ذات صلة أفضل طريقة للمعمول الهش طريقة عمل المعمول الهش
المعمول
مدَة التحضير
دقيقتان
مدَة الطهي
اثنتا عشرة دقيقة
عدد الحصص
اثنان وعشرون شخصاً
المكوّنات
مكونات الحشو:
كوب من التمر المعجون. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. مكونات عجينة المعمول:
كوبان وربع من الطحين. كوب من الزبدة اللينة. نصف كوب من السكر الناعم البودرة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: البيكنج باودر والفانيلا السائلة. صفار بيضتين. رشة صغيرة من الملح. للتزيين:
أربعة أكواب من السكر الناعم البودرة المنخول. أفضل طريقة معمول هش - موضوع. بياض بيضتين. ملعقة صغيرة من زيت الذرة. طريقة التحضير
تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن ثمّ تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. إحضار صواني قصيرة الحافة. وضع كلٍ من: البيكنج باودر، الملح، الطحين في طبق عميق أو على قطعة من ورق الزبدة ونخل المكونات معاً ثمَّ وضعه جانباً. وضع السكر والزبدة في الخلاط وتثبيت المضرب الشبكي ثمَّ تشغيله على السرعة المتوسطة لمدة ستين ثانية ثمَّ إضافة الفانيلا وصفار البيض وتقليبهم معاً إلى أن يتم تكوين خيلط فاتح الللون وهشاً. إضافة الطحين وتقلّيب المكونات لمدة دقيقتين إلى أن يتم تكوين عجينة متماسكة.
- #shorts معمول العيد هش وسوبر اكسترا 😉 معمول التمر بطحين | سوا بالمطبخ - YouTube
- أفضل طريقة معمول هش - موضوع
- طريقة عمل معمول التمر هش ولذيذ - 2,230 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- مطعم كويتي بالخبر يشرف طبياً على
#Shorts معمول العيد هش وسوبر اكسترا 😉 معمول التمر بطحين | سوا بالمطبخ - Youtube
ذات صلة أفضل طريقة معمول هش طريقة عمل معمول هش
المعمول
يعتبر المعمول من أشهر الحلويات الشرقية التي يتمّ تحضيرها وتقديمها في المناسبات الدينية والأعياد، كما يتمّ تحضير المعمول بطرق مختلفة من بلد إلى آخر حيث يمكن تحضيره بالدقيق أو السميد المخلوط مع السمن والمنكهات الخاصة، بالإضافة إلى تعدد حشواته مثل الفستق الحلبي، أو الجوز، أو التمر وغيره، وفي هذا المقال سنتعرف على عدة طرق لتحضير المعمول الهش واللذيذ. عمل معمول هش ولذيذ
المكوّنات
كوبان ونصف من الطحين. نصف كوب من دقيق الذرة. كوب من الزبدة. كوب من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. مكوّنات الحشوة:
ثلاثمئة غرام من التمر المنقوع بالماء والمصفى. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. #shorts معمول العيد هش وسوبر اكسترا 😉 معمول التمر بطحين | سوا بالمطبخ - YouTube. طريقة التحضير
نحلط الزبدة والتمر في وعاء الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس وناعم. ننخل الطحين في وعاء متوسط مع دقيق الذرة، ونخلط جميع المكوّنات جيداً ونتركها جانباً. نخلط في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة، والسكر للحصول على مزيج بقوام كريمي. نضيف الفانيلا، وماء الورد، وماء الزهر، مع الاستمرار في الخلط حتى تمتزج المكوّنات.
طريقة عمل معمول الكيري بالتمر هش ولذيذ وسهل التحضير - YouTube
أفضل طريقة معمول هش - موضوع
كوب ونصف من الحليب السائل كامل الدسم. ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقتان كبيرتان من السكر العادي. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
المحلب. اليانسون. الشومر. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشة من الملح. وضع المكونات الآتية: الشومر والطحين والمحلب والملح واليانسون في وعاء وخلط المكونات مع بعضها حتى تمتزج جيداً. طريقة عمل معمول التمر هش ولذيذ - 2,230 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. وضع السمنة في قدر ورفعها على النار حتى تسخن جداً ثم سكبها فوراً على خليط الطحين وتحريكهما معاً باستخدام ملعقة حتى يمتزجا تماماً وترك الطحين جانباً حتى يبرد تماماً. إذابة البيكنج باودر والسكر في الحليب وسكبهما إلى الطحين تدريجياً مع خلط المكونات بالأيدي حتى الحصول على عجينة ليّنة وذات قوام متماسك مع مراعاة كمية السائل المضافة حسب نوع العجين وعدم المبالغة في عملية العجن حتى لا يصبح الكعك مثل الخبز. تغطية العجين ووضعه جانباً لمدة ساعة كاملة حتى يرتاح ثم أخذ من العجينة قطعاً بحجم حبة الجوز تقريباً أو حسب الرغبة وتشكيلها بالأيدي على شكل كرات أو حبل أسطواني طويل. حشو قطع العجين بمعجون التمر وتشكيلها حسب الرغبة ثم وضع قطع العجين المحشوة بالتمر في صينية للخبز وتغطيتها بقطعة من البلاستيك حتى لا تجف لوقت الخَبز.
نقوم بإحضار التمر المخلي ونخلطه بالمكسرات وجوز الهند ويفرم المزيج بمضرب الطحان ومن الممكن إضافة القليل من ماء الورد، ويضاف لها ملعقتين من الزبد، وبإمكانك تغيره بالملبن أو التمر فقط كما تفضلين. نقوم بتقسيم العجين لكرات كما ترغبين ونضع بها القليل من الحشو وترص بصينية التحضير. وبإمكانك الاستعانة بقوالب المعمول لتشكيل العدين بالشكل المرغوب به، أو القيام باستخدام منقاش الكعك أو الطبعات الجديدة. ندخل الصينية بالفرن السابق تسخينه على درجة حرارة 180، ونضع به الصينية لمدة 10 دقائق حتى تمام النضج وتخرج وتقدم بجوار الشاي وبألف هنا وشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل معمول التمر هش ولذيذ - 2,230 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
نقطع العجين إلى قطع صغيرة وذات حجم واحد وتُشكل بقالب المعمول. يُرص المعمول في صينية مناسبة ويوضع في الفرن حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي. بعد أن يبرد المعمول الهش يرش بالسكر البودر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إضافة البيض، واحدة في كل مرة، وخلطها على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماماً، ثم إضافة الفانيلا، وخلط المكونات جيداً مع بعضها، ثمّ يتم استبدال المضرب الشبكي بمضرب العجين. إضافة ستة أكواب من الطحين والخميرة والسكر والملح والبيكنج باودر والحليب، وخلط المكونات على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة متجانسة، ويمكن إضافة الكمية المتبقية من الطحين بالتدريج في حال كانت العجينة لينة. تحضير الحشو:
وضع التمر في طبق عميق، وإضافة الهيل والشومر واليانسون والزبدة، وتقليب المكونات مع بعضها بأطراف الأصابع، ثمّ تشكيل التمر إلى كرات صغيرة بنفس الحجم. تسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي للفرن في الوسط، وتحضير قوالب الكب الكيك المزخرفة. أخذ قدر صغير من العجينة ووضع كرة من التمر في وسط العجينة، وإقفالها جيداً وتشكيلها بشكل كرة. وضع الكرة في القالب، والضغط عليها برفق لتأخذ شكل الزخرفة. تكرار نفس الخطوات وتشكيل كامل كمية العجينة. إدخال القوالب إلى الفرن المسخن مسبقاً، وخبز المعمول لمدة اثنتي عشرة دقيقة تقريباً. إخراج المعمول من الفرن، وتركه في القوالب ليبرد قليلاً، ثم قلبها ووضعها في طبق واسع.
ممتاز 7 جيد جدًا 8 متوسط 1 سيئ 1 سيئ جدًا 0 العائلات زوجان بمفردك لرجال الأعمال الأصدقاء مارس - مايو يونيو - أغسطس سبتمبر - نوفمبر ديسمبر - فبراير كل اللغات العربية (17) إنجليزية (12) طالع آراء المسافرين: جارٍ تحديث القائمة..
عدد التعليقات 3 تمت كتابة التعليق في 20 يناير 2020 عبر الأجهزة المحمولة الاسعار مرتفعة والكمية قليلة بالاضافة الى انه لا يتم خدمتك بعدد الملاعق والصحون المناسبة لعدد أفراد الطاولة. تاريخ الزيارة: يناير 2020 هل كانت مفيدة؟
عدد التعليقات 277 تمت كتابة التعليق في 2 يناير 2020 عبر الأجهزة المحمولة مطعم إيدام بالخبر
مطعم إيدام هو مطعم خاص بالمأكولات الكويتية الشعبية، وأصناف أخرى من الأطباق الشرقية ويقع في الخبر. قمت بزيارته أنا والأسرة وكانت تجربة جيدة كما أن جواره مقهى استكانه لتقديم المشروبات الباردة والساخنة والقهوة والشاي. يتميز المطعم بديكوراته وكتاباته المتميزة. جربنا المموش بالروبيان... والمشويات والكبة والحمص والدولما. مطعم كويتي بالمدينة المنورة - هوامش. أسعاره معقولة وجلسته ممتازه وأطباقه متميزه. أنصح بتجربته وبقوه. المزيد تاريخ الزيارة: يناير 2020 هل كانت مفيدة؟
عدد التعليقات 486 تمت كتابة التعليق في 21 أكتوبر 2018 عبر الأجهزة المحمولة طبعا الاسعار مرتفعه
جربت هالمره مطبق هامور 8/10
برياني دجاج 9/10
احس اسعار مطبق هامور 100 ريال
تجربه جنيله والاكل لذيذ تاريخ الزيارة: أكتوبر 2018 هل كانت مفيدة؟
عدد التعليقات 40 تمت كتابة التعليق في 29 ديسمبر 2017 عبر الأجهزة المحمولة مطعم شعبي كويتي جميل جدا.
مطعم كويتي بالخبر يشرف طبياً على
إذا تبحث عن افضل مطاعم كويتية في الدمام فهنا جمعنا لك أفضل خياراتنا اللي ننصح بها زوار موقعنا الكرام، المطاعم في القائمة مجربة، ولكم اراء الزوار عنها
افضل مطاعم كويتية في الدمام
1.
رفعوا الأسعار كثير مثلاً مجبوس اللحم صار ب 90﷼ و كمية الأكل قليلة عندهم عروض حلوة لغذا العمل جربنا مجبوس الدجاج.. لا بأس و الكمية قليلة.. نصف دجاجة.. يجي معه دقوس و معبوج (فلفل حار) و طلبنا بصل و صوص لبن.. سعره 29 ريال شوربة عدس.. ممكن تسموها شوربة كمون!! كميتها ممتازة يجي معها بصل مكرمل و خبز مقلي و ليمون.. قوام الشوربة ممتاز ثقيلة و فيها شعيرية و لكن أقوى نكهة فيها الكمون و جربنا فتة الباذنجان.. الكمية قليلة.. تحتاج قطعة خبز أكثر و صوص أكثر و رمان و بقدونس أكثر و سعرها 30 ريال.. المطعم طابقين جلسات مفتوحة او بارتيشن و فيه جلسات خارجيةو المطعم من افضل المطاعم الشعبية في الخبر
التقييم الثانى:
مطعم يقدم المأكولات الكويتية الشعبية، جودة الأكل عالية جداً والأطباق مميزة. الأطباق اللي جربتها كالتالي: • حمسة الباذنجان: الطبق لذيذ والمكونات متمازجة. • حمسة الربيان: كمية الربيان ممتازة والطبق لذيذ. • مجبوس دجاج: الطبق عادي يقدم مع دقوس بارد. • برياني دجاج: الطبق لذيذ جداً، يقدم مع دقوس حار وصوص اللبن. • الأسعار متوسطة، ديكورات المكان مميزة جداً وعدد الطاولات كبير. يوجد قسم مغلق للعائلات. العراب نيوز : أقرأ الخبر على مسؤوليتك - مطعم كويتي يلاحق قضائياً مجهولاً طالبه بطبخ "خروفين" وسافر!. التقييم الثالث:
مطعم إيدام مطعم إيدام هو مطعم خاص بالمأكولات الكويتية الشعبية، وأصناف أخرى من الأطباق الشرقية ويقع في الخبر.