عجينة البف باستري الجاهزة وكيف عملت فيها 4 اكلات متنوعة / وربات بقشطة. عش البلبل. كروسان. سمبوسة - YouTube
- عجينة البف باستري الجاهزة بالصور - طريقة
- حدد وسائل الاتصال الإداري ؟ لمادة علوم ادارية 1 مقررات لعام 1443هـ 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة
- الاتصالات التنظيمية والإدارية
- وسائل الاتصال المؤسساتي
- وسائل الاتصال الإداري - علوم إدارية 1 - ثاني ثانوي - المنهج السعودي
- انواع الاتصال الاداري – لاينز
عجينة البف باستري الجاهزة بالصور - طريقة
يجب الانتباه إلى عدم رق العجينة كثيرا، وبالأخص إذا تم حشوها؛ لأن قوامها يكون هشا جدا ولا يمكنها أن تتحمل ثقل الحشوة فتتفتت. يفضل أن تبقى العجينة باردة لأنها تحتوي على الزبدة، وعندما تذوب يصعب تشكيلها وحشوها حسب الرغبة. يجب أن تكون العجينة باردة والفرن ساخنا جدا عند الخبز؛ لأن الزبدة الموجودة في العجينة قد تذوب وتفسد العجينة إذا كانت دافئة، أو إذا كان الفرن باردا قد تذوب الزبدة قبل أن تنفخ العجينة وتنضج. يمكن الاستفادة من العجينة الزائدة من خلال جمعها ورقها، وتحضير أصابع من العجين المملح، أو المحلى. حلى البف باستري السريع المكونات مقدار من عجينة البف باستري. ثلاثة أكواب من القشطة. عجينة البف باستري الجاهزة بالصور - طريقة. كوبان من القطر. نصف كوب من الفستق المجروش. بيضة مخفوقة مع نصف كوب من الحليب. طريقة التحضير ادهني صينية مستطيلة الشكل بالقليل من الزبدة، ثم افردي فيها العجينة. وزعي كمية القشطة كلها فوق العجينة، ثم ضعي طبقة أخرى من العجينة فوق القشطة. ادهني الوجه بالبيض المخفوق، وأدخلي الصينية إلى فرن ساخن على حرارة هادئة. أخرجي الصينية من الفرن عندما تتحمر جيدا، ثم أضيفي إليها القطر وزينيها بالفستق الحلبي وقدميها.
نحضّر الحشوة: نضع القشطة، والحليب، والسكر، والفانيلا في قدر مناسب، وذي قاعدة سميكة، ونحرك المكونات جميعها مع بعضها البعض باستعمال مضرب شبكي يدوي. نضع القدر على النار، ونتركه حتى يغلي، مع ضرورة الاستمرار بالتحريك باستخدام ملعقة خشبيّة، حتى تتكون القشطة، ثم نستمر بالتقليب أيضاً لمدة ثلاث دقائق ونتركها جانباً حتى تبرد. نضع قطع عجينة الباف باستري على طاولة خشبيّة أو رخاميّة، وباستخدام سكين، نعمل فيها شقاً صغيراً، ونعمل شقاً ثانياً من الجانب الثاني. ندهن حواف العجينة بالقليل من خليط التلميع. نثبّت الجانب الأيمن من العجينة، على الجانب الأيسر، ثم نثبت الجانب الأيسر على الجانب الأيمن، حتى يتكوّن لدينا مربع صغير في منتصف العجينة، وندهن العجينة بخليط التلميع. نرتب العجينة الجاهزة والمشكلة في صينيّة مناسبة، ثم نرش على وجهها القليل من السكر. ندخل الصينية إلى الفرن، حتى تأخذ اللون الذهبيّ، ولمدة لا تقل عن العشر دقائق. نخرج الصينية من الفرن، ونتركها جانباً حتى تبرد بشكل كامل. نخرج قطع الباف باستري من الصينية ونضعها في طبق مناسب للتقديم، ثم نحشوها بالقشطة، ونسكب عليها القطر الجاهز، ثم نرش عليها الفستق الحلبي المطحون، ونزينها بزهر الليمون.
وسائل الاتصال الكتابي وسائل الاتصال الكتابي: نشأت مزاولة الاتصال الكتابي في المؤسسة لعدة أسباب منها:
- عدم توافر إمكانية الاتصال الشفهي وضيق وقت المسؤولين للاتصال وجها لوجه مع العاملين. - صعوبة نقل الرسالة بصورة شفهية دائما. - الأثر القانوني في حالة وجود نزاعات تستوجب وجود الدليل الكتابي وغيرها من الأسباب. ولذلك ف 90% من الرسائل الداخلية للمؤسسة تمر عبر وسائل الاتصال المكتوبة، وأهمها ما يلي:
- التعليمات والأوامر: بالإضافة إلى كونها شفهية قد تأخذ طابعا مكتوبا، وتتمثل في المذكرات، الخطابات الداخلية والخارجية والنشرات والكتب الدورية. 6 (محمد ناصر العديلي، السلوك الإنساني والتنظيمي من منظور كلي مقارن ، معهد الإدارة العامة السعودية،1995 ، ص 470)
- لوحة الإعلانات والنشرات: تستخدم لنقل المعلومات والتعليمات للعاملين، إلا أنه يعاب عليها كونها تفتقد لاهتمام العاملين في المؤسسة. حدد وسائل الاتصال الإداري ؟ لمادة علوم ادارية 1 مقررات لعام 1443هـ 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة. - مجلات المؤسسة: وتشتمل على أخبار المؤسسة وتنقسم عادة إلى: مجلة قطاع المؤسسة (نشاط المؤسسة)، مجلة المؤسسة (أخبار المؤسسة... )، المجلة اليومية (الأخبار اليومية للمؤسسة). 7 (يس عامر: الاتصالات الإدارية والمدخل السلوكي لها ، دار المريخ، الرياض، 1986،ص 87)
- الرسائل الخاصة: مثل الخطابات والرسائل الخاصة بالعاملين ويتم هذا الإجراء عادة من مركز القرار إلى المستويات الأدنى والعكس.
حدد وسائل الاتصال الإداري ؟ لمادة علوم ادارية 1 مقررات لعام 1443هـ 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة
وسائل الاتصال الاداري لطالب برامج العلوم الإدارية والإنسانية تأليف: محمد عبد الحميد الناشر: الإدارة العامة للمناهج - وزارة المعارف السعودية الطبعة الأولى سنة النشر: 1988
الاتصالات التنظيمية والإدارية
1-2-5- وسائل الاتصال غير اللفظي: استعرضنا فيما سبق كيفية نقل المعاني والأفكار وتبادل المعلومات من خلال قنوات الاتصال الشفهي والمكتوب والتصويري، ولا تقف وسائل الاتصال عند هذا الحد بل توجد وسائل أخرى غير لفظية تلعب دورا بارزا في تعزيز الاتصال اللفظي.
وسائل الاتصال المؤسساتي
من أهم أنواعها، نذكر:
مقابلة تحقيق. مقابلة لتقييم و إعطاء تقديرات عن الوضع. مقابلة لتحديد الحاجات و المتطلبات. مقابلة لتحديد الأهداف و المهمات المستقبلية. -الاجتماعات: نعبر عنها بالمواعيد الدورية التي يتم فيها تبادل الأفكار والآراء والمعلومات وتقييما لمؤسسة بصفة عامة ووضع الاستراتيجيات المستقبلية. تختلف أنواعها تبعا للأهداف المراد تحقيقها و من أنواعها:
أ- الاجتماع الذي يهدف من خلاله المدير إلى تمرير المعلومات للمرؤوسين مثل القرارات و التعليمات، و هو الذي يوصف بالاتصال النازل. وسائل الاتصال المؤسساتي. ب- الاجتماع الذي تستمع من خلاله الإدارة إلى انشغالات المرؤوسين. و الذي يشار إليه بالاتصال الصاعد. ت- الاجتماع الذي يتم فيما بين الموظفين بهدف تبادل المعلومات و الآراء فيما بينهم لإيجاد حل لمشكل معين، و هو الموصوف بالاتصال الأفقي. - الندوات:
للندوات دورين أساسيين هما:
أ- الدور الإعلامي: من خلال إصدار تعليمات و توصيات، إذ يقوم المسؤول بعقد ندوة مع الموظفين ليمرر لهم أهم التوصيات و القرارات المتخذة من طرف الإدارة... ، فهي ضمن الندوات الرسمية التي تهدف إلى توجيه مجموعة من التعليمات إلى القاعدة. ب- الدور الاتصالي: قد تستعمل الندوة في هذا النوع لتمرير انشغالات الموظفين إلى القمة عن طريق تنظيم لقاءات مباشرة تجمعهم مع مسؤول المؤسسة، وهي قائمة على الحوار والشفافية بين جميع الأطراف.
وسائل الاتصال الإداري - علوم إدارية 1 - ثاني ثانوي - المنهج السعودي
على الاقتصاد الجزئي والاقتصاد الكلي وأهم موضوعاتهم وتفسير العلاقة بينهم. الموارد وأنواعها وشرح خصائصها، وتعريف الندرة النسبية ووصف طبيعة المشكلة الاقتصادية وأسبابها. توضيح عناصر المشكلة الاقتصادية وطريقة علاجها فينظم المختلفة وانتقاداتها. الطلب والعنواصر المكونة منها والمقارنة بين طلب الفرد والسوق والعوامل المختلفة المؤثرة فيه. العرض والعوامل المؤثرة فيه والمقارنة التغير في العر والكمية المعروضة وتوازن السوق. مفهوم المرونة وحسابها وتعد أنواعها مع ذكر العوامل المؤثرة في مرونة الطلب. حساب مرونة العرض وبيان أنواعها والعوامل المؤثرة في مرونة الطلب. الناتج القومي وأهميته وأبرز صعوبات قياسه. الدخل القومي وطريقة الانفاق الكلي لحساب الدخل القومي والتمييز بين الدخل النقدي والدخل الحقيقي وحسابه. الطلب الكلي والعرض الكلي مع ذكر مفهوم التوازن الكلي وتفسير الحالات المختلفة للتوازن الكلي والحالة المثلى للاقتصاد. انواع الاتصال الاداري – لاينز. التجارة الدولية والتمييز بينها وبين المالية الدولية واختلافها عن التجارة الداخلية مع شرح مزايا التجارة بين الدول. ميزان المدفوعات والأقسام المكونة منه والتمييز بين التوازن الحسابي والتوازن الاقتصادي.
انواع الاتصال الاداري – لاينز
· اللغة.. أن التحدث بلغة عامية أو فصحى ومدى سلامة الصياغات والعبارات ذات تأثير على الفهم. · قوة أطراف المقابلة.. الثقة بالنفس تؤثر على طريقة أدارة الحوار. · ارتباك أطراف المقابلة.. التوتر والإرتباك لدى أحد الأطراف يؤدي الى انتقاله الى الطرف الآخر. · الود بين أطراف المقابلة.. إن التحية وعبارات الرد والإبتسام يمكنها أن تزيل كثيراً من التوترات، وتشعر الطرف الآخر بإمكانية التفاهم والوصول إلى نتائج مرضية. · الترتيب للجلسة ومكان المقابلة.. ترتيب المقاعد ووضع المكتب وطريقة جلوس أطراف المقابلة تؤثر على المقابلات. · الإعلان عن موضوع المقابلة.. ان معرفة او عدم معرفة موضوع المقابلة والإعلان عنه للطرف الآخر ذات تأثير كبير على تسهيل أو عرقلة المقابلة. · التخطيط المسبق للمقابلة.. ان التخطيط المسبق للمقابلة يضيف شيئاً من الإنتظام وعدم العشوائية، كما أن ذلك يوفر كثيراً من الوقت، ويؤدي الى الوصول الى هدف المقابلة بسرعة. اقرأ أيضا..
يقصد بالإتصالات التنظيمية والإدارية تلك الوسائل التي تستخدمها الإدارة أو المديرون أو الأفراد العاملين بالإدارة لتوفير معلومات لباقي الأطراف الأخرى. وهي وسائل تخدم اغراض وأهداف الإدارة بصفة أساسية، كما أنها تسهل عمل المديرين والعاملين بالإدارة. هنا سنعرض سرد سريع لأنواع الإتصالات التنظيمية والإدارية. انواع الإتصالات التنظيمية والإدارية:-
هناك تقسيمات عديدة لأنواع الإتصالات التنظيمية والإدارية، فمنها الرسمي وغير الرسمي، وأيضاً من اعلى لأسفل ومن أسفل لأعلى وغيرها. ونحن نقترح استخدام التقسيم التالي:-
1. إتصالات لنقل معلومات من الإدارة والمديرين إلى العاملين بشأن العمل، وهي بالطبع إتصالات من أعلى لأسفل. 2. إتصالات لنقل معلومات من العاملين والمديرين إلى الإدارة والمستويات الإدارية الأعلى بشأن التقدم في الإنجاز، ومشاكل التنفيذ وهي بالطبع إتصالات من أسفل لأعلى. 3. إتصالات لبناء شخصية متميزة للإدارة، ولخلق ولاء العاملين للإدارة. أولاً:- أنواع الإتصالات من الإدارة إلى العاملين:-
تقوم الإدارة أو من يمثلها من مديرين بإعطاء توجيهات تمس العمل والسياسات وطرق التنفيذ. وعادة ما تكون هذه الإتصالات من أعلى لأسفل.