الفرق بين البيض الأبيض و البيض الأحمر
لون الدجاج:
يتم تحديد لون الدجاج من خلال قشرة البيض و ذلك لأنه من خلال لون الدجاجة يتم زرع البويضة. و هذه العملية مشابهة جداً عند تحديد لون العين و لون الشعر في الوراثة و ذلك لأن البيض البني يأكل من الدجاج البني و هكذا البيض الابيض يأكل من الدجاج الأبيض. القيمة الغذائية:
تكاد تكون القيمة الغذائية لكل من البيض الأحمر و البيض الأبيض متطابقة. يحتوي كلاهما علي ما يقرب من 70 سعرة حرارية لكل بيضة متوسطة الحجم و حوالي 7 جرام من الدهون. و كل من البيض الأبيض و الأحمر يحتوي علي 210 ملجرام من الكوليسترول و 12 جرام بروتين. و كل من البيض الأبيض و البيض البني غني بفيتامين ب و المعادن الاساسية مثل الفوسفور و الكولين. و الفرق الواضح بينهم من حيث القيمة الغذائية هو أن الدجاج البني يحتوي علي المزيد من الكوليسترول في البيض البني أكثر من البيض الأبيض. ما الفرق بين البيض العادي و«الأورجانيك»؟.. خبراء تغذية يوضحون | نجوم إف إم. التكلفة:
غالباً ما تكون تكلفة البيض الأحمر أكثر من الأبيض و السعر الأعلي لا يعكس بالضرورة الجودة الأفضل. بل هو ناتج عن سلالات محددة من الدجاج البني تحتاج العناية أكثر و إهتمام في التربية عن البيض الأبيض. و قد يحدث ذلك بسبب أن الدجاج الأحمر دائماً ما يكون أكبر في الحجم من الدجاج الأبيض و بذلك فهو بحاجة إلي المزيد من الغذاء و هذا ما يترجم غلاء أسعار البيض الأحمر.
- ما الفرق بين البيض العادي و«الأورجانيك»؟.. خبراء تغذية يوضحون | نجوم إف إم
- هل البيض البلدي أفضل من البيض العادي؟
- بالفيديو.. سعر كرتونة البيض اليوم السبت 23 أبريل .. متباينة في الأسواق - محتوى بلس
- حكم كفارة اليمين الجزء
ما الفرق بين البيض العادي و«الأورجانيك»؟.. خبراء تغذية يوضحون | نجوم إف إم
استقرت سعر كرتونة البيض اليوم، السبت الموافق 23 أبريل 2022 في الأسواق، وجاء سعر الطبق ما بين 49 جنيه و55 جنيه، حسب بيان شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بمحافظة القاهرة. كما يبحث الكثير من المواطنين بشكل يومي، وبالأخص ربات البيوت، عن الأسعار التي تسجل تغير بشكل لحظي، وسنتعرف في هذا التقرير أيضا عن سعر الدواجن في السوق، وأسعار اللحوم البيضاء. سعر كرتونة البيض اليوم السبت بالأسواق:
كما تراوحت سعر كرتونة البيض اليوم ما بين 55 جنيه و60 جنيه، وجاءت أسعار البيض اليوم، عند 55 جنيه للطبق الأبيض، وسجل سعر البيض الأحمر عند 60 جنيه للطبق، وأسعار البيض البلدي عند 62 جنيه للطبق. بالفيديو.. سعر كرتونة البيض اليوم السبت 23 أبريل .. متباينة في الأسواق - محتوى بلس. أسعار الدواجن اليوم:
وجاءت أسعار بورصة الدواجن اليوم، عند سعر الكيلو ما بين 38 جنيه و39 جنيه في المزرعة، وسجلت أسعار الدواجن البيضاء ما بين 42 جنيه و43 جنيه، أما سعر الدواجن البلدي سجلت ما بين 45 جنيه و46 جنيه، أما بالنسبة للدواجن المجمدة سجلت نحو 35 جنيه للكيلو، وأسعار الدواجن الساسو سجلت عند 43 جنيه للكيلو. أسعار الرومي اليوم:
سجلت أسعار الرومي ما بين 50 جنيه و60 جنيه للكيلو. أسعار البط اليوم:
سجلت أسعار البط ما بين 55 جنيه و60 جنيه للكيلو.
هل البيض البلدي أفضل من البيض العادي؟
و هذا يفسر أيضاً سبب إنتشار البيض الأبيض في معظم محلات السوبر ماركت لأن تكلفة تربية الدجاج الأبيض أقل بالنسبة للمزارعين بالمقارنة بتكلفة الدجاج الأحمر. و بذلك فإن حقيقة مقولة بأن البيض الأحمر هو الأفضل في الطعم عن البيض الأبيض ما هي إلا أحد الخرافات التي تنتشر وسط الناس. و لكن هناك فارق بينهم عند التذوق يمكن أن نلاحظه يختلف من بيضة لأخري نظراً لأن لون البيض مرتبط بالنظام الغذائي للدجاج فهو يؤثر علي طعم البيض و حتي لون صفار البيض و حتي أنه يؤثر علي طعم لحوم الدجاج نفسها. الإعتبار العلمي الذي يجب أن تهتم به عند شراء البيض هو:
هو كيف يتم تغذية الدجاج و الإهتمام به و ذلك لأن أفضل و أصح بيض يمكن أن تتناوله هو الذي يأتي من الدجااج التي يتربي علي التغذية النباتية و ذلك هذا الدجاج يتغذي علي وجبات بذور الكتان و التي تحتوي علي نسبة عالية من أوميغا 3 الدهنية. هل البيض البلدي أفضل من البيض العادي؟. و قد تكون تكلفة بذور الكتان هي السبب وراء غلاء سعر هذا النوع من البيض لأنه بذور الكتان أعلي تكلفة من الحبوب الأخري التي تتغذي عليها بعض أنواع الدجاج. و من الضروي أيضاً عند شراء البيض الأخذ في الإعتبار شراء البيض الذي يكون خالي من المضادات الحيوية و هرمونات النمو.
بالفيديو.. سعر كرتونة البيض اليوم السبت 23 أبريل .. متباينة في الأسواق - محتوى بلس
لكن أيضًا يحتوي قشر البيض على نوع من الكائنات الدقيقة الضارة التي تسمى بالسالمونيلا، فبالتالي يصاب الشخص بمرض من الممكن أن يهدد حياته، ذلك إذا كان الشخص صغير جدًا في السن أو كبير في السن، أو الأشخاص الذين يعانون من الضعف في التصدي للكائنات الغريبة وتكوين أجسام مضادة لها. البيض وأمراض القلب
لقد تعرفنا على الكثير من الفوائد للبيض ولكن هل من الممكن أن يتسبب البيض في حدوث جلطات القلب؟ حيث يكون من أسبابها زيادة نسبة الدهون في أنابيب نقل الدم في الجهاز الدوري، إن البيض يحتوي على المادة الصمغية التي تستخدم في بناء الخلايا، وأحيانًا تكون زيادتها تؤدي إلى تراكم الدهون في أنابيب نقل الدم. لكن تؤكد بعض الأبحاث أن الدهون التي تحتوي على روابط ثنائية وثلاثية التي يتم تناولها في الأطعمة المختلفة، يكون تأثيرها أكبر في تكوين أمراض الجهاز الدوري. يفضل لمن يعانون من أمراض القلب أن يتناولوا بيضة واحدة كل يومين، أو تناول الجزء الخارجي من بيضتين، لأن الجزء الداخلي يحتوي على الكمية الأكبر من الكوليسترول، وكذلك من يستنشقون دخان السجائر، لا يفضل أن يكثروا من تناول البيض. اقرأ أيضًا: هل البيض المسلوق يزيد الوزن
محاذير استخدام البيض
يوجد الكثير من الأطفال الذين لم يتراوح عمرهم الثانية عشر يصابون بالأمراض نتيجة لتناول البيض والذي يعرف باسم Anaphylaxis، حيث تظهر لديهم حكة شديدة واحمرار في الجلد، وتتكون البقع الحارقة.
الأفعى تبيض أم تلد؟ كائناتٌ مدهشة مصدرها البيض! تبذلُ السلاحف البحرية جهوداً مُضنية في الآونة الأخيرة في محاولة منها لوضع بيضها، وترجع الصعوبات التي تواجهها السلاحف البحرية إلى عدة عوامل منها ما يتعلق بالتغير المناخي، والتجارة غير المشروعة بالسلاحف، ومنها ما يتعلق بالإضاءة والضجيج المنتشران على طول الشواطىء الرملية بسبب السياحة. الأفعى تبيض أم تلد؟ كائناتٌ مدهشة مصدرها البيض! قد لايبدو منظر ضفدعة الطين هذه ساراً لناظرها للوهلة الأولى ، إلا أننا إذا أدركنا أن ما تحمله هذه الضفدعة على ظهرها ماهو إلا بيضاَ. هذه الضفدعة هي إستثناء بين بقية الضفادع الطينية والضفادع العادية، لا يتم تزاوج الضفادع الطينية داخل الماء بل يتم على اليابسة، والضفدع الذكر "العجلوم" هو المسؤول عن حمل البيض لمدة تصل إلى ثلاثين يوماً وبعدها توضع في الماء لتفقس. الأفعى تبيض أم تلد؟ كائناتٌ مدهشة مصدرها البيض! لم يكن يعني وجود تنانين الكومودور الكثير إبان عصور الديناصورات، إلا أنه في وقتنا هذا يُعتبر من أضخم أنواع السحالي التي تزحف على اليابسة. تتميز طقوس تزاوج هذا الحيوان بالملاطفة واللين، ويحوز الذكر المنتصر في قتال عنيف يجري بين التنانين على الأنثى ، وهو يحرص على عدم إلحاق الأذى بها.
ليس بمقدور بقية طيور البطريق الإمبراطوري تحمل رحلة المسير السنوية الشاقة التي تبلغ مسافتها بين الخمسين والمائة وخمسين كم. تقطع هذه الطيور المسافة في أصقاع القارة القطبية سعياً للوصول إلى أماكن التكاثر ووضع البيض. ليس بمقدور أنثى البطريق أن تضع أكثر من بيضة واحدة في العام، وهذا ما يجعل من عملية تفقيس البيض حدثاً يتميز بأهمية بالغة. الأفعى تبيض أم تلد؟ كائناتٌ مدهشة مصدرها البيض! يبلغ قطر بيضة طائر الفيل3 أمتار أما وزنها فيبلغ قرابة النصف طن. انقرضت هذه الطيور قبل أربعة قرون، غير أنه في عام 2015 عثر على بيضة لأحد تلك الطيور يزيد حجمها بمائتي مرة عن حجم بيضة الدجاجة. الصورة توضح بالمقارنة حجم الهيكل العظمي لطائر الكيوي بالنسبة إلى حجم البيضة. إذا راودتك نفسك أن تحمل هذه البيضة والتعامل معها فيطلب منك عندئذ أن تكون في غاية الحرص والانتباه. الأفعى تبيض أم تلد؟ كائناتٌ مدهشة مصدرها البيض! بيض الدجاج شائع في حياتنا اليومية، غير أنه نادراً ما يخطر على أذهاننا السؤال التالي: "أيهما تواجد أولاً الأفعى أم بيضة الأفعى؟"، قد لا نُدرك في أغلب الأحيان أن هناك الكثير من الكائنات الحية تعتمد في تكاثرها على البيوض – فمثلاً الزواحف ومنها الأفاعي تتكاثر بالبيوض، و تهجر إناث الأفاعي أعشاشها بعد وضعها للبيض، إلا أن أفعى البايثون تلتزم عشها إلى أن تفقس البيض و تخرج الفراخ منها – كما توضح الصورة.
[كفارة اليمين] السؤال زوجتي كانت غضبى وأنا أريد أن أخرج من البيت، فحلفت علي ألا أخرج وخرجت، هل يجب عليها الكفارة؟ الجواب نعم، إذا حلفت ألا تخرج ثم خرجت فعليها الكفارة. يتبع السؤال: ما هو الترتيب؟ الجواب: أولاً: إطعام عشرة مساكين أو كسوتهم أو تحرير رقبة، فمن لم يجد فصيام ثلاثة أيام، فثلاثة على التخيير والثانية على الترتيب -والتي هي الرابعة- وهي الصيام لا يجوز أن ينتقل إلى الصيام وهو يستطيع واحدة من الثلاث التي قبله. يتبع السؤال: علماً أنها كررت اليمين أكثر من مرة؟ الجواب: من كرر اليمين على شيء واحد فعليه كفارة واحدة.
حكم كفارة اليمين الجزء
الحلف واليمين والقسم ألفاظ مترادفة في لغة العرب، فيقال:" الحِلْفُ والحَلِفُ القَسَمُ لغتان حَلَفَ أَي أَقْسَم يَحْلِفُ حَلْفاً وحِلْفاً وحَلِفاً ومَحْلُوفاً.. والحَلِفُ اليمين وأَصلُها العَقْدُ بالعَزْمِ والنية [1]
وقال ابن فارس: الحلف بمعنى اليمين أصله من الحلف بمعنى الملازمة. حكم كفارة اليمين قصة عشق. وذلك أن الإنسان يلزمه الثبات على اليمين. واصطلاحا: توكيد حكم بذكر معظم على وجه مخصوص[2]
والحلف لا يكون إلا بالله سبحانه وتعالى أو بصفة من صفاته تعالى، وقد أقسم النبي صلى الله عليه وسلم بالله تعالى كما أقسم بصفة من صفاته مثل: والذي نفسي بيده، مثل ما رواه مسلم في صحيحه بسنده عَنْ أَنَسٍ عَنِ النَّبِىِّ -صلى الله عليه وسلم- قَالَ « وَالَّذِى نَفْسِى بِيَدِهِ لاَ يُؤْمِنُ عَبْدٌ حَتَّى يُحِبَّ لِجَارِهِ – أَوْ قَالَ لأَخِيهِ – مَا يُحِبُّ لِنَفْسِهِ ». ونهى النبي صلى الله عليه وسلم بالقسم بغير الله تعالى، { ألا إن الله ينهاكم أن تحلفوا بآبائكم, من كان حالفا, فليحلف بالله أو ليصمت}
والحلف قال الحنفية والمالكية إنه مباح، والإكثار منه مذموم، وذهب الشّافعيّة: الأصل في اليمين الكراهة إلاّ في طاعةٍ ، أو لحاجةٍ دينيّةٍ ، أو في دعوى عند حاكمٍ ، أو في ترك واجبٍ على التّعيين أو فعل حرامٍ.
واليمين المنعقدة هي المشار إليه في الآية الكريمة في قوله:" عَقَّدْتُمُ الْأَيْمَانَ " وتجب الكفارة عند تحقق الحنث في هذه اليمين، والكفارة في الآية على التخيير والترتيب، فقد خيرت الآية المكلف بين ثلاثة أمور أولها العتق، أو إطعام عشرة مساكين، أو كسوة عشرة مساكين؛ فإن لم يقدر على واحدة منها، فإنه يصوم ثلاثة أيام. أما اليمين الغموس فلا كفارة فيها سوى التوبة النصوح، لأنها من الكبائر، ولا تكفرها الكفارة العادية، وإنما التوبة الخالصة لله للتهويل من هذه اليمين، وهذه اليمين سميت غموساً لأنها تغمس صاحبها في النار. [1] لسان العرب
[2] الموسوعة الفقهية الكويتية
[3] ينظر الموسوعة الفقهية الكويتية