مع حلول شهر رمضان الفضيل أعاده الله علينا وعلى الأمة الإسلامية بالخير والبركات. ودائما ما يشتهر رمضان بأنواع مميزة من الحلوى مثل الكنافة والقطائف. والعديد من الأنواع الأخرى التي يدخل فيها التمر وأشهرها عصيدة التمر. وتعتبر عصيدة التمر من أفضل وأشهى أنواع الحلوى التي يمكن تناولها على مائدة الإفطار أو عقب صلاة التراويح بالشهر الكريم. فهي تعطي الكثير من الطاقة بفضل مكوناتها. ومن الممكن الإعتماد عليها مع كوب من الروب في وجبة السحور وتكون وجبة متكاملة وغنية بكل ما يحتاجه الجسم. عمل العصيدة بالتمر - موضوع. مكونات عصيدة التمر بالجوز
لعمل حلوى اليوم من عصيدة التمر نحتاج إلى بعض المكونات الأساسية وبالطبع التمر من أهمها. وكمية اليوم تكفى لعدد كبير من الأفراد بحسب الأطباق التي تقدم فيها. والمكونات كالتالي:
كوب من الدقيق الأسمر
نصف كيلو من التمر منزوع النواه
ملعقة صغيرة من الهيل الناعم
نصف كوب من الزبدة
نصف كوب من زيت الذرة
ملعقة كبيرة من القرفة
ملعقة كبيرة من الحلبة المطحونة
فلفل اسود ملعقة صغيرة
ثلاث أكواب من الماء
نصف كوب من السمن
كوب من الجوز الصحيح
زعفران ملعقة صغيرة
ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
طريقة عمل عصيدة التمر بالجوز
أولا يجب أن نتأكد من أن كافة التمر الموجود منزوع النواة.
- طريقة عمل عصيدة التمر منذ
- طريقة عمل عصيدة التمر الهندي
- طريقة عمل عصيدة التمر طعام
- عشاء دايت يشبع
- افضل وجبة عشاء للرجيم - موقع المرجع
- وجبات دايت سهلة وسريعة لخسارة وزنك - ليالينا
- عشاء دايت مُشبع بالصور من Roro Noor - كوكباد
طريقة عمل عصيدة التمر منذ
يعد التمر من أكثر الفواكه ذات القيمة الغذائية الرائعة، فهو مصدر هائل للطاقة والعديد من الفيتامنيات والمعادن المهمة، ويساعد في علاج الكثير من الحالات الصحية والأعراض المرضية. و"عصيدة التمر" من أشهى المأكولات التي تحتوي على فوائد صحية عديدة ، لذلك تستعرض « بوابة أخبار اليوم» مقاديرها وطريقة تحضيرها، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقادير
- التمر: نصف كيلو
- الماء: 3 اكواب
- دقيق: كوب
- الزبدة: نصف كوب
- ملح: حسب الرغبة
- الفلفل: نصف ملعقة صغيرة
- القرفة: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-قومي بخلط التمر مع الماء والقرفة في الخلاط حتى يتم طحنه تماماً. -ضعي الخليط في وعاء على نار متوسطة وأضيفي له الزبدة وقومي بالتقليب المستمر. -أضيفي الدقيق تدريجياً مع مراعاة التقليب باستمرار. -استمري في التقليب حتى يصبح القوام غليظ ثم أضيفي الملح والفلفل. -اتركي الخليط على نار هادئة حتى تمام النضج. طريقة عمل العصيده الجنوبيه | عصيدة التمر بالصور | أطيب طبخة. -اسكبي التمر في أطباق صغيرة مع تزيينها بقطع التمر الصغيرة أو المكسرات. اقرأ أيضا | طريقة عمل طاجن لحمة بالتين الطازج
طريقة عمل عصيدة التمر الهندي
هل تذوّقت يوماً العصيدة الجنوبية بالتمر؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل العصيدة الجنوبية الشهية بالتمر لتقدّميها لزوّارك! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي التمر في الخلاط الكهربائي مع الماء واخلطي حتّى يطحن التمر ويتمازج مع الماء. 2 أسكبي الخليط في قدرٍ على نارٍ هادئة، نكّهي الملح وحرّكي جيّداً. 3 أضيفي الدقيق تدريجياً إلى القدر. 4 أتركي المزيج على نارٍ هادئة لحوالى 45 دقيقة حتّى يصبح ناعماً. 5 قدّمي عصيدة التمر مع السمن على وجهها. نصائح وصفات ذات صلة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! عصيدة التمر بالجوز حلوى رمضان الشهية والشهيرة - ثقفني. 40 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة
طريقة عمل عصيدة التمر طعام
بعدها نقوم بوضع التمر في وعاء الخلاط ونضيف له كوبان من الماء. ونخلطهم جيدا حتى نحصل على قوام سائل لعصير التمر. وفي وعاء صغير نخلط الزعفران بماء الورد ونتركهم جانبا. في وعاء على النار نقوم بوضع الدقيق والهيل ونقلب جيدا وذلك على نار متوسطة. ونكمل التقليب حتى تتصاعد رائحة الدقيق ويصبح ذو لون ذهبي ويجب الاهتمام بألا يتكتل الدقيق. لذا يجب أن نعتمد على نوع دقيق جيد للغاية. في وعاء آخر على النار نقوم بوضع السمنة والزيت ومن ثم نضيف الهيل القرفة الحلبة والفلفل. طريقة عمل عصيدة التمر طعام. نقلبهم قليلا على النار ومن ثم نضيف الدقيق بالتدريج بعدها نضيف الماء الساخن بالتدريج. ونقلب حتى نحصل على خليط يشبه البشاميل. نضيف التمر الى الخليط ونقلب جيدا ونضيف القليل من الماء ونتركه يغلي. بعدها نضيف خليط الزعفران ونقلب حتى يشبه الخليط البشاميل الثقيل. نقوم بتوزيعه في أطباق ونضع الجوز بأعلاه للتزيين. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كوب إلا ربع من الطحين. خمسون غراماً من الزبدة. رشّة من الملح. رشّة من مسحوق الفلفل الأسود. ثلاثة أكواب من الماء. طريقة التحضير:
مزج التمر مع الماء في الخلاط الكهربائي على سرعةٍ عالية، لحين الحصول على مزيجٍ ناعم. وضع خليط التمر في قدرٍ عميق على نارٍ متوسّطة الحرارة. إضافة الزبدة إلى القدر، وتقليب المكوّنات جيداً. وضع الطحين في القدر بشكلٍ تدريجيّ، مع التقليب المستمر. تنكيه العصيدة بالفلفل الأسود، والملح، وإعادة التقليب. تخفيض الحرارة تحت القدر، وتركالعصيدة لتتسبك لمدة خمس وأربعين دقيقة. تقديم العصيدة في أكوابٍ صغيرة، وتزيينها بحسب الرغبة. طريقة عمل عصيدة التمر منذ. عصيدة التمر بالتوابل
إضافة ملعقة صغيرة من البهارات التالية:
الفلفل الأسود. الفلفل الأبيض. الملح. حبة البركة. حب الرشاد. مسحوق الزنجبيل. مسحوق الكمون. كوب من الطحين الأسمر. نصف كوب من التمر دون النوى. كوب من الحليب السائل. طريقة التحضير:
وضع الحليب في قدرٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة، وتركه حتى يغلي. إضافة التمر إلى الحليب، وتركه حتى يذوب بشكلٍ كامل. تنكيه التمر بالتوابل المشكّلة، وتقليب المكوّنات جيداً. إضافة الطحين إلى القدر بالتدريج، وتقليبه باستخدام المضرب الكهربائيّ.
تقليب الخليط مرّةً أخرى ولكن باستخدام الملعقة الخشبيّة. إزالة القدر عن النار، ويقلب بشكلٍ سريع للتخلّص من أي كتلٍ أو تكتلاتٍ في المزيج. إعادة القدر على النار، لبضع دقائق إضافية. سكب العصيدة في طبق التقديم، وتزيينها بالسمن النباتي الذائب، والعسل.
عشاء دايت سالي فؤاد إخصائية التغذية سالي فؤاد قدمت عشاء دايت ترى أنه مناسب لخسارة الوزن وفقدانه بشكل آمن وطبيعي، وقد جاءت مقادير عشاء دايت سالي فؤاد كما يلي / علبة زبادي لايت نصف ليمونة يتم عصر نصف ليمونة في كأس الزبادي وشربها قبل النوم ويمكن رش القليل من القرفة عليها. يمكن تناول كوب من الشاي ومضاف له عصير نصف ليمونة. عشاء دايت سريع أهم ما يجب الإنتباه له في تناول وجبة العشاء أن تكون قبل الخلود إلى النوم بثلاثة ساعات، وهناك الكثير من مكونات عشاء دايت سريع التي يُمكن تناولها خلال هذه الوجبة وهي الخضروات والفواكه والشوفان واللحوم البيضاء وسلطات الخضار، وخبز القمح وغيرها من المأكولات التي تكون فيها السعرات الحرارية قليلة وتعود علينا بالفائدة الكبيرة ونتحصل من خلالها على القيمة الغذائية اللازمة للجسم ونواصل عملية حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد. عشاء دايت يشبع. عشاء دايت وصحي خيار عدد " 2 " وتقطيعه كوب من اللبن الرايب رغيف من خبز القمح جبنة يتم مزج الخليط وتناوله قبل النوم بثلاث ساعات. عشاء دايت بروتين هناك الكثير من الأغذية التي تحتوي نسبة مميزة من البروتين والتي يحصل عليها الجسم من خلال تناول هذه الوجبات في العشاء، ويمكن لكم اختيار واحداً مما يلي من ضمن عشاء دايت بروتين التالية / دجاج مشوي بوزن 114 غرام، مع فاكهتك المفضلة.
عشاء دايت يشبع
الفاكهة المفضلة للشخص ومعها قطعة من الدجاج المشوي. 170 جرام من السبانخ والبطاطس والسمك. قرنبيط مع العدس وأسماك وزنها 114 جرام. فاصوليا سوداء ومعها 114 جرام من المأكولات البحرية. عشاء دايت بالشوفان
يسهم الشوفان في خسارة الوزن بشكل طبيعي وسريع ويمكن تناوله بأكثر من طريقة صحية على النحو التالي:
تحضير بعض المخبوزات باستخدام الشوفان. إضافة الشوفان إلى الماء المغلي حتى ينضج ومن ثم يتم إضافة الفاكهة إليه أو المكسرات. افضل وجبة عشاء للرجيم - موقع المرجع. مزج الشوفان مع الحليب أو الماء وهي من أسهل الوصفات التي يتم تحضيرها. وبهذا يكون قد تم التعرف على افضل وجبة عشاء للرجيم لاسيما لمن يبحثون عن وصفات بسيطة من أجل خسارة الوزن، علاوة على عرض مجموعة من أنظمة الدايت المختلفة التي يمكن للفرد الالتزام بها في وجبة العشاء، والتعرف على الوجبات التي تساعد على حرق دهون الجسم.
افضل وجبة عشاء للرجيم - موقع المرجع
5 إلى 1 كليوغرام من الوزن أسبوعياً. عشاء دايت مُشبع بالصور من Roro Noor - كوكباد. [٤] ولطرح هذه السعرات لا بدّ من معرفة كيفية حساب السعرات الحرارية اليومية، وذلك من خلال الرجوع لمقال كيفية حساب الكالوري التي يحتاجها الجسم
العناصر الغذائية الأساسية للعشاء الصحي
من المهمّ أن تتضمن الخطة الغذائية اليومية نظاماً غذائياً مُتوازناً، يتضمن جميع المجموعات الغذائية كما ذُكر سابقاً، [١] ومن الممكن استشارة اختصاصيّي التغذية لإنشاء خطة غذائية صحية ذات أهدافٍ واقعية، تعتمد على التاريخ المرضي، وأسلوب حياة الفرد، وتفضيلاته، [٥] وعند إنشاء الخطة الغذائية الخاصة، فإنَّه من المهم مراعاة وجود ثلاثة أنواعٍ مُختلفة على الأقل من الطعام في الطبق. [٦]
وتوضّح النقاط الآتية المجموعات الغذائية الرئيسية التي يمكن إضافة بعض الخيارات منها إلى وجبة العشاء الصحية: [٧]
مجموعة الخضراوات والفواكه: تحتوي الخضروات والفواكه على العديد من العناصر الغذائية التي تعزز الصحة، ولذلك يُنصح بملء نصف الطبق من الخضار والفواكه ذات اللون الأحمر، والبرتقالي، والأخضر الداكن، مثل: الطماطم، والبطاطا الحلوة، والبروكلي. مجموعة الألبان ومنتجاتها: يُنصح بشرب كوبٍ من الحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم، بالإضافة إلى تناول مُنتجات الصويا كحليب الصويا، أو زبادي الصويا قليلة الدسم.
وجبات دايت سهلة وسريعة لخسارة وزنك - ليالينا
افضل وجبة عشاء للرجيم تساعد على خسارة الوزن بطريقة صحية وآمنة، نظرًا لأن معظم الأشخاص يعتقدون أن تناول الطعام أثناء الليل أو قل النوم بعدة ساعات ينجم عنه زيادة الوزن بشكل كبير عن غيرها من الوجبات الأخرى، ومن خلال موقع المرجع سوف نسلط الضوء على هذا الأمر، كما سنقدم لكم افضل الوجبات التي تساعد على الحصول على الوزن المناسب. افضل وجبة عشاء للرجيم
قبل البدء في الرجيم ينبغي على الأشخاص ضبط الوجبات التي يتم تناولها على مدار اليوم كله وليس في وجبة العشاء فقط، والحرص أيضًا على تحديد وقت معين لتناول هذه الوجبات، شريطة أن يتم تناول العشاء قبل الخلود إلى النوم بفترة كبيرة، ومن بين الوجبات الصحية التي يمكن تناولها في وجبة العشاء ما يلي:
وجبة بروتين خالي من أي دهون: ومن أمثلة هذه الوجبة السمك والدجاج واللحم الخالي من الدهون، لأن البروتين الموجود في هذه الوجبة يشعر الشخص بالشبع لفترات طويلة، على عكس الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والدهون، علاوة على أن هذه الأطعمة تساعد في بناء العضلات. وكذلك وجبة البيض: وهي من الوجبات التي تمنح الأشخاص شعورًا دائمًا بالشبع علاوة على إمداد الجسم بالطاقة، ويتم تحضير البيض عن طريق مزجه مع بعض الخضروات مثل الفلفل والطماطم ومن ثم طهيه على النار.
عشاء دايت مُشبع بالصور من Roro Noor - كوكباد
ويعتمد الرجيم القاسي على تناول كميات طعام أقل من المعتاد، تتضمن الخضروات والفواكه والأطعمة المسلوقة والمشوية، الجبن والزبادي الخالي من الدسم، ويمكن تناول كوب من الشاي أو القهوة بدون سكر، مع الإكثار من تناول المياه طوال اليوم، ويجب اتباع هذا الرجيم لمدة أسبوع واحد فقط، لعدم احتوائه على السكر والعديد من العناصر الغذائية الهامة للصحة. رجيم الكيتو
رجيم الكيوي واحدًا من أكثر الأنظمة الغذائية المتبعة للتخلص من الوزن الزائد، في أسرع وقت، إذ تظهر نتائجة خلال أسبوع واحد فقط، ويعتمد على التقليل من تناول الكربوهيدرات والإكثار من تناول البروتينات كاللحوم والدواجن والبيض والأسماك والجبن بكميات محددة، وأيضًا الخضروات والمكسرات والفواكه والزيوت الصحية كزيت الزيتون. ويساعد هذا الرجيم على تقليل مستويات الأنسولين في الدم وانخفاض الطاقة، ما يعمل على تحفيز عملية التمثيل الغذائي، وحرق الدهون المتراكمة في الجسم، للحصول على الطاقة، وبالتالي إنقاص الوزن. ويمتلك رجيم الكيتو الكثير من الفوائد الهامة للصحة وتتمثل في ضبط معدل ضغط الدم، تحسين مستويات الكولسترول الجيد والدهون ما يقي من الإصابة بأمراض القلب، محاربة السكري، علاج تكيس المبايض، القضاء على مشاكل القولون والأمعاء، التخلص من الحموضة والانتفاخات، الوقاية من الزهايمر والأمراض العصبية، تحسين جودة النوم بالإضافة إلى زيادة طاقة الجسم.
حبة من الطماطم والفلفل والخس. خبز من التوست الأسمر. نصف ملعقة كبيرة من الزيت مع التوابل. يتم قلي الدجاج في الزيت، ومن ثم نضيف كل الخضروات معها وتتبيلها بالتوابل. ونتركها خمس دقائق حتى تنضج، ثم يتم وضعها على خبز التوست وتقديم الخس معها. شاهد أيضاً: كيفية ممارسة الرياضة في البيت بطريقة صحيحة
في النهاية لقد قدمنا لكم مجموعة من محتويات وجبة العشاء الضرورية والسليمة الصالحة لكم بشكل يومي، لذلك نرجو أن تكونوا قد استفدتم من موضوعنا. كما ننتظر تعليقاتكم وآرائكم حول تلك المقالة وترك ما ترغبون به من تساؤلات في التعليقات أسفل الموضوع، دمتم بخير.
مجموعة النشويات ذات الحبوب الكاملة: توفّر النشويات من الحبوب الكاملة العديد من العناصر الغذائية المُهمة كالألياف ، ولذلك يُنصح بأن تكون نصف كمية الحبوب في الطبق من الحبوب الكاملة، والتي يمكن تمييزها من خلال عبارة 100% حبوب كاملة، أو 100% قمح كامل على ملصق المادة الغذائية الخاص بالمُنتج، [٧] ومن أهمّ الأمثلة على مجموعة النشويات: الخبز، والحبوب كالأرز، والشوفان، والمعكرونة، والخضروات النشوية، كالبطاطا، والذرة. [٨]
مجموعة البروتينات: يُنصح بإضافة البروتينات منخفضة الدهون إلى الطبق، ومن الأمثلة عليها: اللحم البقري، والدجاج، والأطعمة البحرية، مثل: سمك التونا، والديك الرومي، والبيض، والأجبان مثل جبن القريش (بالإنجليزية: Cottage cheese)، والتوفو، والمُكسرات، والبقوليات كالفاصولياء. [٧] [٩]
مجموعة الدهون: يُنصح بتحديد كمية الدهون المُتناولة على وجبة العشاء، وذلك من خلال التقليل من استهلاك المرق الثقيل، والصلصات ذات السعرات الحرارية العالية، واستبدالها بالدهون الصحية، مثل: تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الكانولا ، أو تناول ثماني حبات من الزيتون الأسود، أو عشرُ حبات من الزيتون الأخضر. [٧] [٨] ولمعرفة المزيد عن صفات العشاء الصحي يمكنك الرجوع لمقال أفضل عشاء صحي
أمثلة على أطباق عشاء صحية
يُمكن أن تختلف الكميات والمجموعات الغذائية الموجودة في وجبة العشاء باختلاف الطعام الذي تمّ تناوله طوال اليوم، وكذلك باختلاف الحمية الغذائية المُتّبعة، وفيما يأتي بعض الأمثلة على وجبات عشاء صحية ومُتوازنة، مع العلم أنّها قد لا تكون مناسبةً لجميع الأشخاص: [١٠]
المثال الأول:
حصة واحدة من مجموعة النشويات، مثل: شريحة واحدة من الخبز.