تبرش الشوكلاتة الخام السوداء، وتنثر على وجه قالب الحلو. يقطع الحلو، ويقدم في اطباق مناسبة للتقديم. بسكوت بكريمة الخفق
مدة التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشضخاص
ثلاث علب من بسكوت بالزبدة. كوبان من بسكويت اللوتس المطحون. أربعة أكواب من كريمة الخفق. أربع حبات من جبنة الكيري. نصف كوب من لبن البودرة. يرص بسكويت الزبدة في قاع طبق البايركس، مع مراعاة عدم وجود فراغات في طبقة البسكويت، فإذا وجد فراغات في الطبقة، تحشى الفراغات ببسكويت اللوتس المطحون.. توضع كريمة الخفق في طبق عميق مناسب. تضاف جبنة الكيري على كريمة الخفق، ويخلط الخليط باستخدام المضرب الكهربائي. طريقة عمل كريمة الشانتيه او كريمة الخفق في المنزل - طريقة. يضاف لبن البودرة على الخليط السابق، ويخلط الخليط جيداً، باستخدام المضرب الكهربائي على سرعة عالية، حتى ينتج خليط كثيف. تسكب الكريمة على طبقة البسكويت، وتفرد بشكل جيد، مع مراعاة تغطية طبقة البسكويت بشكل كامل. يدخل طبق البايركس داخل الثلاجة مدة ثلاثين دقيقة. ينثر بسكويت اللوتس المطحون على وجه طبقة الكريمة. يدخل طبق البايركس داخل الثلاجة مرة أخرى إلى حين موعد التقديم. تقطع وتقدم في أطباق مناسبة للتقديم. المراجع
- طريقة عمل كريمة الشانتيه او كريمة الخفق في المنزل - طريقة
طريقة عمل كريمة الشانتيه او كريمة الخفق في المنزل - طريقة
نُضيف إلى الخليط السابق مقدار ملعقتين من الحليب السائل ونخفقهُ حتى يتجانس بشكل جيد ويصبح كريمي. نضع كريمة الشوكولا في البراد لمدة نصف ساعة حتى تتماسك جيدًا ثم نُزين بها أطباق الحلويات والكيك. طريقة عمل كريمة الخفق بطعم الفراولة
يوجد أكثر من طريقة لعمل كريمة الخفق الجاهزة المراعي منها بطعم الفانيليا ومنها بطعم الموز ومنها بطعم الفراولة. وسنتحدث عن طريقة صنع كريمة الفراولة فيما يلي:
نُذيب ملعقتان من بودرة نكهة الفراولة في كوب ماء ساخن. نضع كوب من الحليب السائل في وعاء معدني على نار هادئة ونحركه بشكل مستمر حتى يغلي. نصُب منكه الفراولة المذاب بالماء إلى الحليب مع تحريكه. نُضيف كوب من السكر الناعم إلى الخليط وملعقتان فانيليا سائلة ونحرك باستمرار حتى تتجانس المكونات وتذوب بشكل كُلّي. نضع الكريمة في البراد حتى تتجانس وتتماسك. طريقة استخدام كريمة الخفق الجاهزة
من السهل جدًّا أن نتعلم طريقة عمل كريمة الخفق الجاهزة المراعي وطريقة استخدامها، ونستطيع أن نستخدمها لقوالب الكيك وتقدم أيضًا مع البسكوت السادة أو مع الكعك. وطريقة استخدامها بسيطة من خلال ما يلي:
خلط المكونات في وعاء بارد للحصول على قوام كريمي ذو رغوة كبيرة.
حلى بكريمة الخفق سهل وسريع
مدة التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
كوبان من البسكويت المطحون. ربع كوب من السميد. ثلاثة أرباع كوب من الزبدة المذوبة. كوبان من كريمة الخفق. كوب من جبن الكريم. نصف كوب من القشطة. طريقة التحضير
يوضع البسكويت في طبق عميق مناسب. يضاف السميد على البسكويت المطحون، ويقلب الخليط جيداً. تضاف الزبدة على الخليط السابق، ويقلب الخليط جيداً، باستخدام ملعقة خشبية. يرص الخليط السابق في قاع الصينية بشكل مستوٍ. تدخل الصينية داخل الثلاجة مدة عشرة دقائق، حتى تجمد طبقة الخليط. تخفق الكريمة جيداً، باستخدام المضرب اليدوي، حتى ينتج مزيج ثقيل القوام. يضاف جبن الكريم على كريمة الخفق. توضع القشطة على الخليط السابق، ويقلب الخليط جيداً، باستخدام المضرب اليدوي، حتى ينتج خليط متجانس المكونات. يمد خليط الكريمة على طبقة البسكويت والسميد بشكل مستوٍ. تدخل صينية الحلو داخل الثلاجة مدة ست ساعات على الأقل. تقطع وتقدم في أطباق مناسبة للتقديم. حلوى القرع بالكريمة
مدة التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
أربع بيضات. كوب وربع من السكر الأبيض.