نصف كوب من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من صوص الخردل الجاهز (المُعلّب). ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الطحين. بصلة مفرومة. فص ثوم مفروم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. رشّة من الفلفل الأسود. نصف كوب من كريمة الطهي الحامضة. تسخين الزيت في مقلاة على شعلة نار متوسطة الحرارة ثمّ تشويح البصل إلى أن يصبح شفافاً. إضافة صدور الدجاج، وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود، ثمّ تقليب الصدور على الجانبين أكثر من مرة حتى تستوي جزئياً. صوص تغميس الدجاج المشوي - طريقة. إضافة الدقيق تدريجياً، مع متابعة تقليب الدجاج جيداً باستعمال الملقط حتى يتغلّف بالطحين، ثمّ إضافة المرق. تهدئة النار وتقليب الدجاج بملعقة خشبية بعد مرور ثلاث دقائق إلى أن يذوب الطحين تماماً في المرق. نقل الدجاج إلى المشواة الكهربائية المُبطّنة بورق القصدير، وتركه في المشواة لمدّة عشر دقائق حتى تكتسب قرمشة شهية وطعماً لذيذاً. إعداد صوص الخردل:
خلط الخردل مع الكريمة الحامضة ثمّ غإضافة الصوص إلى الدجاج المشوي، أووضعه في طبق جانبي للتغميس. الدجاج المشوي مع صوص اللبن الزبادي
شخصين
مكوّنات صلصة اللبن الزبادي:
مئة وسبعون غراماً من اللبن الزبادي قليل الدسم. ثلاثة أرباع الكوب من الخيار منزوع البذور مفروماً.
- صوص تغميس الدجاج المشوي - طريقة
صوص تغميس الدجاج المشوي - طريقة
Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية صوص تغميس الدجاج المشوي
Browsing Tag
طريقة عمل صلصة الطماطم بالفلفل الاحمر
صلصة الطماطم بالفلفل الاحمر صلصة الطماطم بالفلفل الاحمر ، طبق جانبي غاية في الطيبة يتكون من مجموعة شهية من…
محتويات ١ كيفية عمل صلصة الدجاج المشوي ٢ دجاج مشوي مع صوص الفطر ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ دجاج مشوي بتتبيلة صلصة الصويا ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ دجاج مشوي مع صلصة اللبن الرايب و الاعشاب ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ الدجاج المشوي مع الصلصة الحمراء ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ دجاج مشوي بالسماق والزعتر ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ الدجاج المشوي على الجريل ٧. ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير ٨ دجاج مشوي بالكاتشب ٨. ١ المقادير ٨. ٢ طريقة التحضير كيفية عمل صلصة الدجاج المشوي
يعد الدجاج من الأطباق المفضلة لدى الجميع كبارًا وصغارًا حول العالم، ويعد من اللحوم البيضاء التي تحتوي على القليل من الدهون والكثير من البروتينات والفيتامينات المغذية لجسم الإنسان، ويوجد العديد من الطرق لطهي الدجاج منها الدجاج المشوي، وفي هذا المقال سنتناول العديد من الطرق لعمل صلصة الدجاج المشوي. دجاج مشوي مع صوص الفطر
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
تتبيلة الدجاج
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل. صوص الدجاج المشوي بالفرن. ملعقة من البهار الأبيض.