يتم تثبيت الشرائط الثلاث في نقطة معينة على محيط القالب ومن ثم يتم لف وطي الشريط الطرفي نحو الوسط من جهة اليمين، وبعده الشريط الطرفي من جهة اليسار نحو الوسط وتكرار الأمر على كامل المحيط. 18 – أوراق الأشجار أو سنابل القمح
تقسيم العجينة إلى ثلثين وثلث يتم مد الثلثين في صينية الفرن أو القلب. أما عن الجزء المتبقي فيتم مده على طاولة العمل إلى أن نحصل على سماكة مناسبة. يتم تقطيع العجينة إلى أشكال بيضوية متساوية الحجم (يمكن اعتماد قالب مخصص لهذه المهمة). يتم صف هذه القطع على المحيط بحيث تكون كل قطعتين بجانب بعضهما وقاعدة هذه القطعتين هي نقطة ارتكاز العجين على المحيط. 17 – قرص الشمس أو شكل الحلقة
يتم مد العجينة بشكل جيد إلى أن نحصل على سماكة مناسبة رقيقة ومن ثم نضع كمية من الزبدة ونعيد طي الأطراف نحو الداخل ومن ثم مد العجينة وتكرار وضع الزبدة والطي. طريقة عمل معجنات محشية | المرسال. بعد ذلك يتم مد العجينة بشكل دائري، وتعين مركز هذه الدائرة. باستخدام سكين ومن مركز الدائرة الذي تم تعينه يتم قص العجينة بشكل خطوط نحو الخارج ولكن ليس إلى الطرف بحيث نحصل على ما يشبه مثلثات الجبنة. يتم وضع الحشوة على المحيط بين المثلثات ونهاية العجينة.
طريقة عمل معجنات محشية | المرسال
ثني المثلثات وطيها نحو الخارج بحيث تغطي الحشوة. 16 – أشكال معجنات النجمة
بنفس الأسلوب السابق يتم مد العجينة بشكل جيد إلى أن نحصل على سماكة مناسبة رقيقة ومن ثم نضع كمية من الزبدة ونعيد طي الأطراف نحو الداخل ومن ثم مد العجينة وتكرار وضع الزبدة والطي. باستخدام سكين ومن مركز الدائرة الذي تم تعينه يتم قسم العجينة بشكل خطوط نحو الخارج وهذه المرة إلى الطرف بحيث نحصل على ما يشبه مثلثات الجبنة. يتم وضع الحسوة على المثلثات. الإمساك بطرف كل مثلث ولفه بجهة اليمين أما المثلث الذي يليه يتم لفه بالجهة الثانية ويكرر الأمر على كامل العجينة. طريقة تشكيل أكثر من 10 أشكال من المعجنات غاية في الجمال - YouTube. 15 – شكل الشجرة الكبيرة
بعد ذلك يتم مد العجينة ولكن هذه المرة بشكل مثلث كبيرة. تقطيع العجينة بالسكين بداية من المركز (جذع الشجرة) إلى الطرف الخارجي بشكل مستطيلات. وضع الحشوة على هذه المستطيلات ومن ثم الإمساك بطرفها الخارجي ولفهة، وتكرار الأمر عليها كلها. 14 – العجينة المتضافرة
مد العجينة بشكل مستطيل والتأكد من الحصول على سماكة مناسبة متساوية. الآن بشكل وهمي يتم قسم المستطيل أمامك إلى 3 أثلاث بشكل طولي على أن تكون متساوية. يتم تقطيع الثلثيين الخارجيين بشكل شرائط ذات عرض متساوي بدايةً من طرق المستطيل الوسطي وحتى الطرف الخارجي.
طريقة تشكيل أكثر من 10 أشكال من المعجنات غاية في الجمال - YouTube
7 وصفات متنوعة لأشكال المعجنات المحشية | سوبر ماما
Skip to content
إثراء المحتوى العربي بالأخبار والمعلومات والفنون من مصادرها الموثقة مع تقديم تجربة مدهشة للقارئ
مقالات مميزة تعرف على أهم الأخبار المميزة على موقع اليقظة. مقالات عشوائية فيما يلي مقالات مميزة إخترناها لك عشوائياً على موقع اليقظة. أحدث المقالات فيما يلي أحدث الأخبار على موقع اليقظة.
نحشو المعكرونة بالمزيج الناتج، ونملأها جيداً..
ندهن صينية الفرن بالزبدة، ثمّ نسكب عليها صلصة الطماطم، ونرتب الكانيلوني بجانب بعضها. نسكب ما تبقى من صلصة الطماطم فوق المعكرونة، ثمّ ننثر عليها كوب من جبن الموزاريلا. نضع الصينية في الفرن مدّة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة، ثمّ نخرجها، ونرش عليها ما تبقى من البارميزان. ندخل الصينية إلى الفرن لـعشر دقائق إضافية حتّى يذوب الجبن. معكرونة قواقع محشية
خمسمئة غرام من معكرونة الصدف كبيرة الحجم. كمية من الحبق المفروم. مئة وخمسون جراماً من جبن الموزاريلا المبشور. أربع حبات من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً. بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً. فصان كبيران مهروسان من الثوم. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم المذاب في القليل من الماء. مئتا غرام من اللحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. كمية من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. 7 وصفات متنوعة لأشكال المعجنات المحشية | سوبر ماما. نسلق معكرونة القواقع بالماء المملّح إلى أن تنضج، حسب التعليمات المكتوبة على العبوة. نسخن الزيت في قدر على درجة حرارة متوسطة. نضيف البصل، والثوم، ونقلّب جيداً حتّى يذبلا. نضيف اللحم مع ضرورة التقليب من وقتٍ إلى آخر حتّى يتغيّر لونه.
طريقة تشكيل أكثر من 10 أشكال من المعجنات غاية في الجمال - Youtube
ثم نقوم بإخراج الهواء من العجينة بعد اختمارها. ثم نقسم العجينة إلى كرتين متساويتين في الحجم. بعد ذلك نفرد كرة من العجين بالشوبك على شكل مستطيل. ثم ندهن الفطيرة بمعجون الطماطم، ثم نوزع فوقها جبنة موزاريلا مبشورة. ثم نوزع فوق الجبنة بقدونس مفروم ناعم. بعد ذلك نفرد العجينة الثانية بنفس الحجم ونضعها فوق البقدونس، ونضغط عليها لكي نلصق الفطيرتين معا، ثم نساويها جيدا. ثم نقطع الفطيرة بالقطاعة إلى قطع مستطيلة، ثم نقطع القطع المستطيلة نصفين. ثم ندهنها بالزبدة المذابة. بعد ذلك نضع كل نصفين فوق بعض، ثم نحضر عصا طويلة ورفيعة جدا مثل خلة الأسنان، ثم نضعها فوق النصفين ونقطع بها طبقات العجين، ثم نلفهم باليد معا لتصبح على شكل حلزوني. ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية. ثم نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة، ثم نرص فيها المعجنات. ثم ندهنهم بصفار بيضة مخفوقة. بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة 20 دقيقة. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونقدم المعجنات المحشية في طبق التقديم مع صوص الباربكيو. وبالهنا والشفا. طريقة عمل معجون الطماطم
المكونات
طماطم (الكمية حسب الرغبة).
إلى جانب الطعم الرائع الذي يميز المعجنات بكل أنواعها لا يمكن تجاهل الشكل، فحتى لو كنت تشعر بالشبع وحتى ولو كنت لا تفضل صنف المعجنات هذا إلا أنها وفي حال كانت بشكل مميز فلا يمكن لك الامتناع عن تناولها، لذا وصفة الفطائر لابد أن تحتوي في خطواتها على أشكال معجنات
لكن كم من وصفة فطائر لا تضمن أشكال معجنات والأصح أنها كلها لا تحتوي الطريقة لذا اترك هذا الأمر لنا نحن هنا نقدم لك 20 طريقة لـ أشكال معجنات لا مثيل لها وفي الوقت ذاته سهلة بسيطة. أشكال معجنات مميزة
20 – العجين المتشابك أو النسيج
قص العجينة إلى قسمين بنسبة ثلثين إلى الثلث. يتم رق القسم الأكبر ومده في صينية الفرن أو القالب المناسب ومن ثم وضع الحشوة وتوزيعها بشكل جيد. القسم المتبقي من العجينة يتم مده إلى أن نحصل على سماكة مناسبة عندها يتم تقطيعه إلى مستطيلات متساوية العرض. يتم وضع أول مستطيل على طرف القالب ومن ثم مستطيل متعامد معه ومن ثم نعيد الكرة بحيث يكون مستطيل فوق الآخر ومن ثم العكس. 19 – أشكال معجنات الضفيرة
يتم قسم العجينة إلى ثلثين وثلث ويتم مد القسم الأكبر من العجينة ووضعها في القلب. القسم الباقي من العجينة يتم مده وتقطيعه بحيث نحصل على 3 مستطيلات قليلة السماكة والعرض ولكنها طويلة (ولكن لا مشكلة في ذلك فيمكن وصلها).
الثلاثاء 16/فبراير/2021 - 07:03 م
رغد صدام حسين
أكدت رغد صدام حسين نجلة الرئيس العراقي الراحل صدام حسين أن الصدفة كان لها دور فى ظهور زوجها حسين كامل لأنه كان ذا صلة قرابة بالعائلة ولذلك كان شجاع فى اتخاذ قراره عندما يتولي أى سلطة. وأضافت خلال لقائها بالجزء الثاني مع فضائية "العربية"، أن حسين كامل كان اسما لامعا قبل زواجها، مشيرة إلى أن "كامل" كان مسئولا عن الأمن الخاص، الذي كان مسئولا عن حماية الرئيس العراقي ويشارك فى الحرب الإيرانية. ذكرى مقتل حسين كامل.. ما فعله بالأردن كتب نهايته ولم يستمع لنصيحة زوجته رغد صدام | سواح هوست. — العربية برامج (@AlArabiya_shows) February 16, 2021
وأشارت إلى إن السبب وراء ظهور حسين كامل إعلاميا هو قدرة على إدارة الملفات التى كان يتولها وعلاقته بالرئيس، موضحة أنها توقعت انفصالها عن "حسين كامل" بعد العودة إلى العراق. وكشفت ان طليقها وزير التصنيع العسكري وباني قوات الحرس الجمهوري فى ذلك الوقت لم يكن يتحمل بعده عن العراق، مؤكدة أن قرار قتل حسين كامل وشقيقه كان عائلي حيث عقد أفراد العائلة اجتماعا واتفقوا على أن يتم قتل حسين كامل وشقيقه. وتصدرت رغد ابنة الرئيس العراقي الراحل، صدام حسين، بعد مقابلة تلفزيونية أجرتها أمس الاثنين، الـ"تريند" في "تويتر" ووسائل التواصل الاجتماعي، بعد التصريحات التي وصفت بالأولى من نوعها على قناة عربية منذ رحيل أبيها عن السلطة.
ذكرى مقتل حسين كامل.. ما فعله بالأردن كتب نهايته ولم يستمع لنصيحة زوجته رغد صدام | سواح هوست
بعد ان رحبت بالشاب الدوري راح يقص عليّ حكايته قائلا:كنت جالسا بقسم المندوبين بجريدة الثورة.. عندما استدعيت عبر الهاتف لمديرية الامن العامة.. تملكني الرعب خاصة ولم اعرف سببا لهذا الاستدعاء.. توجهت الى المديرية بعد ان ابلغت رئيس القسم بذلك.. مجرد دخولي الى الامن العامة كان أمرا مخيفا اهتزت له اوصالي وبعد مروري باقسام مختلفة وصلت الى مكتب سكرتير ناظم كزار.. أطلت النظر الى الباب الذي يقبع خلفه أشهر شخصية دموية ترعب اي شخص عراقي.. فقدت في هذه اللحظة أي أحساس كما لو اني عزلت عن الدنيا.. ولم اعد اشعر باللحظة التي أدخل فيها على هذا الشخص. هنا أنتفضت في قعدتي وانا أسمع صوت السكرتير يأمرني بالدخول شطر الباب الذي راح يؤشرنحوه بيده.. مقتل حسين كامل وصدام كامل. حملت نفسي وانا أقرأ الشهادة في سري.. ها انا وجها لوجه امام ناظم كزارالذي لايعرف الرحمة. جلست على كرسي قبالته بعد ان اشار هو بذلك ودون أية مقدمة او شكر او أطراء قال بلهجة نافرة. ــ شوف يا أسعد أخترتك شخصيا لمهمة وطنية عليا.. ستكون سرا محصورا بيننا نحن الاثنين.. ستخرج من الغرفة بأتجاه المهمة مباشرة. تساءلت بخوف. ــ وماذا عن أهلي والجريدة؟. فقاطعني بتوتر. ــ مصلحة الوطن تتطلب ذلك.
استمر في المقاومة
وتذكر مناهل بأن "شقيقها استمر بالمقاومة لساعات طويلة. وكان يربط جروحه بالخشب ويتنقل بين جدران المنازل المجاورة إلى أن نفد العتاد في اليوم التالي. حيث نفّذ الهجوم عناصر من قوات النخبة المتمثلة بالحرس الجمهوري والحرس الخاص والطوارئ والجيش، وبعد انتهاء المواجهة تم تجريف المنزل بالكامل". هذا وشهدت المعركة بحسب تصريحات المؤرخ العناني لـ"الجزيرة نت" استخدام عشرات قذائف الـ"آر بي جي" (RBG) ومختلف أنواع الأسلحة. واستبعدت شقيقة حـسين كامـل أن يكون هذا الأمر قد حدث من دون علم صدام حسين. خاصة أن عدد الأقارب الذين شاركوا في الهجوم كانوا أكثر من 30 شخصا. وتورد حرير في كتابها أن عز الدين المجيد (ابن عم صدام) الذي كان قد ذهب مع حسين كامل للأردن حذر والدها من العودة وأخبره بأنه سيقتل إن عاد. لكنه لم يستمع لهذه التحذيرات وأصر على العودة إلى العراق. مؤكدة أن والدها كان شبه متيقن من أنه سيقتل. (المصدر: تويتر وطن)
اقرأ ايضا
أسرار عائلة صدام حسين كما ترويها حفيدته.. هذه قائمة الممنوعات التي كان يفرضها الرئيس الراحل! (شاهد)
"شاهد" أشهر مكاملة إذاعية أثناء الغزو العراقي.. مواطن كويتي لم يترك لفظاً نابياً إلا وأطلقه ضد صدام حسين
لماذا تسبب نعي رغد صدام حسين للطفل ريان في هجوم البعض عليها؟