Last updated ديسمبر 20, 2015
لاتيه فانيلا
لاتيه تعني القهوة الممزوجة بالحليب،هذه الوصفة هي عبارة عن قهوة ممزوجة بالحليب بنكهة الفانيلا،،مشروب لذيذ جدا ننصحك بتجربته
مقادير عمل لاتيه فانيلا:. كوبين حليب سائل. سكر حسب الرغبة. حبتين هال. عود قرفة. عود فانيلا أو نص ملعقة صغيرة فانيلا سائلة. ذرة بشر جوزة الطيب. ثلاث ملاعق كبيرة نسكافيه. نص مغلف كريما بودرة
للزينة:
شوكولاتة مبشورة
طريقة عمل لاتيه فانيلا:
1. في اناء على النار ضعي جميع المكونات عدا الكريما البودرة
2. اتركي المشروب يتمزج جيدا على النار حتى يغلي
3. ابعدي المشروب عن النار عندما يغلي وصبيه في الخلاط بواسطة مصفاه مع نص مغلف الكريما البودرة واخفقيه حتى يبدأ بالتكاثف وتظهر الرغوة
4. صبيه باكواب مناسبة ثم رشي الشوكولاتة المبشورة على الوجه
*قدميه ساخنا مع قطع البسكوت او الكوكيز المفضلة لديك
طريقة عمل مشروب السحلب الساخن بالكاكاو
طريقه عمل الكافيه لاتيه
يُترك على نار معتدلة حتى الغليان. تُزال أوراق النعناع على جنب. يُترك الحليب حتى يبرد. تُضاف قطرات من ملون الطعام الأخضر على الحليب. يوضع الثلج في الكاسات، ثمّ يُسكبّ الحليب على الثلج، وتُسكبّ القهوة على الحليب. تُزين بعود النعناع. طريقة عمل لاتيه فرنسي
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 2 شخصين
ثلاثة أرباع كوب من الماء الساخن. ثلاثة أرباع كوب من الحليب السائل. ملعقتان صغيرتان من النسكافيه. كوب من الثلج. ملعقتان صغيرتان من السكر. يوضع الماء مع الحليب والقهوة حتى ذوبان القهوة في الخلاط. يُضاف الثلج مع السكر، ثمّ تُخلط كل الموادّ حتى الحصول على مكونات متجانسة، ثمّ توضع في أكواب وتُقدم مباشرةً. لاتيه كيك بالبسكويت
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
بسكويت حسب الرغبة. 200 غرام من الجبنة الكريمية. ثلاثة مغلفات من بودرة كريمة الخفق. عبوتان من القشطة. مغلفان من اللاتيه السريع التحضير. ثلاثة ظروف من بودرة الكريم كراميل. نصف كوب من الحليب السائل. نصف عبوة من الحليب المُكثف المُحلّى. جوز مجروش حسب الذوق. لوز مجروش حسب الذوق. للتغليف
كوب من الحليب السائل.
طريقة عمل سبانش لاتيه
أضف جميع التوابل (المكونات الباقية: زنجبيل – قرفة – جوزة الطيب – قرنفل – عسل)، واخلطها بشكل جيد إلى أن نحصل على خليط ناعم وارفعه عن النار بعد ذلك ببضع دقائق. قم بتسخين نصف كوب الحليب المخصص للرغوة وبعدها اخفقه بسرعة إلى أن يزداد حجمه. قم بصب الكوفي لاتيه في كوبين وأضف رغوة الحليب بالاعتماد على ملعقة ويمكنك تزيينها برش القليل من مسحوق القرفة أو جوزة الطيب أو العسل. هذه طريقة عمل اللاتيه الساخن بالزنجبيل، أما بالنسبة لـ طريقة عمل لاتيه بارد فبعد الانتهاء من الخطوات وقبل صبها في الأكواب اتركها حتى تبرد ومن ثم ضع بضع مكعبات من الثلج في كل كوب وصب الكوفي لاتيه ورش القليل من القرفة أو الزنجبيل. قد يعجبك: طريقة عمل قهوة اسبريسو بدون ماكينة … 3 أسرار لاسبريسو رائع
4 – طريقة عمل اللاتيه بالشوكولا واليقطين
ما رأيك بوصفة سهلة وبنفس الوقت النتيجة ستكون كوب من الكوفي لاتيه يشبه تمامًا الكوفي لاتيه المقدم في ستاربكس مع نكهة الشوكولا اللذيذة وبالإضافة إلى كل ذلك إنها أقل بكثير من حيث عدد السعرات فهي فقط 45 سعرة حرارية! الوقت المطلوب: 5 دقائق – الكمية: كوب واحد. حليب اللوز أو حليب الصويا أو حليب مسحوب الدسم كوب واحد \ 240 مل اليقطين المسلوق والمهروس ملعقة كبيرة \ 15 غ مسحوق الكاكاو غير المحلى نصف ملعقة صغيرة مسحوق القرفة الناعم رشة صغيرة جوزة الطيب الناعم رشة صغيرة زنجبيل مطحون رشة صغيرة مستخلص الفانيليا أو مسحوق الفانيليا ملعقة صغيرة العسل ملعقة صغيرة قهوة فورية 2 ملعقة كبيرة ماء مغلي ثلاثة أرباع الكوب \ 180 مل
قم بتحضير القهوة الفورية من خلال خلط مسحوق القهوة مع الماء بشكل جيد.
طريقة عمل لاتيه بارد
المكونات
3 ملاعق من مغلي الكركديه المركز. نصف ملعقة صغيرة من بتلات الورد المجففة الصالحة للأكل. نصف كوب من الحليب. نصف كوب من الماء المثلج. مكعبات ثلج. مادة للتحلية (اختياري). اسكب الحليب في زجاجة ماء واسعة الفم بغطاء محكم، وصب فوقه الكركديه، وقم برجهم جيدًا. املأ كوب بمكعبات الثلج وصب فوقها المشروب. ثم قم بغسل الزجاجة، وضع فيها مسحوق الماتشا مع الماء البارد، وهزهم جيدًا 10 مرات على الأقل. صب شاي الماتشا فوق مزيج الحليب والكركديه. قم بإضافة مزيد من مكعبات الثلج إذا لزم الأمر،
قم بإضافة أي محلي ترغب فيه، أو تناوله بدون تحلية حسب رغبتك الخاصة. وضع أعلى الكوب بتلات الورد الصالحة للأكل، واستمتع بتناول لاتيه الماتشا مع الكركديه المنعش. طريقة عمل شاي الفقاعات بالماتشا
شاي اللؤلؤ الأسود أو شاي الفقاعات هو أيضًا أحد الوصفات الشهيرة التي يستخدم فيها الماتشا وهي مشروب تايواني في الأساس والمكون الأساسي فيها هي كرات التابيوكا أو البوبا:
لصنع الشاي يجب أن تقومي أولًا بوضع كرات التابيوكا في ماء مغلي وتتركيها حتى تطفو على سطح الماء، ثم غطيها واتركيها على النار لمدة 20 دقيقة. قومي بتصفية كرات البوبا، ورشي فوقها كمية من السكر البني لتحليتها، واتركيها جانبًا حتى تبرد قليلًا.
طريقه عمل سبانش لاتيه
ملعقة كبيرة من الكريم كراميل البودرة. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. رشة من الزنجبيل. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. ظرف من الكريمة البودرة. رشة من مبيض القهوة. كوب من الماء. طريقة التحضير:
يُغلى الماء، وتُضاف له جميع المكوّنات ما عدا الشاي. يُصفى المزيج، ويُسكب في كوب، ويُضاف له كيس الشاي، ويُترك لمدة دقيقتين. يُنزع كيس الشاي، ثم يُقدم المشروب. عمل لاتيه مثلج
ثلاثة أرباع الكوب من الماء الساخن. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل. ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان. كوب من مكعبات الثلج. ملعقتان صغيرتان من السكر الناعم. طريقة التحضير:
يُوضع الماء مع الحليب، والقهوة في الخلاط الكهربائي، وتُخلط المكوّنات معاً حتى تذوب القهوة تماماً. يُضاف الثلج، والسكر، وتخلط المكوّنات معاً حتى يتشكل مزيج متجانس، ثمّ يُسكب في أكواب. عمل لاتيه بالكريمة
نصف كوب من كريمة الخفق. نصف كوب من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. خمسة مكعبات من الثلج. شوكولاتة سائلة للتزيين. طريقة التحضير:
تُخلط جميع المكوّنات معاً في الخلاط الكهربائي. يُسكب الخليط في أكواب، وتُضاف له الرغوة المتبقية في قعر الخلاط باستخدام ملعقة صغيرة.
ما هو سبانش لاتيه ستار بكس ؟ هو أحد المشروبات اللذيذة التي تقدمها مجموعة مافيها ستار بكس ويتكون من الحليب المبستر مع الاسبريسو، وهذه الكافيهات مشهورة ولها فروع كثيرة في المملكة العربية السعودية ولكن منشأها أمريكا وفيما يلي تعرفوا على مكونات وأنواع سبانش لاتيه من ستار بكس. مكونات سبانش لاتيه ستار بكس
سبانش باتيه يتميز بكونه من أشهر المشروبات في منيو ستار باكس ويطلبه عدد كبير من الأشخاص نظراً لمذاقه المميز وكذلك تحضيره بطريقة رائعة من هذه المكونات:
أربعة أوقية من الاسبريسو ولكن يفضل استخدام الاسبريسو الخاص بكافيهات ستار باكس. الحليب المبخر ويستخدم للموقع حليب منخفض الدين بنسبة 2% ويتم تبخيره وتهويته للحصول على القوام الكريمي المناسب. رغوة الحليب المبخر. يمكن إضافة نوع من المحليات بحسب اختيارك فيما بين الفانيليا أو الشراب الكلاسيكي. تعليمات إعداد سبانش لاتيه ستاربكس في البيت
لن تستغرق أكثر من سبع دقائق من أجل تحضير سبانش لاتيه ستاربكس في البيت منهم دقيقتين للطبخ وخمس دقائق للتحضير وهذه هي التعليمات عند صنعه في المنزل:
يجب تسخين الحليب ببطء، حيث أن سبانيش لاتيه لا يحتاج إلى الحليب الساخن.