طريقة عمل تتبيلة دجاج حارة، كما نحن نعلم أن الدجاج يعتبر أحد أنواع اللحوم البيضاء المفيدة جدا للجسم، ولهذا السبب تحب كل ربات المنزل أن تقوم بإتقان تقديم الدجاج بطريقه جديده في كل مرة حتى يمكنها التنويع لأفراد عائلتها، والدجاج المشوي توجد له العديد والعديد من طرق التتبيل والتحضير لتوافق ازواق الكل. وسنقوم بتقديم لكم اليوم هذا الموضوع افضل طريقه لعمل التتبيلة الحارة للدجاج التي يحبها محبي الطعام الحار. مكونات عمل تتبيلة دجاج حارة
5 فصوص ثوم مهروسة جيدا. 1/2 ملعقة كبيرة من الملح. 1/2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 2 ملعقة صغيرة من قرنفل. 1 ملعقة كبيرة من الشطة البودرة. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. 1 كيلو من افخاذ الفراخ. طريقة تحضير تتبيلة الدجاج الحار
اولا نقوم بخلط جميع المكونات مع بعض جيدا. ثم نقوم بغسل افخاذ الدجاج جيدا بالماء الدافئ. تتبل كل البهارات المخلوطة مع بعضها جيدا. ثم تترك افخاذ الدجاج المتبلة مسبقا منقوعة في البهارات لمدة لا تقل عن ساعة. تتبيلة افخاذ الدجاج بالمقاس. بعدها نقوم بجلب صينية الفرن ثم توضع أفخاذ الدجاج وتغطى بورق الفويل بأحكام. ثم توضع في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة لا تقل عن 20 دقيقة.
تتبيلة افخاذ الدجاج مهدَّد بالانقراض في
متابعة: نازك عيسى
يعتبر طبق أفخاذ الدجاج بكريمة الثوم اللذيذة. من أشهى الأطباق وهو خيار مناسب لعزومات شهر رمضان. وفيما يلي سنعرّفك إلى التتبيلة الأصلية له وطريقة إعداده كما المطاعم. 1- أفخاذ الدجاج: 4 قطع. 2- كريمة: كوب واحد. 3- برش ليمون: ملعقة صغيرة. 4- عصير الليمون: نصف كوب صغير. 5- البصل: 1 حبة. 6- ورق غار: ورقة واحدة. 7- ملح: ملعقة صغيرة. 8- الثوم: فصّان. 9- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة. 1. اسلقي أفخاذ الدجاج بماء مغلي. وأضيفي ورق الغار وعود القرفة والبصل الشرائح والملح. واتركيها لمدة ساعة. 2. صفّي الدجاج من الماء. ثم ادهنيه بالزبدة جيداً. 3. اصنعي التتبيلة بالملح والفلفل وعصير الليمون وبرش الليمون والثوم المهروس. ثم ادهني الأفخاذ بها. 4. ضعي الكريمة فوق الدجاج وغطي الطبق بورق الأولمنيوم. 5. أدخلي الطبق للفرن. تتبيلة صدور دجاج صحية – خلود ابوزيد. ثم أزيلي ورق الألومنيوم وحمّري الوجه. وقدّميه لضيوفك.
قومي بوضع الدجاج في أطباق التقديم مع سكب بعض صوص الباربيكيا عليها وقدميها. تتبيلة زيت الزيتون
دجاجة كاملة مقطعة
نصف كوب من زيت الزيتون
ربع كوب من الخل الأبيض
خمس فصوص من الثوم لمفروم
ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر
ملعقة كبيرة من الزعتر
طريقة التحضير
احضر وعاء وضع فيه جميع المكونات التي ذكرنها في المقادير واخلطيهم مع بعضهم جيدا. جهزي الدجاج المقطع وضعي في هذه الخلطة مع تقليبها في هذا الصوص، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ست ساعات. تتبيلة افخاذ الدجاج المشوي في الفرن | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. قومي بعد ذلك بشوي الدجاج علي الجريل أو الشواية الكهربائية وقلبيها حتي تصبح ناضجة. قدمي الدجاج المشوي في أطباق التقديم بجانب الأزر البسمتي والخبز والسلطات. وهكذا انتهينا من تقديم طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي والدجاج في الفرن بطرق بسيطة وغير مكلفة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ