إضافة الكزبرة، الغارام ماسالا، مسحوق الكركم، مسحوق الكاري، والفلفل الحار مع التقليب مرة أخرى. إضافة هذه المكونات جميعًا إلى الوعاء الذي يحتوي على البطاطا المهروسة والذرة، مع إضافة عصير الليمون إلى هذه الحشوة الشهية والرائعة. تقطيع العجينة إلى تسع قطع متساوية في الحجم، مع فرد كل قطعة لتكون على شكل دائرة. تقسيم الدائرة الواحدة إلى قسمين. وضع ملعقة من حشوة البطاطا الهندية في كل قسم من أقسام الدائرة. طوي جميع أطراف الدائرة حتى تكون على شكل مثلث. وضع كوب كبير الحجم من الزيت في المقلاة، وبعد ذلك يتم قلي السمبوسة الهندية بالبطاطا حتى تنضج وتصبح قابلة للطعام. شاهد أيضًا: طريقة بسبوسة الحليب المحموس
طريقة عمل السمبوسة الهندية بالخضار
تُعد السمبوسة الهندية بالخضار من الوجبات المميزة والبسيطة التي تقبل على تحضيرها الكثير من ربات البيوت، وتتضح طريقة عمل السمبوسة الهندية بالخضار في السطور التالية:
المكونات
تحتاج إلى كمية بسيطة من المكونات المتوافرة في كل منزل، وتظهر هذه المكونات في الآتي:
ثلاث حبات من البطاطس المهروسة. حبة واحدة من البصل المفروم. طريقة عمل السمبوسة بحشوات مختلفة | ويكي مصر. ثلاث فصوص فقط من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة الحجم من الزيت النباتي.
طريقة عمل السمبوسة بحشوات مختلفة | ويكي مصر
ملعقة من الطحين + ملعقة من المياه (تستخدم للصق أطراف السمبوسة). كوب كزبرة خضراء مفرومة. حزمتان من الكرّات المفروم. كوب من النعناع الأخضر المفروم. حبة فلفل أخضر رومي. طريقة عمل السمبوسة بالفرن
يمكنك البدء بإحضار مقلاة واسعة على نار متوسطة. ثم ضعي الزيت وشوحي البصل حتى يحصل على لون ذهبي. وبعد ذلك أضيفي اللحم إلى البصل وحركيه حتى يتخلص من الماء ويبدأ في النضج. ثم انثري فوقه البقدونس والبصل والأخضر والكزبرة المفرومة وحركيهم جيدا حتى تمام التجانس. وبعدها انثري الكمون مع الفلفل والملح ومزجي الحشوة واتركيها لنصف الساعة على النار حتى ينضج اللحم بمكوناته. ثم اخفقي البيضة الثانية واتركيها جانبًا. وبعد فرد العجينة وتقسيمها إلى كرات صغيرة افرديها على هيئة دوائر. ثم ضعي فوق كل واحدة منها حشو اللحم بالخضار. وبعدها لفي السمبوسة على شكل مثلثات وادهنيها من الأعلى بالبيض المخفوق. وبعد ذلك كرري كل ما سبق حتى الانتهاء من كل كمية العجينة لديك. ثم أحضري صينية الخبز بالفرن. وقومي بوضع السمبوسة عقب دهن الصينية بالزيت. وبعدها أدخليها إلى الفرن المسخن مسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. وعقب مرور 20 دقيقة أخرجي صينية السمبوسة باللحم بالفرن، وتأكدي أنها حصلت على لون ذهبي من الأعلى.
ذات صلة اكلات خفيفة وسريعة التحضير طريقة تحضير أكلات خفيفة وسريعة
أكلات سريعة وخفيفة
تعد الأكلات الخفيفة والسريعة من الأطباق المفضّلة لدى العديد من الأشخاص، نظراً لخفتها على المعدة، وسهولة تحضيرها، وتميزها باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، تبعاً للمكونات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بالخضار، أو باللحم، أو بالفواكه، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل عدّة أطباق سريعة وخفيفة. أكلات خفيفة وسريعة التحضير
سمبوسة التفاح في الفرن
المكوّنات:
خمسون غراماً من الزبدة. ثلاث حبات من التفاح المقطّع. نصف كوب من السكر. نصف ملعقة كبيرة من القرفة. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. ملعقتان صغيرتان من الطحين. كمية كافية من عجينة السمبوسك. طريقة التحضير:
ضعي الزبدة في وعاء على النار، وأذيبيها، ثم أضيفي السكر، والليمون، القرفة، والتفاح، وقلبيهم جيداً، ثم أضيفي الدقيق، وقلبيه. ضعي مقدار ملعقتين صغيرتين من الحشوة في السمبوسة، ولفّيها على شكل مثلث، ثم ادهني طرفيها بالماء والدقيق حتى تلتصق. ادهني وجه السمبوسة بالزبدة، وضعيها في صينيّة الفرن، وأدخليها إلى الفرن حتى تحمرّ، ثمّ رشّيها بالسكر.
حلى كيك سفن دايز والأوريو
مقدار كوب من الكريمة. سبع حبات من كيك السفن دايز. مقدار علبة واحدة من القشدة. مقدار أربع ملاعق كبيرة من اللبن المكثف. ثلاث حبات من جبن الكيري. بسكويت أوريو. كوب واحد من اللبن. شرائح من الشوكولاتة. يتم رص قطع السفن دايز في الصينية، ويمكن وضع طبقة رقيقة من الشوكولاتة على الكيك مباشرة، حتى يعطي
مذاق وطعم شهي عند تناولها. وبعد ذلك نضع الكريمة البودر وأيضا اللبن والقشطة في الخلاط الكهربي مع قطع بسكويت الأوريو، ونقوم برضبهم
حتى نحصل على خليط متجانس تماما. ثم يضاف الخليط إلى كيك السفن دايز في الصينية مع توزيعه جيدا، ثم تبدأ بتزيين الكيك بالشوكولاتة المبشورة
أو الملونة "شوكولاتة فارمسيه". ثم توضع في المبرد أو تترك في المطبخ حتى تتماسك، ومن ثم تقدم للضيوف على أطباق الحلوى. حلى سفن دايز كاسات
اذا اردتي البحث عن حلى الكاسات سهل وسريع ولذيذ يمكنك تجربة حلى السفن دايز الكاسات:
مقدار 150 جرام من ميك السفن دايز. مقدار خمسة ملاعق كبيرة من الكريمة. ثلاثة ملاعق كبيرة من بودر الكاكاو. توت أحمر. كوب من اللبن. كيك سهل وسريع بدون فرن. نحضر المضرب الكهربي، ونخلط فيه القشطة واللبن والكريمة حتي يتجانس المخلوط بالكامل ونتركه في المبرد
"الثلاجة" لمدة ربع ساعة.
كيك سهل وسريع بدون فرن
أنا أستمتع بالطبخ لأنه يسعدني بحياتي ، كلما شعرت بالحزن أو الانزعاج ، فإن التدوين عن كل ما يهم المرأة يجعل الأمر سهلاً للغاية بالنسبة لي.
يُذوّب مغلف الجيلي الثاني في نصف كأس من الماء المغلي وكأس من المياه الباردة، ثمّ يُدخل في البراد مدة ثلاثة ساعات. يُخرج من ثلاجة، ثمّ يُسكب الجيلي على التشيز كيك، ثمّ يُعاد للبراد مدة ساعتان على الأقل ويُقدم
عمل تشيز كيك بسيط
وقت التحضير 15 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
400 غرام من فتات البسكويت. 100 غرام من الزبدة. 150 غرامًا من بودرة السكر. 400 غرام من الجبنة الكريمية. رشة من الفانيليا. ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين. ربع كأس من الماء الفاتر. تُخلط الزبدة والبسكويت معًا جيدًا، ثمّ تُمدّ في قاع صينية ذات قاعدة غير ثابتة. كيك سهل وسريع. تُدخل الصينية في الفرن مدة خمسة دقائق، ثمّ تُخرج وتوضع على جنب كي تبرد. تُخلط الجبنة والسكر والفانيلا في طبق. يُضاف مخفوق الكريمة، ثمّ يُخلط مرة أخرى. يُذوّب الجيلاتين في مياه دافئة، ثمّ يُسكب الخليط على مزيج الجبنة. تُخلط المقادير حيث يُصبح لدينا مزيج متجانس، ثمّ يُسكب على طبقة البسكويت. توضع الصينية في الثلاجة مدة ست ساعات حتى تترابط، ثمّ تُقدم بشكل مباشر. تشيز كيك النوتيلا
وقت التحضير 60 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
علبة من بسكويت الأوريو الهروسة بشكل ناعم.