نقدم إليك عزيزي القارئ كمية السعرات الحرارية في البيض المسلوق والذي يُعتبر من أحد أهم المصادر الغنية بالكالسيوم والعديد من العناصر الغذائية القيمة، فالبيض هو أكثر الأطعمة المتعارف عليها منذ القدم، وكان في عهود كثيرة هو الوجبة المفضلة للإنسان خاصة مع تعدد أنواعه. لذا خلال مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء على القيمة الغذائية للبيض وأهم أنواعه وعدد السعرات الحرارية الموجودة به بطرق الطهي المتعددة بالتفصيل عبر Eqrae فتابعونا. أنواع البيض
تتعدد أنواع البيض التي يأكلها الإنسان منذ القدم، فالبيض غير قاصراً على الدواجن فقط بل له عدد كبير من أنواع أهمها:
بيض الطيور المختلفة دواجن حمام وغيرهم. بيض الزواحف المختلفة كالثعابين والسلاحف وغيرها. بيض الأسماك بأنواعها المختلفة. بيض البرمائيات وهي أنواع كثيرة ومتعددة. وتتعدد طرق طهي البيض سواء كان مقلياً أو مشوياً أو مسلوقاً أو مطبوخاً وهكذا. البيضة الواحدة كم جام جم. البيضة الواحدة كم جرام
لقد أشارت الكثير من الدراسات والأبحاث أن البيضة الواحدة متوسطة الحجم تزن ما يقارب من 50 جرام، وأن البيضة الكبيرة الحجم للطيور تزن ما بين 52 جرام وحتي 54 جرام. القيمة الغذائية للبيض
يحتوي البيض على العديد من العناصر والقيم الغذائية العالية التي يحتاج إليها جسم الإنسان بشكل يومي لذا فإن البيضة الواحدة تحتوي على:
تحتوي على كمية هائلة من البروتينات تصل حتي 6 جرامات.
- كم جرام بروتين في البيضة الواحدة؟ - YouTube
- كم عدد السعرات الحرارية في البيض المسلوق - موسوعة
- صبغ خصل شعر قصير
كم جرام بروتين في البيضة الواحدة؟ - Youtube
إذا أضيف بياض البيض فقط، يكون عدد السعرات الحرارية حوالي 51. في حالة إضافة الجبن مع البيض يزيد عدد السعرات الحرارية، ويقل عدد السعرات الحرارية طبقًا لنوع الجبن المضاف. حيث تتضمن 100 جرام من جبن الشيدر على 403 سعر حراري. أما في حالة 100 جرام من جبن الموتزاريلا يكون 254 سعر حراري. أما 100 جرام من الجبن الأمريكي يحتوي على 137 سعر حراري. يمكن تناول قطعة صغيرة من الجبن لتقليل عدد السعرات الحرارية. بالنسبة للمادة الدهنية السعرات الحرارية في البيض، إذا تم استخدام السمنة كمادة دهنية، فإن الملعقة الكبيرة تحتوي على حوالي 102 سعر حراري، أو ملعقة من زيت الكانولا تحتوي على 124 سعر حراري. السعرات الحرارية في بيض بالعجوة
يحتوي البيض بالعجوة على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، لذا لا يفضل تناوله أثناء اتباع ريجيم لإنقاص الوزن، فضلاً عن إضافة بعض السمن عليه، مما يزيد من السعرات الحرارية. المكونات الغذائية للبيض
الدهون
تتركز الدهون في البيض في الصفار، ويرتبط جزء منه بالغشاء المحي، ويكون إجمالي محتويات البيض من الدهون في كل 100 جرام من البيض الكامل يتراوح بين 8. 7 و11. كم عدد السعرات الحرارية في البيض المسلوق - موسوعة. 2 جرام. ويعتبر الصفار مصدر غني بالأحماض الدهنية مثل حمض اللينوليك، تحتوي البيضة الكبيرة أيضًا على كمية صغيرة من الدهون المشبعة، والتي تساوي حوالي 1.
كم عدد السعرات الحرارية في البيض المسلوق - موسوعة
ويختلف حساب السعرات الحرارية للبيض بحسب طريقة طهيه، فالبيضة المسلوقة تحتوي على (77) سعرة حرارية، بينما تحتوي البيضة المقلية على (82) سعرة حرارية تقريباً، أما البيض المطهيّ باستعمال الكثير من الزيوت أو الزبدة فترتفع سعراته الحرارية الى أكثر من (125) سعرة حرارية. فوائد البيض
له قيمة غذائية عالية جداً، فهو يحتوي على كل أنواع الفيتامينات والمعادن. بروتين البيض ذو قيمة بيولوجية عالية. يحافظُ على نشاط المخ، وعلى مستوى الكوليسترول العام في الدم، لاحتوائه على مادة الليسيثين. مفيد لصحّة العيون، حيث يقلل من خطر تطوّر إعتام عدسة العين، ويمنع ضمور الشبكية، لاحتوائه على اللوتين والزياكسانثين. مفيد لصحّة العظام، الأسنان، والدماغ نظراً لاحتوائه على فيتامين د. يمنع تطوّر سرطان الثدي، والقولون. يحافظ على الأداء الوظيفي السليم للجهاز المناعي في الجسم. ينشّط الكبد، القلب، الكلى، المخ، والمثانة، وذلك لاحتوائه على الأحماض الدهنية الضرورية. كم جرام بروتين في البيضة الواحدة؟ - YouTube. مفيد لصحّة الشعر والأظافر. يمنع تكوين جلطات الدم، ويحمي من السكتة الدماغية والنوبات القلبية. يؤثّر إيجابياً على التفكير والذاكرة. يُعالج أمراض الأعصاب، فقر الدم، وأمراض الكبد.
يتراوح كميه البروتين في البيضه الواحده من 4. 9 الي 6. 5 جرام حسب الحجم
ذات صلة طريقة صبغ خصل الشعر عمل خصل للشعر
خصل الشعر
تَهْدُف خُصَل الشّعر إلى تلْوينٍ جزئيٍّ، أو موضعيٍّ للشّعر ، لإضافة العُمْق والبُعْد والحركة، بحيْث تمتَزج بشكلٍ كاملٍ، للحصول على مَظهرٍ لافت، ويُطلق على صبغ الشعر (بالإنجليزية: Balayage) أسماء عديدة كاللون المدرج، أو ما يعُرف بالفرنسية بـ Ombré، أو Sombre، كما تُقسم خُصل الشّعر إلى نوعين، وهما الخُصل الفاتحة (بالإنجليزية: Highlight)، والخُصل الغامقة (بالإنجليزية: Lowlight). [١]
عمل خصلات الشعر
عمل الخصل الفاتحة في المنزل
يُمكن عمل الخُصل الفاتحة للتغيير من رتابة لون الشعر، أو إضافة الحيويّة له، وتجربة مَظهرٍ جديد، ويمكن عملها باستخدام القبّعة المُخصّصة لعمل الخصل، أو رقائق الألمنيوم ، والتي تعتبر الطّريقة الأكثر شيوعاً، حيث تتضمن استخدام الحرارة، والسرعة قي عمليّة صبغ الخصل، بالإضافة لعدم تسرّب الصّبغة إلى بقيّة خصل الشّعر، وفيما يلي توضيح الطّريقة: [٢]
المواد المطلوبة:
عِدّة الخصل الفاتحة. فرشاة للشّعر(بالإنجليزية:Hairbrush). قفازات مطاطيّة. مشابك الشّعر. صبغ خصل شعر قصير. فرشاة صبْغ الشّعر. رقائق الألمنيوم، ويبلغ عرضها قرابة 10 سم، ويزيد طولها عن طول الشّعر ب5 سم.
صبغ خصل شعر قصير
تُزال رقائق الألمنيوم، وتُغسل الصّبغة باستخدام الشّامبو والبلسم.
يُستخدم البلسم المرفق مع الصّبغة، وفي حالة عدم وجوده يجب شراء بلسم مناسب للشّعر المصبوغ، والامتناع عن غَسْل الشّعر بالشّامبو لمدّة لا تقل عن 24-48 ساعة. أنواع خصلات الشعر
الخصل الفاتحة
تُصبغ هذه الخُصل بلونٍ أفتَح من لون الشّعر الأساسي، ويُفضّل أنْ لا يكون لونها أفتَح من لون الشّعر بأكثر من ثلاث درجات، فعلى سبيل المثال إذا كان لون الشّعر الأساسي أسود، فإنّ لون الخُصل يكون باللّون البني الغامق، وذلك لإضافة الامتداد والمظهر النّاعم للشّعر. صبغات خصل للشعر - تاجكِ. [١]
الخصل الغامقة
تُعتبرهذه الخصل عكس الخُصل الفاتحة؛ إذ تُصبغ بلونٍ أغمَق من الشّعر بدرجتين من لون الشّعر الأساسي، وذلك لإضافة العمْق، والاتساع للشّعر، مما يجعل الشّعر يبدو أكثر حجماً وكثافةً. [١]
الفرق بين الخصل الفاتحة والخصل الغامقة
يوجد فرْقٌ كبيرٌ بين الخُصل الفاتحة والغامقة، وذلك كما في الآتي: [١]
تليق الخُصل الفاتحة بالشّعر داكن اللّون، في حين تناسب الخصل الغامقة الشّعر فاتح اللّون. تتطلّب الخصل الفاتحة سحب لون الشّعر، مما قد يُسبّب تَلَفه ، أمّا الخُصل الغامقة فإنّها عبارة عن صبغة يتم اختيارها بدرجةٍ أغمق من لون الشّعر وفقاً للون المطلوب. تعطي الخُصل الفاتحة حركةً للشّعر، أمّا الخصل الغامقة فتمنحه كثافةً وحجماً، وكلاهما يُعطي امتداداً له.