طريقة التحضير:
احضري طبقا كبيرا و اخلطي فيه البقسماط و الحليب, اتركيه قليلا ثم أضيفي اللحم و وبقية المكونات باستثناء الكاتشاب و قلبي العجين ليصبح متجانسا. ضعي الخليط في قالب و وزعي فوقه الكتشب و أدخليه للفرن لمدة ساعة. و بعد أن ينضج ضعي قالب اللحم في صحن مفروش ببعض الخضر الورقية و قدميه. 3. مكرونة بالبيشاميل: المكونات:
1/2 كغ مكرونة كبيرة الحجم + 1/2 كغ لحم مفروم + 4 حبات طماطم + 2 م ك صلصة الطماطم المعلبة + صوص البيشاميل + ملح + فلفل أسود. طريقة التحضير:
اسلقي المكرونة و صفيها ثم اعصري حبات الطماطم و اسكبيها في قدر مع القليل من الزيت و اتركيها حتى تصبح كثيفة في الأثناء اقلي اللحم المفروم مع بعض البصل و الزيت حتى يحمر. بعد ذلك أضيفي الصلصة المعلبة و اللحم المعصج و الملح و الفلفل. ارفعيهم من النار و أضيفي المكرونة و ثلث كمية البيشاميل و قلبي الجميع ثم ضعي الخليط في طبق للفرن و اسكبي بقية البيشاميل على السطح و ضعيها في الفرن حتى تنضج و يحمر الوجه الخارجي. مطبخ سيدتي | البطاطس المحشوّة باللحم والخضار.. وصفة شهية للغاية. جربيها وتمتعي بطعمها الرائع مع العائلة. 4. صينية البطاطا باللّحم المفروم: المكونات:
6 حبات كبيرة من البطاطا + 2 م ك زيت + 500غ لحم مفروم + كوب بصل أخضر مفروم + نصف كوب بقدونس مفروم + حبتين طماطم مقشرة + 2 فصّ من الثوم المهروس + م ك بهارات + م ص ملح + 1/2 م ص فلفل أسود.
طريقة عمل كفتة لحم مفروم شهية - مجلة الجوهرة
الكفتة المشوية من أشهى وصفات اللحم حيث تتميز بنكهة شواء رائعة لا تقاوم، ورغم ارتفاع أسعارها في المطاعم، إلا أنه يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة صحية أكثر وبمكونات بسيطة، لذا يقدم لكم Food today طريقة عمل كفتة اللحم المشوية بخطوات سريعة. مقادير كفتة اللحم المشوية
نصف كيلو لحم مفروم
ملح وفلفل أسود وثوم بودر وبصل بودر وكزبرة ناشفة وحبهان مطحون وبابريكا
بصلة كبيرة مبشورة
ثمرة طماطم صغيرة مبشورة
عصير ليمون
طريقة عمل كفتة اللحم المشوية
1- صفي البصلة والطماطم جيدا وضع الماء في طبق جانبي. 2- اخلط جميع المكونات السابقة جيدا. 3- شكل الخليط أصابع ثم اتركهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة. 4- ضع أصابع الكفتة على الفحم. 5- جهز خليط للتلميع عبارة عن "ماء بصل وطماطم، ملح، فلفل أسود، بابريكا، عصير ليمون". 10 وصفات كاملة لتحضير أطباق شهية من اللحم المفروم - منتديات درر العراق. 6 -ادهن كفتة اللحم بخليط التلميع وقلبها حتى تنضج وتأخذ لون الشواء المناسب. 7- قدمها مع الأرز البسمتي والسلطات وبالهناء والشفاء. نصائح عند شوي كفتة اللحم
- رغم سهولة تحضير الكفتة المشوية لكن تواجه بعض السيدات صعوبة في إعدادها خاصة أثناء الشوي، لذلك نقدم لكي في السطور التالية بعض النصائح حتى تحصلي على كفتة مشوية شهية مثل المطاعم.
مطبخ سيدتي | البطاطس المحشوّة باللحم والخضار.. وصفة شهية للغاية. جربيها وتمتعي بطعمها الرائع مع العائلة
البطاطس المحشوّة باللحم والخضار.. وصفة شهية للغاية. جربيها وتمتعي بطعمها الرائع مع العائلة
- البطاطا: 2 حبة (متوسطتا الحجم) - اللحم: نصف كوب - البصل: ربع حبة (مفروم) - الفاصولياء البيضاء: ملعقة - الفاصوليا الحمراء: ملعقة - جبنة: نصف ملعقة - الزيت: ملعقتان - فلفل أسود: ربع ملعقة - ملح: حسب الرغبة - التوست: ربع ملعقة (المطحون) طريقة التحضير 1. تدهن البطاطا، بدون تقشيرها، بقليل من الزيت، ثم يتمّ إدخالها إلى الفرن، حتى تنضج. ثم، تقسم إلى قسمين، بعد الشواء 2. طريقة عمل كفتة لحم مفروم شهية - مجلة الجوهرة. في مقلاة تحتوي على ملعقة من الزيت، يقلى البصل حتى يصبح أشقر اللون، ثم يضاف اللحم حتى ينضج، وذلك مع الاستمرار في التحريك، مع إضافة الفلفل..... لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
10 وصفات كاملة لتحضير أطباق شهية من اللحم المفروم - منتديات درر العراق
ثم ارفعي اللحم عن النار وأضيفي الصنوبر المحمص. وحركي خليط الحشوة. قسمي عجينة الكبة إلى قطع بحجم متوسط. ثم اصنعي تجويف في كل قطعة بحفرها بالإصبع. ثم احشيها بالقليل من حشوة اللحم. ورتبي حبات الكبة في صينية حتى الانتهاء من عمل حبات الكبة. حمي الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة ثم ضعي حبات الكبة الحبة تلو الأخرى وحركيها بعد 3 دقائق من وضعها في الزيت الساخن. وقدمي الكبة المقلية ساخنة.
اللحم المفروم هو مكون مثالي له العديد من الاستخدامات، حيث يستخدم في تحضير أطباق سهلة وسريعة لذا نقدم لكم طريقة عمل أكلات باللحمة المفرومة شهية ولذيذة. أكلات باللحمة المفرومة "كرات اللحم المشوية بالفرن مع الموزاريلا"
المكونات
نصف كيلو جرام من اللحم البقري المفروم. كوب إلا ربع من البقسماط الطازجة. ربع كوب من البيستو. حبة من البيض. حبة واحدة متوسطة من البصل المفروم ناعم. أربعة فصوص من الثوم المهروسة خشن. أوراق من الأوريغانو. ملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون الممتاز. كوب من الجبن الموزاريلا المبشور. أوراق من الريحان للتزيين. 700 مل من عصير الطماطم. ملح، وبودرة فلفل أسود على حسب الرغبة. زيت غزير للقلي. طريقة التحضير
نُسخن الفرن في البداية على درجة حرارة 200 درجة مئوية. نحضر وعاء ونضع فيه البيض واللحم والبيستو والبقسماط وربع كمية الثوم المهروس. نقطع أوراق الأوريغانو، ثم نضيف نصف الكمية إلى وعاء اللحم. نتبل اللحم بالفلفل الأسود والملح، ثم نشكلها على هيئة كرات متوسطة الحجم. نسخن كمية غزيرة من الزيت على نار عالية، ثم نضع كرات اللحم ونتركها تُطهى لمدة سبعة دقائق، حتى تحمر بشكل كامل. نصفي كرات اللحم من الزيت، ثم نرفعها من المقلاة ونتركها على جنب.
اختاري الكنب الفاتح اللون في الأماكن قليلة الاستخدام، للتأكد من عدم تعرضه للاتساخ بشكل متكرر، كما عليكِ وضعه في الأماكن المغلقة تجنبًا لتغير لونه في حال وضعه في أماكن تتعرض لأشعة الشمس بالقرب من النوافذ، على عكس الكنب غامق اللون المصنوع من أقمشة طبيعية. تجنبي اختيار الكنب المصنوع من الألياف الطويلة، لأنها ستجمع الأتربة والغبار وشعر الحيوانات الأليفة فيما بينها، ويُنصح باختيار الأقمشة الناعمة والصناعية لتجنب هذه المشكلة. اختاري الكنب الذي يمكن إزالة الغطاء القماشي عنها لتسهيل تنظيفها، خاصةً عند اختيار الكنب فاتح اللون الذي يسهل اتساخه. اختاري ألوان الكنب الرمادية أو البنية أو الدرجات التي تكون ما بين هذين اللونين لاختيار كنب مناسبٍ لباقي قطع الأثاث في الغرفة بشكل سهل. افضل قماش كنب يتحمل الاطفال – محتوى عربي. تصنف الأقمشة وفق عدد خيوطها في الإنش/سم المربع، فكلما زادت عدد الخيوط كلما كان القماش أكثر تماسكًا وأعلى متانةً. [٥]
تتناسب الأقمشة ذات النقوش الكبيرة والألوان الملفتة للنظر الغرف الكبيرة، بينما تتناسب النقوش الناعمة والألوان الهادئة للغرف محدودة المساحة. [٥]
اختاري الأقمشة المقاومة للرطوبة والعفن خاصةً في الأماكن التي تمتاز أجواؤها بالرطوبة المرتفعة.
انواع اقمشة الكنب وكيفية تنظيفها - المنتدى العام للتنمية البشرية - منتديات ياللا يا شباب
يتم الغسيل عن طريق رش مادة منظفة يتم تحديد جرعاتها بدقة بواسطة آلية في الجهاز. يخترق المنظف ألياف النسيج وينظف كل منها ، بحيث تتم إزالة الغبار المجهري تمامًا. والنتيجة هي نسيج مطهر تمامًا ينقي الهواء ويعطي رائحة أكثر انتعاشًا للمباني. ميزة المكنسة الكهربائية للغسيل هي أن الماء والملوثات المترسبة فيها يتم استخلاصها عن طريق الاستخراج ، ونتيجة لذلك ، يظل النسيج جافًا بنسبة تزيد عن 90٪ ، ولا تظهر أي رائحة كريهة عند التجفيف. بالإضافة إلى المنظفات المركزة ، يعد البخار الساخن منظفًا فعالًا آخر بنفس القدر ويتعامل مع جميع أنواع الأوساخ. كما أنها تستخدم لإزالة أصعب الطبقات التي تتراكم على الأقمشة ، بما في ذلك مواد البناء. الجلد - التنظيف اليدوي والترطيب
على الرغم من أنه يتم تنظيفه يدويًا ، إلا أن الجلد يحتاج إلى العلاج الأكثر احترافًا. هذا بسبب هيكلها الخاص ، والذي يتم تنظيفه بطريقة معينة. الخطوة الأولى هي إزالة الغبار ، ويتم ذلك يوميًا. ومع ذلك ، لا يكفي إزالة كل الأتربة من الجلد. لذلك ، يتم استكمال الإجراء في شركة تنظيف كنب بالاحساء بالمسح بقطعة قماش مبللة. انواع اقمشة الكنب وكيفية تنظيفها - المنتدى العام للتنمية البشرية - منتديات ياللا يا شباب. يجب أن يكون رطبًا قليلاً ، حيث أن نسيج الجلد يمتص الرطوبة بدرجة عالية ، ويؤدي اختراق الرطوبة إلى تكوين العفن والعفن.
افضل قماش كنب يتحمل الاطفال – محتوى عربي
يتميز بمقاومته للبكتيريا والعفن لكونه جيد التهوية. يتحلى بملمس ناعم يجعله مريحًا للجلوس لفترات طويلة، كما أنه غير معرض للإصابة بالوبر. يتميز بثبات ألوانه بحالتها الممتازة لفترة طويلة. قد يحتاج إلى الكي بشكل متكرر، بسبب سهولة تجعده. يتسخ بسهولة ولا يحتمل الاستخدام اليومي، لذلك يُنصح بتجنب استخدامه في الكنب المخصص لأفراد الأسرة. [٣]
يحتاج تنظيفه إلى الاستعانة بالمختصين، تجنبًا لتلفه. [٣]
القطن "Cotton" يعد القطن من أكثر الأقمشة الطبيعية المستخدمة في صناعة الكنب، ويتميز بالأمور التالية: [٢]
يتوافر القطن بكل الألوان والنقوش والأنماط المختلفة، بالإضافة إلى تكلفته المنخفضة. يتحلى بالملمس الناعم، ولا يتكون الوبر عليه بسهولة، وتأتي ألوانه مقاومة للبهتان. تعرف على أنواع الأقمشة للكنب - خيوط. يعد مقاومًا للرطوبة بفضل كونه قماشًا عالي التهوية، كما يتحلى نسيجه بالمتانة والقوة. يعتبر مناسبًا للأفراد المصابين بالتحسس من الغبار وألياف الأقمشة. يحتاج إلى الكي بسبب إصابته بالتجعيدات بسهولة. يحتاج إلى تنظيف بشكل مستمر بسبب سهولة تلطخه وتعرضه للبقع، لذلك يُنصح بتجنب اختياره للكنب المخصص لأفراد الأسرة. [٣]
الصوف "Wool" يُستخدم صوف الحيوانات عادةً في دمج خياطته مع المنسوجات الأخرى كالقطن أو البوليستر لصناعة أقمشة الكنب، ويتميز هذا القماش بالأمور التالية: [٢]
يعد مقاومًا للحرائق.
تعرف على أنواع الأقمشة للكنب - خيوط
يسهل تكوّن الوبر عليه، كما قد يتغير لونه في حال تعرضه لأشعة الشمس المباشرة. [٣] [٣]
الفينيل "Vinyl" يشبه الفينل ملمس ومظهر الجلد الطبيعي، ويتميز الكنب المصنوع باستخدامه بالأمور التالية: [٢]
يتميز بسهولة تنظيفه ولمعانه الواضح أكثر من الجلد، كما أنه منخفض التكلفة مقارنةً بالجلد. يتوفر بألوان ونقوش عديدة. يتحلى بالنعومة والمرونة مما يجعله مريحًا للجلوس. المتانة العالية والعمر الطويل وعدم إصابته بالتمزق بسهولة، ولكن يصعب إصلاحه في حال تمزقه. يعد مقاومًا للاشتعال. الرايون "Rayon" يمكن صناعة قماش الرايون بطرق مختلفة، لجعله مشابهًا للحرير أو القطن أو الكتان، ويمتاز الرايون بالأمور التالية: [٣]
يتحلى بالمتانة العالية مما يجعله مناسبًا للاستخدام المتكرر. يحتاج إلى الكي بسبب إصابته بالتجعيدات بسهولة. نصائح اختيار قماش الكنب يُنصح بالانتباه للأمور التالية عند اختيار أقمشة الكنب المختلفة للحصول على الأنسب منها: [٤]
تختلف أقمشة الكنب في تكلفتها، لذلك ينبغي تحديد التكلفة المرغوبة ومعرفة الأقمشة المتوفرة ضمن الميزانية المحددة. اختيار قماش الكنب وفق مكانها في المنزل، فينبغي اختيار الأمتن في الأماكن كثيرة الاستخدام، ويمكن استخدام أقمشة الكنب الأفخم في غرف الضيوف.
أقمشة الساتان
يمتاز هذا النوع بالشكل الجذاب، وتعدد استعمالاته، حيث يستعمل لخدمات تنجيد الكراسي والوسائد ومفارش الطاولات والأسرة، كما يمتاز باللمعان والبريق اللذان يبرزانه ويزيدان من إضاءة الديكور. أقمشة الكتان
يعد هذا النوع من الأقمشة السميكة التي يسهل تنظيفها، ويستعمل في خدمات تنجيد الكنب والكراسي إضافةً لمفارش الطاولات وستائر المطبخ، وهو يمتاز بعدم تأثره بالاستعمال الأمر الذي يساهم في كونه قماشاً يستعمل لفتراتٍ طويلةٍ. القماش الجلدي
يمتاز هذا النوع من الأقمشة بالفخامة، حيث يستخدم في غرف الجلوس والصالونات والمكاتب، وذلك لتعدد أشكاله وألوانه، ويمتاز بسهولة تنظيفه ولمعانه الدائم. أقمشة الجوخ
يعد الجوخ من أفضل الأنواع التي تستخدم لخدمات تنجيد الكنب والصالونات الفاخرة، وهو يمتاز بألوانٍ وأشكالٍ ونقوشاتٍ عديدةٍ، بحيث يمكن استخدامه للكنب والصالونات والكراسي ولستائر المطبخ. قماش الشامواه
يعتبر الشامواه أحد الأقمشة الفاخرة جداً، ويسمى بالجلد المقلوب لخشونة ملمسه، وهو أحد أغلى أنواع الأقمشة، وله مجموعةٌ من الألوان، أجملها الألوان الداكنة. أقمشة القطن
يعد القطن أحد أنعم الأقمشة المستعملة في خدمات التنجيد وبديكور المنزل بشكلٍ عامٍ، وهو يمتاز بملمسه المريح الناعم، والسمك المناسب الذي يحفظه من أن يتعرض للتمزق، كما يمكن غسله وتنظيفه بسهولةٍ.