يوضع البسكوت المطحون في وعاء عميق وتُضاف إليه الزبدة الطريّة وتعجن المقادير مع بعضها جيدًا باليدين. ترص كمية مناسبة من خليط البسكوت والزبدة في قعر صينية عالية الحافة. توزع كمية مناسبة من خليط الكريم كراميل فوق طبقة البسكوت والزبدة، ثم تصف حبات البسكوت غير المطحون فوق طبقة الكريم كراميل. حضّري حلى بسكوت الشاي والقشطة في عيد الفطر | للنساء فقط. توزع كمية أخرى من خليط البسكوت والزبدة فوق البسكوت غير المطحون، ثم توزع فوقها طبقة أخرى من خليط الكريم كراميل، ثم تصف طبقة أخرى من البسكوت غير المطحون، ويُستمر بتكرار صف الطبقات فوق بعضها بالترتيب حتى تنتهي الكمية. يزين سطح الحلى بالبسكوت المطحون السادة وبودرة الكاكاو، ثم ينقل الحلى إلى الثلاجة ويترك لمدة لا تقل عن 6 ساعة حتى يبرد تمامًا قبل التقديم. وفي ختام مقالنا نتمنى أن ينال حلى بسكوت الشاي والكريم كراميل نالت إعجابكم، وهي من الطرق السهلة والسريعة التي سيحبها الأطفال بشكل كبير. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
- حلى بسكوت الشاي والكريم كراميل - ليالينا
- حضّري حلى بسكوت الشاي والقشطة في عيد الفطر | للنساء فقط
حلى بسكوت الشاي والكريم كراميل - ليالينا
يعتبر بسكوت الشاي نوعًا من أنواع المقرمشات، ويباع في جميع المحال التجارية بنكهاتٍ وأحجامٍ مختلفة، ويعد من المخبوزات الغربية التي تُصنع من الدقيق المضاف إليه السمن والإنزيمات والماء والسكر ومنتجات الحليب والمواد المحسنة، ويُصنع أيضًا من دقيق الأرز أو النخالة، ويضاف إليه حمض الستريك والألوان، ويكثر تقديم هذا الكعك المحلى الصغير على وجبة الإطار مع كوب من الشاي أو القهوة، ويمكن عمل العديد من وصفات الحلويات باستعمال بسكوت الشاي، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل حلى بسكوت الشاي والقشطة. مقادير حلى بسكوت الشاي والقشطة
- 3 ملعقة كبيرة من النشا
- 1 علبة من القشطة
- 1 كوب من السكر
- 1 علبة من بسكوت الشاي السادة
- 2 كوب من الحليب السائل
طريقة عمل حلى بسكوت الشاي والقشطة
-يكسب الحليب السائل في إناء ثم يوضع على النار ويُترك ليغلي. -يضاف السكر إلى الحليب المغلي وتُحرّك المكونات ليذوب السكر. -تضاف القشطة إلى المزيج ويُحرّك تحريكًا خفيفًا. -يذوب النشا في طبق بإضافة كمية قليلة من الماء الدافئ إليه. حلى بسكوت الشاي والكريم كراميل - ليالينا. -يضاف مزيج النشا إلى مزيج الحليب والقشطة، وتُحرّك المكونات على نار خفيفة ليتماسك المزيج. -تصّف طبقة من بسكوت الشاي في صينية ثم يسكب عليه مقدار مناسب من مزيج الحليب والقشطة.
حضّري حلى بسكوت الشاي والقشطة في عيد الفطر | للنساء فقط
ثم عندما يصبح لونها ذهبي فاتح اخرجيها و هي ساخنة قومي بتشحيرها و اتركيها تبرد ثم قدميها بالصحة و العافية. طريقة تحضير الكنافة بالقشطة:
مكونات الكنافة بالقشطة:
خمسة مائة غرام من الكنافة. مائة و خمسون غرام من الزبدة. خمسة مائة ملتر من الحليب. ملعقتين كبيرتين من النشاء. ملعقتين كبيرتين من السكر فانيليا. علبة من الكريمة الطازجة. كوب و نصف من السكر العادي. كوب من الماء. ملعقة عصير ليمون. فستق مدشش للزينة. ضعي الحليب و السكر و النشاء في القدر و قومي بخلط المكونات جيدا ثم ضعيهم على نار هادئة تنضج الى حين تتحصلي على خليط كالكريمة ثم اضيفي الكرام فراش و امزجي الخليط قليلا ثم اتركيها على جنب تبرد. اقطعي الكنافة الجاهزة الى قطع صغيرة ثم ذوبي الزبدة و اخلطيها مع الكنافة ثم ضعي نصف الكمية الممزوجة بالزبدة الذائبة في طبق ثم ضعي القشطة التي قمت باعدادها قبل قليل ثم اضيفي فوقها باقي الكنافة كغطاء من فوق و قومي بستويتها جيدا لتتحصلي على منظر رائع. ادخليها تنضج لمدة خمسة عشرة دقيقة تحت مائة و ستون درجة و عندما تحمر قليلا من الجوانب اشعلي الفرن من فوق فقط الو ان يصبح لونها ذهبي. في الحين قومي بذهي الشحور و اتركيه يغلي لمدة خمسة عشرة دقيقة ثم عندما تنضج الكنافة اخرجيها و اسقيها بالشحور و قومي بتزينها بالفواكه المدششة و قديميها في صنية العيد بالصحة و العافية.
• كوبان من جوز الهند الناعم. \مغلفان من الشوكولاتة السادة. • علبة كبيرة الحجم من الحليب المكثف والمحلى. • كوبان من السميد الناعم. طريقة التحضير كرات بسكويت الشاي مع جوز الهند:
• اطحني بسكويت الشاي باتعمال آلة الطحن حتى يصبح مفتتاً وناعماً. • جهزي مقلاة مناسبة وضعيها على النار بدون زيت، وضعي بها البسكويت مع التقليب المستمر حتى يأخذ اللون البني الفاتح. • ضعي البسكويت بطبق مناسب كبير الحجم حتى يبرد تماماً. • ضعي جوز الهند بالمقلاة مع التقليب المستمر حتى يأخذ اللون الذهبي. • ضيفي جوز الهند على وجه البسكويت. • ثم ضعي السميد فى المقلاة وقلبيه جيداً إلى أن يأخذ اللون البني الفاتح. • ضعي السميد فوق البسكويت والسميد بطريقة منظمة. • ضيفي الحليب السائل إلى البسكويت وجوز الهند والسميد، وقلبي جميع المكونات السابقة جيداً إلى أن تختلط تماماً. • قومي بإذابة الشوكولاته فى حمام مائي على النار. • قومي بتشكيل كرات من الخليط السابق. • ابدئي فى غمس كرات البسكويت فى الشوكولاتة المذابة، ثم نقوم بوضعها فى طبق تقديم مناسب. • تدخل بالثلاجة حتى تبرد تماماً، وتقدم باردة.