فصين ثوم مهروس. رأس بصل مفروم. نصف ملعقة كبيرة اوريجانو. نصف ملعقة كبيرة كمون. علبة طماطم مفرومة. نصف ملعقة كبيرة ببريكا. حبة بيض مخفوق. بقسماط حسب الرغبة. زيت نباتي للقلي حسب الرغبة. ضعي قليل من الزيت في وعاء على النار ويضاف البصل والثوم ويقلبوا جيدًا لمدة خمسة دقائق إلى أن يذبل. ثم يضاف اللحم المفروم، والكمون، وأوريجانو وببريكا، وقومي بتقليبهم جيدًا، واتركيهم إلى أن ينضج اللحمة. بعد ذلك يتم وضع البطاطس في وعاء الماء المالح على النار، ويتركها إلى أن تنضج وقشريها واطحنيها. ثم ضعي مقدار الملعقتين الصغيرة مع الحشو في كمية البطاطس، وتشكل على هيئة كرة. بعد ذلك ضعي الزيت في وعاء فوق النار، وضعي كرات البطاطس باللحم المفروم في البيض المخفوق. ثم قومي بقلي الزيت إلى أن يتم تحميره وتنضج وقدميها ساخنة. صينية بطاطس بالكفتة فاطمة ابو حاتي
صينية البطاطس بالكفتة على طريقة الشيف الشهيرة المصرية فاطمة أبو حاتي:
نصف كيلو لحمة مفروم. بصلة كبيرة مفرومة. اثنين بصلة كبيرة مقطعة حلقات. نصف كيلو جزر كبير شرائح. نصف الكيلو بطاطس مكعبات سميك. ملعقة كبيرة ثوم. اثنين ملعقة كبيرة صلصة. ملح، فلفل أسود، وكمون. منيو إفطار اليوم الثاني عشر من رمضان.. طريقة عمل البفتيك - اليوم السابع. كوب مياه مغلية.
طريقة عمل كفتة الحاتي المشوية مثل المطاعم لن تحتاجين لشرائها بعد اليوم - ثقفني
- ضعي نصف كمية المعكرونة في صينية فرن ثم ضعي عليها اللحم المفروم ثم باقي كمية المكرونة. - ضعي البشاميل على الوجه ثم ضعي الصينية في الفرن حتى يحمر الوجه ويصبح جاهزًا للتقديم. بسكويت شوكولاتة نقدم لك طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة السريع لتعديه في مطبخكِ بسهولة وذلك وفقا لموقع «حياتك». المكونات كوبان من الدقيق الأبيض. كوب من السكر. بيضتان كبيرتان. ملعقة صغيرة من الفانيليا. إفطار 14 رمضان 2022.. طريقة عمل كفتة داود باشا بالخضار. فنجانان من الزبد اللين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو. للتزيين مقدار من الشوكولاتة النوتيللا. طريقة التحضير - أحضري جهاز الخفق الكهربائي، وضعي في الوعاء الزبد والسكر والبيض والفانيليا والكاكاو وأخفقي على سرعة متوسطة، لمدة أربع دقائق حتى تمتزج المقادير. - أضيفي الدقيق وقومي بالعجن برفق حتى يتكون عجين لين. - جهزي العجين وقومي بفرده بالنشابة على لوح التقطيع الخشبي المرشوش بالسكر البودرة والدقيق. - أحضري قطاعة مستديرة وقومي بتشكيله بأشكال مستديرة. - جهزي صاج فرن مدهونا بالسمن، ورصي قطع البسكويت المستديرة متباعدة حتى لا تلتصق. - اخبزي الصاج في فرن متوسط الحرارة 170 درجة مئوية) لمدة من 15 -20 دقيقة، ولاحظي البسكويت حتى لا يحترق.
إفطار 14 رمضان 2022.. طريقة عمل كفتة داود باشا بالخضار
المقادير:
كفتة: 300 غراماً
بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة
ملح: نصف ملعقة صغيرة
بقسماط: 2 ملعقة كبيرة
أرز بسمتي: كوب (مغسول ومنقوع)
البصل: 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)
القرفة: عود
هيل: 3 حبات
سمن: ملعقة كبيرة
الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
ماء ساخن: كوب ونصف
معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة
بهار كبسة: ملعقة كبيرة (حبّ)
مكسرات: حسب الرغبة (لوز محمص وزبيب)
طريقة التحضير:
اخلطي لحم الكفتة مع الملح، والبهارات المشكلة، والبقسماط جيداً، وشكلي كرات متوسطة الحجم، وضعيها في المقلاة. سخني الزيت في مقلاة وقلبي كرات الكفتة حتى تتحمر من جميع الجهات. ضعي في قدر الزيت والسمن، وقلبي البصل مع معجون الطماطم وبهارات الكبسة والقرفة، والهيل والملح لمدة 5 دقائق. أضيفي الأرز وقلبي ثم أضيفي كرات الكفتة. صُبي الماء، وخففي النار، وغطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. طريقة عمل كفتة الحاتي المشوية مثل المطاعم لن تحتاجين لشرائها بعد اليوم - ثقفني. ضعي الكبسة في طبق التقديم وزيني باللوز والزبيب المحمص وقدميها. المصدر: سيدتي
منيو إفطار اليوم الثاني عشر من رمضان.. طريقة عمل البفتيك - اليوم السابع
يجب شراء أنواع متعددة من الخضراوات مثل (الطماطم، والخيار، والفلفل والجرجير والليمون، والفاصوليا والخس، والكرنب والكوسة والبامية والنعناع والملوخية، والبطاطس والباذنجان)، حيث تعتبر الخضروات من المصادر المهمة لجسم الإنسان وتقوم بحماية الجهاز الهضمي من المشاكل مثل عسر الهضم والقولون العصبي والحموضة، كما أنها تحتوي على الفيتامينات التي تغذي الجسم جيدًا. يجب شراء اللبن والبيض بمتعلقاته مثل (الزبادي واللبن الرائب)، حيث يحتوي على الكالسيوم والفيتامينات التي تهتم بالعظم والعضلات وتعمل على تنظيم عملية الهضم واستبعاد زيادة الوزن. شراء الفواكه المختلفة مثل (الفراولة والبرتقال والموز والمشمش والبطيخ والكيوي والبرقوق والمانجو والتمر المجفف)، حيث أنه يتم استعمالهم في عمل العصير الطازج ويحفظ الجسم من الجفاف، كما تحتوي على المعادن والفيتامينات التي تعمل على تغذية الجسم. يجب شراء المشروبات المختلفة في رمضان مثل (قمر الدين والعرقسوس والبلح والتمر الهندي والخروب والكركديه والسوبيا)، حيث تقوم هذه المشروبات بعلاج حموضة المعدة وغنية بالفيتامين والمعدن. النشويات بأنواعها مثل (لسان العصفور، المكرونة والرقاق والدقيق والنشا والجلاش والأرز).
أفتكر إني مرة وقفت يوم كامل علشان أعمل شوية بصل محمر للخزين؛ اللي بيوفر فيما بعد تقشيره ووجع العيون وريحته في الصيام. مجرد باخزنه في الفريزر ووقت الطبخ باخد معلقتين على حسب الحاجة وشكرا على كده". • تسوية لحم وتجهيز عصائر تكفي طوال الشهر
أما إسراء كمال، تعمل في حضانة، ولديها طفلين (عمرو - 8 سنوات) و(حسام - 6 سنوات)، قالت إن أولى تحضيرات أسرتها لاستقبال شهر رمضان هو تخصيص ركن للصلاة والعبادة، حيث تضع سجادة ومصحفا وسبحة وأذكار؛ ليعتاد أولادها على الصلاة. وبالنسبة لتحضيرات إعداد طعام الإفطار طوال شهر رمضان، أضافت أنها تجهز لحم مفروم -حسب الكمية التي تستخدمها وتحتاجها كل أسرة- وتقسمها بحيث يكون جزء منها "عصاج" وجزء "كفتة حاتي" وكمية أخرى "كفتة أرز"، وتجهزها في أطباق، وتضعها في الفريزر. وتابعت: "اشتري دجاجًا حسب الكمية أيضا، وأجهز الصدور (بانيه)، والدبابيس (كنتاكي)، والورك أخليه وأعمله (شيش طاووق)"، مستطردة: "وأحضر لحمًا، أقطع جزءًا منه أسوّيه نصف تسوية، وأحفظه في الفريزر، وفي شهر رمضان استخدمه مع وجبات الإفطار، على سبيل المثال مع صينية تورلي أو بامية، وقد أطهيه (كباب حلة) مع صينية بطاطس"، مشيرة إلى أن "كل ذلك ينجز وقتًا كبيرًا في عملية طهي وتجهيز طعام مائدة الإفطار".
وأضاف الشهود، أن الفلسطينيين الذين كانوا في منطقة باب العامود، تصدّوا لمسيرة المتطرّفين اليهود، حيث أنّ عددًا منهم (المستوطنين) نجح في تخطّي حواجز الشرطة التي منعت تنظيم المسيرة. #شاهد | هتافات الشبان الفلسطينيين بعد طرد المستوطنين من ساحة باب العامود بالقدس المحتلة. ندوة رمضانية لحماية الأطفال من مواقع التواصل الاجتماعي - الناس.نت .. وراء كل حجر قصة. والثلاثاء، حذّرت الفصائل الفلسطينية في قطاع غزة في بيان نشرته وسائل إعلام فلسطينية: "من دعوات اليمين الإرهابي المتطرّف لتنظيم مسيرة الأعلام الاستفزازية، التي كانت أحد الدوافع لمعركة "سيف القدس" في العام الماضي". ومنذ أيام، يسود توتّر في القدس وساحات المسجد الأقصى، في ظل اقتحامات يومية ودعوات مستوطنين إسرائيليين و"جماعات الهيكل" اليهودية إلى مواصلة اقتحام المسجد، تزامناً مع عيد الفصح اليهودي. المصدر: الأناضول + الجزيرة مباشر
ندوة رمضانية لحماية الأطفال من مواقع التواصل الاجتماعي - الناس.نت .. وراء كل حجر قصة
اندلعت الاشتباكات في الحرم القدسي صباح الأربعاء، حيث ألقى فلسطينيون الحجارة والزجاجات الحارقة، على قوات الشاباك والمواد والشرطة اليهودية- بما في ذلك من داخل المسجد الأقصى- وعلى الشرطة التي كانت تقوم بتسهيل مرور ذوى القرابين وبتأمين الموقع الديني للزوار اليهود. نقلت وسائل الإعلام العبرية أن وصلها، تحذيرات من حركة حماس التي تتخذ من غزة مقرا لها من "عواقب التضحية بالعروض (في الحرم القدسي) أو السماح لمسيرة العلم الصهيوني بالاقتراب من الأماكن المقدسة"، مضيفة أن القيادة الإسرائيلية ستتحمل المسئولية الكاملة عما ووصفت "السلوك الخطير والاستفزازي". أدت اضطرابات مماثلة أحاطت بشهر رمضان الماضي بحركة حماس إلى إطلاق صواريخ باتجاه القدس، مما مهد الطريق لـ11 يومًا من القتال بين إسرائيل والحركة التي أشعلت أيضًا عنفًا واسع النطاق بين اليهود والعرب في المدن المختلطة... وتقول ذات المصادر: تسببت التوترات هذا العام بالفعل في تصعيد طفيف في الجنوب، مع إطلاق صاروخ من غزة ليلة الإثنين واعترضه نظام القبة الحديدية للدفاع الجوي، في أول إطلاق من القطاع منذ أربعة أشهر. نصائح لاختيار النظارة الشمسية لحماية نظر الطفل. وقصفت إسرائيل أهدافا لحماس في غزة بعد ساعات. ** القدس خط أحمر وأولوية في الفكر الهاشمي أمين عام اللجنة الملكية لشئون القدس عبدالله كنعان، أدلى بتصريحات مهمة قال فيها: إن الوعكة الصحية التي ألمت بجلالة الملك عبد الله الثاني لم تحل دون متابعة جلالته الحثيثة لملف القدس عبر اتصالاته المحلية والدولية مع الزعماء والقادة ورجال السياسة، ولسان حال جلالته يقول "أنا بخير ما دامت القدس ومقدساتها الإسلامية والمسيحية هي بوصلتنا ومحور دبلوماسيتنا".
”فرصة حياة” أول مؤسسة خيرية لرعاية الأطفال المصابين بأمراض نادرة | الأخبار | بوابة الدولة
وهاتف وزير الخارجية الأميركي أنتوني بلينكن كلا من الرئيس الفلسطيني محمود عباس ونظيره الاسرائيلي يائير لابيد لدعوتهما إلى «إنهاء دوامة العنف». ”فرصة حياة” أول مؤسسة خيرية لرعاية الأطفال المصابين بأمراض نادرة | الأخبار | بوابة الدولة. ودعا الوزير الأميركي أيضا الجانبين إلى «ضبط النفس» و«الامتناع عن أي عمل أو تصريح يؤدي إلى تصعيد التوتر» بما في ذلك في باحة المسجد الأقصى ومحيطها في القدس الشرقية المحتلة. في الوقت نفسه، أعلنت الخارجية الأميركية أن يائيل لامبرت مساعدة وزير الخارجية لشؤون الشرق الأدنى ستزور، الأردن وإسرائيل والضفة الغربية ومصر لإجراء محادثات تهدف إلى «تخفيف التوتر» في المنطقة. وتحدثت مصادر فلسطينية عن تحركات مكثفة لمصر والأمم المتحدة للتوسط بين إسرائيل والفصائل الفلسطينية في غزة، بعد تهديد الأخيرة بالرد على «الاعتداءات» في المسجد الأقصى. في السياق ذاته، عقد مجلس الأمن الدولي جلسة طارئة مغلقة أمس الأول بناء على طلب من الإمارات وفرنسا والصين والنرويج وايرلندا بشأن التوترات والمواجهات في القدس، إلا أن الانقسام كان سيد الموقف، فدعت خمس دول أوروبية، لم تنضم إليها الإمارات ولا الصين، إلى إنهاء المواجهات والتوتر وإدانة «جميع أعمال الإرهاب وإطلاق الصواريخ من غزة على جنوب إسرائيل».
نصائح لاختيار النظارة الشمسية لحماية نظر الطفل
مدة الفيديو 08 minutes 25 seconds 20/4/2022 - | آخر تحديث: 21/4/2022 12:14 AM (مكة المكرمة) منعت شرطة الاحتلال الإسرائيلي متطرّفين يهود حاولوا الوصول إلى منطقة باب العامود في القدس المحتلة ضمن "مسيرة الأعلام" الاستفزازية، فيما اعتدت على عشرات الفلسطينيين في المنطقة. وانطلقت المسيرة بمشاركة عضو الكنيست (البرلمان) المتطرّف إيتمار بن غفير من ميدان صفرا بالقدس الغربية في طريقها إلى منطقة باب العامود والحي الإسلامي في القدس، وفق قناة (كان) الإسرائيلية الرسمية. لكن الشرطة الإسرائيلية أغلقت الطريق أمام نحو ألف متطرّف بعد دقائق من انطلاق المسيرة لمنعهم من المرور تجاه القدس الشرقية. وبثّت القناة مقطع فيديو يوثّق مواجهات بين الشرطة والمتطرّفين الذين حاولوا كسر الحاجز الأمني دون جدوى. #شاهد | مستوطنون يحاولون اختراق حواجز شرطة الاحتلال والاصطدام معهم بهدف الوصول إلى باب العامود
— وكالة شهاب للأنباء (@ShehabAgency) April 20, 2022
وانطلقت المسيرة الاستفزازية رغم عدم حصول منظّميها على تصريح من الشرطة الإسرائيلية، بناء على طلب تقدّموا به الثلاثاء. ونشبت خلافات حادّة في الأوساط السياسية الإسرائيلية إثر إعلان جماعات استيطانية متطرّفة إقامة مسيرة أعلام في القدس المحتلة.
وبفضل ذلك الدعم غير المسبوق، تمكنا خلال ٦ شهور من مساعدة ٦ حالات جديدة مصابة بأمراض نادرة مختلفة، ومن هنا جاءت فكرة إنشاء مؤسسة خيرية تهتم بمساعدة الأطفال المصابين بالأمراض النادرة، وتساهم في نشر الوعي بهذه الأمراض، وتوفير العلاج اللازم". يشار إلى أن المرض يُشخّص نادرًا إذا كانت نسبته لعدد السكان 1 من 2000 حالة، ومعظم تلك الأمراض تكون لأسباب وراثية وتظهر منذ الولادة، ويتراوح عدد الأمراض النادرة عالميًا بين ٦٠٠٠- ٨٠٠٠ مرض، فيما يصيب ٧٥٪ منها الأطفال ويتسبب في وفاة نسبة كبيرة منهم أو إصابتهم بالعجز. ومن أهم التحديات التي تواجه المرضى المصابين بأمراض نادرة تأخر أو صعوبة الوصول إلى تشخيص دقيق نظرًا لنقص البيانات الطبية والعلمية الكافية حول تلك الأمراض بالإضافة إلى محدودية الخيارات العلاجية المتوفرة وارتفاع تكلفتها مقارنةً بالأمراض الشائعة. وأكد الدكتور محمد جميل جاد الله، مدرس طب الأطفال بجامعة السويس وعضو مجلس أمناء مؤسسة "فرصة حياة"، أن الاهتمام بالمصابين بالأمراض النادرة سيساهم في رفع نسب الشفاء، قائلا: "الأمراض النادرة تصيب أعضاء مختلفة، ومنها أمراض الأعصاب، مثل ضمور العضلات الشوكي، ومرض دوشين، وأمراض الدم مثل أنيميا البحر المتوسط وأنيميا الدم المنجلية، وأمراض الجهاز التنفسي مثل التليف الكيسي، وأمراض التمثيل الغذائي.