مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم خبز البطبوط او مخيمرات صغار بالطريقة التقليدية المبسطة والناجحة بمكونات مضبوطة ونتيجة مضمونة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. مكونات الميني بطبوط:
300 غرام دقيق ابيض مايعادل 2 اكواب او 3 كؤوس العنبة
150 غرام دقيق القمح الصلب الفينو مايعادل 1 كوب أو كاس ونصف العنبة
275 مل ماء دافئ
15 غرام خميرة الخبز طرية او 5 غرام من الخميرة المجففة
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق طعام زيت
طريقة اعداد مخيمر هشاش وخفاف بالفيديو:
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
خبز محشي باللحم المرحي
بعض الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من السكر يعشقون تخلو الشرقية ويفضلونها دونا عن أى أنواع حلوة اخرى، ومن هذه الحلويات الجلاش المعد بالمسكرات ويمكن يحشى حشوة الكنافة أو البسبوسة، يقدم الجلاش مع بعض الحلوى الرمضانية الشهيرة، فسوف نقوم بطريقة عمل الجلاش بطرق مختلفة في المنزل وكيفية تحضيرها وتقديمها. الجلاش بالمكسرات هو من أبسط أنواع الحلويات التي يمكننا تناولها في شهر رمضان، حيث تعتبر مكوناتها غير مكلفة وبسيطة ولا تحتاج إلى تكلفة عالية، وعلينا بتناول هذا الجلاش مع العديد من المشروبات المختلفة ومنها العصائر والشاي حتى تعمل على فتح الشهية لذلك علينا بعمل هذا النوع من الحلويات لتناوله بعد وجبات الإفطار. طريقة عمل الجلاش بالمكسرات
المكونات:-
لفة جلاش كاملة. مكسرات مشكلة للحشو (جوز هند وسودانى وزبيب). سمن بلدي أو زبدة سائلة. خبز محشي بالجبن. مكونات القطر:-
٢ كوب سكر
٢ كوب ماء. فانيليا. عصير نصف ليمونة. طريقة تحضير الجلاش بالمكسرات
في وعاء صغير نقوم بتحضير القطر لسقي الجلاش به نضيف السكر والماء وعند الغليان نقوم بإضافة الفانيليا وعصير الليمون ويترك لمدة ٥ دقائق حتى يتكون القطر المطلوب. نقوم بإحضار الجلاش ثم نقوم بتحضير صينية خبز مدهونة بالزبدة ثم نقوم بوضع ورقة من الجلاش ونفردها بالصينية.
خبز محشي بالجبن
إستعيني بالعجينة و أفرغي منها الغازات و قسميها على كرات متساوية. أبسطي كرة العجينة فوق طاولة العمل المرشوشة بالفرينة ثم أبسطي عليها القليل من الحشو ثم لفيها لتتحصلي على كرة مغلقة ثم أبسطيها سمك 1 سم. واصلي العملية بالنسبة لبقية الكرات ثم أتركيها تخمر مرة أخرى. إطهي الخبزات المحشية في المقلاة على عافية متوسطة من الجهتين. بالصحة و الراحة.
طريقة عمل الجلاش بالمكسرات بأسهل وأسرع الخطوات وبطريقة الحلواني وبطعم لذيذ - ثقفني
كوب من البقدونس المفروم. ملعقة وربع من الخميرة الفورية. نصف كوب من الزبادي. نحضر وعاء صغير ونضع به السكر والخميرة الفورية والماء، ونحركهم ونتركه في مكان دافئ لمدة ١٠ دقائق حتى يخمر. ثم نحضر وعاء آخر ونضع به الملح والزبادي وزيت الزيتون ونخفقهم مع بعض جيداً. بعد ذلك نضيف الدقيق والبقدونس المفروم إلى خليط الزبادي، ونسكب أيضاً خليط الخميرة ونقلب. ونعجن لمدة ٤ دقائق حتى نحصل على عجينة طرية غير ملتصقة باليد. طريقة عمل الجلاش بالمكسرات بأسهل وأسرع الخطوات وبطريقة الحلواني وبطعم لذيذ - ثقفني. ثم نقوم بتقسيم العجينة إلى ١٠ قطع متساوية ونرش عليها قليل من الدقيق، ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة ١٥ دقيقة. نفرد العجين بالنشابة على شكل رقائق من الخبز، ثم نسخن المقلاة على النار، ونضع بها الخبز وندهنه بالزيت من أعلى ثم نقلبه وندهن الوجه الآخر. نترك العجين لمدة دقيقة حتى ينضج ونكرر هذه الخطوات حتى تنتهي الكمية. نضع الخبز في طبق التقديم ونرش عليه كمية البقدونس المفرومة المتبقية ونتناوله بألف هنا وشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
السلام عليكم ورحمة الله
البارحة، اكتشفت بالصدفة أن مدونتنا قد أتممت سنتين من عمرها. سنتان قد مرت بسرعة كبيرة سبحان الله، أتمنى أن أكون قد وفقت فيها في اختيار الوصفات وان تكونوا قد استمتعتم فيها بتطبيق ما أعجبكم منها واستحسنتم تناولها. فيما يخصني، فإنني استمتع كثيرا بهذه المدونة وأكون فرحة جدا عندما أجد الوقت لأتقاسم معكم بعض مما أعده عندما يتسنى لي ذلك، فدمتم أوفياء لمدونتنا إن شاء الله واشكر كل من تأخذ من وقتها لإبداء رأيها أو لتشجيعنا على العطاء المستمر. جزاكم الله كل خير
إذن، في أول يوم بعد السنتين، ارتأيت أن أتقاسم معكن وصفة مالحة قد طلبها مني عدة أشخاص، عبارة عن خبيزات صغيرة تشبه إلى حد ما الهمبورغر في طراوتها وهشاشتها ولكن بمذاق ولون مغايرين. استعملت فيها طماطم مصبرة لهذا اللون الجميل والذي كذلك أعطاها القليل من المذاق الحلو لوجود السكر بهذا المنتوج. يمكنك تعويضه بطماطم مصبرة بيتية أو فقط بالبابريكا أو التحميرة حتى الحصول على اللون المنشود، كما يمكنك تشكيلها طوليا كما فعلت أو على شكل مربعات أو دائريا كما هو معتاد في خبز الهمبورغر
بالنسبة للحشو، فهو اختياري. أعددت حشوتين، الأولى بمكونات أسيوية والأخرى بمكونات عادية ونكهات مغربية خاصة، يمكنك طبعا اعتماد أي حشو تحبذينه، لان المهم هو طريقة الخبز خاصة
سنحتاج للمقادير الآتية
*********************
خبز بالحليب صغير محشو: ميني ساندويش
الطريقة
نعد أولا عجين الخبز الصغير: نضع في العجانة كل المقادير ونشغلها لمدة خمس دقائق، حتى تنسجم وتعجن كل المكونات.
دكتور هاني خليفة مستشفى المملكة – المحيط المحيط » الحمل والولادة » دكتور هاني خليفة مستشفى المملكة دكتور هاني خليفة مستشفى المملكة، يوجد الكثير من النساء الحوامل في المملكة العربية السعودية تبحث خلال فترة حملها عن أكفأ الأطباء في رعاية المرأة الحامل والاهتمام بها أثناء فترة حملها وبعد ولادتها، ويبحثن أيضاً عن أكفأ الأطباء في رعاية الأطفال حديثي الولادة، بالإضافة الى أفضل وأكفأ مستشفى يقوم بتقديم أفضل الخدمات ويشعرون بالراحة فيه، ومن أفضل المستشفيات في المملكة العربية السعودية هو مستشفى المملكة الذي يوجد فيه أكفأ الأطباء المتخصصين في قسم النساء والولادة ومنهم دكتور هاني خليفة مستشفى المملكة.
الدكتور هاني خليفة آل
2014: احتفلنا بمرور ثلاثة عقود على تأسيس الإغاثة الإسلامية
2015: استجبنا لأزمة اللاجئين الى أوروبا من خلال: توفير طرود غذائية في مقدونيا، وطرود نظافة وبطانيات في ألمانيا، وخدمات النصح والإرشاد والترجمة للاجئين القادمين إلى اليونان وإيطاليا، وتوفير مآوى مؤقت وملابس دافئة للاجئين في السويد. 2016: أطلقنا حملة "سبحان الله" الرمضانية على أكثر من 600 حافلة في كافة أنحاء المملكة المتحدة، وظهور خبر الحملة في أكثر من 700 تغطية إعلامية، مما ساهم في جمع أكثر من 11 مليون دولار أمريكي خلال الشهر الفضيل. افضل دكتور نساء وولادة في الرياض | افضل. 2018: أطلقنا حملة " أكرموهن" الرائدة في الوقت الذي دعونا فيه المجتمعات الإسلامية والعالمية إلى الوقوف ضد العنف ضد المرأة ومواصلة عملنا في جميع أنحاء العالم لتمكين النساء اجتماعيًا وثقافيًا واقتصاديًا – بالإضافة لإطلاق صندوق حماية المرأة. ومع اتمام منظمة "الإغاثة الإسلامية" عامها السادس والثلاثون، لا يزال تاريخها حافلاً بالانجازات والنجاحات المتتالية، وذلك بفضل الله أولاً ثم بجهود القائمين عليها والمانحين في شتى أنحاء العالم.
الدكتور هاني خليفة دبي
دكتور / هاني....
ابني يدرس في السنة الأولى ابتدائي, عمره خمس سنوات, هذه ملاحظته في الدفتر المدرسي, ويردد نفس الكلام عندما نسأله عنه، يشعر دائما بالخوف، وخاصة عندما أطلب منه أن يعمل داخل القسم، هناك هواجس تمنعه من التكلم, أحيانا قد يكون ذلك بسبب قوة خفية، أو أفعال بداخله أو حوله أو في الأسرة. أرجوكم ساعدونا ما الحل؟ وماذا يجب أن أفعل له؟
بسم الله الرحمن الرحيم الأخت الفاضلة/ لمياء حفظها الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،، من خلال تجاربي.... ابحث عن افضل دكتور في السعودية. فإني لم أستطع أن أستوعب كل ما ورد في رسالتك، والذي فهمته أن ابنك – حفظه الله – يعاني من الخوف وأنه يمتنع عن الكلام في بعض الأحيان، كما أنه يردد نفس الكلمات، وأنت ذكرت أن السبب في ذلك قد يكون بسبب قوة خفية أو أفعال بداخله أو حوله أو في الأسرة. لا أعتقد أن السبب هو أي نوع من القوة الخفية، السبب لهذا النوع من السلوك لدى الأطفال قد يكون سببه الطفل نفسه أو محيطه كما ذكرتِ، ونقص محيطه المدرسي وكذلك الأسرة، ومن أكبر الأسباب التي تجعل الأطفال في مثل هذا السلوك هو أن الطفل يكون ملتصقا بوالديه أكثر من اللزوم، ولم تتح له فرصة الاندماج مع الأطفال الآخرين، أو تكون الحماية عليه مطلقة، هذا بالطبع يجعل الطفل يفضل دائمًا أن يكون في كنف والديه وأن لا يتفاعل مع الآخرين، وتكون مقدراته المعرفية والتعبيرية محدودة بعض الشيء.
الدكتور هاني خليفة ويكيبيديا
ضمّن الدكتور علي مذكراته أمنيات ثلاث ورسائل مهمة للأجيال الشابة في قطر ومحيطها. أولها " إحياء روح نادي الطليعة والمحافظة على تراثه والعمل على عودته ومواصلة نشاطاته بشكل مادي أو افتراضي على شبكة المعلومات". وثانيها بث الروح في مؤتمر النفط العربي وآخرها الاستفاضة في دراسة موقف سلطة الحماية البريطانية من حركة ١٩٦٣ الوطنية. في مذكرات الدكتور علي خليفة الكواري غابت الأنا وبرزت صورة المواطن القطري الكادح، الحريص على كرامته، المرتبط بمجتمعه وعمقه العربي، المطالب بحقه بمقدار ما تسنح له الظروف، تماماً كشجرة العوسج التي اختارها الدكتور عنواناً لمذكراته. الدكتور هاني خليفة آل. لم يغرق الدكتور في ذكر تفاصيل حياته دون التنويه بالمواقف النبيلة التي حاطته من المقربين وحتى البعيدين عنه في صور تعكس طيبة وتعاضد المجتمع القطري. هاني الخراز 3-8-2015
الآن الحمد لله هناك تقدم في النتائج فقد قلت الحالات التي تحدث فيها إعاقة للمولود، وحالات الاختناق، وهذا انعكاس لتحسن الرعاية الطبية التي تتلقاها الأم الحامل. فنسبة الحالات التي كانت يحدث فيها اختناق كانت بين 15 – 20% والآن انخفض إلى نحو 5%. الولادة من القابلة التقليدية إلى الطبيب المتخصص، ما الفرق؟
في حال أن تكون الأمور على ما يرام فلا فرق بين القابلة والطبيب. ولكن لو كانت الحالة فيها إشكالات (ضرورة القيصرية، توأم، تليف في الرحم، أطفال الأنابيب) تظهر أهمية الطبيب المتخصص. ولذلك نؤكد أهمية المتابعة الدورية خلال الحمل، خاصة لو كانت هنالك أمراض ليتم معالجتها والعمل على تفادي تأثيراتها، فمعظم الحالات التي تم الاضطرار فيها إلى القيصرية ربما كانت لديهم مشاكل ولم يتابعوها كما يجب لتتم تسويتها مبكراً. الدكتور هاني خليفة دبي. وهنالك عوائق طبيعية أو أمور حادة تحدث في وقتها ولا يمكن معرفتها. متى يلجأ الطبيب للعملية القيصرية؟
هنالك حالات مثل: نقص الأوكسجين للطفل، تليف في الرحم، وضع الجنين، النزيف، القيصريات السابقة، عيوب الحوض، عدم إمكان أخذ وضعية الولادة لوجود إشكالات في الظهر، التوأم، أطفال الأنابيب. وليست جميع حالات أطفال الأنابيب تحتاج القيصرية، ففي بعض الحالات تكون الولادة طبيعية.
هي حتماً ليست "ذكريات رجل عادي" كما شاء الدكتور علي خليفة الكواري أن يقدم لها تواضعاً في أول الكتاب، فالدكتور علي صاحب بصمة واضحة في المشهد الوطني القطري وصاحب مبادرات ومواقف نقلت تأثيره خارج الحدود القطرية على امتداد رقعة الوطن العربي. وهي أيضاً ليست ذكريات عادية ولا مجرد سيرة ذاتية بل توثيق لتاريخ لم يدون وأريد له أن يمحى من الذاكرة الوطنية القطرية كوسيلة لإحداث قطيعة بين الأجيال تقطع الطريق أمام مراكمة الشعب لتجاربه وتعرقل مسيرته نحو الحصول على حقوقه الأصيلة في وطنه. الدكتور هاني خليفة ويكيبيديا. وهذه المذكرات أيضاً سجلٌّ يوثق جهود وإسهامات شخصيات وطنية عانت من التجاهل الإعلامي وغيبت عن المشهد الوطني قسراً. تأخذنا مذكرات الدكتور من قرى قطر في عصر ما قبل النفط إلى "فرجان" الدوحة ثم إلى سينمات القاهرة ومقاهيها ومسارحها فشوارع دمشق وأزقتها التاريخية ولبنان ومكتباتها والمملكة المتحدة وجامعاتها العريقة لنراها بعيون خليجية رأتها لأول مرة وسجلت انطباعتها المبكرة حولها وسجلت ذكرياتها الحية فيها. يبدأ الدكتور علي بسرد ذكريات طفولته في قرية (الغارية) الواقعة شمال دولة قطر فيصف حالها قبل عصر النفط وصلاتها وعلاقاتها بما جاورها من قرى ليشرح نشأة المجتمع القطري بعيداً عن السلطة المركزية، حيث يذهب الدكتور الى أن قطر قبل عصر النفط "كانت أشبه بفيدرالية من تجمعات قبلية على شكل مجموعات قرى منفصلة جغرافياً وقبلياً" ويعتقد أن مفهوم الشعب القطري لم يتشكل إلا بعد اكتشاف النفط وتجمع أهل قطر للعمل في الصناعة النفطية عند رب عمل واحد فكانت مدينة (دخان) الصاهرة الحقيقية لمكونات المجتمع والمشكّلة للشعب القطري بمفهومه الحالي.