كوب عصير فراولة. ملعقتان من البيكنج باودر. فراولة للتزيين. أدخل الفطائر إلى الفرن حتى تنضج تماماً، ومن ثمّ قدمها، واضرب الفراولة مع كمية قليلة من الماء البارد. اخفق عصير الفراولة مع الكريم شانتيه البودرة، ومن ثمّ اخلط الكنافة المفتتة مع السكر البودرة والسمنة الذائبة. افرد الكنافة في قوالب الكب كيك، ومن ثمّ أدخل الكنافة الفرن حتى تنضج تماماً. اسقِ الكنافة بالشربات، ومن ثمّ أضف الفراولة المفرومة في قوالب كب كيك الكنافة. أضف الكريمة شانتيه، وزيّن الوجه بالفراولة. كب كيك بالكريمة الشانتيه البودرة
مكوّنات البسيسة:
كوبان من دقيق الذرة. كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج باودرة. كوبان عصير برتقال. كوب من الزيت. أربع بيضات. بشر برتقال. مكوّنات الكريمة الشانتيه:
ملعقتان كبيرتان سكر بودرة. كوب واحد حليب. نصف كوب ماء. ملعقتان كبيرتان جيلاتين بودرة. ملعقتان كبيرتان كريم شانتيه بودرة. تحضير البسيسة:
ضع كلاً من: الزيت والبيض والسكر والحليب والفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائي، واخفق جيداً. ماهي بودرة كريم شانتيه - إسألنا. ضع كلاً من: الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح في وعاء واخلط جيداً. أضف مزيج البيض إلى خليط الدقيق، وحرّك جيداً حتى تتجانس المكوّنات معاً، واترك الخليط ليرتاح قليلاً، ومن ثمّ اسكبه في صينية الكب كيك بعد تغليفها بورق الزبدة، وأدخلها إلى فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح من 10 دقائق إلى ربع ساعة حتى ينضج تماماً.
- كريمة شانتيه بودرة بودرة
- كريمة شانتيه بودرة الكبريت للغنم
- كريمة شانتيه بودرة الحواجب
كريمة شانتيه بودرة بودرة
كوبان من الماء. ظرفان من الكريم كراميل. بيضتان. يذوب كل من حليب البودرة، والماء في إناء بملعقة كبيرة. يضاف له كل من الكريم كراميل، والقشطة ، والفانيليا، والبيض، والسكر وتخلط المكونات بالخفاقة الكهربائية لتتجاني المكونات مع بعض. يرفع الإناء على نار معتدلة وتحرك ليغلي مدة دقيقتين للحصول على خليط متماسك. يسكب الخليط في صينية مدهونة بالسكر المكرمل ثم يدخل إلى الثلاجة ويترك مدة ساعة ليبرد ويتماسك. يخرج الكريم من الثلاجة ثم يزين بالفواكهة المجففة ويقطع. ترص قطع الكريم شانتية في طبق التقديم وتقدم باردة. عمل كريمة بالبيض والسكر
وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. ملعقة كبيرة من الحليب المجفف. ثلاثة بياض بيض. كريمة شانتيه بودرة الحواجب. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. كوبان من السكر الناعم. ثمن ملعقة صغيرة من الملح. يوضع بياض البيض في إناء وتخفق بالمضرب الكهربائي اليدوي جيدًا. يضاف له السكر مع استمرارية الخفق لتتجانس المكونات ويصبح هش. يصب كل من الحليب، وعصير الليمون، والملح مع الخلط المتواصل مدة دقيقة ونصف لتتداخل المكونات والحصول على خليط ذو قوام كثيف وسميك ويزين الكيك من الكريم شانتية. عمل الكريم شانتيه بدون جيلاتين
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كريمة شانتيه بودرة الكبريت للغنم
طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل
بياض بيضتين كبيرتين. قالب من الزبدة غير المملّحة (بدرجة حرارة الغرفة). ملعقتان صغيرتان ونصف من الفانيلا السائلة (يُفضّل النوع الشفّاف). ملعقة صغيرة من برش الليمون. كوب من السكر الناعم (بودرة). نفصل بياض البيض عن الصفار ونحتفظ بالصفار لاستخدامات أخرى، ونضع بياض البيض في وعاء الخلّاط الكهربائي. نضيف برش الليمون والفانيلا للبياض ونخفق المزيج باستخدام الأداة الخاصّة بخفق الكريمة على سرعة متوسّطة حتى تتكاثف المكوّنات وتصبح كريميّة القوام. نبدأ بإضافة السكر تدريجيّاً للمزيج أثناء الخفق على سرعة متوسّطة. نضيف الزبدة للخليط ونتابع الخفق حتى تتجانس جميع المكوّنات ويكون الخليط بشكل الكريمة المتماسكة. نغطّي الكريمة أو نضعها في وعاء محكم الإغلاق ونحتفظ بها في الثلّاجة لحين الاستخدام. حلى الفراولة بكريم الشانتيه
ثلاثة أكواب من الأوريو. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقتان من الزبدة السائلة. ربع كوب من السكر البني. ربع كوب من عصير الفراولة. كوبان من الفراولة المقطّعة لشرائح طوليّة. ثلاثة أكواب من كريمة مخفوقة (شانتييه). كيفية تحضير كريم شانتيه بودرة - صحة وهنا. نضع البسكويت في الخلّاط مع الزبدة ونطحنه حتى يصبح كالفتات.
كريمة شانتيه بودرة الحواجب
ذات صلة طريقة خفق الكريمة طريقة خفق الكريمة السائلة
الكريم شانتيه
الكريم شانتيه أو كما تُسمّى بالكريمة اللبّاني هي الكريمة التي تُستخدم لصنع الحلويّات المُختلفة، ونجدها في الأسواق بشكل بودرة أو بشكل سائل، وتُباع بمسمّيات مختلفة ككريمة الخفق والويبد كريم، ومن الممكن استخدام هذا النوع من الكريمة في تغليف الجاتوه. يحتاج تحضير هذا النوع من الكريمة لعدّة دقائق فقط، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة خفق الكريم شانتيه وطريقة إعداده في المنزل. طريقة خفق الكريم شانتييه
المكوّنات
مغلف من الكريمة البودرة. ربع كوب من الحليب البارد (حسب الكميّة المكتوبة على عبوة الكريمة). كريمة شانتيه بودرة الكبريت للغنم. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة (حسب الرغبة). طريقة التحضير
نضع وعاء الخلّاط والأداة الخاصّة بخفق الكريمة في الثلّاجة حتى تبرد جيّداً. نثبّت الخلّاط الكهربائي ونضع فيه الحليب البارد مع بودرة الكريمة ونُضيف الفانيلا أو أي مُنكّه آخر. نخفق الكريمة على سرعة عالية لمدّة ثلاث إلى أربع دقائق، ونتأكّد من كثافة الكريمة برفع الكريمة للأعلى فإذا شكّلت منقاراً صلباً تكون الكريمة جاهزة. نستخدم الكريمة مباشرةً في التزيين أو نضعها في وعاء نظيف محكم الإغلاق لمدّة لا تزيد عن الثلاثة أيام ومن الأفضل استخدامها مباشرةً حتى لا يتغيّر طعمها.
كوب من الفراولة المثلجة أو الطازجة حسب الرغبة. كوب من الحليب. سكر ناعم ملون الطعام أحمر لتزيين. خلط المكونات مع الثلج في وعاء الخلاط. يصب في أكواب مزينة من قبل ثم يبلل فوهة الكوب بالماء. يوضع السكر بعد تلوينه بالملون حتى يلتصق السكر بالكوب ويترك جانبًا لمدة حتى يجف. عند قلب الكوب تكون حافته مغطاة بالسكر. يوضع أعلاها حبة فراولة ويقدم باردًا. كريم شانتيه بجوز الهند والبندق
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
نصف كيلو من كريم الشانتيه. ثماني بيضات. كوب من جوز الهند. كوب من البندق المفري. نصف كوب من السكر الناعم. توضع الكريمة في الوعاء وتخفق حتى يتضاعف حجمها. يخفق بياض البيض حتى يتجمد وتضاف الفانيلا، والسكر حتى يغلظ قوامه. كريمة شانتيه بودرة - حياتكِ. تخلط الكريمة، وبياض البيض، وصفار البيض، وجوز الهند، والبندق المفري مع بعضهما البعض. تعمل قراطيس من الورق وتملأ بالخليط السابق وترص في داخل الطبق ويوضع في الثلاجة حتى يجمد. كريم شانتيه بالبودرة
وقت التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ شخص
عشر ملاعق من كريم الشانتيه البودرة. كوب من الحليب السائل البارد. ملعقتان صغيرتان من السكر الناعم.
ملعقتان كبيرتان كريم شانتيه بودرة. تحضير البسيسة:
ضع كلاً من: الزيت والبيض والسكر والحليب والفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائي، واخفق جيداً. ضع كلاً من: الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح في وعاء واخلط جيداً. كريمة شانتيه بودرة بودرة. أضف مزيج البيض إلى خليط الدقيق، وحرّك جيداً حتى تتجانس المكوّنات معاً، واترك الخليط ليرتاح قليلاً، ومن ثمّ اسكبه في صينية الكب كيك بعد تغليفها بورق الزبدة، وأدخلها إلى فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح من 10 دقائق إلى ربع ساعة حتى ينضج تماماً. تحضير الكريمة الشانتيه:
اخلط نصف كوب من الماء الدافئ مع الجيلاتين البودرة، وحرّك جيداً حتى يتكون مزيج كثيف، واتركه لمدّة ثلث ساعة تقريباً. ضع خليط الجيلاتين الجامد في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضف إليه الحليب وسكر البودرة، واخلطهم معاً بالمضرب الشبكي، ومن ثمّ اترك الخليط بعض الوقت، وشغّل المضرب الشبكي مرة أخرى، وابدأ بإضافة الكريم شانتيه البودرة تدريجياً أثناء تشغيل المضرب الشبكي، حتى تحصل على القوام المرغوب. ضع الكريمة الشانتيه في كيس حلواني فيه قمع، وزيّن به قوالب الكب كيك. طريقة عمل كريم شانتيه بودرة
#طريقة #عمل #كريم #شانتيه #بودرة