يكثر استخدام اسم عشبة الهيل في تسمية نبات الخولنجان، كما أنه ينتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية. نشأة الخولنجان وأماكن بيعه
الموطن الأصلي الذي تنتمي إليه عشبة الخولنجان هو جنوب دولة الصين وجنوب شرق آسيا، ويبلغ طول العشبة في هذه الأماكن حوالي المترين، ويتفاوت لون أزهارها ما بين الأبيض والأحمر. يتم زراعة الخولنجان في دول مختلفة من أهمها تايلاند والصين وفيتنام وإندونيسيا، ومن بعدها يتم تصديره إلى باقي الدول. يتم بيع الخولنجان في الأسواق الخاصة بالمنتجات العشبية. ويكون في صورة جذور مموجة لها لون بني يميل للأحمر، والخولنجان يشبه إلى حد كبير عشب الزنجبيل. ويتميز بطعمه اللاذع والحاد. ما هو الخولنجان في مصر؟
كما ذكرنا سابقًا أن للخولنجان مسمى آخر؛ لذلك من المهم معرفة أن من الشائع استخدام نبات الخولنجان في مصر تحت مسمى " عرق الهيل " حيث يمكن إيجاده عند محلات العطارة الكبيرة والمعروفة. يعتمد العديد من المصريين علي هذه العشبة في الطب الشعبي، ويقومون باستخدامها في علاج أمراض العظام، وتخفيف البرد وألم المفاصل، ورفع معدل الخصوبة. أنواع عشبة الخولنجان
بعد أن تعرفنا على ما هو الخولنجان في مصر؟، من المهم معرفة الأنواع العديدة لعشبة الخولنجان، والتي من أهمها:
الخولنجان الطبي ويتميز بكونه عيني أو صغير.
ما هو الخولنجان و كيف شكله و شو بديله لو تكرمتو - عالم حواء
ملف العضو
معلومات
مشرف عام ( سابق)
ما هو خولنجان؟ ( الخنجلان) 21-09-2016, 04:52 PM
خولنجان هو نوع من النباتات من فصيلة ( الزنجيلية) ، له أنواعٌ كثيرة تصل الى أكثر من 230 نوعاً ، وهو من الأنواع المعمرة ، ويمتاز الصغير منه برائحة عذبة ويتميز بطعمٍ تابلي ، له مزايا عديدة ، كون الخولجان من النباتات المعمرة دائمة الخضرة متعدد الأنواع فإنه يستخدم للزينة ، ومن انواعه ما يصنع منه الورق للكتابة ، وأنواع عديدة تستخدم في الطهي. استخدم الخولنجان وتحديداً النوع الصغير منه ، عند العرب القدماء في بعض الأدويه ، حيث كان يستخدم منقوعه لتقوية الباءة ، وعلاج السعال والبرد ، وكان العرب يطعمونه للجياد لتزيد من حرارتها. ومن فوائده أيضاً بأنه مفيد للمعدة ، ويساعد في عملية هضم الطعام ، مفيدٌ للكلى ويسكن أوجاعها ، وقال ابن سينا في شرح لفوائده بأن شربه مع لبن الضأن يعيد للإنسان الضعيف قوة الشباب ، وهو مفيد أيضا لآلام الظهر ، وعرق النسا ، وغيرها ، وقال الأنطاكي بأن قوة الخولجان تدوم لسبع سنوات ، وهو فاتحٌ للشهية ، محللاً للريح. في أوروبا أعتبر الخولجان دافعاً للأمراض ، أما في الصين فقد استخدم منذ مئات الأعوام في الطب الصيني ، لتدفئة الجسد ، وتسكين آلام البطن ، وللقيء والفواق ، ولعلاج حالات الإسهال ، أما في الهند فتعتبر هذه النبتة مضادا للإلتهاب مقوياً للمعدة ، ومقويا عصبيا بالإضافة لكونه مقشعا ، وهو فعال في علاج المفاصل ، و التخمة والحمى المتقطعة.
سعر الخولنجان في مصر 2022 - موقع شملول
وخاصةً الخولنجان الصغير يلعب دورًا هامًا في التخلص من الجراثيم التي منها جرثومة الجمرة. بالإضافة إلى أنه يعد مضاد قوي للتخلص من الفطريات. تم تحضير مستحضر علاجي من نبات الخولنجان في دولة روسيا من أجل المساعدة في تدفئة الجسم. إلى جانب أن الخولنجان يعد أحد الأعشاب التي تساعد على التحسين من عمل الجهاز الهضمي وتقويته، وطارد للغازات. ولا تتردد في زيارة مقالنا عن: هل الهيل يسمن أم ينقص الوزن؟
القيمة الغذائية لعشبة الخولنجان
ومع ذكر فوائد الخولنجان المتميزة يتراود في الذهن أنه مع كل هذه الفوائد لا بد أن نجد قيمة غذائية عالية لهذا النبات؛ حيث يحتوي كل 100 جرام من نبات الخولنجان على التالي:
71 سعرًا حراريًّا. جرام واحد من كل من البروتينات والدهون كل على حدة. كما 15 جرام من مواد الكربوهيدرات. 2 جرام من الألياف. حوالي 54 جرام من الفيتامين سي. ولكن مع هذه القيمة الغذائية العالية والخصائص المتميزة لهذه العشبة فإنه لا ينصح باستخدامها في حال وجود حمل عند المرأة إلا بعد استشارة الطبيب. الآثار الجانبية لنبات الخولنجان
بعد أن تعرفنا على ما هو الخولنجان في مصر؟ من المهم معرفة أنه طبقًا لأحدث الدراسات فإن الجرعة الصحيحة التي يمكن تناولها من الخولنجان هي حوالي 1, 5 جرام في اليوم بأقصى تقدير.
[١]
فوائد الخولنجان
يُعد جنوب آسيا الموطن الأصلي لنبات الخولنجان كما تم استخدامه في الطب الهندي والطب الصيني التقليدي، ويُمكن أكله طازجًا أو مطبوخًا لذلك تمت إضافته للعديد من الأطباق الصينية والتايلندية والأندونيسية والماليزية، [٢] ومن أهم فوائد واستخدامات الخولنجان ما يأتي:
احتوائه على مادة غالانجين يجعل منه مضاد للسرطان، خاصةً سرطان القولون وسرطان الكبد وسرطان الجلد بالإضافة إلى قدرته الفعالة في منع تكاثر خلايا سرطان المعدة. [١]
يُعد الخولنجان مضاد للالتهاب، حيث يعالج التهاب المفاصل الروماتويدي والنقرس ومتلازمة القولون والصداع. [١]
يعزز جهاز المناعة لاحتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين C عن طريق قدرته على محاربة الالتهابات التي تصيب الجسم. [١]
يساعد في علاج الأمراض المزمنة والآثار السلبية للجذور الحرة مثل أمراض القلب والسكري والتهابات المفاصل. [١]
يعزز وظائف الدماغ لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تعمل على تقليل لويحات بينا اميلويد في الدماغ كما تساهم في منع ظهور مرض التكاثر العصبي. [١]
تحفيز وتقوية الحيوانات المنوية وحركتها وقدرتها على الإنتاج. [١]
يُساهم في تخفيض مستوى السكر بالدم وتخفيض مستوى الكوليسترول الضار بالجسم.