدة عشرات من مليارات السنين اى انها متواجدة قبل نشاة الارض داخل المجموعة الشمسية التى نعيش فيها. 2 ان احد الكواكب و هو عملاق بلغ من العمر ارذلة و قد زادت كتلته و وزنة الى الحد الذى لايتحملة ككوكب فانفجر انفجارا كاملا و تشتت اجزاءة فى جميع الاتجاهات و ان عمرة وقت الانفجار كان لا يقل عن 20 مليار عاما و عمرة يشمل نشاتة و تكوينة و اكتمال غلافة الجوى و يشمل بداية وجود الحياة العضوية علية و نموها وتطورها و يشمل فترة شيخوخته ثم انفجاره.
بحث كيمياء الصف اولى ثانوي - منتديات عبير
اتمنى يفيدك هذا الموضوع
المواد الغازيّة: تتميّز الغازات بسهولة انتشارها في المحيط المتواجد فيه، فالغازات ليس لها شكل أو حجم معين، بل تأخذ شكل الكوب أو الوعاء الذي يتم وضعه فيه، ويمكن لأي شيء أن يمرّ من خلال الغاز وبكل سهولة، وذلك لأنّ الجسيمات المكوّنة له بعيدة عن بعضها البعض وغير مترابطة. بحث كيمياء اول ثانوي الفصل الثاني. من خواص المادّة:
خواص الكيميائية: تعدّ هذه الخواص من أكثر الخواص انتشارا وشيوعاً مقارنة مع غيرها من الخواص، ويتمّ استعمالها من قبل الأفراد بشكل كبير في حياتهم العملية، وتتميّز بسهولة اختبارها، وتشمل هذه الخاصية على عدة عوامل كمقاومتها للشدّ والخضوع والقص والانضغاط وغيرها من العوامل. الخواص الحراريّة: وتشمل هذه الخواص على العديد من العوامل كمعامل الانتشار، ومعامل التمدّد الحراري، وحرارة التبخر، والحرارة النوعيّة، بالإضافة إلى درجة حرارة الانتقال الزجاجية وغيرها من الأمور. الخواص المغناطيسيّة: وتشمل على المغناطيسية المسايرة والحديدة والمضادة بالإضافة إلى المعاكسة. الكيمياء
الكيمياءُ من العلوم الطبيعيّة المعروفة بينَ الناس، وهي عبارة عن علم يدرسُ كافّة المواد الكيميائية وعناصرها، وأيضاً تدرس بناءها وتركيبها وتحويلاتِها وخواصَّها والتغيّرات التي تطرأ عليها، كما أنّ الكيمياء مرّت بعدّة مراحل هي مرحلة علم الصنعة، ومرحلة الكيمياء المتجهة إلى الطبّ، ومرحلة نظريّة الفلوجستون، والمرحلة الأخيرة وهي الكيمياء الحديثة.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
ورود القطايف بالقشطة
20 دقيقة
8 اشخاص
147K
مقادير الوصفة
العجينة
2/1
كوب
سميد ناعم
3
ملعقة كبيرة
سكر
1
نشا
2
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
ماء الزهر
القشطة
للتقديم
شيرة/قطر/شربات
للتزيين
طريقة التحضير
في إبريق الخلاط ضعي الدقيق، السميد، السكر، النشا، البيكنج باودر والماء، شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لتتكون لديك عجينة ناعمة سائلة مثل عجينة البان كيك. أحضري صاج سميك او مقلاة سميكة القاعدة. ضعي الصاج على نار متوسطة ليسخن. ضعي عجينة القطايف في كوب أو إبريق صغير لسهولة سكب القطايف على الصاج. أحضري فوطة قطنية نظيفة وضعيها بقربك أثناء سكب القطايف. أسكبي العجينة على شكل أقراص صغيرة الحجم. إنتظري لتتكون ثقوب على سطح الأقراص ويجف سطح الأقراص. أنقلي الأقراص على الفوطة ودعيها لتبرد. طريقة عمل القطايف بالقشطة. أكملي سكب بقية العجينة على شكل أقراص صغيرة الحجم. دعي القطايف لتبرد تماما قبل التشكيل. القشطة: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا والسكر، قلبي بمضرب شبك يدوي ليذوب السكر والنشا. ضعي القدر على نار متوسطة. قلبي الخليط بملعقة خشبية أو بلاستيكة عريضة إلى أن يغلي الحليب ويسمك قوامه وتتكون القشطة.
هن | طريقة عمل القطايف بالقشطة.. «وصفة مميزة سريعة من خطوتين»
16 أخلطي المكونات جيداً حتى الغليان وحتى يذوب السكر. 17 إعصري الليمون الحلمض وحرّكي من جديد. 18 أطفئي النار وأضيفي ماء الزهر وماء الورد. 19 أخلطي لمرة واحدة ثمّ أتركي القطر جانباً ليبرد. 20 حمّي زيت غزير على حرارة متوسّطة. 21 إحشي القطايف بالقشطة واقليها حتى تحمر من كل الجهات. 22 ضعي القطايف المقلية مباشرةً بالقطر لحوالى دقيقة. نصائح وصفات ذات صلة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة كيف اسوي دريم وب بمكونين فقط لا غير! 10 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة معمول سهل وسريع مكوناته بسيطة! هن | طريقة عمل القطايف بالقشطة.. «وصفة مميزة سريعة من خطوتين». 40 دقيقة زلابية سهلة وسريعة ولا اسهل! 15 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة فتة بالسمن والعسل جهزوها على أصولها! 10 دقيقة حلاوة هريسة يمني حلى ولا اسهل! 20 دقيقة
طريقة عمل القطايف بالقشطة
القشطة المنزلية
المكوّنات
كوب ونصف من الماء. كوب من حليب البودرة. نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد. نصف ملعقة كبيرة من ماء الزّهر. ملعقة كبيرة من السكّر. ملعقتان كبيرتان من النشا. نُذوّب الحليب في الماء في قدرٍ، ونضعه على نارٍ مُتوسّطة. نُضيف النّشا والسكّر، ونُقلّب المكوّنات جيّداً على النّار. عند غليان المزيج نُطفئ النار، ثمّ نُضيف ماء الورد وماء الزّهر، ونحرّك جيّداً. نرفع القِدر عن النار، ونترك المزيج حتّى يبرد تماماً قبل الاستخدام. القطر
المكونات
كوبان من السكّر. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير اللّيمون. رشّة مِستِكة مطحونة. نسكب الماء في قِدر ثمّ نضعه على النّار حتى يغلي، نُضيف بعدها السكّر ونتركه حتى يذوب مع التّحريك، بعد ذلك نُضيف اللّيمون والمِستكة، ونُحرّك الخليط حتى تتجانس المُكوّنات. نترك القدر على النار مدّة ربع ساعة حتى يُصبح قوام المزيج كثيفاً، ونتركه بدرجة حرارة المطبخ حتى يبرد. يبقى القطر صالحاً للاستعمال عدّة أشهر دون أن يترسّب السكّر أو يفسد إذا كان مصنوعاً بطريقة صحيحة. للحصول على قطر مثاليّ، لا تُضيفي اللّيمون إلا بعد ذوبان السكّر تماماً وغلي الماء عدّة مرّات. فيديو طريقة عجينة القطايف
"القطايف" من أشهى الحلويات التي لا تنتهي سفرة رمضان من دونها، شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة تحضيرها في المنزل:
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير قطايف بالقشطة العجينة: 2 كوب دقيق 1/2 كوب سميد ناعم (دقيق قمح) 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 3 كوب ماء القشطة: 4 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة خل 5-4 فص مستكة مفتتة 1/2 كوب قشدة للقلي زيت ذرة للتزين فستق حلبي مجروش للتقديم ( قطر ، شربات) طريقة تحضير قطايف بالقشطة العجبنة: في إبريق الخلاط ضعي الدقيق، السميد، البيكنج باورد والماء، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة سائلة سميكة القوام. اتركي العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق. أحضري صينية قصيرة الحافة وضعي فيها فوطة مطبخ نظيفة. على نار متوسطة سخّني صاج أو مقلاة واسعة ذات قاعدة سميكة. (لا تضعي زيت او سمن في المقلاة) ضعي عجينة القطايف في إبريق شاي ذو فتحة صغيرة، أسكبي العجينة على الصاج الساخن لتكوني قرص حسب الحجم المطلوب. لا تحركي يدك أثناء سكب القطايف كي لا تتغير سماكة القرص. انتظري لعدة ثواني إلى أن تتكون ثقوب على سطح القرص ويجف تماما. باستعمال ملعقة عريضة إرفعي القرص عن الصاج وضعيه على الفوطة في الصينية. (لا تقلبي القرص على الجهة الثانية يجب ان يكون سطح القرص طري كي يلتصق ببعضه عند أثناء التشكيل) أكملي سكب بقية العجينة على شكل اقراص متساوية الحجم.