ضعي مسحوق الكاسترد، والفانيلا، والسكر في قدر متوسط الحجم، ثم ضعي على نار هادئة، لمدة قصيرة. قومي بإضافة الحليب إلى الخليط السابق بشكل تدريجي، واتركي الخليط على نار متوسطة الحرارة
ليغلي ويتماسك، مع الاستمرار في التحريك بين الفترة والأخرى. ارفعي القدر عن النار، وضعي خليط الكاسترد فوق طبقة البسكويت في الأكواب أو الكاسات المخصصة للتقديم،
مع ترك الأكواب جانباً مدة لا تقل عن نصف ساعة تقريباً، حتّى يبرد الكاسترد،
ويتم إدخالها الثلاجة وتركها مدّة ساعتين، حتّى يجمد جيداً، ثم يزين بالكريمة المخفوقة على السطح. طريقة عمل الكاسترد والجلي
مكونات الكاسترد:
10 ملاعق كبيرة (كاسترد)
1 كوب (حليب سائل)
4 أكوب (ماء)
مكونات الجلي:
1 (مغلف جلي)
2 ملعقة كبيرة (سكر)
1 كوب (ماء دافئ)
1 كوب (ماء بارد)
فراولة مقطعة شرائح
طريقة تحضير الكاسترد بالجلي:
ابدئي بتجهيز الجلي أولاً، فقومي بوضع الجلي في الماء الساخن وقلّبي حتى تمام الذوبان،
ثم أضيفي الماء البارد والسكر وقلّبي جيدًا. طريقة الكاسترد البارد والساخن. أضيفي الفراولة إلى الجلي، ثم اسكبيه في أكواب التقديم، وضعيه في الثلاجة حتى يجمد. قومي بعدها بتجهيز الكاسترد، ضعي الحليب، والماء، والسكر والكاسترد في قدر
وقلبي على نار متوسطة حتى تختلط المكونات جيداً ويصبح الخليط سميكًا.
طريقة الكاسترد البارد والساخن
نرتبهم على ورق زبدة ونغطيهم ليرتاحوا وينتفخوا قليلاً ثم نسخن مقلاة ونضع كل قطعتين ونغطيهم ليتحمروا مع قلبهم على الطرف الآخر ليتحمروا وينضجوا. بهذه الخطوات نكون قد انتهينا من تحضير أطيب فطائر بالكاسترد، ويمكن أن تختاروا الحشوة حسب المتوفر لديكم شوكولا أو مربى وصحة وهنا.
الكيك البارد هو من أسهل أنواع الكيك التي يتم تحضيرها، فعلي عكس الكيك العادي هي لا تحتاج إلى عجن أو الخبز تركها للتخمير أو تحضيرها في الفرن ، بل بمجموعة من المكونات البسيط يمكنك صنع كيكة باردة لذيذ، وذلك من خلال وضع المكونات فوق بعضها وتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات وتناولها باردة وشهية، حيث يفضل الكثير منا تناولها وهي باردة في أيام الصيف الحارة، ويمكنك تحضيرها بالعديد من الطرق والوصفات والنكهات المميزة. طريقة عمل الكيكة الباردة
مكونات الكيك البارد
أثنين من البيض. أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو. ست أوقية من الزبدة. علبة واحدة بسكويت ماري. ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز والفستق. عشرة أوقية من السكر. بضع قطرات من الفانيليا. طريقة الكيك البارد
أولًا نبدأ بإعداد البسكويت من خلال كسر كل بسكوتة إلى ثلاث قطع. يتم جلب مقلاة كبيرة وغلي الماء بها، وفي وعاء أخر يتم وضع كلًا من الزبد والسكر ومسحوق الكاكاو والبيض. طريقة عمل الكيكة الباردة - موضوع. بعد مزج كافة المكونات السابقة مع بعضها البعض، يمكنك وضع المزيج بداخل الوعاء الذي به ماء مغلي، ويتم طهو هذه الكيك من خلال بخار الماء المغلي. يتم إضافة الفانيليا أثناء تحضير العجينة، وتستمري في التقليب باستخدام ملعقة خشب.