حلويات
03/11/2021
في بعض الأحيان قد نحتاج إلى إعداد المخبوزات في وقت بسيط نظرًا لضيق الوقت، لذا نلجأ إلى عجينة العشر دقائق،…
أكمل القراءة »
خطوات سريعة في صنع &Quot; عجينة العشر دقائق &Quot; | المرسال
Raima 4 نوفمبر، 2021 0 2
طريقة عمل عجينة العشر دقائق
طريقة عمل عجينة العشر دقائق في بعض الأحيان قد نحتاج إلى إعداد المخبوزات في وقت بسيط نظرًا لضيق الوقت، لذا…
أكمل القراءة »
أما لعمل فطائر البيتزا:
نقسم العجين إلى دوائر. وترتب الدوائر في الصينية ونتركها لـ ذ0 دقائق حتى يزيد حجمها. في وعاء آخر نقوم بتسخين زيت وإضافة بصل وسجق وفلفل وبقدونس
والكزبرة وطماطم ثم نضيف الجبن. ندهن دوائر العجين بالكاتشب أو الصلصة ثم نضيف الحشو. نضيف الجبنة الموتزاريلا وتدخل الفطائر إلى الفرن لمدة 15 دقيقة. مكونات عجينة العشر دقائق باللبن
1 ونصف كوب دقيق. 1 كوب لبن زبادي. 1/4 ملعقة بكينج صودا. 1 ملعقة بكينج بودر. 1 ملعقة ملح. عجينة العشر دقائق بالحليب السائل
يضاف الدقيق إلى البكينج بودر والملح والبيكنج صودا وتخلط جيداً. نضيف الزبادي ونعيد تشكيل العجينة. نترك العجينة من 5 – 10 دقائق على سطح مغطى بالقليل من الدقيق. تقطع العجين وتستخدم حسب الرغبة لصنع المخبوزات المختلفة. يمكن حشو العجينة بالسبانخ وتحتاج إلى:
1 كيلو سبانخ مفرومة. 1/4 كوب زيت. دبس رمان. فلفل حار ناعم. 1/4 ملعقة كركم. تحضير عجينة العشر دقائق بالحليب البودرة
بعد ان تقسم العجين إلى كرات. في وعاء الطهي تشوح البصلة ثم نضيف السبانخ وتتبل بالملح والفلفل الأسود. ثم نضيف الكركم والقرنفل والفلفل الحار ونضيف دبس الرمان وتقلب حتى تنضج.
طريقة عجينة العشر دقائق السحرية للبيتزا وكل أنواع المعجنات بسرعة مذهلة - ثقفني
تعد عجينة العشر دقائق للبيتزا سهلة الطهي وسريعة التحضير ، مما يجعلها مثالية لعشاء عندما تكونين مشغولة. و تأتي هذه الوصفة المدهشة للإنقاذ في الايام عندما تكونون مشغولين بما انها سهلة و سريعة التحضير ،حيث يمكن ان تصبح هذه البيتزا جاهزة في أقل من 30 دقيقة. احيانا عندما أخبز أي نوع من العجينة، فإن الخميرة التي أستخدمها ، هي الخميرة الفورية / سريعة المفعول. يضاف هذا النوع من الخميرة مباشرة إلى المكونات الجافة ولا يحتاج إلى إذابته في الماء. المقادير:
عجينة العشر دقائق 1 ملعقة كبيرة / 10 جرام خميرة جافة / سريعة المفعول 1 ملعقة كبيرة / 12 جرام سكر 1 1/2 كوب / 375 مل ماء دافئ / 32 درجة مئوية 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة طعام / 30 مل زيت 4 أكواب / 480 جرام لجمع الأغراض / دقيق الكيك 1-2 ملاعق طعام من دقيق الذرة. عمل صلصة البيتزا 2 ملعقة شاي / 10 مل زيت 1 بصلة صغيرة مكعبات 1 حبة صغيرة من الفلفل الأحمر أو الأخضر 1 يمكن للطماطم مكعبات أو مهروسة أو 3 طماطم مقشرة ومقطعة ناعمة أو مخلطة حتى تصبح ناعمة 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة المختلطة ( استخدمي أي مزيج من الأعشاب المجففة أو الطازجة من اختيارك.
عجين 10 دقايق القطنية
5 أكواب من الدقيق المنخول. ملعقتان من الخميرة. ملعقتان من السكر. شرائح جبن. مشروم. خيار مخلل. مستردة. مايونيز. كاتشب. سمسم. سوسيس. لحم مفروم. بصل. طماطم. يخلط 2 كوب من الدقيق المنخول مع الخميرة واللبن البودرة والسكر ثم تضاف الماء الدافئ. تقلب المكونات جيداً وتترك العجينة حتى تختمر. تخلط باقي كمية الدقيق مع الزيت وتعجن مرة أخرى. تخلط اللحم مع البصل وتتبل بالملح والفلفل وتشكل في دوائر على شكل البرجر. تشكل العجينة على شكل كور ويرص البرجر على العجين ويوضع بالفرن. في وعاء آخر يشوح البصل مع المشروم ويضاف على البرجر ثم نضع الطماطم. نضيف شريحة من الجبن على البرجر ثم تغطى بجزء من العجين ويدهن الوجه
بالبيض واللبن ويرش السمسم على الوجه. يدخل الساندوتش في فرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة لا تقل عن 25 دقيقة. عجينة عشر دقائق بالزبادي غادة التلي
طريقه عمل عجينه العشر دقائق سالي فؤاد
نقدم طريقة تحضير عجينة العشر دقايق من مطبخ "حلو وحادق" حيث تقدم الشيف سالي فؤاد طرق مبتكرة ومتنوعة وصحية لعمل الأكلات، حيث تهدف إلى عمل جميع الأكلات بما يناسب طبيعة كل جسم، وكل شخص، وفيما يلي نعرض الطريقة والمكونات.
عجينة العشر دقائق لتحضير البيتزا والمعجنات بطريقة فاطمة أبو حاتي - ثقفني
دعي هذا المزيج على الموقد لمدة 10 دقائق حتى يصبح سميك. و ينشرعلى عجينة البيتزا ويضاف الجبن المبشور والطبقة من اختيارك. مقادير عجينة البيتزا الاصلية كوبين دقيق لجميع الأغراض زائد إضافي 1 عبوة خميرة فورية سريعة الارتفاع نصف ملعقة صغيرة ملح نصف كوب حليب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين كوب زيت زيتون بكر ممتاز مقسم 2 ملاعق صغيرة سكر طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا كمية قليلة اضبطي رف الفرن على الوضع السفلي. يُسخن على حرارة 200 درجة ، ثم يُغلق الفرن. ادهني وعاء زجاجي كبير بقليل من زيت الزيتون أو بخاخ طهي غير لاصق واتركيه جانباً. في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق والخميرة والملح معًا. في كوب قياس زجاجي ، سخني الحليب إلى حوالي 110 درجة في الميكروويف بين 15-30 ثانية. يقلب بين التسخين. يضاف السكر إلى الحليب ويقلب حتى يذوب. قلبي 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. يُسكب مزيج الحليب ببطء في خليط الدقيق مع التحريك بملعقة خشبية. ادمجي المكونات الرطبة في المكونات الجافة. قلبي بملعقة خشبية لمدة 5 - 10 دقائق ، حتى تشكل العجينة كرة ناعمة. (يمكنك أيضًا استخدام ملحق لخلط العجين. ) ضعي كرة العجين في وعاء مدهون واقلبيها.
يتم حشو كل كرة من العجين بالحشو السابق. تدهن بالبيض ويرش الزعتر على الوجه. تدخل فرن ساخن لمدة 10 – 15 دقيقة.
لماذا سميت أسماء بنفس النطاقين؟ ما سيناقش في موضوع هذا المقال ، وهي من الصحابة الكرام الذين كانوا من أسلاف دين الإسلام في مكة المكرمة ، كما عانت من أذى وعذاب المشركين. ما هو النطاق الذي شقته أسماء. - سطور العلم. [1]
أسماء بنت أبي بكر رضي الله عنهما
قبل الخوض في إجابة السؤال عن سبب تسمية أسماء بنفس المجالين ، لا بد من الخوض في مناقشة نسب أسماء رضي الله عنها ، وهي أسماء ابنة الصحابي العظيم. أبي بكر الصديق عبد الله – رضي الله عنهما – بن عثمان التيمية ، متزوج من الزبير بن العوام وأنجب منها عبد الله بن الزبير بن العوام ، وأمها قاتلة ، أو كما قيل عنها أنها قاتلة ابنة عبد العزا ، وترجع نسبها إلى قريش من بني عامر بن لؤي ، وقد أسلمت قديما بمكة ، وكانت من السابقة للإسلام ، فكان ترتيبها الثامن عشر من أوائل المسلمين بدعوة من الرسول – صلى الله عليه وسلم – ورسالته. [1]
لماذا كانت الأسماء بنفس المجالين؟
أما الجواب عن سبب تسميتهم بنفس الأسماء ، فقد أطلق هذا اللقب بعد هجرة الرسول – صلى الله عليه وسلم – من مكة إلى المدينة المنورة ، والسبب في ذلك أن النبي – صلى الله عليه وسلم – صلى الله عليه وسلم – خرج في هجرته مع أبي بكر الصديق – رضي الله عنه – أعد والد أسماء رضي الله عنها الطعام لهم وأراد الالتحاق بهم قبل خروجهم من مدينة مكة ، لكنها لم تجد شيئًا تسحب منه الطعام ، فذهبت إلى مرآبها الذي يعرف بالخمار ، فقسمته إلى نصفين ، وبدأت في سحب الطعام بنصفهم ، وهو ما روته السيدة أسماء راضي.
ما هو النطاق الذي شقته أسماء. - سطور العلم
فيديو | متحدث #العمل لـ #الإخبارية: إلغاء النطاق الأصفر في نطاقات لتوطين الوظائف لأنه يشكل نسبة لا تتجاوز 3% من السوق — قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) December 3, 2019 وأضاف أبا الخيل، في تصريحات إلى قناة الإخبارية، أن الأحمر والأصفر آخر النطاقات الموجودة، وبالتالي لم يحققا نسب التوطين المطلوبة، والأصفر تحديدًا نسبته صغيرة. وتابع أنه سيتم انتقال النطاق الأصفر إلى الأحمر، رغم أنهم لم يحققوا نسب التوطين المطلوبة والعدد الأقل في عدد النطاقات المسجلة. وأصدر وزير العمل والتنمية الاجتماعية، م. أحمد بن سليمان الراجحي، قرارًا وزاريًّا يقضي بإلغاء النطاق الأصفر في برنامج تحفيز المنشآت لتوطين الوظائف (نطاقات). ما هو النطاق الذي شقته أسماء. وجاء في حيثيات القرار ما نصه: نقل جميع المنشآت في النطاق الأصفر إلى النطاق الأحمر، ويطبق على هذه المنشآت معايير النطاق الأحمر الواردة في دليل برنامج نطاقات، ويعمل بهذا القرار اعتبارًا من 1/ 6/ 1441هـ. أكد متحدث وزارة العمل والتنمية الاجتماعية، خالد أبا الخيل، أن إلغاء النطاق الأصفر في نطاقات لتوطين الوظائف جاء لأنه يشكل نسبة لا تتجاوز 3% من السوق. وأضاف أبا الخيل، في تصريحات إلى (قناة الإخبارية)، أن الأحمر والأصفر آخر النطاقات الموجودة، وبالتالي لم يحققا نسب التوطين المطلوبة، والأصفر تحديدًا نسبته صغيرة.
[١]
سبب تسمية أسماء بذات النِّطاقَين
لُقِّبت أسماء -رضي الله عنها- بذات النِّطاقَين بعد حادثة الهجرة النبويّة من مكة إلى المدينة، وكان سبب ذلك اللقب أنها أعدَّت الطعام للنبي -صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّم- ولوالدها رفيقه في طريق الهجرة أثناء هجرتهما وقبل خروجهما من مكة، فلم تجد حينها ما تشدُّ الطعام به، فعمدت إلى نطاقها -خمارها- فشقّته نصفَين، فشدّت السّفرة بنصفه وتطوّقت بالنصف الآخر؛ لذلك أطلق النبي -صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ- عليها ذات النِّطاقَين.