تُعد كفتة داود باشا من الوجبات التي تعود إلى أصول تركية حيث جائت إلى مصر في العصر العثماني، ويرجع تسميتها بهذا الأسم أنه حسب بعض الأقاويل أن داوود باشان كان يحب تناولها يومياً لذلك سميت باسمه كفتة داوود باشا، وفيما يلي سوف نتعرف معكم على طريقة عمل كفتة داود باشا للشيف علاء الشربيني وذلك من خلال موقع معلومة. طريقة عمل كفتة داود باشا للشيف علاء الشربيني
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم. ثلاث فصوص ثوم مفروم. بصلة كبيرة الحجم. نصف ملعقة ملح. ربع ملعقة صغيرة بهارات لحمة. فلفل أسود حسب الرغبة. 5 حبات طماطم. رشة قرفة. زيت نباتي. طحين. شاهدي ايضا سيدتي: طريقة عمل كفتة البطاطس بالأرز
طريقة التحضير:
قومي ببشر البصلة ثم صفيها من الماء واتركيها جانباً. اعصري الطماطم جيداً في الخلاط الكهربائي. ضعي اللحمة المفرومة في وعاء كبيرة، وضيفي إليها البصل وجميع البهارات ثم قلبي جيداً حتى تتجانس المكونات. ضعي وعاء اللحم في البراد حتى يرتاح لمدة 15 دقيقة تقريباً. شكلي اللحم لكرات متوسطة الحجم، ثم انثري عليها القليل من الطحين. ضعي القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وبعد أن يسخن الزيت شوحي كرات اللحم، ثم ارفعيها على مناديل للتخلص من الزيت الزائد بها.
طريقة عمل كفتة داود باشا في المنزل بأحلي وأشهي واسهل 4 وصفات
وتقدم ساخنة مع الأرز أو المعكرونة. كُفتة دَاود باشا بالبطاطس تعتبر كفتة داود باشا من الأكلات المُحببة إلى الكبار والصغار لذا يكثُر إعدادها في العزائم والولائم، ويمكن إضافة البطاطس إليها لتصبح غنية بالعديد من الفوائد، ولتحضيرها ستحتاجين إلى إحضار 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم والمقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم، و3 حبات من الطماطم المقشرة والمفرومة جيدًا، وحبة كبيرة من البصل المفروم، وكوبان من المياه، و3 ملاعق من الزيت النباتي، وملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وملعقة كبيرة من بهارات اللحم، وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، ومكعب من مرقة الدجاج. طريقة تحضير كفتة داود باشا بالبطاطس أحضري وعاء وضعي فيه اللحم المفروم وعليه البصل المفروم والتوابل والبهارات واعجني الخليط مع بعضه لكي يُصبح متجانس، ثم شكلي اللحم المفروم على شكل كرات ذات حجم متوسط، ثم أحضري مقلاة وضعي بها القليل من الزيت النباتي ومعه البصل وقلبيه جيدًا حتى يذبل، ثم ضعي فوقه كرات اللحم وقلبي اللحم حتى يتغير لونه إلى البني، ثم أضيفي البطاطس والطماطم والمياه، ثم ضعي معهم مكعب مرقة الدجاج وقلبيهم جيدًا، وغطي الوعاء واتركيه على النار لمدة حوالي 25 دقيقة أو حتى تمام النضج.
نضيف كرات اللحم ونترك المرق يغلي لمدة ربع ساعة ثم نضيف البطاطس المقلية. يرش النعناع المجفف ويترك المزيج لمدة عشر دقائق أخرى. ارفعي القدر عن النار وقدمي كفتة داود باشا مع طبق أرز أبيض. كفتة داوود باشا بدبس الرمّان
كيلوغرامات من اللحم المفروم. قطعتان من البصل متوسط الحجم. ملعقة صغيرة من خليط البهارات ومنها: الفلفل الأسود والقرفة. ثلاث حبات بصل كبيرة مفرومة ناعماً. عصير نصف ليمونة. نصف ملعقة صغيرة ملح. يمكن حذف ثلاث حبات من الطماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. ملعقة زيت نباتي. صنوبر محمص للزينة. نقطع بصلتين في الخلاط، ثم نضيف خليط من اللحم المفروم والفلفل والقرفة والملح ونمزجهم معًا حتى يتماسكوا. شكلي خليط اللحم على شكل كرات. رشي القليل من الزيت في طبق الخبز وضعي كرات اللحم فوقه. ضع الصينية في الفرن الساخن حتى تنتهي. يُحمّى الزيت في مقلاة ويُقلى البصل المفروم حتى يذبل ويُضاف إليه كرات اللحم المشوي والطماطم والملح وشراب الرمان. دع الخليط ينضج على النار لمدة عشر دقائق. تُسكب كفتة داود باشا في طبق، ويُرش الصنوبر المحمص فوقها، ويُقدم مع الأرز. داوود باشا بالبطاطا والباذنجان
نصف كيلو لحم مفروم. ستة فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
ذكرى. علمني الحب. مع كلمات الاغنية. من نوفلن البناء - YouTube
كلام قصير وجميل عن الأب - موضوع
ذات صلة هل تعرف يوم عيد الأب؟ إليك القصة الكاملة وراء اختراعه لتفاجئ والدك وتشكر فضله عليك بهدية مميزة، إليك هذه الأفكار
الأب
الأب هو السند والقدوة لأولاده، ومهما تحدثنا عن الأب ودوره المهم في بناء العائلة وتأمين الحياة الكريمة لهم، وتوفير الأمان للعائلة لن نوفيه حقه، وفي هذا المقال سنقدم عبارات عن الأب. كلام جميل عن الأب
بين كلّ تجعيدة وتجعيدة من وجه أبي قصة نعيم عشته أنا وأخواتي. الأب هو نعمة لا ندركها ألّا عندما نفقدها. الأمان رب ثمّ أب. ربي أطل في عمر رجل أفتخر دائماً بكونه أبي. اللهم حرم على قلب أبي حزن الحياة. أبي أكثر من عرفت ذكاءً، ولطفاً، وخلقاً. ومن أنا دونك يا أبي، قل لي: أيغدو البحر بحراً دون ماء. اللهم عن كلّ قطرة عرق نزلت من أبي سعياً لرزقنا، فارفع بها درجته في الجنة، وحرم عليه حر الآخرة يا كريم، واسقه شرب الهناء من يد نبيك وحبيبك. حمادة هلال - اغاني mp3 تحميل واستماع | كل العرب. هناك نوعان من الرجال: أبي وبقية الرجال. أبي أنت كلّ ما أملك من هذه الحياة.. دمت لي نعمة من الله وخيراً لا أرجو سواه. اللهم إني استودعتك مبسم أبي، وقلبه وصحته فلا تريني فيه مكروه. ثم إني رأيت ضوء الحياة من خلال أبي اللهم اجعله ضوءاً أبدياً. أب واحد خير من عشرة مربين.
احبك جدا كاظم الساهر كلمات نزار قباني
كلـمات اغنيـة مسـلسل علـمني كيف انساك، قبل ان نقدم لكم كلمات هذه الاغنية الرائعة للمسلسل الكويتي المشهور، سنتحدث حول قصة المسلسل وابطاله، وهو من المسلسلات الكويتية الجميلة ويتحدث عن الخيانة من الزوج وعن حياة الاولاد بعض الطلاق والانفصال بين الزوجين ووضعهم مع والدهم، وهو من تاليف ايمان سلطان، واخراج منير الزعبي، وقد تم عرضه على شاشات التلفاز والقنوات في عام 2010، وشارك فيه عدة ممثلين معروفين عبر نطاق واسع، اليكم كلمات الاغنية في سطور مقالتنا.
حمادة هلال - اغاني Mp3 تحميل واستماع | كل العرب
أكره مراسيم الوداع، الذين نحبهم لا نودعهم، لأننا في الحقيقة لا نفارقهم، لقد خلق الوداع للغرباء.. وليس للأحبة. ساعاتنا في الحب لها أجنحة ولها في الفراق مخالب، وكَـمْ يَمْضِـي الفِـرَاقُ بِـلا لِقَـاءٍ ولَكِنْ لا لِقاءَ بِلا فِرَاقِ. الفراق حزن كلهيب الشّمس يبخّر الذّكريات من القلب ليسمو بها إلى عليائها، فتجيبه العيون بنثر مائها؛ لتطفئ لهيب الذّكريات. هجرت بعض أحبتي طوعاً لأنني رأيت قلوبهم تهوى فراقي، نعم أشتاق ولكن وضعت كرامتي فوق اشتياقي. كلام قصير وجميل عن الأب - موضوع. الفراق: هو القاتل الصّامت، والقاهر الميت، والجرح الّذي لا يبرأ، والدّاء الحامل لدوائه. نحتاجهم، نشعر بضيق يخنق أرواحنا، نهمس في داخلنا بعمق اشتقنا لهم، خشية أن تعلو صوت لهفتنا، فيجرحنا صدودهم و يكون الكبرياء هنا هو سيد الموقف. عند الفراق، اجعل لعينيك الكلام فسيقرأ من أحبك سوادها، واجعل وداعك لوحةً من المشاعر، يستميت الفنّانون لرسمها ولا يستطيعون، فهذا آخر ما سيسجّله الزّمن في رصيدكما. يا ليت الزّمان يعود، والّلقاء يبقى للأبد، ولكن مهما مضينا من سنين سيبقى الموت هو الأنين، وستبقى الذّكريات قاموساً تتردّد عليه لمسات الوداع والفراق، والوداع والموت هو البقاء.
ذكرى . علمني الحب . مع كلمات الاغنية . من نوفلن البناء - Youtube
علمني الحب وكيف احب وكيف اتكون اهاتي من القلب للقلب
يوم حبيبته صحيح ترك قلبي جريح
ماحد من الناس صاحي يسهر يداوي جراحي
علمني الحب
يا سادة العشق يكفي للحب مديت كفي
النار تشعل بقلبي وين الي يقدر يطفي
جيش الهموم امتحني
والحب اضعف سلاحي
عايش في هالارض وحدي ادور ارض المحبه
ادري المحبه بعيده مع الي قلبي يحبه
العشق ناوي عذابي
والجرح اصبح وشاحي
علمني الحب
أبي الحبيب، أنت النور الذي يضيء حياتي والنبع الذي أرتوي منه حباً وحنان ، أنت الأب الذي يشار إليه بالبنان ويفتخر به بين الأنام، فهنيئاً لي بك أيها الأب العظيم، فمهما قلت ومهما كتبت يعجز لساني عن أن يجد كلمات تعبر عمّا في قلبي لأوفيك حقك ، فما في قلبي لك أكبر من أن أوفيه بالكتابة، وما أكنه لك من حب واحترام يفوق كل وصف، لذا فإنني لن أستطيع أن أصف ما بداخلي من مشاعر نحوك، فأنت خير أب ربيتني فأحسنت تربيتي، علمتني كيف أحب الحياة وأعيشها، فأنت خير قدوة لي أقتدي بك وأسير على نهجك، إنّ هذه السطور التي أدونها يا أبي قليل من كثير أحمله لك في قلبي الذي يحبك كثيراً. وإن وقفت محاولاً رصف الكلمات لن أفيك حقك يا أبي الغالي، فكيف للغة أن تحمل ما لا تستطيع احتماله من أرقى المعاني! أجمل العبارات عن الأب
ابي أنا في أمان ما دمت أستيقظ ليلاً وأرى حذاءك أمام الباب. علمني الحب كلمات. بيت ليس فيه أب كثيرون هم غزاته. الأب، هو الرجل الوحيد على هذا الكوكب الذي يعطي دون مقابل. الأب الوحيد الذي يحبك بكل صدق يفضلك على نفسه، يحترق من أجلك، سيظل أبي حباً يحكيه دعائي دائماً. في نظر العالم أنت أبي، وفي نظري أنت العالم. أبي، يا وردة أحلامي، وينبوع حناني ويا شمس الأماني وأحلى من في الأنام.