أمان تسرب ماء التبريد المخفية بسبب قلتها و في أماكن مخفية هذا الفيديو يوضح هذه الاماكن و كيفية الكشف عنها. نقص ماء الرديتر. وقبل لا أروح للورش. كتاب سطور – آخر تحديث. ١٦١٠ ١٠ مارس ٢٠٢١. قلبت السيارة فوق تحت أدور اذا في تنقيط أو تهريب ما حصلت. يعد نقص ماء الرديتر من أكثر المشاكل التي تواجه كثيرا من سائقي السيارات. مشاكل سيارة بيجو 207. آلاء عرعر ت ف – آخر تحديث. سبب نقص ماء الرديتر بدون تهريب. نقص ماء الرديتر. الرديتر هو عبارة عن خزان وشبكة أنابيب متصلة في دورة ماء ثابتة الاتجاه ومحكمة الإغلاق والضغط حيث تكون مغلقة بإحكام لمنع تسريب الماء خارج شبكة الأنابيب يقوم الرديتر بتدوير الماء داخل الأنابيب عن طريق مضخة ماء تتحكم بدوران الماء داخل المحرك حيث إن. جميع القطع في السيارة مهمة جدا وضرورية فهي مفيدة وتساهم في جعل المركبة تسير بسهولة ومن دون مشاكل. سبب ضعف عزم السيارة. بس الحين لها كم يوم أحس في نقص مقدار لتر كل اسبوع الى 10 ايام. وطبعا الكمية مو بسيطه مرررره. يا اخوان لاحظت موية الرديتر تنقص من فترة لفترة. قد يحصل نقص في ماء الرديتر عند حدوث أي خلل في مروحة السيارة التي تقع في الجزء الأمامي منها. أسباب تعطل مدفأة السيارة.
نقص ماء الرديتر
أيضًا في حالة تشغيل تكييف السيارة بشكل مستمر يؤدي إلى استهلاك كمية من ماء الرديتر. كذلك في حالة قدم العمر الافتراضي فقد يكون بحاجة إلى التغيير. لو كان الغطاء الموجود أسفل الرديتر موجود به تسريب فقد يقوم بتسريب مقدار من الماء. أو حدوث أي ثقب في الأنابيب المرنة المتصلة بالرديتر مما يتسبب في تسريب الماء الواصل إليه. اقرأ أيضًا: تغيير ماء تبريد محرك السيارة علاج مشكلة غليان ماء الرديتر وارتفاع الحرارة بعد التعرف على أسباب فوران ماء الرديتر فإن هذه المشكلة يتم حلها من خلال الخطوات الآتية: يتم إطفاء السيارة على الفور وتركها حتى تبرد. بعدها يتم الكشف عن أسباب فوران ماء الرديتر وعلاج المشكلة عند الفني المتخصص. في حالة ما إذا كان المروحة بها مشكلة يتم الذهاب إلى كهربائي السيارات لحل هذه المشكلة. أو لو كانت المشكلة في الغطاء، يتم شراء واحد جديد. اقرأ أيضًا: كيف اعرف غطاء الرديتر المناسب طرق الوقاية من ارتفاع حرارة السيارة وخروج الماء من الرديتر لكل من يرغب في الحفاظ على سيارته من التعرض إلى ارتفاع حرارة السيارة وخروج الماء من الرديتر عليه باتباع الآتي: ينبغي الحفاظ على مستوى الماء في الرديتر بشكل مستمر والكشف عليه كل فترة.
5 بار) لمدة 10 دقائق للتأكد من عدم وجود تسريب داخلي، أو النظر أسفل المركبة للتأكد من عدم وجود تسريب خارجي، حيث إن إهمال التسريب قد يسبب تلفًا في رأس الاسطوانة. [٢]
فحص التسريب في خزان الزيت: في حال عدم ظهور تسريب خارجي فقد يشير جهاز الضغط إلى فقدان الضغط في خزان الزيت، ويمكن معرفة ذلك من خلال جهاز قياس العمق (وهو عمود معدني رفيع يكون موجودًا في مقدمة خزان الزيت أسفل غطاء السيارة)، بحيث سيظهر أي خلط بين ماء الرديتر والزيت في خزان تعبئة الزيت. [٢]
فحص غطاء خزان التمدد: حيث يساهم الغطاء في زيادة الضغط، ويمنع دخول الأوساخ والهواء، حيث يجب فحص الغطاء إذا ما كان هناك أي تسريب أو تمدد، حتى تحافظ على درجة حرارة ثابتة، والتأكد من أنه مغلق بشكلٍ محكم. [٢]
فحص رأس الأسطوانة أو الهيكل: في حال لم يتبيّن أي خلل في حشية الرأس فقد تكون في رأس الاسطوانه، حيث التصدعات في رأس الاسطوانة تساهم في تسريب الهواء والزيت، ويُنصح هنا بالاستعانة بالمتخصص للتأكد من عدم وجود أي تلف، أو تبديل الأجزاء المتضررة. [٢]
فحص درجة حرارة المحرك وأسباب ارتفاعها: تزداد حرارة سائل التبريد على مؤشّر حسّاس الحرارة في المركبة عند السرعات القليلة بسبب تلف في مروحة التبريد، حيث ترتفع درجات حرارة المحرّك بسبب خلل في مضخة الماء المستخدمة لتبريد المحرك وبقيّة الأجزاء، أو الانسداد في نظام التبريد، بحيث يمنع تدفق سائل التبريد بالطريقة الصحيحة والتي ترفع من حرارة المحرّك، وبالتالي فحص أسباب ارتفاع درجة الحرارة التي تسبب خلط الزيت مع ماء الرديتر.
مهما اختلفت أنواع الأجبان حول العالم، فتبقى جبنة القشقوان من أشهرها، نظراً لطعمها وإقبال الآلاف عليها، إلى جانب القيمة الغذائية الموجودة فيها، لكن هل جربت يوماً صناعة جبنة القشقوان بنفسك؟ في هذا التقرير سنتحدث عن هذه الجبنة وفوائدها وعن طريقة صنعها في المنزل. ما هي جبنة القشقوان؟ جبنة القشقوان هي إحدى أنواع الأجبان الشائعة في مقدونيا، وقد أنتجت قديماً في القرنين الحادي والثاني عشر، وتشتهر كثيراً في كل من روسيا، البلقان، اليونان، تركيا، فرنسا وإيطاليا، ومصر. جبنة القشقوان .. فوائد لا تعرفونها. استخدامات جبنة القشقوان كثيرة، وتُعرف باسم كاتشوكافالو Caciocavallo، وتتميز بقِوامها الصلب أو شبه الصلب، وبنكهتها الفريدة، وذلك نتيجة احتوائها على الأحماض الأمينية، مثل حمض الجلوتاميك، والليوسين، والفينيل ألانين، والفالين، والتايروسين بتراكيز مرتفعة. ويمكن صناعتها من حليب الماعز الذي يمتاز بجودته العالية، ومن حليب الأبقار أو الجاموس. ما هي فوائد جبنة القشقوان؟ تكافح تسوّس الأسنان، فيعد تناولها بين الوجبات أو بعد الوجبة مباشرة على أنّها تقي الأسنان من التسوّس، لاحتوائها على الفسفور والكالسيوم اللذين يعملان على إبطال مفعول الأحماض التي قد تتسبّب بانتشار البكتيريا، كما أنّهما يمنعان انتشارها.
جبنة القشقوان في المولات التركية واستخداماتها - Youtube
نبذة عن تصنيع جبن القشقوان:
يتم عمل جبن القشقوان من خلال وضع الحليب في حوض التجبن خلال درجة حرارة معينة ، و إضافة مادة تقوم بتحويل الحليب إلى جبن ، و تستمر هذه العملية لمدة ساعة واحدة و بعد ذلك يتم تقطيع الحليب المتخثر لإنتاج مصل الحليب ثم يستمر تقليب القطع لحوالي ربع ساعة حتى تتماسك مع بعضها البعض. يتم رص الجبنة فوق لوح خشبي و بعد ذلك يتم تغطية هذا اللوح بأحد الأثقال و تركه لعدة ساعات ، و يجب التأكد من أن المصل قد توقف عن الخروج من الجبنة و بعد ذلك يتم تقسيمها إلى قطع أصغر حجماً و رصها فوق بعضها البعض ثم تغطيتها بقطعة من القماش. يتم ترك الجبن لحوالي يوم كامل و بعد ذلك يقوم مختصي التغذية بتقسيمها لتكون على هيئة شرائح ذات أحجام متساوية و بعد ذلك يتم وضعها في وعاء يحتوي على ثقوب ، ثم تركها في غرف منخفضة الحرارة مع وجود القليل من الرطوبة ، و تُترك على أرفف خشبية لمدة قد تصل إلى ستة أشهر ، و بعد انتهاء هذه المدة تصير الجبن جاهزة للاكل.
جبنة القشقوان .. فوائد لا تعرفونها
طريقة عمل جبنة القشقوان
من المعروف أن ساندويش جبنة قشقوان يوجد لديه كمية كبيرة من القيمة الغذائية المرتفعة ولهذا يجب أن يتم معرفة طريقة صناعة جبنة القشقوان ويتم تحضيرها كما يلي:
نقوم بإضافة حوالي 15 جرام من كلوريد الكالسيوم بمقدار 100 كيلو جرام من الحليب الخام. ثم نضيف إليهم حوالي كيلو جرام من البكتيريا و40 مللي لتر من أنزيم رنين حتى يساعد اللبن كي يتخثر. وتترك هذه المكونات لمدة خمسون دقيقة تقريبًا ثم نقوم بتقطيعها إلى مكعبات وتترك لمدة خمس دقائق ثم نرجع مرة أخرى ونقطعها قطع صغيرة الحجم. ويتم تحريك القطع لمدة 20 دقيقة تقريبًا وبعد ذلك نقوم بتسخينه على درجة حرارة 42 درجة مئوية. وعندما تترسب في القاع نقوم بالضغط عليها، ثم يتم تجفيفها لمدة ساعتين. ثم تقطع ونتركها حتى تنضج من ساعتين حتى 10 ساعات تقريبًا في درجة حرارة 22 درجة مئوية حتى يصل الرقم الهيدروجيني إلى 5. 2. ثم نقوم بغمسها في محلول درجة حرارته تكون بين 72 إلى 75 درجة مئوية ويوجد به حوالي 6% من كلوريد الصوديوم وذلك لكي يتم طبخ الجبنة لمدة خمس دقائق تقريبًا. ثم نقوم بتبريدها وتجفيفها ويتم تمليح السطح كل يومين حتى 18 يوم، ثم نقوم بتغليفها بالشمع.
طريقة عمل فطائر محمرة بجبنة قشقوان
ثلاثة أكواب من الدقيق. ثلاثة ملاعق من الزيت. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الخميرة. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من السكر. كوب واحد من جبنة القشقوان. 5 ملاعق من صلصة الطماطم. ثلاثة فصوص من الثوم. ثلاثة ملاعق من البصل المفروم. ثلاث ملاعق من الكزبرة الناشفة. ثلاث ملاعق من الزيت. نقوم بإضافة الزيت في إناء ويضاف له الدقيق، ثم نقوم بإضافة كلاً من الملح والسكر والخميرة في كوب به ماء ويتم تقليبهم بطريقة جيدة. ثم نقوم بوضع الدقيق ويتم عجن الخليط لكي يتم الحصول على عجينة متماسكة وتترك العجينة حتى تخمر لمدة ساعة تقريبًا في مكان دافئ. نقوم بتجهيز الحشوة عن طريق إضافة البصل والزيت وتقلب المكونات جيدًا، ثم نقوم بإضافة الثوم ونتركهم حتى يحصلون على اللون الأحمر جميعًا. ثم نقوم بإضافة الصلصة ويتم تحضير العجينة ثم يتم فردها ونقوم بتقطيعها على شكل دوائر ويتم فرد كل دائرة حتى تكون طبقة رقيقة. توضع الحشو فوق العجينة ويتم رش جبنة قشقوان بعد أن يتم بشرها، ثم نقوم بقفل العجينة من كل أطرافها ونقوم بدهن الصينية بالزيت ثم يتم رص العجينة المحشية في الصينية.