13-06-2006, 03:26 AM
وردة روضة سدير
عضو نشيط
مووووووووو معقول حلا قشور بصل
حلى قشور البصل وووووووصصصصصلللل
السلام عليكم وش اخباركم ما احد افتقد غيبتي الطويله معذوريني مشاغل الحياة.!! نرجع لحلانا اللي صاحيه مروقه
تلحقني على المطبخ بس لا تخفون ما فيه بصل بس شكله كنك راشه فوقه قشوربصل
بس شكله حلو وسهل ولذيذ
الطريقه
1.
حلى قشور البصل في
عمل كيكة قشور البصل
المكوّنات
قالب كيك جاهز وذو شكل مستطيل. نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. أربع شرائح من عجينة البف باستري. مكوّنات طبق الكراميل:
ربع كأس من الكريم كراميل. نصف كأس من الماء الدافئ. مكوّنات طبقة التوفي:
نصف كأس من السكر. أربع ملاعق صغيرة من القشطة. طريقة التحضير
نضع شرائح البف باستري في صينية فوق بعضها لتحضير الطبقة النهائية، ثمّ نسخن الفرن وندخلها إليه، ونتركها لمدة ثلث ساعة حتى تتحمر، ثمّ نكسر العجينة على شكل أجزاء صغيرة، ونتركها جانباً حتى تبرد. نذوب السكر في إناء على الغاز لتحضير طبقة التوفي، ونتركه إلى أن يصبح ذهبي اللون، ثمّ نضيف القشطة ونخطهما جيداً إلى أن يتجانسا. نضع الكريم كراميل في إناءٍ منفصل لتحضير طبقة الكراميل ونخلطه مع الماء جيداً. نقطع قالب الكيك الجاهز إلى قطع مستطيلة، ثمّ نصفها في صينية التقديم، ونسكب صلصة الكراميل فوقه، ثمّ صلصة التوفي ثمّ نرش القرفة، ثمّ نفرد قطع الف باستري المفتتة. عمل كيكة قشور البصل بالزبادي
كأس ونصف من الطحين. كأس من السكر. بيضتان. علبة من الزبادي. ملعقتان صغيرتان من البكينج باودر. مغلف من الكريم كراميل. نصف كأس من الماء الدافئ.
حلى قشور البصل الابيض
2ـ بعد ذلك يتم تحديد لون الشعر المراد الحصول عليه فإذا كان اللون المرغوب هو ذهبي فاتح فيجب استخدام مقدار ٥٠ جرام من قشور البصل على لترين ماء،
3ـ وكلما كانت كمية قشر البصل كبيرة كلما كانت الصبغة تعطي لون بني قوي لأن اللون يعتمد بشكل أساسي على مدى تركيز قشور البصل وكمية الماء المستخدمة. 4ـ ثم نترك قشور البصل حتى تغلي في الماء لمدة ساعة إلا ربع، وبعدها نرفع الخليط من على النار ونتركه حتى يبرد جانباً. 5ـ نقوم بتصفية الخليط باستخدام مصفاة أو طبقات من الشاش لضمان الحصول على منقوع قشور البصل خالية من أي شوائب. 6ـ بعد ذلك نضيف ملعقتين كبيرتين جليسرين لمنقوع قشور البصل حتى يثبت على الشعر لفترة أطول. 7ـ نبدأ بتطبيق المنقوع على الشعر بعد تصفيته تماماً من أي شوائب به. 8ـ إذا كانت البشرة فاتحة سيقوم منقوع البصل بصبغ فروة الرأس أيضاً وليس الشعر. 9ـ ولتفادي ذلك يجب دهن فروة الرأس بقليل من زيت الزيتون قبل الاستخدام. 10ـ يتم وضع منقوع ماء البصل المغلي على الشعر باستخدام إسفنجة نظيفة
11ـ وهذا حتى يتم توزيع ماء البصل بشكل متساوي وتلوين الشعر كاملاً. 12ـ بعد ذلك يجب تغطية الشعر باستخدام كيس بلاستيكي أو قبعة خاصة بالاستحمام وتترك على الشعر لعدة ساعات.
حلى قشور البصل الاحمر
2 ملعقة كبيرة من الجليسرين. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. طريقة تحضير وصفة قشور البصل لعلاج شيب الشعر والشعر الأبيض وكيفية الاستخدام
نبدأ بتقشير حبات البصل الأحمر وكذلك الأبيض، ونحتفظ بقشرهما في وعاء مناسب. بعد ذلك يتم تحديد لون الشعر المراد الحصول عليه فإذا كان اللون المرغوب هو ذهبي فاتح فيجب استخدام مقدار ٥٠ جرام من قشور البصل على لترين ماء،
وكلما كانت كمية قشر البصل كبيرة كلما كانت الصبغة تعطي لون بني قوي لأن اللون يعتمد بشكل أساسي على مدى تركيز قشور البصل وكمية الماء المستخدمة. ثم نترك قشور البصل حتى تغلي في الماء لمدة ساعة إلا ربع، وبعدها نرفع الخليط من على النار ونتركه حتى يبرد جانباً. نقوم بتصفية الخليط باستخدام مصفاة أو طبقات من الشاش لضمان الحصول على منقوع قشور البصل خالية من أي شوائب. بعد ذلك نضيف ملعقتين كبيرتين جليسرين لمنقوع قشور البصل حتى يثبت على الشعر لفترة أطول. نبدأ بتطبيق المنقوع على الشعر بعد تصفيته تماماً من أي شوائب به. إذا كانت البشرة فاتحة سيقوم منقوع البصل بصبغ فروة الرأس أيضاً وليس الشعر. ولتفادي ذلك يجب دهن فروة الرأس بقليل من زيت الزيتون قبل الاستخدام. يتم وضع منقوع ماء البصل المغلي على الشعر باستخدام إسفنجة نظيفة
وهذا حتى يتم توزيع ماء البصل بشكل متساوي وتلوين الشعر كاملاً.
07-30-2013, 11:39 PM
المشاركة رقم: 1 الصورة الرمزية الكاتبة: اللقب: مشرفة مميزة - عضوه مؤسسه ومبدعه
معلومات العضوة التسجيل: 23-4-2013 العضوية: 1017 المشاركات: 14, 247 بمعدل: 3.