ملعقتان كبيرتان من البهار المكسيكي. ست أرغفةٍ من خبز التورتيلا المكسيكي. ثلاث ملاعق كبيرةٌ من زيت الزيتون. جبن موزاريلا. تسخين الزيت في مقلاةٍ ووضعها على نارٍ متوسطة الحرارة، وإضافة الخضار المشكلة وتقليبها لما يقارب الخمس دقائق حتى تذبل الخضار تماماً. إزالة الخضار بعد نضجها من المقلاة، ووضع زيتٍ جديدٍ في نفس المقلاة وإضافة الدجاج إليها وتحريكها حتى تتحمر. خلط الدجاج مع الخضار وإضافة البهارات والملح وتقليبها قليلاً ورفعها عن النار. توزيع الخليط في خبز التورتيلا وإضافة القليل من الجبنة إليها ولفها على شكل رول أو بشكل دائري. وضع أرغفة التورتيلا بالدجاج في الفرن لما يقارب الخمس دقائق حتى تتحمر تماماً، وتقديمها ساخنة.
طريقة عمل خبز التورتيلا الجاهز - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
وصفات
29 يوليو 2019
Hossam Eid |
وقت القراءة:
6
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
15
دقيقة
وقت التجهيز
30
الوقت الكلي
45
طريقة الطهي
أخري
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
معجنات
طريقة عمل خبز التورتيلا الجاهز
مقادير
خبز التورتيلا الجاهز
ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ثلث كوب من الزيت النباتي. كوب كبير من الماء
سعرات
770
دهون
3
بروتين
23
كربوهيدرات
140
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
في وعاء كبير نقوم بنخل الدقيق جيداً. نقوم بإضافة الملح والزيت والسكر إلى الدقيق ونخلطهم جيداً وفي النهاية نقوم بإضافة الماء ونقلب المكونات حتى تتجانس مع بعضها
نترك العجينة لمدة ربع ساعة أو نصف ساعة حتى ترتاح. نقوم بتقسيم العجينة إلى قطع صغيرة متوسطة الحجم. على سطح نظيف نقوم برش القليل من الدقيق ونبدأ بفرد قطع العجين بطريقة دائرية إلى أن تصبح رقيقة جداً. ونتبع هذه الطريقة مع باقي قطع العجين. نقوم بوضع مقلاة أو صاج على النار ونتركه حتى يسخن جيداً. نقوم بوضع الخبز فيها ونتركه حتى يتحمر ثم نقوم بقلبه على الوجه الآخر حتى يتحمر أيضاً. نتبع هذه الطريقة حتى ننتهي من جميع قطع الخبز. تكفي لـ
6 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
5
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم.
اكتشف أشهر فيديوهات زعتر بخبز التورتيلا | Tiktok
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. خبز التورتيلا على أصوله رقيق وطري بأسهل طريقة مش هتتشري الجاهز تانى حضريه في دقائق والان إلى التفاصيل: يمكنك الآن تحضير جميع أنواع الأطعمة التي تفضلينها والساندويتشات بعد معرفة طريقة عمل خبز التورتيلا في المنزل، فمن خلال التورتيلا يمكنك عمل الشاورما السوري والكريب بجميع أنواعه وكذلك الساندويتشات بالحشوات المختلفة، ويعتبر خبز التورتيلًا أساسًا خبز مكسيكي ولكنه اشتهر في وطننا العربي ومتجمعنا الشرقي بعد انتشار الشاورما السوري في البلاد والتي أصبحت ملجئنا عند الشعور بالجوع ومنذ انتشار السوريين في جميع البلاد، وطريقة تحضيرها أفضل وألذ من التورتيلا الجاهز. طريقة عمل خبز التورتيلا في المنزل مكونات الطريقة:- كمية من الدقيق الأبيض الناعم. نصف ملعقة من الخميرة الجافة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة واحدة من الفلفل الأبيض. نصف ملعقة كبيرة من السكر البوجرة. ربع ملعقة كبيرة من ملح الطعام. ماء فاترز ثلاث ملاعق دقيق أبيض. خطوات التحضير:- قومي بإضافة كل من الخميرة والسكر مع الماء في إناء مناسب لخلطهم جيدًا حتى يتجانسوا تمامًا. بعد ذلك أضيفي ملعقة زيت الزيتون إلى الخليط وقلبيهم ثم قومي بتغطية الخليط بورق القصدير لحوالي عشر دقائق حتى تلاحظي ظهور فقاعات على الورق.
أطباق خبز التورتيلا - صحة وهنا
طريقة عمل خبز التورتيلا الاصلي - سهلة سريعة - قلم الطهي - موقع أقلام لكل فن قلم
خبز التورتيلا الاصلي
يعتبر خبز التورتيلا الاصلي من أنواع الخبز المشهورة في العالم، لكونه شهي، ولذيذ، وسهل التحضير، كما يعود في أصله إلى المطبخ المكسيكي ، واشتهر في أميركا، وواصل انتشاره حتى وصل إلى كل المطابخ العربية، ويستخدم في تحضير (ساندويش) الشاورما، والزنجر، واللحم بعجين، وهو مُفضّل لدى الكثيرين، ويمكن عمل خبز التورتيلا في البيت بطريقة سهلة وسريعة ووصفات شهية ولذيذة. طريقة عمل خبز التورتيلا الاصلي
المكونات
3 أكواب طحين. 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة باكنج باودر، أو ملعقة من الخميرة الفورية. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. كوب وربع ماء دافئ. طريقة تحضير خبز التورتيلا الاصلي
خلط الطحين ، والملح، والسكر، والباكنج باودر، والحليب، في وعاء عميق. إضافة الزيت النباتي لخليط المكونات الجافة. إضافة الماء بالتدريج، مع العجن، وفي حال عدم توفر حليب بودرة، يمكن استبدال الماء بالحليب السائل الدافئ. الاستمرار في العجن؛ للحصول على عجينة لينة، ومتماسكة. وضع العجينة في وعاء آخر مرشوش فيه القليل من الطحين، وتركها ترتاح مدة ربع ساعة، وفي حال استخدام الخميرة الفورية يتم ترك العجينة ترتاح مدّة نصف ساعة على الأقل.
خبز التورتيلا الجاهز تعلمي طريقة صنعه
أفضل خبز التورتيلا الجاهز الذي يمكنك الآن صنعه بنفسك في المنزل ، حيث يعتبر خبز التورتيلا من أشهر أنواع الخبز في ولاية المكسيك ، وقد اشتهر هذا الخبز في الدول العربية بعد انتشار ثقافة المطابخ الغربية ، وسوف نتعرف من خلال مقالتنا على أفضل خبز التورتيلا الجاهز. إقرأ أيضا: خبز كيتو جاهز وطريقة عمل خبز الكيتو دايت /متألقة
أنواع خبز التورتيلا الجاهز
هناك 3 أنواع من خبز التورتيلا محضرة حسب نوع الدقيق المستخدم ، وهذه الأنواع الثلاثة هي كالتالي:
1_ خبز التورتيلا بالدقيق الأبيض
هذا هو أحد أنواع خبز التورتيلا المستخدم في وجبات الفاهيتا والتاكو اللذيذة ، حيث أنه أكثر رقة وخفة. 2_ خبز التورتيلا بالذرة
يعتبر استخدام دقيق الذرة الصفراء في صنع خبز التورتيلا هو الأساس حسب المطبخ المكسيكي ، وهو ألذ أنواع خبز التورتيلا. 3_ خبز التورتيلا بدقيق البر
هذا النوع مناسب للأشخاص الذين يرغبون في استهلاك سعرات حرارية أقل لأن الدقيق البني أو دقيق البر لا يحتويان على سعرات حرارية كثيرة. إقرأ أيضا: كريمة طبخ طريقة صنع كريمة الطبخ في المنزل بسهولة /متألقة
أفضل خبز تورتيلا جاهز
يتم تضمين خبز التورتيلا في عدد من الوجبات الجاهزة مثل الشاورما والفاهيتا وغيرها من الأطباق.
5- صينية دجاج بالقصدير مع البطاطس ان صينية الدجاج بالبطاطس هي من أكثر المأكولات شهرةً في العالم لذلك لا بد أن تجرّبيها على طريقة موقعنا. يمكنك استخدام افخاذ الدجاج بدل من صدور الدجاج لتحضير صينية الدجاج بالبطاطس. غطّي الصينية بواسطة ورق القصدير كي تحافظي على السوائل وطراوة الدجاج.
10 اكلات للرجيم سهلة وسريعة وطيبة - طريقة
أسهل وصفات بصدور الدجاج يدخل فيها العديد من المكونات المتوفرة في المنزل، فيمكن عمل أكلات بصدور الدجاج والبطاطس كما يمكن عمل وصفات بصدور الدجاج مع الأرز أو أي نوع من أنواع النشويات أو المقبلات السريعة، والدجاج بوجه عام من الوجبات الشهية للكبار والأطفال في نفس الوقت، لذا سنتعرف على اكلات بصدور الدجاج سهلة وسريعة في المنزل وغير مكلفة أيضًا مثلما تطرقنا لمعرفة كيفية إعداد مندي الدجاج مدخن بالفحم أو بالفرن. 10 اكلات للرجيم سهلة وسريعة وطيبة - طريقة. أسهل وصفات بصدور الدجاج
تستطيع أن تقوم بعمل وصفات بصدور الدجاج للرجيم أو وجبات صحية مناسبة لكافة الأعمار، مع الأخذ في الاعتبار ضرورة توفير المكونات على حسب الرغبة، وتتمثل طريقة عمل صدور الدجاج بطريقة لذيذة في الطريقة التالية:
وصفات بصدور الدجاج والبطاطس
يمكن العمل الصدور مع البطاطس وهي عبارة عن وجبة غذائية سريعة وشهية للأطفال على وجه التحديد، وحتى تقوم بتحضيرها لا بد من توفير المكونات التالية:
ينبغي أن تقوم بتحضير ثلاث ملاعق من البقدونس. ثم قم بتوفير ملعقة من الملح وملعقة أخرى من البابريكا. كما يمكن توفير توابل على حسب الرغبة وأيضًا ملعقة كبيرة من الزبدة، أو السمنة الشهية. ربع كوب من الحليب بالإضافة إلى توفير كوب من الدقيق.
الفراخ من اشهر الاكلات التي يتفنن في طرق تحضيرها المختلفة جميع النساء، وخاصة الصدور من الفراخ فيمكن أن يصنع من هذا الجزء الكثير من الاكلات اللذيذة، والجميلة التي يعشقها الصغار والكبار، ودائمًا ما تسعى كل ربة منزل معرفة وصفات جديدة والتنوع بين الوصفات. طريقة عمل صدور الفراخ مع البطاطس
طريقة عمل صدور الفراخ بالبطاطس، هي أكلة لذيذة وسهلة فى تحضيرها بالإضافة إلى أنها مفيدة جدًا وطريقة تحضيرها كما يلي:
المقادير
نصف كيلو صدور بانيه مقطعة شرائح سميكة، خالية من أي عظام نهائي. رشة فلفل اسود. رشة ملح حسب الرغبة. ملعقتين زيت نباتي. ملعقتين زبدة. كوب شوربة دجاج. ٣ ثمرات بطاطس كبيرة مسلوقة جيدًا ومهروسة. بقدونس مفروم. ربع كوب لبن. ٢ ملعقة من الدقيق. طريقة التحضير
قومي بتتبيل قطع الصدور بالملح والفلفل الأسود. بعد ذلك ضعي الفراخ داخل الدقيق وقلبيها. قومي بتسخين الزيت، مع ملعقة من الزبدة. ضع داخل الزيت صدور الفراخ. وقومي بالتقليب حتى يتم النضج كاملًا من كل الجوانب و تتحمر. بعد ذلك يمكنك رفع الدجاج من النار. وبعد ذلك قومي بتحمير معلقة واحدة من الدقيق في الزيت الجديد، مع مراعاة التقليب المستمر. بعد ذلك أضيفي إلى الدقيق الشوربة، ورشة ملح ورشة فلفل اسود ايضًا، واستمري في التقليب لمدة ٥ دقائق.