فتة الباذنجان والبطاطس
الطريقة و المقادير
نحمر خبز
نقلي او تشوي بطاطس مكعبات صغيرة وباذنجان مكعبات صغيرة
في صحن التقديم نحط الخبز المحمص والبطاطس والباذنجان والحمص والملح والفلفل الاسود
احط فوقه بقدونس والصلصة وارشه بالسماق
الصلصة:
علبة زبادي ملعقتين لبنه ملعقة مايونيز وملعقة طحينيه وعصير ليمونه وربع فص قوم وملح وفلفل اسود
- فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه فاصل
- فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه مسلسل
- مشاريع فيزياء ثاني ثانوي الفصل الاول
- مشاريع فيزياء ثاني ثانوي انجليزي
فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه فاصل
نحضر الخبز العربي المقطع ونرش عليه زيت الزيتون ونخلط جيدا و ندخله الفرن حتى يتحمص على درجة حرارة مئتين لمدة نصف ساعة تقريباً نأتي لتحضير صلصة الزبادي نحضر اناء به الزبادي ونضيف له كل من المايونيز، الطحينة، الخل الأبيض، الكمون، الثوم المهروس، الملح، الفلفل الاسود ثم نخلط حتى يتجانس الكل وبعدها تصبح صلصة الزبادي جاهزة. بعدما يستوي الخبز العربي المقطع و تستوي البطاطا والباذنجان نأتي الآن للتقديم نحصر صحن ونقدم فيه البطاطا والباذنجان مع صلصة الزبادي والحمص المسلوق وأوراق البقدونس ويكون شكل التزيين بحسب الرغبة. فديو لطريقة عمل فتة الباذنجان والبطاطس مواضيع ذات صله:
فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه مسلسل
قليل من الزبدة
ملعقة صغيرة من الخل. قليل من البقدونس
ورشة ملح وفلفل اسود
وممكن اذا حابين ملعقة صغيرة مايونيز
طريقة تحضير
يتم وضع القليل من الملح ورشّه على
مكعبات الباذنجان في وعاء، وتحريكه بواسطة اليدين ويترك قليلاً حتى لا يتشرب
الباذنجان كمية كبيرة من الزيت عند قليه. نقوم
بوضع كمّية الزيت النباتي في مقلاة
عميقة حتى يصبح الزيت ساخناً جداً على درجة حرارة متوسطة ويتم وضع كمّية مكعبات
الباذنجان مع التقليب المستمر إلى أن يصبح باللون الذهبي المحمّر. نقوم بتجهيز طبق بوضع ورق التجفييف في
داخله ثم نقوم بإخراج الباذنجان المقلي بواسطة كفكيرة شبك معدنية والتخلّص من كمية
الزيوت بشكل جيّد ويوضع في الطبق. يتم وضع الخبز العربي المقطّع لمكعبات
إلى نفس الزيت وعلى نفس درجة الحرارة ليصبح باللون الذهبي ثم يوضع بطبق آخر بداخله
ورق التجفيف لامتصاص كمية الزيوت الموجودة فيه. تجهيز الروب فتة الباذنجان
في وعاء عميق يتم وضع الطحينة واللبن
الزبادي وعصير الليمون الحامض ورشّة من الملح والفلفل الأبيض والثوم المهروس ونخلط
المكوّنات جيداً بواسطة ملعقة طعام ليتجانس الخليط. نحضر طبق التقديم ونضع فيه نصف كمية الخليط (الطحينة واللبن الزبادي التي قمنا بإعدادها مسبقاً) ونقوم بتوزيع الباذنجان، والخبز المحمص، والحمص الحب المسلوق على الخليط، وبعد الانتهاء من توزيع الباذنجان والخبز المقليان والحمص يتم وضع باقي خليط اللبن الزبادي والطحينة، وفي مقلاة نضع فيها السمن البلدي ويتم تحميص الصنوبر ليصبح باللون الذهبي ويوزّع على فتة الباذنجان وهو ساخن ثم نقوم بتزيين الطبق بالبقدونس المفروم ناعم، ويقدّم مباشرة حتى لا يفقد الخبز القرمشة فيه.
نقلي الخبز المقطع والباذنجان المقطع في مقلاة ونصفي كل واحد منهما في مصفاة من الزيت نحمر الصنوبر في مقلاة مع الزبدة نأتي لتحضير خلطة الزبادي: نحضر اناء ونضع فيه الزبادي والثوم المهروس والطحينة وعصير الليمون ثم نرش الملح ونخلط الكل جيدا وبعدها تصبح خلطة الزبادي جاهزة. بعد مرور ربع ساعة واللحم المفروم في مقلاة على النار نضيف له الباذنجان المقطع المقلي ونخلط ونترك حتى يستوي اللحم. نأتي الآن للتحضير النهائي لطبق فتة الباذنجان: نحضر صحن ونضع فيه الخبز المقطع المقلي ونضيف خلطة اللحم المفروم وخلطة الزبادي ونزين بأوراق البقدونس والصنوبر المحمّر.
30 أبريل, 2022
تفريغ صوتي للمحاضرات ، بسوي تلاخيص كافة المقررات الجامعيه و أبحاث وتقارير(خط ايد+ طباعه) و استبيان مطويات وخطه بحث عروض تقديميه موسوعات و خريطه ذهنيه و تحليل قصص وروايات بحوث قانونية و بحوث عن الشعراء في كل الأزمنة و ترجمه نصوص الانجليزيه
٦٦٨٨١٤٣٨
مرتبط
مشاريع فيزياء ثاني ثانوي الفصل الاول
بحث فيزياء أول ثانوي doc. قوانين نيوتن فيزياء اول ثانوي; ملخص رياضيات 1 مقررات اول ثانوي. الرئيسية » الفصل الدراسي الثاني » المرحلة الثانوية » اول ثانوي مسارات » مادة فيزياء 1 مادة فيزياء 1 مادة الفيزياء 1 اول ثانوي نظام المسارات
اعداد الطالبه👑:ذكرى حسين آل حسنيبأشراف المعلمه:احلامالثانويه17 بجده إنه أيضًا ملامسة كائنين يخلقان كهرباء ثابتة. مشاريع فيزياء ثاني ثانوي الفصل الاول. بنك أسئلة فقه ثالث ابتدائي فصل ثاني. مشروع فيزياء ثاني ثانوي سويته سريع عشان اوريكم شغلي #تمصميم بوربوينت #Fyp
عروض بوربوينت لمادة الاجتماعيات نظام مقررات اول ثانوي: حل كتاب الحاسب اول ثانوي مقررات; كميّة فيزيائيّة متجهة تعرّف على أنّها القوة التي تنشأ بين جسمين عند تحرك أحدهما فوق الآخر، وتزداد هذه القوّة عندما تزيد خشونة السطحين أي عند وجود نتوءات كبيرة على.
مشاريع فيزياء ثاني ثانوي انجليزي
→ انجليزي (1) || ملفات الاستماع كيمياء(2)|| بحث علمي ←
فبراير
4
2016
ورجعة لكم بمشروع بعد غياب طويل.. اعذروني
المشروع عبارة عن بوربوينت في شرح لانكسار الضوء مع فيديو
لا تنسوني من دعائكم
اترك تعليقًا
ضع تعليقك هنا...
إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:
البريد الإلكتروني (مطلوب) (البريد الإلكتروني لن يتم نشره)
الاسم (مطلوب)
الموقع
أنت تعلق بإستخدام حساب
( تسجيل خروج /
تغيير)
أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. مشروع الفيزياء (حفظ الزخم) - الثانوية 33 نظام مقررات - YouTube. إلغاء
Connecting to%s
أبلغني بالتعليقات الجديدة عبر البريد الإلكتروني. أعلمني بالمشاركات الجديدة عن طريق بريدي الإلكتروني
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.