طريقة عمل السينابون الاصلي سهل
حلويات سينابون
تعتبر السينابون نوع من أنواع الحلويات التي عرفت مؤخراً في أغلب الدول العربية لسهولة عملها وتحضيرها في المنزل
كما وتعد نوع فاخر من الحلويات
ولكن بالطبع إن طُهيت بالطريقة الصحيحة وللسينابون أنواع عديدة تختلف باختلاف الحشوة الموجودة داخلها.
- طريقة عمل السينابون الأصلي زي المحلات سالي فؤاد - كنوزي
- طريقة عمل السينابون رول الأصلية وطرق جديدة مبتكرة - وصفات مشهورة - قصر
- طريقة عمل السينابون الاصلي في المنزل بأقل التكاليف وصوص الفانيليا - ثقفني
- كاويات
طريقة عمل السينابون الأصلي زي المحلات سالي فؤاد - كنوزي
الرئيسية | مطبخ وأكلات
السينابون هو أحد المخبوزات التي تأخذ الشكل الحلزوني عند تحضيرها وتتميز بمذاقها الشهي مما يجعلها وجبة خفيفة ومغذية ولا يمكن مقاومتها، وفي هذا المقال سنقوم بشرح طريقة عمل السينابون بالقرفة في المنزل خطوة بخطوة. طريقة عمل السينابون بالقرفة
مقادير وصفة السينابون
1 كوب حليب. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/2 كوب نشا. رشة ملح. 1/2 كوب زبدة سائلة. ½ 3 كوب دقيق. ¾ كوب سكر ناعم. 3 بيضات كبيرة. مكونات الحشوة والزينة
1/4 كوب زبدة. 2 كوب سكر أسمر. طريقة عمل السينابون الأصلي زي المحلات سالي فؤاد - كنوزي. 2 ملعقة قرفة مطحونة. 1/2 كوب سكر أبيض بودرة (للزينة). طريقة عمل حشوة السينابون بالقرفة
وضع القرفة والسكر والزبدة ورشة الملح في وعاء ثم خلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض. تجهيز الحشوة وتركها جانبًا إلى أن يتم استخدامها. طريقة تحضير السينابون بالقرفة
إضافة الخميرة الفورية إلى الحليب و تركهم معًا لبعض الوقت. خفق البيض في وعاء آخر، ثم وضعه في وعاء العجن. إضافة الدقيق والنشا والملح والسكر إلى البيض. خلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس، ثم إضافة الحليب بالتدريج مع مراعاة الاستمرار في العجن إلى أن تبدأ العجينة في التشكل. إضافة الزبدة السائلة إلى الخليط السابق بالتدريج، ثم البدء في عجن هذه المكونات مع بعضها البعض لمدة ربع ساعة كاملة حتى تتشكل لدينا عجينة لينة.
طريقة عمل السينابون رول الأصلية وطرق جديدة مبتكرة - وصفات مشهورة - قصر
نقوم بعمل فراغات من خارج العجين بواسطة عصا خشبية أو السكين. نقوم بتوزيع العجين داخل الصينية. نضع الصينية في الفرن المشتعل على حرارة متوسطة. عندما نلاحظ تغير لون عجين البقلاوة إلى اللون الذهبي نزيل الصينية من الفرن. طريقة عمل صوص السينابون:
نقوم بعمل خليط من الكريم تشيز والحليب المكثف والكريمة والسكر المطحون. طريقة عمل السينابون رول الأصلية وطرق جديدة مبتكرة - وصفات مشهورة - قصر. نقوم بالضرب جيدا. بعد تمام الامتزاج، نوزع الصوص على السينابون. نضع القليل من المكسرات على وجه السينابون للتجميل. قدمنا في هذا المقال أسهل طريقة لعمل السينابون الأصلي الهش للشيف سالي فؤاد، وأيضا شرحنا خطوة بخطوة طريقة عمل بقلاوة السينابون الأصلية الهش بالصور. هدفنا في مطبخ كنوزي الاستغناء تماما عن الأكل الجاهز من المطاعم ومحلات الحَلْوَيَات، نريد تقديم أكل صحي وآمن لكل أفراد الأسرة، معا للتوفير، معا ضد الوجبات السريعة الجاهزة، لا تنسي مشاركة المقال على فيسبوك.
طريقة عمل السينابون الاصلي في المنزل بأقل التكاليف وصوص الفانيليا - ثقفني
أسرار وتكات لوصفات سينابون مدهشة
هناك العديد من التكات والأسرار التي من خلالها تستطيعين أن تقدمي طبق حلوى السينابون بشكل مبهر وجديد منها:
من أهم الأسرار الشهيرة التي اشتهرت بها سلسلة محلات سينابون الأمريكية هو استعمال نوع قرفة معين لن تجده إلا عندهم فقط، هذا النوع هو قرفة ماكارا، إنها تتميز بأنها أقل في الحلاوة وأشد في النكهة والرائحة، وهذه القرفة تأتي من منطقة غرب سومطرة في إندونيسيا لقد قاموا في سينابون بوضع علامة عليها ولن تجدها للأسف إلا عبر محلات سينابون. [1]
إضافة ملعقتين خل أبيض على العجينة أثناء عجنها يؤدي إلى زيادة الاختمار، والنتيجة تكون عجينة هشة جدا فهو يعمل كمحسن للخبز. هناك سر من أسرار حشوة السينابون تستعمله بعض المطاعم وهو وضع ملعقتين صغيرتين مطحونة من جوزة الطيب وخلطها مع القرفة والسكر البني، تعمل جوزة الطيب على إعطاء القرفة رائحة جذابة وذكية و تفوح وتنتشر مع اختلاطها برائحة المخبوز الشهية هذا السر الخفي ربما يجعل رائحة السينابون الجذابة تدخل إلى العقل وتجعل شهيتك تتجه فورا إليها. طريقة عمل السينابون الاصلي في المنزل بأقل التكاليف وصوص الفانيليا - ثقفني. يمكننا إضافة الكاكاو المحلي إلى القرفة بحيث نضع ملعقتين صغيرتين قرفة ومثلها كاكاو، الذي يعطي نكهة الشيكولاتة للسينابون وهذه الطريقة تستهوي محبي الشيكولاتة.
أن يكون البيض المستخدم في العجينة بدرجة حرارة الغرفة ويكون بيضا طازجا. الاهتمام بإضافة نصف ملعقة صغيرة ملح لموازنة الطعم هذا يعطي لذة للتذوق ويجعل المذاق الحلو يبدو متناسقا و ممزوجا بلذة باقي المكونات. أن يكون نوع الدقيق المستعمل نوعا جيدا من ذلك الذي يستخدم في جميع الاستعمالات. الزبدة هي أسهل طريقة لمزج كل تلك الطعوم اللذيذة في أرضيتها الملساء الناعمة. خطوات تنفيذ الطريقة الأصلية للسينابون
بعد أن جهزنا المقاديرحسب التعليمات السابقة علينا إذا أردنا صنع السينابون بحسب الطريقة الأصلية اتباع الخطوات التالية:
نضع الحليب على النار حتى يغلي، مع إضافة السكر ونصف ملعقة صغيرة ملح و تجعله يذوب في الحليب الساخن. عندما يصل الحليب إلى درجة دافئة تستطيعين لمسها بأطراف الأصابع قومي بإذابة الزبدة فيها برفق عن طريق إذابتها بالخليط. عندما نتأكد من أن الخليط لا يلسع وأنه دافئ فقط بحيث لا يضر الخميرة، نقوم بعدها بإذابة الخميرة في الخليط
نضع الخليط السابق على الدقيق مع إضافة البيض
قومي بوضعها في العجان الكهربائي لمدة عشر دقائق
أكملي العجن بيديك مع إمكانية إضافة ربع كوب دقيق أثناء العجن إذا شعرتي أنها تلتصق ، اعجني جيدا لمدة عشر دقائق أخرى حتى تحصلي على عجينة ناعمة ورقيقة وطرية
ضعي الكرة الناعمة من العجين في إناء ذي غطاء محكم من التابروير واتركيه يخمر جيدا.
السعرات الحرارية 176 سعرة مدة الطبخ 10 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات 3. 5 كوب طحين متعدد الاستعمال 1 كوب حليب سائل نصف كوب سكر للعجينة 100 غرام سكر للحشوة نصف كوب زبدة للعجن 100 غرام زبدة للحشوة عدد 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيلا عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 50 جرام - قطعة واحدة السعرات الحرارية (kcal) 176 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 45 الدهون الكليّة (g) 5%2 الدهون المشبعة (g) 3. 3%8. 8 الدهون المتحولة (g) 0. 2 - الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 1. 4 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 0. 3 - الصوديوم (mg) 81%5 مجموع الكربوهيدرات (g) 29%6 من الألياف الغذائية (g) 1%3. 3 من السكر (g) 10. 9%38. 1 بروتين (g) 3%0. 5 فيتامين A (IU) 46. 7%5 فيتامين K (mcg) 0. 7%1 فيتامين E (mg) 0. 2%1 فيتامين B1 (mg) 0. 2%21 فيتامين B2 (mg) 0. 2%16 فيتامين B3 (mg) 1. 5%9 فيتامين B5 (mg) 0. 2%5 فيتامين B9 (mg) 42. 7%11 فيتامين B12 (mg) 0. 1%5 كالسيوم (mg) 24. 9%2 حديد (mg) 0. 4%5 بوتاسيوم (mg) 67. 7%1 مغنيزيوم (mg) 8. 9%2 فوسفات (mg) 42. 2%6 زنك (mg) 0. 3%3 منغنيز (mg) 0. 3%11 سيلينيوم (mcg) 8. 8%16 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
عن الشركة
عروض اليوم
المعارض
اتصل بنا
مجلة العروض
طلب صيانة
مع خدمات الدفع الالكتروني سداد
للطلبات داخل الرياض والدمام وجدة
0
عربة التسوق
ريال
خصم 38. 34%
الموديل: HM34SP-WN21 / كود المنتج: 2011082010
متوفر
+10 قطع متوفرة فقط!
كاويات
مكواه بخار جي في سي برو
مكواه ملابس بخار من جي في سي برو أفضل واسرع طريقة للكي القوي والفعال لملابسك، تتميز بالقوة والمتانة وخفة الوزن
مكوى بخار عمودية جي في سي برو
تم التقييم 5. 00 من 5
248 ر. كاويات. س
مكوى ملابس بخار عمودية أفضل واسرع طريقة للكي القوي والفعال لملابسك، تتميز بالقوة والمتانة وخفة الوزن مما يوفر نتائج رائعة،
مكواه كبس جي في سي برو
مكواه ملابس بخار كبس من جي في سي برو أفضل و اسرع طريقة للكي القوي والفعال لملابسك، تتميز بالقوة والمتانة
قطاعه خضار جي في سي برو
يوفر لكي جي في سي برو قطاعه خضار و بصل ليمنحك حلولاً فريدةً لتحضير طعامك بطرق مختلفة باستخدم شفراتها الحادة
مكواة بخار فيليبس
273 ر. س
مكواة ملابس بخار من فيليبس أفضل واسرع طريقة للكي القوي والفعال لملابسك، تتميز بالقوة والمتانة وخفة الوزن مما يوفر نتائج
22%
خصم 10٪ مع بطاقات الراجحي
مقارنة
اضافة للمفضلة
خصم 33. 34%
خصم 35. 39%
خصم 36. 43%
خصم 26. 85%
خصم 32. 26%
خصم 17. 82%
خصم 38. 34%
خصم 50. 13%
خصم 42. 09%
خصم 40. 42%
خصم 27. 53%
خصم 16. 7%
1