شاهد أيضًا: طريقة عمل المنتو الكذاب بـ 6 وصفات مختلفة
طريقة عمل الشفوت اليمني
تختلف طريقة عمل الشفوت اليمني من بلد إلى آخر، ومن شخص إلى آخر، وخاصةً مع دخول المطابخ على بعضها ووجود الانترنت وقنوات وبرامج الطبخ التي سهّلت كيفية تحضير كل شيءٍ في المنزل، ويمكن تحضير الشفوت اليمني من خلال ما يلي: [1]
مقادير الشفوت اليمني
لإعداد الشفوت اليمني، يجب تجهيز المقادير أولاً، وهي:
ثلاثة أكواب من الخبز اليابس. قرنين من الفلفل الحار. ملعقة كبيرة من الكزبرة. ملعقة كبيرة من النعناع. أربع ملاعق كبيرة من اللبن الرائب. ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة ملح. طريقة تحضير الشفوت اليمني
أما عن كيفية تحضير الشفوت اليمني، فيتم باتباع الخطوات التالية:
وضع جميع المقادير ما عدا الخبز في الخلاط الكهربائي. خلط جميع المكونات بالخلاط حتى يصبح الخليط متجانساً. تحضير صينية جافّة لوضع نصف كمية الخبز عليها وتجفيفه. يتم إضافة نصف كمية الخليط بالتدريج فوق كمية الخبز الذي تم وضعه في الصينية. ترك الصينية حتى يتشرب الخبز الخليط. يتم إضافة باقي الخبز بالصينية. يُسكب باقي الخليط على الخبز. يتم إدخال الصينية إلى الثلاجة لتبرد، وتُقدّم باردة.
طريقة الشفوت اليمني إيران
محتويات المقال
اكلات يمنية رمضانية
المكونات
كيف تستعد
طريقة صنع حريش يمني في رمضان
طريقة عمل اللوح اليمني
طريقة عمل المعصوب اليمني
طريقة عمل الصحوق اليمني
طريقة عمل الفتة بالموز اليمني
طريقة عمل كباب يمني
طريقة عمل السمك المشوي على الطريقة اليمنية
الأطباق اليمنية الرمضانية لها مذاق خاص ، فهناك العديد من الأطباق اليمنية المعروفة والمنتشرة والمتنوعة والتي يتم تقديمها في شهر رمضان المبارك على المائدة وقت الإفطار لجميع الصائمين ، بما في ذلك جميع أطباق عدن اليمنية. رمضان كريم. مرق اللحم اليمني من أشهر الأطباق اليمنية الرمضانية ، والتي تتميز بالأطباق اليمنية ، وسوف نوضح لك طريقة عمل مرق اللحم اليمني من خلال الخطوات التالية:
كيلو لحم نقي. ثلاث ملاعق كبيرة من البصل المفروم. ثلاث أوراق من ورق الغار. ملعقتان كبيرتان من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الاحتياجات. ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الحبهان. نصف ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. نخلط كيلو من اللحم بالإضافة إلى البصل المفروم مع ثلاث أوراق من ورق الغار بالإضافة إلى الملح مع نصف ملعقة كبيرة من الاحتياجات مع الثوم المفروم بالإضافة إلى الهيل في قدر على نار خفيفة حتى ينضج جيداً ، ثم نضيف ثلاثة أكواب من الماء إلى الخليط واتركيه لمدة نصف ساعة.
طريقة الشفوت اليمني يثمن
طريقة عمل الشفوت اليمني يُعد من ضمن الوجبات سريع التحضير والخفيفة أيضًا، فهو يحتوي على الدقيق، ويطلق عليه اللحوح ويتم إضافة الكثير من البهارات على حسب رغبتك، إلى جانب إضافة طماطم للزينه إذا كنت ترغب في ذلك، ولكن اليوم سوف نتطرق للمزيد من الطرق التي توضح لك طريقته خلال السطور القادمة. الشفوت اليمني
يعتبر من ضمن الأكلات اليمنية المفضلة لدى الكثيرين فهو يشبه الفتة باللبن الرائب، وغيرها من الوجبات الأخرى، فهو يقدم سواء في وجبة الغداء أو العشاء كما يُمكن تقديمه على وجبة إفطار رمضان على حسب الرغبة. طريقة عمل الشفوت اليمني
يُمكنك عمل الشفوت اليمني عن طريق اتباع ما يلي:
مقادير الشفوت اليمني
كمية مناسبة من الخبز اليابس. ملعقة من الكزبرة. ملعقة صغيرة من النعناع. حبتان من الفلفل الحار. ثلاث ملاعق من اللبن الرائب. ملعقة من الملح. طريقة تحضير الشفوت اليمني
يتم وضع كافة المكونات في الخلاط الكهربائي ماعدا الخبز. نستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها. نضع في صينية كمية من الخبز ونجففها. نضيف باقي المكونات التي تم خلطها كي يتشرب الخبز. نضيف باقي الخبز ثم نضع الصينية في الثلاجة. نقدمها باردة في وعاء خاص بالتقديم بألف هنا.
طريقة الشفوت اليمني ميليشيات الحوثي
طريقة عمل الشفوت اليمني بالصور، تتميز البلاد العريبة بالأكلات الطيبة وذات المذاق الجميل، كما أن كل بلد من البلاد العربية تتميز بوجبة أو أكلة خاصة بها، وقد لا تكون تعرف ما هي الوجبة الشعبية التي تتميز بها كل بلد عربي. الشفوت اليمني يعتبر طبق الشفوت واحدة من الأطباق التي تشتهر وتتميز بها الجمهورية اليمنية عن غيرها من البلاد العربية، والتي تتميز بمكوناتها السهلة وطريقة التحضير البسيطة، وهي أكلة موروثة عن الأباء والأجداد، اي أنه طبق وراثي تقليدي يمني. مقادير الشفوت اليمني 3 كوب من الخبز اليابس. أربع ملاعق كبيرة من اللبن الرائب. حبتان من الفلفل الأخر الحار. ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من الكزبرة. ملعقة كبيرة من النعناع. طريقة تحضير الشفوت اليمني نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه كافة المكونات والمقادير عدا الخبز، ونخلط المكونات جيدا حت نحصل على مزيج متجانس. نحضر صينية مجوفة، ونضع فيها كمية من الخبز اليابس، ثم نسكب فوقه نصف كمية المزيج بشكل تدريجي، ثم نترك الصينية جانبا حتى يتشرب الخبز المزيج. نضيف كمية من الخبز اليابس المتبقي في الصينية، ثم نسكب فوقه باقي المزيج المتبقي.
ـ 2 لتر لبن رائب. ـ 2 علبة زبادي. ـ حزمة كرات. ـ ربع حزمة كزبرة. ـ ربع حزمة بقدونس. ـ حبة بصل أخضر. ـ حبة طماطم صغيرة. ـ 2 فص ثوم. ـ حبة فلفل هندي حار. ـ رشة ملح وفلفل و كمون. ـ للتزيين خيار وكرات وخس، وشطة معصورة ورمان. طريقة تحضير الشفوت الكلاسيكي
تخلط كافة مكونات اللبن المحوج عن طريق وضع الورقيات والطماطم و البصل والثوم والفلفل مع اللبن الزبادي ونصف كمية اللبن الرائب في الخلاط الكهربائي، والخلط حتى تمتزج المكونات تمامًا ثم يضاف الباقي من اللبن مع الخلط مرة أخرى. في طبق التقديم يسكب القليل من اللبن المحوج، ويوضع فوقه اللحوح، ويسكب القليل من اللبن المحوج مرة أخرى بما يغطيه فقط. يزين الطبق بالسلطة الخضراء وحبات الرمان ويرش عليه القليل من الشطة المعصورة ويحفظ في الثلاجة حتى التقديم. عند التقديم يسكب القليل من اللبن المحوج، مع تزيينه ببعض مكعبات من الطماطم. الشفوت الفاخر
ـ حبة لحوح. ـ كوب من اللبن المبهر. ـ لبنة تركية أو جبنة كريمية. ـ مكعبات فلفل رومي. ـ بهارات خاصة بالحليب المبهر. ـ طماطم كرزية. ـ رمان. طريقة تحضير الشفوت الفاخر
تأخذ شريحة اللحوح وتغمر في اللبن المحوج حتى تطرى قليلًا، وتقطع إلى دوائر بقطاعة المخبوزات أو باستخدام الكوب، للحصول على أربعة شرائح، ومن الممكن الاحتفاظ بالأجزاء المتبقية من أجل استخدامها في تحضير اللحوح المحمر بالخضار أو سلطة الشفوت.