في هذه الفترة كثير ما سمعنا عن القهوة المختصة ، وإنتشار كبير وواسع لمقاهي القهوة المختصة ، وهل القهوة التجارية التي تباع في السوبر ماركت والمقاهي العالمية تفرق بالجودة والمذاق ؟ في هذا المقال سوف أشرح لك عزيزي القارئ ، عن أهم الفروقات بين القهوة المختصة والقهوة التجارية. تعريف القهوة المختصة: هي قهوة مراعاة بها أعلى معاير الجودة من بداية زراعة شجرة البن ، ومن منطقة الزراعة ونوع التربة وعناية المزارع بها ، إلى أن تصل بين يديك. ولابد على القهوة أن تأخذ درجة تقيم من 80% وأكثر ، من معاير الجودة التي وضعتها منظمة القهوة العالمية. وأي نوع من ثمار البن لا يأخذ درجة 80% لا يعتبر قهوة مختصة. الفرق بين القهوة المختصة والتجارية قطر. أنواع القهوة: هناك أنواع كثيرة للقهوة ولكن الأشهر منها نوعان: الأربيكا: وهي الأكثر إنتشارا بنسبة 70% من الناتج العالمي لزراعة القهوة ، وأكثرها جودة والأكثر إستخداما في القهوة المختصة ، وذلك لتميزها بنكهاتها وإيحاءاتحها القوية وقليلة بتركيز مادة الكافاين ، وتزرع في مناطق مرتفعة إبتداءا من ( 750 - 2100) متر فوق سطح البحر. وهي تأتي بيضاوية الشكل والخط الفاصل في المنتصف على شكل حرف ( S) 2. الروبوستا / وهي أقل إنتشارا من نظيرتها الأربيكا بنسبة 30% من الناتج العالمي لزراعة القهوة ، وتعتبر الروبستا أقل جودة من الأربيكا ، ويطغى عليها طابع المرارة كثيرا وعالية بمادة الكافاين ، ويمكن زراعتها في السهول ويكون أقصى إرتفاع يمكن زراعتها 700 متر فوق سطح البحر.
الفرق بين القهوة المختصة والتجارية قطر
5- القهوة المختصه فيها لا يتم قطف شيء سوى ثمار البن الناضجة فحسب وفي الغالب القطف يكون بطريقة يدوية في حين أن القهوة التجارية فيها يتم قطف المحصول بالكامل سواء الناضج منها أو غير الناضج وفي الغالب هذا الأمر يتم بإستخدام الماكينات. 6- للقهوة المختصة مواصفات لابد مِن مراعاتها على حبوب البن حيث يجب أن يتم فرز حبوب البن بشكل يوي وفرز وإزالة كافة الحبوب الفاسدة أو المشوهة التي قد تؤثر على مذاق القهوة، وهو ما لا يحدث إطلاقاً في القهوة التجارية. الفرق بين القهوة المختصة والقهوة التجارية | مدونة ليل كوفي – متجر ليل كوفي. 7- طبقاً للجمعية العالمية للقهوة المختصة فإنه يجب بل ولابد مِن أن تحصل القهوة المختصه على تقييم 80/100، في حين أن القهوة التجارية في الغالب يكون تقييمها أقل مِن هذا بكثير. 8- حبوب البن في القهوة المختصه يتم شحنها في أكياس مبطنة بالبلاستيك وهذا مِن أجل الحفاظ على مستوى رطوبة القهوة وحماتها مِن الغبار والأتربة، في حين أن القهوة التجارية حبوب البن خاصتها غير مبطنة أي أنها عرضة لفقدان مستوى رطوبتها والتعرض للغبار والأتربة ولهذا فإن القهوة المختصه أكثر نظافة مِن التجارية.
القهوة المختصة والقهوة التجارية كلاهما أحد أنواع القهوة المشروب الذي يتم إعداده مِن بذور البن المحمصة وحالياً يُعتبر واحد مِن المشروبات الأكثر شعبية على الإطلاق، ومِن الجدير بالذكر أن بناءً على البحوث العلمية لمؤسسة الصحة العالمية والجمعية الأمريكية لرعاية المتقاعدين فإنه بعد تحليل العلاقة بين شرب القهوة ومعدل الوفيات فقد وجد أن كمية القهوة المستهلكة تتناسب بشكل عكسي مع معدل الوفيات أي أنه في الغالب أولئك الذين يشربون القهوة يعيشون أكثر ممن لا يشربونها. القهوة المختصة
عام 1974 قامت إيرنا كنوتسن بإستخدام هذا المصطلح (Specialty Coffee) في إحدى إصدارات صحيفة تجارة الشاي والقهوة وقد كان إستخدامها لهذا المصطلح مِن أجل وصف أفضل حبيبات القهوة مِن حيث أمور عِدة، ومِن الجدير بالذكر أن كلاً مِن القهوة الفريدة والقهوة المخصوصة مجرد مسميات تسويقية دون أية معايير محددة ووحدها القهوة المختصة هي القهوة التي تُحرز 80 نقطة أو أكثر مِن أصل 100 نقطة في مقياس جمعية القهوة المختصة الأمريكية. يكمن تميز القهوة المختصة في طعمها الفريد الخالي مِن العيوب، وعن نكهاتها المختلفة فإنها ترجع إلى خصائص التربة المُميزة التي تم إنتاج القهوة عليها.
المشوار الفني لـ عبد الله الطراروة
بدأ الممثل الكويتي عبد الله الطراروة مشواره الفني في سنة 2000 من خلال انضمامه إلى مجال الإذاعة في وزارة الإعلام، وقام بالمشاركة في تقديم أكثر من برنامج إذاعي، وظل سنوات عديدة في مجال الإذاعة ولكنه لم يحصل على شهرة كبيرة في هذا الوقت، ثم في عام 2005 دخل مجال التمثيل وشارك لأول مرة من خلال مسلسل "عديل الروح" والذي قام فيه بدور عبد الله. بعد ذلك توالت أعماله في مجال الدراما ولكنه ظل يقدم أدوار مساحتها صغيرة، وفي سنة 2008 قرر دخول مجال السينما من خلال مشاركته في فيلم "الرمال العربية"، وكانت بدايته الفعلية في سنة 2008 عندما شارك في مسلسل "الداية" مع الممثلة حياة الفهد ، وكانت أغلب أعماله تتميز بالطابع الكوميدي والتراجيدي، وبدأ بعدها الجمهور يتعرف عليه وبالتحديد بعدما تفاجأ الجمهور بأنه نجل المطرب جمعة الطراروة، وبعدها ازدادت شهرته بشكل كبير. توالت أعماله وبدأ يحصل على أدوار كبيرة، وفي سنة 2015 بدأ يحصل على أدوار البطولة ويشارك عدد من كبار الفنانين في أعمالهم، وفي سنة 2017 شارك في أكثر من مسلسل في نفس العام منهم: مسلسل "حياة ثانية"، "آخر المطاف"، شارك خلال مسيرته الفنية فيما يزيد عن 50 عمل فني في مجال السينما والتلفزيون، كان آخرهم مسلسل "بيت الذل" سنة 2021.
عبد الله الطراروة ديانته زوجته أصله مسلسلاته معلومات عنه وصور
عبد الله الطراروة
معلومات شخصية
اسم الولادة
عبد الله جمعة الطراروة
الميلاد
2 يناير 1987 (العمر 35 سنة) مدينة الكويت
الجنسية
الكويت
والدان
جمعة الطراروة
الحياة العملية
المهنة
ممثل
سنوات النشاط
2000 - حتى الآن
المواقع
السينما. كوم
صفحته على موقع السينما
تعديل مصدري - تعديل
عبد الله الطراروة ( 2 يناير 1987 -)، ممثل كويتي. محتويات
1 عن حياته
2 أعماله
2. 1 في التلفزيون
2. 2 الأفلام
3 مواقع التواصل الاجتماعي
4 روابط خارجية
5 المراجع
عن حياته [ عدل]
هو ابن المغني الشعبي جمعة الطراروة ، بدأ حياته الفنية من خلال الإذاعة في وزارة الإعلام بعام 2000 وشارك في تقديم العديد من البرامج الإذاعية، إلى أن لم يكن معروف إلى بعد أن شارك في عام 2008 في مسلسل الداية مع الفنانة حياة الفهد [1] وهي بدايته الحقيقة شارك في العديد من أعمال التلفزيون أو في المسرح.
عبد الله الطراروه في برلين | Almaniah - Youtube
صور عبد الله الطراروة انستقرام, فيس بوك, تويتر وعلاقته بالسوشيال ميديا من الأمنيات التي كان يريد تحقيقيها هي الوقوف أمام سيدة الشاشة الخليجية حياة الفهد وسعد الفرج ، والأشياء التي لم تحقق هي أن يمثل مع الفنانة الراحلة المصرية هدى سلطان وهنالك أمنيات أخرى له منها أن اصبح ممثل سينمائي على الصعيد العالمي. أفاد ذات واحدة من اللقاءات أن الدراما الخليجية في فترة التقدم وهي دائما مستديم باتجاه الرقي من مختلَف الجوانب المعنوية والنقدية ونحن نتمنى للبطولة الدراما العربية كالدراما المصرية والسورية في وجود مخرجين مميزين مثل المخرج علي العلي البحريني والمخرج الكويتي محمد دحام وعباس يوسفي ووليد العوضي، مثلما لاحظنا تقدم وانتشار الأعمال السينمائية السينمائية القصيرة والطويلة التي يقوم بتقديمها قليل من الشبان المبدعين وايضا الفنانين الكبار. عبد الله الطراروة من مسلسل أمنيات بعيدة عبد الله الطراروة الله الطراروة 2019 صورة جديدة لعبد الله الطراروة الكويتي عبد الله الطراروة
عبد الله الطراروة :علي العلي إنسان رائع قبل أن يكون فناناً واعياً ومخرجاً
عبد الله الطراروة وُلِدَ عبدالله جمعة الطراروة 1987 الكويت الجنسية كويتي المهنة ممثل اللقب عبدالله ( عديل الروح) علي ( تاكسي تحت الطلب) مرزوق ( دار الزمن) عيسى ( الداية (مسلسل))
عبدالله الطراروه ، فنان كويتي من مواليد سنة 1987 ، والده الفنان جمعه الطراروه (مطرب للاغاني العدنيه والاصوات) بدأ مشواره الفني في سنه 2000. قدم اعمال كوميدية وتراجيدية التي نالت استحسان الجمهور......................................................................................................................................................................... أعماله الفنية
مسلسلات
2004: عديل الروح. (مع خالد النفيسي, منى عبدالمجيد, يعقوب عبدالله, ابراهي الحربي). 2007: تاكسي تحت الطلب ( غانم الصالح, احمد السلمان, احمد الصالح, الهام الفضاله). 2007: دار الزمن (مع سعاد عبد الله و مريم الصالح). 2008: الداية (مسلسل) (مع حياة الفهد, محمد جابر, منى شداد, صلاح الملا, جمال الردهان). مسرحيات
2003: يوني غلوب (من أول أعماله). بناة النوخذه. المشنقه. سيد الكواكب. سوسن والديه. واحد+واحد. جمانه والعصابه. سينما
2008: الرمال العربيه (فلم عالمي قصه الرحاله البريطاني ولفريد ثيسجر).
مراجع
استطاع الفنان الشاب عبدالله الطراروة ان يضع اقدامه على اول الطريق الصحيح لدخول المجال الفني من خلال مشاركته اهرامات الفن الكويتي في اكثر من عمل
الطراروة: «الداية» فرصة كبيرة وخططي المستقبلية دقيقة/الخميس 27 نوفمبر 2008 - الأنباء
هذه بذرة مقالة عن حياة شخصية كويتية تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.