سمك في الفرن | نجلاء الشرشابي - YouTube
سمك في الفرن لام وليد
سمك مشوى بالردة
مقادير
1 كيلو سمك بلطي. 4 فصوص ثوم. 1 حبة فلفل اخضر. 3 حبات ليمون. 1 ملعقة كبيرة كمون. 1 ملعقة كبيرة كزبرة. ردة. طريقة تحضير سمك مشوى بالردة
يتم وضع الثوم والفلفل في الكبة ونقوم بفرمهم جيدا حتى يصبح عندي دقة. القيام بوضع ماتم فرمة في بوله واسعة عميقة ونضع عليهم 2 كوب ماء ثم نضع عليهم الكمون والكزبرة والملح وعصير الليمون ونقلب جيدا. القيام بتسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة عالية وننتظر حتي يسخن جيدا. يتم حشو السمك من الخليط من الداخل قبل وضع الماء على الخليط. ثم اعمل على وضع السمك بالردة واغلفه جيدا من جميع الجهات. القيام بوضع السمك في الفرن حتي يبدأ في أخذ اللون ثم نقلبه علي الناحية الأخرى حتي يأخذ اللون المطلوب. أخيرا عندما يأخذ السمك اللون المطلوب من الناحيتين أخرجه من الفرن إلى الدقة حتى يتشرب منها وهو ساخن ويكتسب طعم الدقة. القيام بتقديمه بجانب أرز ابيض وسلطة خضراء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
سمك في الفرنسية
طريقة تحضير السمك بالخضار في الفرن ولا اروع من تقديم شهيوات ام انس - YouTube
سمك مشوي في الفرن
نحدث شقوقاً أفقيّة في السمكات، ونسكب تتبيلة الثوم والبقدونس في داخلها. نضع السمك المتبّل في صينيّة خاصة بالفرن، ونسكب فوقها مقدار زيت الذرة. نترك السمك منقوع لمدّة لا تقلّ عن ثلاثين دقيقة حتى يتشرب التتبيلة بالكامل. نضع الصينيّة في فرن مسخّن مسبقاً على حرارة متوسطة، ونتركها حتى ينضج السمك من الاتجاهين، وتجفّ التتبيلة. نخرج الصينيّة من الفرن، ونقدّم السمك المشوي ساخناً. السمك البلطي المحشي بالخضار
المكوّنات
كميّة من الكراث المفروم حسب الرغبة. كيلوغرام واحد من سمك البلطي المنظّف جيّداً بالملح والليمون. نصف باقة من البقدونس المفروم. ثلاثة قرون من الفلفل الأحمر المقطّع إلى مكعبات. بصلة مقطعة إلى جوانح. ملعقتان صغيرتان من بهار السمك. ستة فصوص من الثوم المفروم. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون. حبتان من البطاطس مقطعتان إلى مربعات. ثلاث حبات من الجزر مقطعات إلى مكعبات. نصف ملعقة كبيرة من الكمون. ثلاث حبات من الليمون الحامض مقطعات إلى شرائح. أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض. نصف باقة من الكزبرة المفرومة. نخلط الثوم المفروم، والفلفل الأحمر، والكمون، والبهار، والملح، وعصير الليمون الحامض معاً في وعاءٍ واحد حتى نحصل على مزيج تتبيلة ناعم.
الثلاثاء 05/أبريل/2022 - 02:54 م
الزبادي اليوناني
في شهر رمضان المبارك ومع ارتفاع درجات الحرارة لا يخلو السحور من الطبق الأساسي وهو الزبادي، الذي يعتبر من الأطعمة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة، وهو أيضا من الأطباق السهلة التي يمكن صنعها في المنزل بشكل بسيط. طريقة عمل الزبادي في المنزل: اختر الحليب الخاص بك الخطوة الأولى في صنع الزبادي هي اختيار الحليب الذي تريد استخدامه سواء الحليب الخالي من الدسم أو الحليب قليل الدسم أو الحليب كامل الدسم. تسخين الحليب هدفك هو جعل الحليب يصل إلى 180 درجة، لذلك يكون لديك ميزان حرارة رقمي للطهي أو للحلوى في متناول يديك لمراقبة درجة الحرارة، فقط قم بإشعال موقدك على نار متوسطة، ويُسكب الحليب في مقلاة مع التحريك لتسخين الحليب بالتساوي يُرفع عن النار عندما يصل الحليب إلى 180 درجة فهرنهايت. حليب بارد صب الحليب في برطمانات زجاجية بغطاء، و دع الحليب يبرد إلى 115 درجة فهرنهايت ، ويمكنك إما تركه في درجة حرارة الغرفة أو يمكنك تسريع عملية التبريد بحمام مائي، واملأ حوضًا كبيرًا أو حوضك بالماء البارد وضع البرطمانات فيه، و إذا قمت بتسخين الحليب في طبق يمكنه تحمل التحول من الساخن إلى البارد دون تشقق ، مثل الفرن ، يمكنك استخدام الماء المثلج راقب الحليب بميزان الحرارة.
أضف الزبادي عندما يبرد الحليب إلى 115 درجة فهرنهايت ، فقد حان الوقت لإضافة الزبادي المبدئي هذا يقدم الدفعة الأولية ،فايمكنك إضافة ملاعق من مجموعة سابقة من الزبادي محلي الصنع أو الزبادي الذي يتم شراؤه في المتجر، و ضعي ملعقة كبيرة من الزبادي في كل برطمان حتى تمتزج بالكامل في الحليب. زبادي بارد بعد 8 إلى 10 ساعات ، قم بإزالة الزبادي عندما يصل إلى القوام المطلوب فكلما طالت مدة احتضانه، زاد سمك الزبادي، ومصل اللبن المنتج المائي لتخمير الحليب ، سوف يتراكم فوقها قم بخفق السائل مرة أخرى في اللبن أو قم بتصفية الزبادي برفق من خلال قطعة قماش قطنية أو مصفاة للتخلص من السائل إذا كنت تريد زباديًا يونانيًا سميكًا. ضع في برطمانات ضع البرطمانات مع الزبادي النهائي في الثلاجة سوف تستمر معك لمدة تصل إلى أسبوعين،ويمكن أضف المنكهات قبل التبريد أو عند إخراج الزبادي للاستمتاع.
أغلب اطباقه لذيذة و انا طلبت صحن المشويات و المقبلات و عنده برضو الربيان بأنواعه ممتاز. للمزيد عن مطعم سنجار العراقي اضغط هنا
مطعم الكيت في الاحساء من افضل مطاعم الاحساء
مطعم الكيت في الاحساء مطعم متكامل تعامل الموظفين راقي جداً الاكل لذيذ الجلسات مريحه وفيها خصوصية 👍 مافي ريحة زفر أبداً أبداً
الأسم: مطعم الكيت -AlKeet Restaurant
النوع: مطعم للماكولات البحرية
الاسعار: متوسطة الي مرتفعه
أوقات العمل: 12PM–2AM
الموقع الاكتروني: للدخول على الموقع الالكتروني اضغط هنا
عنوان مطعم الكيت في الاحساء
طريق الامير نايف، الهفوف 36362، المملكة العربية السعودية
رقم مطعم الكيت في الاحساء
+966 13 588 0087
ممتاز جدا واطباقه شهية والشوربات ممتازة.. جلسات العوايل مزحومه.. وتحتاج تنتظر. الاسعار مرتفعه نوعا ما. مطعم بهارات الهندي الاحساء (الأسعار + المنيو + الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية. العنوان: فندق انتر كونتيننتال ، شارع الملك فهد ، الهفوف ، الاحساء 5. مطعم بهارات الهندي Baharat Indian Kitchen: اذا كنت من محبي المطبخ الهندي فمطعم بهارات الهندي هو المكان المناسب لك في الأحساء. يقدم هذا المطعم الشهير كل انواع الأطباق الهندية مع أجواء جميلة و ديكور مميز. ما يُعاب على المطعم هو خدمة العملاء المتدنية و ازدحامه طول الوقت.
مطعم بهارات الهندي الاحساء (الأسعار + المنيو + الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية
مطعم الرومانسية
واحد من أفضل مطاعم مدينة الاحساء التي تقدم أشهى الأطباق الخليجية والسعودية وهو واحد من أبرز المطاعم التي تتناسب بشكل كبير مع الأزواج الجدد حيث أن اسم مطعم الرومانسية هو اسم على مسمى بكل ما للكلمة من معنى. مطعم الرومانسية يقع مقابلا للبنك الفرنسي السعودي بالسليمانية ويفتتح أبوابه ابتداءا من الساعة الحادية عشر ظهرا وحتى الساعة الواحدة بعد منتصف الليل. مطعم ورد الدار
هو واحد من ابرز مطاعم الاحساء يفتتح ابوابه منذ الساعة 12 ظهرا وحتى منتصف الليل وهو واحد من افضل مطاعم الاحساء للعوائل فضلا عن كونه ويتميز بالديكور المميز والجلسة الهادئة فضلا عن الأطباق الشهية من المطعم الهندية وتخصصهم في الأطباق البحرية التي يعمل على طبخها أمهر الطهاة. StriveME - افضل مطعم فطور بالاحساء عوائل. مطعم فوندو
مواعيد زيارة مطعم فوندو من الساعة الـ 11 وحتى منتصف الليل ويتواجد في مول العثيم بمدينة المبرز ليكون واحد من اهم وأكثر المطاعم التي يقبل عليها الزوار من كل مكان بفضل الأطباق الشهية التي يقدمونها مثل الأرز بالطريقة الحساوية والمفلق والأرز الأحمر والممروس.
Striveme - افضل مطعم فطور بالاحساء عوائل
كما ان المطعم يتيح خدمة التوصيل للمنازل وحجز العزومات والولائم الخاصة. ملحوظة: هذه الاسعار تشمل ضريبة القيمة المضافة، وهذه منيو المأكولات البحرية فقط، علماً بأن هناك منيو أخرى للمشويات من لحوم ودجاج في المطعم. مطعم سنجار العراقي بالاحساء (الأسعار + المنيو + الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية. الوجبات الايطالية في المحار
اسعار وجبات الاسماك في مطعم المحار الاحساء
اسعار الروبيان في مطعم المحار
مطعم المحار السعودية الحساء
الاسماك الطارجة والارز
منيو المحار الشوربات
منيو مطعم المحار المقبلات والسلطات
تقييم المطعم وآراء الزوار
إجمالي تقييمات المطعم من قبل الزبائن تؤول إلى جودة المطعم من خدمة ومذاق شهي للوجبات، حيث تقييم مطعم المحار بالاحساء 4 نجوم من اجمالي 5 وهو تقييم عالي، ونذكر بعض اراء الزوار مؤخراً لعام 2021 حتى تصبح تقييمات جديدة على آخر وضع بعد التحديثات والتجديدات بالمطعم وتغيير الشيفات وطاقم العمل. اكله ممتاز جدا ولذيذ واسعاره معقوله والاصناف كثيره انصح فيه وبقوووه
المكان متواضع لكن نظيف والموظفين جداً لطيفين 👌🏻 الأكل جيد لكن مو الأفضل والكميات كبيرة جداً والأسعار متوسطة الجلسات عبارة عن غرف صغيرة ، مناسب للعوائل المحافظة واللي يحبون الخصوصية. ولأن المكان عائلي فَ اصوات الاطفال عالية ومزعجة للأسف، انصح المطعم يشغلون موسيقى عشان يغطي على صوت الأطفال شوي..
المطعم ممتاز من ناحية الطعام ، ماعدا شوربة توم يم كانت طاغيه بالملح.
مطعم سنجار العراقي بالاحساء (الأسعار + المنيو + الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية
مطعم صلاح الدين الاحساء مكانه جميل وخدماته واغرة يوجد مكان مخصص للعوائل انصح بزيارته. المطعم من افضل مطاعم حي القادسية الإحساء
الاسم:مطعم صلاح الدين الاحساء
التصنيف: عائلات – افراد
النوع: مطعم
الأسعار: متوسطة
الأطفال: يوجد
الموسيقى: لا يوجد
مواعيد العمل: ٣:٣٠م–٢:٠٠ص
الموقع على خرائط جوجل: للوصول للمطعم عبر خرائط جوجل اضغط هنا
عنوان مطعم صلاح الدين
المبرز 36341 31982، المملكة العربية السعودية
رقم مطعم صلاح الدين
966135312122+
افضل اطباق المطعم
معجناته لازالت جيدة ورق عنبه ممتاز المشويات انحش انحش تغير اللحوم سيئة والدجاج ماراح أرجع له.
وماذا لو كنت انت
سبب تلك الدمعه!!! حينها
سينزف قلبك حتما
قبل عيينيك!!! 13-11-2009, 21:33
# 4
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Jun 2001
الدولة: Dante's Hell
المشاركات: 139
معدل تقييم المستوى: 24
اقتباس:
شكلك جديد على بيشة! شوف ياطويل العمر:)
لازم تحط في بالك شيء مهم اللي هو أن فيه فرق توقيت بين بيشة والمدن الأخرى حوالي 30 سنة! في كل
شيء! في إسلوب الحياة في تفكير الناس في ثقافتهم في أشكالهم في المباني في الأسواق في المطاعم وفي أي مظهر من مظاهر الحياة! تجرد من الحاضر وحاول تتخيل نفسك عايش حقبة تاريخية ماضية! أنت تتعامل مع مدينة ومجمتع تجاوزهم الزمن بعشرات السنين! أي مظهر من مظاهر الحياة العصرية أنت متعود عليه ماراح تلقاه في بيشة إلا بعد فترة طويلة جداً
أنا أتفهم صعوبة الكلام اللي جالس أقترحه عليك لكن هو الحل عشان تقدر تتـأقلم وتعيش في هالديرة! من ناحية المطاعم والمنتزهات والمولات والمكتبات وغيرها كثير.. للاسف أقولك " إغسل يدك "
وأعتقد الأخ اللي رد قبلي أختصر الكلام و أعطاك وسيلة الترفيه المتاحة والوحيدة في بيشة من 30 سنة!
" تأخذ لك حطب وتروح أنت وعيالك في مراغه يابسه عند الصايرة وإلا بو سنون وتجلس يكز في وجهك التراب الين تخلص عشاك وتعود بيتك "
عموما أتمنى لك تأقلم سريع!