إذا كنتم تبحثون عن كيكة مميزة وجديدة تقدمونها لأطفالكم ويحبونها وتحبونها وتجعلهم يتناولون فاكهة صحية في صورة لذيذة وشيقة بالنسبة لكم انصحكم بتجربة كيكة الاناناس، والتي سنوضح لكم طريقة عملها خطوة بخطوة خلال السطور القادمة. المقادير كوب من الطحين المنخول. كوب من السكر. نصف كوب من الزيت. بيضتين. علبة زبادي كبيرة. طريقه كيكه الاناناس البارده اطيب الوصفات. شرائح اناناس. كرز. ملعقة كبيرة بيكنج باودر. ملعقة صغيرة فانيلا. الخطوات في إناء يتم وضع البيض والزبادي ونصف كوب من السكر والفانيلا، ويتم خفقهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي، أو يتم خفقهم في الخلاط الكهربائي وفقا لما تريدون. في اناء آخر يتم وضع الطحين والبيكنج باودر، ويتم إضافة الخليط الذي تم تحضيره إلى الطحين والبيكنج باودر ويمزج معه جيدا باستخدام خفاقة يدوية أو ملعقة خشبية. تدهن صينية الخبز بالسمنة، ويتم وضع السكر المتبقي بها ثم ترص شرائح الاناناس فوق السكر وتوضع بعض حبات الكرز داخل الاناناس أو بينه حسب الرغبة. يوضع خليط العجين الذي تم تحضيره فوق شراح الاناناس، وتدخل الصينية إلى فرن مجهز سابقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ويترك لتمام استواء العجين. نخرج الصينية من الفرن وتقلب الكيكة على إناء مخرم وتقطع وتقدم باردة.
طريقة عمل كيكة الاناناس بالصور - طريقة
نُخرج الصينيّة من الفرن، ونقلبها على شبك معدنيّ، ونتركها حتى تبرد. نقطّع الكيك إلى مربعات أو مثلثات، ونقدّمها مع بوظة الفانيلا مع القهوة. تارت الأناناس
مكوّنات العجينة:
كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. ثلاثة أرباع كوب من السكر المطحون. ثلاثة أرباع كوب من اللوز المطحون. رشة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز -اختياري-. بيضة. مكوّنات الحشوة:
ست ملاعق كبيرة من جبن كريمي. ملعقتان كبيرتان من الكريمة الطازجة. حبّة من الأناناس، مقطّعة إلى مكعبات متوسّطة الحجم. ربع كوب من الزبدة. ثلثا الكوب من السكر. طريقة عمل كيكة الاناناس بالصور - طريقة. طريقة التحضير:
نخلط في وعاء الخلاط الكهربائيّ الدقيق مع السكر المطحون، ثمّ نضيف الزبدة، ونخفق جيّداً حتى نحصل على خليط شبيه بالفتات. نضيف البيضة، ونعيد الخلط حتى نحصل على ما يشبه العجينة. نقسم العجينة إلى قسمين متساويين، ونغلّفهما بورق بلاستيكيّ، ونُدخلها إلى الثلاجة، ونتركها مدة ساعة على الأقل. نسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة. نُخرج قسماً من الثلاجة، ونفردها بين ورقتي بلاستيك بواسطة شوبك، ثمّ ننقلها إلى صينيّة تارت. نصنع بعض الثقوب في قعرها، ونُدخلها إلى الفرن لحوالى ثلاثين دقيقة، أو حتى تنضج.
طريقة عمل كيك الأناناس المقلوب - منال العالم
ذات صلة كيفية تقطيع الأناناس طريقة تقشير الاناناس
الأناناس
الأناناس فاكهة استوائيّة لا تنبت إلا في المناطق الاستوائيّة، ولها طعم حلو وحامض يميّزها عن الفواكه الأخرى، يُستخدم الأناناس في تحضير بعض السلطات والأطباق الغربيّة، ويحتوي الأناناس على كميّات كبيرة من السكر، وأيضاً يعتبر محتواه عالياً من الفيتامينات المختلفة والخمائر التي تساعد على عملية الهضم، ويعمل الأناناس على إدرار البول، وتنظيف الدم من السموم، كما أنّه غنيّ بفيتامين ج الذي يكافح الإصابة بالرشح ، ويمنع تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية، كما يحتوي على مادة الفلوريد التي تمنع تسوّس الأسنان. طريقة تقطيع الأناناس
نضع حبة الأناناس بشكل عرضيّ على لوح التقطيع. نزيل أطراف الأناناس من الجانبين باستخدام سكين حادّة. نزيل القشرة عن أطراف الأناناس. نقطع الأناناس إلى نصفين، ثمّ إلى أرباع، ونتخلص من القسم الداخليّ الذي في الأناناس لأنه قاسٍ. نقطع الأناناس على شكل حلقات، أو نقطّعه إلى قطع صغيرة. طريقة عمل كيك الأناناس المقلوب - منال العالم. أطعمة ومشروبات بالأناناس
عصير الأناناس
المكوّنات:
نصف حبة أناناس. حبتان من الكيوي. ربع كوب من عصير الليمون. طريقة التحضير:
نقشّر الفواكه، ونقطّعها إلى قطع كبيرة.
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كيكة الأناناس المقلوبة 2 كوب دقيق. كوب سكر أبيض. ¾ كوب زبدة. ¾ كوب حليب. ⅓ كوب عصير أناناس. ½ كوب سكر بني. 2 بيضة. 10 شرائح أناناس. 10 ثمرات كرز معلب. ملعقة كبيرة فانيليا سائلة. 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر. ¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا. ½ ملعقة صغيرة ملح. طريقة تحضير كيكة الأناناس المقلوبة سخني الفرن عند درجة حرارة 180. على نار هادئة، ضعي صينية الكيك، ثم ذوّبي ¼ كوب من الزبدة. أضيفي السكر البني، وقلبيه ببطء حتى يذوب ويتكرمل. ارفعي الصينية من على النار، ثم رصي شرائح الأناناس والكرز، واتركيها جانبًا. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والباكينج باودر وبيكربونات الصود والملح وقلبي. في وعاء كبير، ضعي باقي الزبدة والسكر الأبيض، واخفقيهما بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام هشًا. أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي. أضيفي خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب والعصير، واخفقي جيدًا حتى يختفي الحليب تمامًا. صبي العجين فوق الأناناس، ثم ضعيها في الفرن لمدة 40 – 45 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها تهدأ قليلًا، ثم قدميها مع آيس كريم الفانيليا.