اللواء معلومات عامة تصدر كل
يومية بلد المنشأ
لبنان المؤسس
عبد الغني سالم التأسيس
1963 ؛ منذ 59 سنوات القطع
القطع الكبير التحرير رئيس التحرير
صلاح سلام اللغة
العربية الإدارة المقر الرئيسي
بيروت الناشر
دار اللواء للطباعة والنشر المعرفات موقع الويب
تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
جريدة اللواء هي جريدة يومية تصدر باللغة العربية في بيروت ، أُسسها عبد الغني سالم سنة 1963، [1] [2] وهي بذلك من أقدم الصحف اللبنانية القائمة حتى اليوم. [3] [4]
تصدر الجريدة على ورق من القطع الكبير ، [5] وتتخذ موقفًا مناصرًا لتحالف 14 آذار ، [1] [6] ويرأس تحريرها صلاح سالم، [7] وقد بلغ توزيعها في سنة 2003 نحو 26 ألف نسخة. [2]
المراجع [ عدل]
الإفتتاحية | جريدة اللواء
معلومات عن صحيفة جريدة اللواء:
جريدة اللواء
رواد الصحافة اللبنانية
هي جريدة يومية سياسية تتعاطى قضايا الشأن العام تصدر في لبنان وتعدّ من أقدم الجرائد فيه
جريدة جريدة اللواء جريدة لبنانية يومية أسست عام
تأسّست صحيفة جريدة اللواء اللبنانية الناطقة باللغة العربيّة في شهر حزيران/يونيو
وهي تواكب التطوّر التكنولوجي في مجال الاتصالات العالميّة لتؤمّن تغطية تحليليّة واسعة لأهمّ الأحداث السياسيّة والمستجدات على الصعيد الاقتصاديّ وغيره لتتماشى مع الاهتمامات اليوميّة للقارىء. جريدة اللواء:الصحافة اللبنانية:الكلمات الدلالية
جريدة جريدة اللواء
اخبار لبنان:موقع جريدة جريدة اللواء
موقع يشمل كل الاخبار اللبنانية لتمكينك من متابعة جميع الاحداث و المستجدات بلبنان
جريدة اللواء : Aliwaa.Com.Lb : يومية لبنانية
… اقرأ المزيد
لهذا يفبرك باسيل الملفات لسلامة! April 22, 2022 07:51 AM
جاء في صحيفة "اللواء": نفت المصادر عبر "اللواء" المعلومات المتداولة عن تلقي الحكومة بواسطة وزير الطاقة وليد فياض اي رفض من البنك الدولي لتمويل استجرار الغاز من مصر أو الطاقة الكهربائية من الاردن الى لبنان، وشددت على ان هذه المعلومات مغلوطة، في حين ان الإجراءات والتدابير اللازمة لاستكمال تنفيذ المشروع، ما زالت مستمرة في طريقها … اقرأ المزيد
الثورة آتية بعد الإنتخابات! April 22, 2022 07:28 AM
كتب المحامي عبد الحميد الأحدب في اللواء: أخشى من نتائج الإنتخابات النيابية ان تأتي مخيبة للآمال لسببين: أولاً: قانون الإنتخاب وضعته أجهزة المخابرات ليبقى أزلامها ويعود الى السلطة وهو اسوأ قانون انتخاب في العالم والتاريخ. وهو موضوع على قياسات جبران باسيل وحزب الله: نائب يفوز بـ 25 صوتاً ومرشح يسقط بعشرة آلاف صوت والرشوة والمال … اقرأ المزيد
اختبار جديد للحكومة… وازدواجية مكشوفة
April 21, 2022 07:57 AM
جاء في "اللواء": أفادت أوساط مراقبة بأن ملفي الكابيتال كونترول وخطة التعافي لا يجوز الاستهانة بهما لجهة الضغط على الوضع، واحتمال تفجيره وسط الانقسامات الحادة بشأنهما ما قد تنعكس تردداتهما على معركة الاستحقاق المقبل.
جريدة السفير اللبنانية معلومات عامة تصدر كل
1 يوم بلد المنشأ
لبنان التأسيس
1974 الاحتجاب 31 ديسمبر 2016 [1] القطع
القطع الكبير التحرير رئيس التحرير
طلال سلمان اللغة
العربية الملاحق
شباب السفير التوجه السياسي
قومية عربية الإدارة المقر الرئيسي
بيروت المعرفات موقع الويب
تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
السفير صحيفة يومية سياسية لبنانية ناطقة باللغة عربية صدر العدد الأول منها في 26 مارس 1974 ، واستمرت حتى إعلان توقفها عن الصدور في 31 ديسمبر 2016 بسبب أزمة تمويل. [2] عُرفت منذ تأسيسها بتأييدها للقومية العربية ومنظمة التحرير الفلسطينية خلال فترة الحرب الأهلية وأصبحت خلال سنواتها الأخيرة مقربة من حزب الله اللبناني والحكومة السورية. [2] [3]
التاريخ [ عدل]
صدر العدد الأول من السفير في 26 مارس 1974 وحملت شعار " جريدة لبنان في الوطن العربي وجريدة الوطن العربي في لبنان "، فضلاً عن شعار " صوت اللذين لا صوت لهم " وكان مقرها الرئيسي في بيروت وتطبع في مطابع السفير التجارية. [4] تضمنت صفحات السفير الأخبار والتغطية الميدانية للأحداث في السياسة والاقتصاد والثقافة والمجتمع والرياضة والترفيه، بالإضافة إلى التحقيقات الميدانية والعلمية والبيئية.
مقدار من البشاميل، كما في الوصفة السابقة. 300 جرام من اللحم المفروم. بيضة مخفوقة. بصلة متوسطة مفرومة. 4 كوب من عصير البندورة الطازج، يمكن الاستغناء عنه باستخدام 7 معالق من الصلصة المعلبة. ماء لسلق المكرونة. 2 معلقة كبيرة من السمن. الطريقة نضع عصير البندورة مع السمن، الملح والفلفل على النار ونتركه حتى تصبح ناضجة، كما نستخدمها للمعكرونة العادية. نضع المياه على النار، وعندما تغلي نضيف المعكرونة، نقلبها ونتركها 10 دقائق، أو حسب ما نفضل التسوية الخاصة بها. حتى تنتهي الوصفتين السابقتين، نقوم بطهي اللحم. نضع البصلة المفرومة مع معلقة السمن ونقلبها حتى تصبح ذهبية، نضيف اللحم، الملح والفلفل ونقلبها حتى لا يصبح أمامنا أي لحم أحمر. نضيف صلصة البندورة. نضع الغطاء ونترك كل المكونات تنضج، أثناء صنع البشاميل من طريقة عمله السابقة. الآن، كل ما علينا هو وضع المكونات على بعضها، وهذه الخطوة تختلف من شخص لأخر على حسب شكل التقديم الذي يريد. لذلك سأخبركم بالطريقة الأسهل والأسرع. نحضر طبق عميق، نضع المعكرونة المسلوقة، اللحم المفروم ونصف كمية البشاميل ونقلبهم حتى يتجانسوا. في الصينية نضع ثلاث معالق من البشاميل، ونفردها في الصينية.
طريقه عمل المكرونه البشاميل بالصور
الاصابة بـ السمنة المفرطة. الإصابة بمرض السكر والتعرض إلى نوبات قلبية. صعوبة في التنفس. ارتفاع في ضغط الدم. الإنسان يشعر بالجوع بعد تناولها لفترات قصيرات حتى إذا تناول منها كميات كبيرة لأن المكرونة البشاميل لا تحتاج وقت كبير لهضمها. ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار، وهذا له تأثير كبير جداً على القلب. أقرأ التالي 20/09/2021 أسرار تدميس الفول فاتح اللون وطري القوام مثل العربيات 18/04/2021 طريقة عمل السمبوسة بالفرن بدون زيت 15/04/2021 طريقة عمل عجينة البقلاوة في المنزل بكل سهولة
طريقة عمل البشاميل بالصور الجوية
مكرونة البشاميل طعام قد لاتخلو منه أى عزومة من عزائمنا وخصوصا فى المناسبات ، وهى وجبة غنية بكثير من العناصر الغذائية حيث تصلح أن تكون وجبة متكاملة تكفى كطعام بمفردها ، ونحن اليوم نقدم لك طريقة عمل مكرونة البشاميل الشهية
وصفة عمل المكرونة بالبشاميل
عمل المكرونة بالبشاميل
مقادير مكرونة البشاميل:
كيلو مكرونة قلم. نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة. ملعقة صلصة طماطم أو طماطم مبشورة. فلفل أخضر
بيضة. كوب دقيق. نصف لتر لبن. كوب من الشوربة أو الماء المغلى مضاف له مرق. ملح وفلفل وكمون وبهارات. نصف كوب سمن. طريقة تحضير مكرونة البشاميل:
أولا تحضير عصاج اللحم:
نضع البصل المفروم وقليل من السمن ونتركه حتى يذبل لونه. نضيف اللحم ونقلبه مع البصل حتى يتغير لونه. نضيف الفلفل الخضر المقطع والفلفل الاسود والكمون والبهارات. نترك اللحم حتى ينضج ثم نضيف ملعقة الصلصة. ثانيا: تحضير المكرونة:
نضع قدر به ماء ونتركه حتى يغلى على النار مضاف له الملح والفلفل. نضع المكرونة بالماء حتى تنضج. نصفيها ونتركها جانبا. ثالثا: تحضير البشاميل:
يغلى اللبن والشوربة ويترك جانبا. توضع السمن على النار ثم يضاف لها الدقيق ويقلب لمدة دقيقة.
طريقة عمل البشاميل بالصور والكتابة
لعمل البشاميل نحتاج الى:
علي حرارة متوسطة تقلب السمن مع الدقيق حتي يبدا في تغيير لونة ثم
يضاف الحليب الدافي مع الاستمرار في الخفق الجيد بالمضرب اليدوي
(تفادياً لتكون أي كتل) حتى تتجانس المكونات وتُصبح صلصة غليظة القوام. ثم يضاف الملح والفلفل الاسود مع التقليب المستمر حتي يصبح تقيل حسب
السمك اللي انتي عايزاة يعني او عايزاة ثقيل يترك حتي يغلي اولو عايزاة خفيف
لاتتركية حتي يغلي لان كل ما تتركية هيتقل اكتر ثم بعد ما يبرد تماما يضاف
الية 2بيضة او حسيتي انة في تكتلات يمكن خفقة بمضرب البيض او الهراسة
حتي يصبح ناعم وسلس
لعمل اللحمة المعصجة:
يُسخن الزيت او السمن في إناء على نار متوسطة ثم يُضاف البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يذبُل. - يضاف اللحم المفروم إلى الخليط ويُترك لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر. - تُخفف الحرارة، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويُغطى الإناء ويُترك لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام نُضج اللحم.
طريقة عمل البشاميل بالصور أمانة
خطوات إعداد اللحمة
1/4 كليو لحم مفروم، ستحتاجين لكل 1/2 كيلو معكرونة 250 جرام لحم مفروم. بصلتين مفرومين. رشه ملح. رشه فلفل اسود. رشه زعتر بري. في وعاء علي النار ضعي ملعقة زيت وضيفي إليه البصل والملح والفلفل والزعتر، وقومي بالتقليب حتي يأخذ البصل اللون الذهبي. ضيفي اللحم المفروم وقومي بتقليب المكونات معاً، واتركيهم حتي تنضج اللحم. خطوات تحضير المعكرونة بالبشاميل
تحتاجين ل1/2 كيلو مكرونة أقلام، وقومي وضعها في ماء يغلي علي النار وضيفي ملح وملعقة كبيرة زيت واتركيها 10 دقائق حتي تنضج، بعدها صفي المعكرونة من ماء السلق واغسليها بالماء الفاتر. في وعاء ضعي المعكرونة بعد الغسيل وأضيفي إليها البشاميل الذي قمنا بتحضيره فوق ولكن اتركي القليل من البشاميل ليوضع علي وجه المعكرونة قبل التسوية، وقلبيهم حتي تمتزج جميع حبات المكرونة مع البشاميل. افردي المكرونة بالبشاميل بالقالب
الخطوة التالية: كما موضح بالصورة السابقة قومي بدهن القالب بالزيت وضعي 1/2 كمية المعكرونة بالبشاميل وأفرديهم بالقالب. الخطوة الرابعة: ضعي كمية اللحم المفروم في القالب فوق طبقة المعكرونة بالبشاميل كما هو موضح بالصورة التالية. الخطوة الخامسة: ضعي كمية المعكرونة المتبقية وافردي باقي كمية البشاميل علي وجه المعكرونة، وبعدها ادهني وجه المعكرونة ببيضة.
تعليقات الزوار