طريقة عمل شاي كرك الاصلي
آخر تحديث مارس 3, 2022
تعتبر طريقة عمل شاي كرك شغل عشاق هذا الشاي الفريد الشاغل، حيث يسعى الكثير منهم على اتقان هذه طريقة عمل شاي كرك بشكل صحيح للحصول على المذاق المميز الذين يحصلون عليه عادةً في المقاهي والمحضر من قبل خبراء شاي الكرك. لكن ماه هذا الشاي؟ ماهو السر الكامن في اختياره من قبل الكثير من عشاقه؟
نتعرف من خلال هذا المقال على ماهو شاي الكرك؟ وعلى طريقة عمل شاي كرك بمختلف النكهات المميزة..
ماهو شاي الكرك؟
شاي كرك هو نوع من الشاي بلون القهوة مع الحليب والذي يستهلك بكثرة في دول الخليج، وقد أصبح مشروب شعبي وخاصة لمن يعيشون في دولة الإمارات العربية المتحدة وقطر. ولهذا السبب يصطف الكثير من الناس من الكبار إلى الصغار للحصول على كوب صغير من شاي كرك، حتى أن هناك أماكن تبيع آلاف أكواب الشاي يومياً. شاي كرك ويعني "الشاي القوي"، إنه مشابه جداً لـ "Masala Chai" الهندي لأنه شاي حليبي ويحتوي على توابل، ويعتقد أنه شاي من أصل هندي. فإذا ذهبت إلى بوفيه شاي كرك الشهير في قطر فيمكنك التأكد من أن الشاي الذي يتم تقديمه أمامك سيتم تحليته. شاي كرك هو مشروب يقدم مع السكر بمعايير تماماً مثل شاي لاتيه، فإذا كنت تشرب الشاي بدون سكر فقد يجعلك تشعر بالغثيان.
طريقة عمل شاي كرك الأصلي بالخطوات - ثقفني
طريقة عمل شاي كرك الأصلي بالخطوات
شاي الكرك هو مشروب هندي المنشأ واشتهر بشكل كبير في دول الخليج العربي ، وهو عبارة عن خليط من الشاي الأسود والحليب المكثف أو المركز والهيل مضافاً له توابل أخرى مثل الزنجبيل والقرنفل والقرفة والزعفران حيث يُمكن أن تتحكم في النكهة وتتخلى عن أي نوع من التوابل التي لا ترغب بإضافتها إلى الوصفة، ويتميزشاي الكرك بأنه يجمع بين الطعم الحلو والحار والرائحة العطرية المميزة ومن هنا جاءت تسميته بالكرك أي الطعم القوي أو المضاعف ويُحضر بعدة طرق كلها بسيطة للغاية، سنحضر اليوم شاي كرك الأصلي الهندي واليمني، تابعي معنا في السطر القادمة من خلال موقع الاكيلة. لعمل شاي كرك الأصلي بطريقة مميزة، إليكِ المقادير وطريقة التحضير كالآتي:
مقادير عمل شاي كرك الأصلي
5 ملعقة كبيرة سكر أو حسب الذوق. 6 فصوص هيل( حبهان). 4 حبات قرنفل. عود قرفة. رشة زعفران. ½ ملعقة صغيرة من الهيل ( الحبهان) المطحون ناعم جداً. 4 ملعقة صغيرة شاي، أو أربع مغلفات شاي. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. لتر ماء ساخن. علبة حليب مكثف أو مبخر. طريقة تحضير شاي كرك الأصلي بالخطوات
في قدر على النار ضعي 5 ملاعق السكر، ثم أضيفي حبات الهيل، القرنفل، القرفة ورشة الزعفران.
طريقة عمل شاي كرك الأصلي بالخطوات - الاكيلة
تترك المكونات على النار حتى تغلي. يرفع البراد من على النار ونضيف له الشاي والسكر ويترك جانباً. نضيف الحليب في البراد ونضعها على النار مرة أخرى مع التقليب حتى الغليان. يصفى شاي الكرك، ثم يصب في الأكواب الخاصة بالشاي. وأخيراً، لايُنصح بتناول شاي الكرك بكثرة لاحتوائه على نسبة دهون عالية بسبب إضافة الحليب المكثف له، فقد يعمل على زيادة الوزن وتكدس الدهون في الخصر والأرداف. كما أن إضافة الحليب إلى الشاي تعمل على فقدان فاعلية المواد الكيميائية التي يحتويها الشاي مثل الكاتيكنز و البوليفينولات والتي تعد مضادات أكسدة قوية والتي تؤدي بروتينات الحليب والكازيين إلى تعطيل عمل هذه المضادات. وهنا نكون انتهينا من مقال طريقة عمل شاي كرك الأصلي بالخطوات، إلى اللقاء في وصفات جديدة.
طريقة عمل شاي كرك من خلال 5 خطوات سهلة
2 ملعقة كبيرة هيل ( حبهان) مطحون. 2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور. ملعقة صغيرة قرنفل صحيح. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. كوب من الحليب المركز. 3 لتر ماء ساخن. السكر حسب الرغبة. طريقة تحضير شاي كرك اليمني
نضع إبريق الشاي ويضاف له الماء ويترك حتى يغلي أولاً، ثم يُضاف له الهيل والقرفة والقرنفل والزنجبيل. نترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق على نار هادئة. يُضاف الشاي ويترك يغلي لمدة 5 دقائق أخرى. نصفي الشاي، ثم يضاف له الحليب المركز وتظبط كمية السكر حسب الرغبة. أقرا أيضا: حلى بسكوت الشاي والكريم كراميل
طريقة عمل شاي كرك بالحليب العادي
طريقة عمل شاي كرك الأصلي بالخطوات | طريقة عمل شاي كرك بالحليب العادي
الأصل في تحضير شاي كرك هو استعمال الحليب المكثف أو يسمى المبخر، لكن اذا لم يتوفر لديك يمكنك استبداله بالحليب العادي كما في هذه الوصفة، المقادير وطريقة التحضير كالآتي:
مقادير عمل شاي كرك بالحليب العادي
كوب وربع من الماء. 4 ملعقة طعام من الحليب العادي. 2 ملعقة صغيرة سكر. 2 عود قرفة. عود قرنفل. 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون. 2 فص من الهيل. 2 ملعقة صغيرة شاي أسود. نضع براد الشاي على النار ونضع فيه الماء والزنجبيل والجبهات والقرفة والقرنفل.
اسهل طريقه لعمل الكرك 😋 How To Make Karak? - YouTube
يمكنك إعداد وتصميم صورة بالحجم الذي تريد، اللوجو ، الإنفوجرافيك ، البنرات، والمطبوعات بكل أنواعها. 3- برنامج Adobe Indesign قامت شركة adobe بتطوير الكثير من برامج التصميم
إلا انه على الرغم من ذالك قامت شركة Adobe بتطوير
عددت برامج خاصة بالتصميم، كالبرامج التي ذكرناها سابقاً، إلا أنها لم تكتفي بذلك،
فهي ترغب في التحكم في السوق بشكل كامل فقامت بإصدار مجموعة من برامج التصميم المختلفة
وكل برنامج أفضل واقوي من السابق وكل برنامج منهم يتميز عن بقيت البرامج بميزة. من أجل هذا تقوم الشركة بتطوير وإصدار برامج أكثر تخصصاً لمساعدة كل من
المتخصصين والمحترفين والمصممين في كل مهامهم، من أجل هذا قامت بتطوير برنامج Adobe Indesign. هذا البرنامج مخصص لتصميم صور المطبوعات، يمكنك تصميم أغلفة الكتب ( Book Covers) وعمل نماذج للمطبوعات (مثل علب الكرتون – الكتب الدعائية brochure). وذلك لأن البرنامج يوفر الأدوات اللازمة من أجل عملية التصميم والأبعاد
المناسبة، مع سهولة إضافة الكلمات و الألوان لجعل تصميماتك احترافية. افضل برنامج تصميم صور. الجدير بالذكر أن هذا البرنامج وعلى عكس برامج Adobe الأخرى سهل
جداً أن تتعلمه بسبب بساطة أدواته. 4- برنامج Inkscape برنامج Inkscape هو برنامج مفتوح المصدر اي انه يستطيع أي شخص استخدامه
بدون مقابل ويمكن استخدامه وأن يساهم في تطويره بدون مقابل ، ويحتوي البرنامج على الكثير والكثير من خصائص برنامج Adobe
Illustrator ، والتي تجعله بديلاً
جيدا له خصوصاً للأشخاص الذين لا يقدرون على شراء برامج أدوبي ذو التكلفة شبه العالية.
افضل برامج تعديل الصور والتصميم في عام 2022: 10 تطبيقات متوافقة مع الهواتف الذكية - Unboxing Geeks
تحميل للاندرويد تحميل للايفون 6- برنامج تعديل الصور Air Brush هو تطبيق سهل الاستخدام لديه واجهة سهلة وبسيطة صديقة للمستخدم ويضم عدة مزايا رائعة تعطي نتائج جيدة عند استخدام الصور،التطبيق له مميزات عديدة من أهمها:وجود خاصية إزالة البثور من الوجه وخاصية إضافة مواد التجميل إلى الوجه مع جعله طبيعيا. افضل برنامج تصميم صور للايفون. تحميل للاندرويد تحميل للايفون 7- برنامج تصميم الصور Tool Wiz Photos pro Editor هو تطبيق تعديل الصور الكل في واحد يضم أكثر من 200 أداة لتعديل الصور. التي تسمح لك بإضافة التأثيرات وتعديل الإضاءة وتجميع الصور والكثير من الأشياء الأخرى ،نذكر أهم خاصية وهي:وجود الكثير من الفترات والتأثيرات مع ضابط لبشرة الوجه بحيث يقوم بتنقيته وإزالة الشوائب بصورة ممتازة مع وجود أكثر من200خط للكتابة على الصور. تحميل للاندرويد تحميل للايفون 8- برنامج تحرير الصور YouCam Perfect هو تطبيق جد جميل وسهل مصنف من أفضل تطبيقات 2019. نظرا لاحتوائه على خواص كثيرة وحديثة نذكر منها:إضافة خاصية البورتريه لـ عزل الشخص عن الخلفية،دعم ألوان الديناميكية العالية،وجود خواص التجميل كأداة السواد أسفل العينين و تنحيف الجسم مع دعم خاصية محو الأشياء من الصور.
برنامج تصميم الصور - افضل 10 برامج تصميم الصور للجوال مجانا 2021
أفضل برنامج تعديل الصور للاندرويد snapseed أطلقت شركة Google العالمية مؤخرًا تطبيقًا جديدًا يسمى SnapSeed مخصصًا للكشف التحرير والتحرير ومعالجة الصور لجميع الأجهزة التي تعمل بنظام أندرويد الشهير وخاصة من الإصدار 4. 0 وما فوق أعلاه ، بجانب دعم iOS لأجهزة Apple (iPhone ، iPad ، iPod) ، هذا الإطلاق هو ملخص ونتيجة استحواذ Google على برنامج Nik ، والذي برمج تطبيقنا لهذا اليوم ، كما فاز التطبيق بجائزة أفضل تطبيق لمعالجة الصور. برنامج تحرير الصور لنظام Android من إنتاج شركة جوجل ، وهو تطبيق snapseed ، هذا البرنامج ، بالرغم من أن عدد تنزيلاته قد تجاوز 100 مليون عملية تنزيل ، إلا أنه على الرغم من ذلك لا يحظى بشعبية كبيرة في العالم العربي. افضل برامج تعديل الصور والتصميم في عام 2022: 10 تطبيقات متوافقة مع الهواتف الذكية - Unboxing Geeks. يحتوي هذا التطبيق على العديد من الأدوات الرائعة والرائعة التي تساعدك على تحرير الصور من هاتف Android الخاص بك. يعد هذا البرنامج أحد أفضل تطبيقات Android المجانية لتحرير الصور وتحريرها ، وهو أيضًا الأكثر شهرة. تتمثل إحدى ميزاته في أنه متاح أيضًا لجهاز iPhone ، وتحتاج فقط إلى معرفة أنه من إنتاج شركة Google العملاقة. إذا كانت لديك صور وترغب في إضافة لمسة جمالية إليها أو تريد قص الصورة أو إزالة وجه شخص وإظهارها بمظهر جميل يسمح لك بوضعها على Facebook أو Instagram أو WhatsApp ، فلا تتردد في استخدام هذا الرائع برنامج.
تحميل للاندرويد تحميل للايفون 9- برنامج تحرير الصور – PixIr هو تطبيق مميز. برنامج تصميم الصور - افضل 10 برامج تصميم الصور للجوال مجانا 2021. واجهته سهلة الاستخدام. يوجد فيه خليط أكثر من 200 مزيج من التأثيرات يضم عدة أدوات وخصائص مفيدة نذكر منها:حفظ طريقة وضع التأثيرات على الصور في المفضلة لاستخدامها في وقت لاحق، وجود خاصية دمج حتى 25صورة في آن واحد والكثير من الخصائص الأخرى اترككم تكتشفوها. تحميل للاندرويد تحميل للايفون 10- برنامج تعديل الصور – PhotoLab هو تطبيق مميز يحتوي على أكثر من 900 تأثير مختلف ويأتي بمعظم الأدوات التي يحتاجها المستخدم في حياته اليومية ومن أهم المميزات نذكر: وجود أكثر من 50 تأثير جاهز إنشاء تأثيرات جديدة،وجود خاصية ضبط وكشف الوجه وخاصية البورتريه مع دعم إضافة ستيكرات ووجود الكثير من أشكال الخط للكتابة فيها. تحميل للاندرويد تحميل للايفون مميزات برامج تصميم الصور مجانية عند الاستخدام واجهة بسيطة سهلة سهولة الاستخدام ولايحتاج لشرح يمكنك تحميلها على نظام أندرويد تستطيع تصميم أفضل الصور الأبداع عليها يمكنك تصميم وتعديل تحرير الصر بكل سهولة يمكنك تحميل ايضاً تحميل انواع الواتس اب الجديدة للهواتف الذكية مجاناً 2021 أفضل برامج تحميل فيديو من اليوتيوب للجوال 2021 مجاناً