الالياف الغذائية
تتواجد بصورة كبيرة في الفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة والبقوليات. وتتميز
الالياف بفوائدها العديدة ولكن أشهر هذه الفوائد على الاطلاق هو قدرتها على علاج
الامساك. ولكن ماهي الأطعمة اللذيذة الغنية بالألياف؟ وما هي الكمية الواجب
تناولها؟ وكيفية ادخال الألياف الغذائية الى وجبات الطعام والوجبات الخفيفة؟ كل
هذا وأكثر نتعرف عليه سوياً. هي اجزاء من الاغذية النباتية التي لا يمكن للجسم هضمها وبالتالي فانها تمر سليمة
عبر المعدة والامعاء الدقيقة والقولون ثم تخرج من الجسم،ويوجد نوعان من الالياف:
ألياف قابلة
للذوبان في الماء. كتب ما هي الألياف القابلة للذوبان - مكتبة نور. وتوجد في الشوفان، التفاح، الفول، البسلة، الفواكه الحمضية، الجزر
والشعير. تذوب هذه الالياف مكونة مادة هلامية وتساعد هذه المادة على خفض نسبة الكولسترول
في الدم. ألياف غير قابلة
للذوبان. وتوجد في الخضروات، دقيق القمح، المكسرات، البقول والبطاطس وهذا النوع
يعزز حركة المواد الغذائية عبر الجهاز الهضمي ويسهل خروجها. معظم الأطعمة ذات الأصل النباتي، مثل دقيق الشوفان والفول والألياف القابلة
للذوبان تحتوي على النوعان. مع اختلاف كمية كل نوع من نبات الى آخر. لتلقي أعظم فائدة
صحية، تناولي تشكيلة واسعة من الأطعمة الغنية بالألياف.
- كتب ما هي الألياف القابلة للذوبان - مكتبة نور
- العلاج الوظيفي وفرط الحركة وقصور الانتباه - ويكيبيديا
- العلاج الطبيعي لاضطراب فرط الحركة ونقص التركيز | موقع العلاج
كتب ما هي الألياف القابلة للذوبان - مكتبة نور
تشرح اختصاصي التغذية لعلاج السمنة كاري كيركلاند أنه يمكن إضافة "ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا تحتويان على 8 غرامات من الألياف غير القابلة للذوبان"، ومن ثم يحصل المرء على شعور بالامتلاء والشبع لفترة أطول، علاوة على أن إضافة بذور الشيا يمكن أن تساعد في زيادة كثافة العصير وتجعله أكثر ترطيبًا. 5. السبانخ تحتوي العصائر الخضراء المخفوقة غالبًا على السبانخ، لأنها تزيد من حجم المشروب بشكل كبير، دون التأثير على المذاق. تشير ستيفانسكي إلى أن "السبانخ هي مصدر للألياف التي تحتوي أيضًا على نسبة عالية جدًا من فيتامينات B والمواد الكيميائية النباتية". كما تشمل المغذيات الدقيقة والمغذيات النباتية الرئيسية الأخرى في السبانخ عناصر بيتا كاروتين (المعروف أيضًا باسم فيتامين A) وفيتامين K1 ولوتين الكاروتين، مما يجعلها إضافة جديرة بالمزج مع أي مكونات لعصير مخفوق. 6. التوت يعتبر التوت من الإضافات الشائعة للعصائر لنكهته اللذيذة، ولكن الأهم أنه يمكن أن يوفر دفعة فورية لكل من الألياف ومضادات الأكسدة. تقول أغيمان: "يؤدي التوت لزيادة محتوى الألياف في العصير المخفوق، كما أنه يعمل كمُحلي طبيعي"، مشيرة إلى أن إضافة كوب واحد فقط من التوت الأزرق أو الفراولة سيزيد محتوى الألياف بمقدار 4 غرامات".
ذات صلة أين توجد الألياف الغذائية فوائد الألياف الغذائية صحياً
الألياف الغذائية
تُمثّل الألياف الغذائيّة أحد الأجزاء الصالحة للأكل من النباتات أو مستخلصاتها، وهي غير قابلة للهضم أو الامتصاص في الأمعاء الدقيقة، وعادةً ما تمرُّ بالتخمير الكامل أو الجزئي في الأمعاء الغليظة، [١] ويُعرِّف الدستورُ الغذائيُّ لعام 2013 الألياف الغذائية على أنَّها مبلمرات الكربوهيدرات المرتبطة مع عشر وحدات أحادية أو أكثر، والتي لا تتحلّل بواسطة إنزيمات الأمعاء الدقيقة للإنسان. [٢]
وتتميز الألياف الغذائيّة بالعديد من الخصائص الفيزيائيّة والكيميائيّة، المسؤولة عن سلوكها الوظيفيّ مثل، الذائبية، والتخمّر، واللزوجة، وامتصاص الماء، [٣] كما تجدر الإشارة إلى أنّ الألياف تقسم إلى الألياف الغذائية الموجودة بشكلٍ طبيعي في الأغذية، والألياف الوظيفيّة، وهي الألياف المستخرجة أو المعزولة من الأطعمة الكاملة، ومن ثمّ تُضاف إلى الأطعمة المصنعة.
[2]
انظر أيضا [ عدل]
العلاج الوظيفي و السكتة الدماغية
العلاج الوظيفي و كبار السن
متلازمة داون و العلاج الوظيفي
العلاج الوظيفي و إصابات الحبل الشوكي
التصلب اللويحي و العلاج الوظيفي
مصادر [ عدل]
^ ADHD
^ Occupational Therapy for Children with Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD), Part 1: a Delineation Model of Practice
بوابة طب
العلاج الوظيفي وفرط الحركة وقصور الانتباه - ويكيبيديا
إتباع بعض معايير اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط المذكورة في الدليل التشخيصي والإحصائي لحالات الاضطرابات العقلية. العلاج الوظيفي وفرط الحركة وقصور الانتباه - ويكيبيديا. إجراء بعض الاختبارات السلوكية والطبية لطفلك عن طريق الكشف عن السمع، والتخاطب، واللغة، والمستوى النمائي، والأمور الاجتماعية والسلوكية
الحرص على تقديم الطفل للتفاعلات الاجتماعية والتواصلية لتحديد الأداء
مقياس (كونرز) لتقدير اضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه. العمل على إشراك بعض أخصائي تعديل السلوك وتنمية المهارات في تحديد التشخيص السليم للطفل فرط الحركة وتشتت الانتباه. الحرص على جمع المعلومات من الوالدين عن حالة طفلهم والتاريخ المرضي والعائلي للشخص، ومطابقة معلومات الحالة بمعايير التشخيص. طرق علاج فرط الحركة وتشتت الانتباه
هناك عدة طرق علاجية يتم إتباعها الطبيب المختص حسب الحالة المرضية للطفل وتضمن الطرق العلاجية على ما يلي:
العلاج الدوائي
حيث يقوم الطبيب بوصف بعض أنواع الأدوية التي تسهم في زيادة قوة التركيز والانتباه لمدة أطول، والعمل على تقليل فرط الحركة وتشتت الانتباه عند الأطفال والاندفاعية، وتنقسم تلك الأدوية المستخدمة إلى نوعين وهما:
الأدوية المنشطة:
وصف بعض الأدوية المنشطة التي تعمل على تنشيط الناقلات العصبية للمخ، والعمل على رفع القدرة على التركيز والتحكم بالسلوكيات لدى الأطفال وتجنب تشتت الإنتباه.
العلاج الطبيعي لاضطراب فرط الحركة ونقص التركيز | موقع العلاج
تدريب الوالدين: تعليم الآباء أفضل الأساليب الإيجابية للتعامل مع المشكلات السلوكية التي يعانيها الطفل. الأساليب الطبيعية: مثل تناول وجبات صحية، تشجيع الطفل على أداء أي نشاط جسدي مدة 60 دقيقة يوميًا، الحصول على القدر الكافي من النوم، وتقنين استخدام الشاشات مثل التلفزيون أو الكومبيوتر. تجنب المواد الإصطناعية ومكسبات الطعم أو المواد المسببه للحساسية أيضًا كحل محتمل في المساعدة في تقليل الأعراض. ختامًا، قد يعاني البالغين أيضًا فرط الحركة وتشتت الانتباه ولا يدركون أنهم مصابون به، كان يعاني منه في الطفولة ولم يُشخص به من قبل. قد تتراوح الأعراض بين أعراضًا خفيفة إلى شديدة، لكن يتعلم الناس التكيف مع مشكلاتهم، فيمكن للبالغين تطوير نقاط الضعف وتحقيق النجاح. العلاج الطبيعي لاضطراب فرط الحركة ونقص التركيز | موقع العلاج. للاستشارات اضغط هنا
كتب المقال: د. هاجر أحمد
المصادر
\Epidmemiology
طريقة فـلــذة لعلاج فرط الحركة وتشتت الانتباه
مقدمة
أجريت في مركز العلاج الأكاديمي التطبيقي للطب البديل التكميلي دراسة جدوى علاج طبيعي على الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه.. العلاج آمن تماماً ومكوناته طبيعية ونتائج الدراسة التي أجريت على الأطفال ممتازة ومبشرة، يستخدم العلاج الطبيعي لمدة شهرين متواصلين ويقضي بإذن الله على الأعراض المصاحبة لاضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، ونحن في مركز العلاج ونزولا عند رغبة الكثير من الآباء والأمهات الذين تواصلوا معنا نفصل في هذه الصفحة وتشعباتها مكونات العلاج الطبيعي ومقاديره وطريقة استخدامه والملاحظات المهمة عليه. دراسة الحالة (Case Study) نتائجها وتفاصيلها..
مكونات ومقادير العلاج الطبيعي: ● خليط من مجروش العشبتين التاليتين: ■ 300 جرام شقائق النعمان. ■ 700 جرام ناردين مخزني. ● 4 كيلو عسل سُمر درجة أولى. مراكز علاج فرط الحركة وتشتت الانتباه. ● المكملات الغذائية التالية: ■ كيلو لوز خولاني. ■ كيلو زبيب يمني. ■ كيلو بذور الرجلة. تفاصيل محاور العلاج الطبيعي..
طريقة إعداد واستخدام العلاج:
يحضر شراب العسل بخلط ملعقتين طعام كبيرة من عسل السمر مع نصف كوب ماء عادي ويُشرب الصباح على الريق، وتكرر العملية مرة أخرى المساء قبل النوم مباشرة.