ذات صلة طريقة تحضير شوربة الجريش باللبن طريقة تحضير شوربة الجريش باللحم
شوربة الجريش باللحم
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
60 دقيقة
تكفي لـ
4 أشخاص
المكوّنات
نصف كوب من الجريش الحب. مئتان وخمسون غراماً من لحم الغنم المقطع. حبتان كبيرتان من البندورة المعصورة. ربع كوب من معجون الطماطم. بصلة صغيرة الحجم. ثلاثة فصوص من الثوم. ليمونة سوداء مجففة أو حبة من اللومي. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من الكمون. شوربة حب الجريش بمناسبة شهر رمضان..رحمك الله يا أم فيصل - عالم حواء. ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. طريقة التحضير
غسل الجريش بالماء جيداً، ثمَّ نقعه في الماء لمدة ستين دقيقة. تطيع البصل إلى مكعبات صغيرة جداً. وضع قالقليل من الزيت في قدر على النار والانتظار ليسخن قليلاً، ثمَّ إضافة مكعبات البصل، وتحريكها جيداً حتى تلين وتذبل. غسل قطع اللحم جيداً، ثمَّ إضافتها إلى القدر، والتحريك جيداً حتى يجف الماء عن قطع اللحم. هرس فصوص الثوم باستخدام آلة الهرس اليدوية، وإضافته فوق قطع اللحم والتحريك. إضافة الكمون والفلفل الأسود، البندورة المعصورة ومعجون الطماطم، والليمون المجفف الأسود إلى قطع اللحم، والتحريك جيداً. إضافة الجريش المنقوع إلى القدر، والتحريك قليلاً، ثمَّ إضافة الماء المغلي ليغمر قطع اللحم والجريش.
شوربة حب الجريش بمناسبة شهر رمضان..رحمك الله يا أم فيصل - عالم حواء
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
شوربات
شوربة الجريش باللحم
60 دقيقة
4 - 5 اشخاص
80. 1K
مقادير الوصفة
250
جرام
لحم مفروم
1
ملعقة كبيرة
زيت
حبة كبيرة
بصل مبروش
2
طماطم، مفروم
معجون طماطم
4
حبة
لومي، مثقوب
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
فلفل اسود
طريقة التحضير
إغسلي الجريش عدة مرات بالماء البارد ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة ساعة. في قدر عميق سخني الزيت على نار متوسطة، أضيفي البصل والثوم، قلبي ليصبح لون البصل ذهبي فاتح
أضيفي اللحم، قلبي إلى أن يجف ماؤه ويتحمر قليلا. أضيفي الطماطم، المعجون، اللومي والقرفة
ضعي الهيل، القرنفل، الشيبة في مصفاة شبك، ضعيها مع الشوربة
دعي الشوربة تطهى على نار متوسطة بهدوء لمدة ساعة أو إلى أن ينضج اللحم والجريش. أضيفي الملح والفلفل. قدميها مباشرة.
المكونات
250
جرام لحم غنم
1/4
كوب معجون الطماطم
0
رشة فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة كمون
3
ملعقة كبيرة بقدونس
طريقة التحضير
ينقع الجريش في الماء بعد غسله ساعة. 2
في قدر مناسب لعمل الشوربة يوضع القليل من الزيت ثم البصلة ويحرك حتى تذبل. يضاف اللحم إلى القدر ويحرك على نار عالية حتى يجف الماء. 4
يضاف الثوم ويحرك والفلفل الأسود والكمون. 5
يضاف الجريش ويحرك قليلاً ثم ماء مغلي. 6
تترك الشوربة 15 دقيقة على نار عالية ثم تخفف النار وتترك حتى ينضج حب الجريش واللحم. 7
يضاف البقدونس المفروم (حسب الرغبة). 8
يسكب في زبدية مع عصرة ليمون ويزين بأوراق البقدونس. ملعقة كبيرة بقدونس
ذات صلة مقال علمي عن جهاز التنفس بحث عن الجهاز الهيكلي
الجهاز العظمي
يحتاج جسم الإنسان للدعامة والحماية وهذه الوظيفة يقوم بها الجهاز العظمي، حيث يُشكل الجهاز العظمي 20% من وزن جسم الإنسان، ويتكون من: 206 عظمة، وأوتار، وغضاريف ، وأربطة، ويتأثر شكل العظام بجنس الإنسان، فالعظام الطويلة وذات كتلة عالية للذكور، أما عند الإناث فيكون العظم في منطقة الحوض أوسع ليساعدها في عملية الحمل والولادة. [١]
وظيفة الجهاز العظمي
يحمل الجهاز العظمي وزن الإنسان عند الوقوف ويدعمه، ولكن توجد وظائف أخرى للجهاز العظمي، هي: [١]
حماية الأعضاء الداخلية: الأعضاء الحساسة كالمُخ ، والقلب، والرئتين تحميها الجمجمة، والقفص الصدري. موضوع تعبير عن الجهاز الهيكلي - الروا. الحركة: يتحرك جسم الإنسان بطرق مختلفة، ويعود ذلك بسبب الأوتار التي تصل العضلات بالعظام. إنتاج خلايا الدم: تُنتَج خلايا الدم الحمراء، والبيضاء، والصفائح الدموية في النخاع العظمي الليّن. التخزين: يَستخدم جسم الإنسان الطاقة الموجودة في الأنسجة الدُهنية المُخزنة في نخاع العظم، وكذلك بعض المعادن المُهمة، مثل: الكالسيوم والفسفور والتي تُخزن في العظام. أجزاء الجهاز العظمي
ينقسم الجهاز العظمي إلى قسمين رئيسيين، هما: [٢]
الهيكل العظمي المحوري
يتكوّن الهيكل العظمي المحوري من 80 عظمة، ويشمل عظام الرأس، والعنق، والصدر، والظهر، أي الجزء الرأسي من جسم الإنسان، وهو مسؤول أيضاً عن تحريك الأطراف، حيث تتصل العضلات بمفصل الكتف، والورك، وتشمل عظام الهيكل العظمي المحوري: [٢]
الجمجمة: ترتبط بالجمجمة 7 عظام من العظم اللامي (بالإنجليزية: Hyoid bone)، وثلاثة عظمات صغيرة في كل أذن وسطى (بالإنجليزية: Ear ossicles)، بالإضافة إلى 22 عظمة أخرى.
بحث عن الجهاز الهيكلي للانسان - موسوعة
جِسم الإنسان خلَق الله تعالى جِسم الإنسان في أحسنِ صورةٍ، وجعله مترابطاً في مكوناته معاً، بحيث لا يعتدي أحد الأجزاء على واجباتِ الآخر؛ بل إنَّ جميع هذه المكوِّنات تكمِّل بعضها البعض ليظهر تناسق كبير في حركة الجِسم، فسبحان الخالِق الذي أبدع في كلّ شيءٍ خلقه. المنتخب يشكر بيراميدز بعد استضافة تدريبات الفراعنة. يتكوّن جسم الإنسان من الخلايا التي ترتبط معاً لتكوِّن الأنسجة، وترتبط هذه الأنسجة معاً لتكوِّن الأعضاء، وترتبط الأعضاء معاً بطريقةٍ معينة ومنظّمة لتكوِّن الأجهزة، وكل جهازٍ من هذه الأجهزة مسؤولٌ عن مهماتٍ معيّنةٍ، وتكمِّل هذه الأجهزة بعضها البعض لتكوٍّن جسم الإنسان. من أجهزة الجسم الجهاز الهيكلي، فما هو هذا الجهاز؟ وما هي مكوِّناته؟ وما هي أهميّته؟ سنحاوِل الإجابة على هذه الأسئِلة جميعها في مقالنا اليوم. الجِهاز الهَيكلي هو أحد أجهزة الجسم وهو الجزء الصَّلب منه، ويسمى أيضاً بالهيكل العظمي، فهو يشكِّل الجزء الخارجي من الجِسم ويُعطيه الشَّكل الخارجيّ الصّلب والمكوِّنات الصُّلبة التي ينتِجها الجلد، كما أنَّه يتكوّن من جزء داخلي. يتكوّن الجِهاز الهيكلي من مئة وستين عظمة، وقد يزيد عظمة أو عظمتين موزَّعة على أجزاء الجِسم المختلفة من الرأس حتى أخمصِ القدمين.
الجهاز الهيكلى والعصبى - العلوم والحياة
الحوض: هي تلك المنطقة التي تتحمل ضغط عظام الجسم، وكذا فهي التي تقوم بتوزيع هذا الضغط على القدمين. الهيكل العظمي الطرفي
يتكون الهيكل العظمي الطرفي من جزأين علوي وسفلي، وفيما يلي عرض للعظام التي يشملها كل جزء من تلك الأجزاء. الهيكل العظمي للطرف العلوي:هو الذي يشمل مجموعة من العظام التي من بينها الرسغ،العضد، الساعد، الأصابع،راحة اليد، وعظام الكتف. الهيكل العظمي للطرف السفلي: هو الذي يتكون من عظام الحوض، وعظام الورك، والعصعص. تعرفنا من خلال هذا المقال على العديد من المعلومات التي توضح كيفية التحرك بسهولة ويسر عن طريق الجهاز الحركي الذي يتكون من الجهاز الحركي الطرفي والمحوري. الجهاز الهيكلى والعصبى - العلوم والحياة. المراجع
1-
الجهاز الوطني للاعتماد الأكاديمي يطلق هوية
العمود الفقري: تُسمى عظام العمود الفقري فقرات (بالإنجليزية: Vertebra)، ويشمل العمود الفقري عظمة العجز (بالإنجليزية: Sacrum)، والعصعص (بالإنجليزية: Coccyx)، بالإضافة إلى 24 فقرة. القفص الصدري: يتواجد 12 زوجاً في القفص الصدري من الأضلاع (بالإنجليزية: Ribs) وعظام القص (بالإنجليزية: Sternum) وهو الجزء المسطح الأمامي للصدر. الهيكل العظمي الطرفي
يتكون الهيكل العظمي الطرفي من 126 عظمة، [٢] وتشمل: [٣]
حزام الصدر: يحتوي على عظام الترقوة اليمنى واليسرى، وكذلك عظام الكتف اليمنى واليُسرى، ويربط عظام الأذرع بالهيكل العظمي المحوري. الطرف العلوي: ويشمل:
عظام الأذرُع العُلوية: يَرتبط الجزء العلوي من الذراع بالكتف عن طريق عظمة العضد (بالإنجليزية: Humerus)، ثم عظمة الساعد حيث يَرتبط بالجزء العلوي مِنها، ويسمى الزند (بالإنجليزية: Ulna)، والذي يُشكل مفصل الكوع (بالإنجليزية: Elbow joint)، أما الجزء السفلي من الساعد فيُسمى نصف القطر (بالإنجليزية: Radius)، ويرتبط بمفصل الرسغ (بالإنجليزية: Wrist joint). عظام الأذرُع السُفلية: تَمنح ثمانية عظام صغيرة موجودة في مفصل الرسغ ومرتبطة بالمشط (بالإنجليزية: Carpals) المرونة للمعصم، وتتشكل عظام اليد بارتباط خمسة مشابك بالمشط حيث تُشكل خمسة أصابع لكل منها ثلاثة عظام تُسمى السُلامى (بالإنجليزية: Phalanges)، عدا الإبهام لديه عظمتان.
موضوع تعبير عن الجهاز الهيكلي - الروا
مرحباً بكم زوار الروا في هذا المقال سنتحدث عن موضوع تعبير عن الجهاز الهيكلي
موضوع تعبير عن الجهاز الهيكلي، لقد أبدع الله سبحانه وتعالى في خلق كل شيء بما في ذلك خلقه للإنسان في أحسن صورة وتمييزه عن باقي المخلوقات ومن خلال التعرف على هيكلة جسم الإنسان ودراستها علمنا أن جسم الإنسان يتكون من مجموعة من الخلايا المرتبطة ببعضها مكونة بذلك الأنسجة، لتتحد الأنسجة معاً لتكون الأعضاء، ليرتبطوا ببعضهم مكونين الأجهزة ويكون في انتظار كل جهاز من أجهزة الجسم مهمة معينة عليه القيام بها. مقدمة موضوع تعبير عن الجهاز الهيكلي
الجهاز الهيكلي هو من أحد أجهزة الجسم البشري خاصة الجزء الصلب من الجسم البشري ويعرف أيضا ًباسم الهيكل العظمي فهو يقوم بتشكيل الجزء الخارج عن الجسم ويضيف إليه الشكل الصلب الخارجي وجميع المكونات الصلبة الذي يقوم الجلد بإنتاجها، كما أنه يتكون أيضا ًمن جزء داخلي، يتكون الجهاز الهيكلي للإنسان من 206 عظمة قد تزيد عظمتين حسب فرق الطول بين شخص وآخر. شاهد أيضًا: طريقة فحص هشاشة العظام
أقسام الجهاز الهيكلي الداخلي
الهيكل المحوري
وهو عبارة عن مجموعة من الأجزاء تتواجد على المحور الطولي للجسم أو تقع جانبه مثل العمود الفقري، والجمجمة، والقفص الصدري، والأضلاع والهيكل المحوري يتكون من 80 عظمة متوزعة بالتساوي على العمود الفقري والذي يحتوي على 34 عظمة.
المنتخب يشكر بيراميدز بعد استضافة تدريبات الفراعنة
ويتمفصل عظم القص على كل ناحية مع عظم الترقوة وغضاريف السبع أضلاع العليا الأول منها مع يد القص والثاني عند زاوية القص والسابع عند اتصال الجسم بالنتوء الخنجري ومع تقدم العمر يتعظم النتوء الخنجري. زاوية القص: هي الزاوية بين مستوى يد القص وجسمه ويوجد في مقابلها غضروف الضلع الثاني ويمكن إحساسها من خلال الجلد كبروز مستعرض. أهم علاقات عظم القص: يوجد خلف يد القص قوس الشريان الأورطي والشرايين الكبيرة التي تنشأ منه والوريد الذي لا يحمل اسم الأيسر والقصبة الهوائية والمريء ويوجد خلف جسم القص النامور والقلب. ويحتوي عظم القص أثناء الحياة على نخاع العظم الضلوع: وعددها 12 زوجاً منها 7 حقيقية و 5 أزواج كاذبة. الضلوع الحقيقية: وعددها سبعة أزواج على كل ناحية وتتمفصل من الخلف مع العمود الفقري ومن الأمام مع عظم القص بواسطة الغضاريف الضلعية ويتكون الضلع الحقيقي من رأس وعنق وحدبة وجسم. الضلوع الكاذبة: وعددها خمسة أزواج ولا تتمفصل مع القص وتنقسم إلى نوعين: 1 ضلوع كاذبة متصلة وعددها ثلاثة أزواج، كل له غضروف ضلعي يتصل بالغضروف الضلعي الذي يسبقه. 2 ضلوع كاذبة عائمة أو غير متصلة وعددها زوجان وهي عبارة عن الزوجين الأخيرين من الضلوع أي أرقام 11 و 12 ولها غضاريف خلفية صغيرة سائبة.
الحرف الوحشي وهو أسمك الحروف. الزوايا: الزاوية العليا الأنسية وهي ترتكز على الضلع الثاني. الزاوية السفلى وهى ترتكز على الضلع السابع الزاوية العليا الوحشية وعليها سطح مفصلي ويعرف بالحفرة العنابية للمفصل مع رأس العضد لتكوين مفصل الكتف النتوءات: النتوء الغرابي وهو قصير وسميك وينشأ من الحرف العلوي وشوكة عظم لوح الكتف. النتوء الأضروصي. عظم العضد: هو أحد العظام الطويلة ويوجد في منطقة العضد وله طرف علوي وجسم وطرف سفلي الطرف العلوي به الرأس والحدبة الكبرى والصغرى والرأس أقل من نصف دائرة وعليها سطح مفصلي للتمفصل مع الحفرة العنابية لتكوين مفصل الكتف ويتصل الرأس بالجسم عند اختناق يعرف بالعنق التشريحي. وللطرف السفلي بكرة توجد على الجهة الأنسية وعليها سطح مفصلي للتمفصل مع عظم الزند وتوجد اللقمة وهي مستديرة تقريباً ناحية الجهة الوحشية وعليها سطح مفصلي للتمفصل مع رأس الكعبرة