طريقة البسبوسة بالقشطة من أكثر الوصفات التي يتم البحث عنها من قبل السيدات العربيات حيث تعتبر البسبوسة من أفضل الحلويات التي يتم تقديمها في جميع المناسبات، ويوجد أكثر من طريقة لعمل البسبوسة منها طريقة عمل البسبوسة العادية بالقشطة وكذلك طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة البسبوسة بالقشطة. طريقة البسبوسة بالقشطة
تتكون طريقة البسبوسة بالقشطة من بعض المكونات الهامة الواجب توافرها في المنزل وهي:
مكونات البسبوسة بالقشطة
مقدار 2 كوب من السميد الخاص بتجهيز البسبوسة. نصف كوب سكر بودر. كوب واحد من اللبن. عدد 1 علبة قشطة. عدد 2 ملعقة سمنة ويتم إضافة ملعقتان من الزيت إليهم. نصف كوب جوز هند. طريقة البسبوسة بالقشطة البلدي سهلة وسريعة التحضير - ثقفني. عدد 1 ملعقة بيكنج بودر. عدد 2 كوب ماء. مقدار كوب ونصف الكوب من السكر. نصف ليمونه. خطوات تحضير البسبوسة العادة بالقشطة
نقوم في البداية بالخطوات الخاصة بتجهيز الشربات الذي يتم إضافته على البسبوسة بعد السواء لكي يترك ليبرد فترة من الزمن ويكون عن طريق وضع كمية مقدارها كوب ونصف الكوب من السكر مع كوبان من الماء على النار ويتم التقليب حتى يغلي الخليط ونضيف إليه معصور الليمون وكمية من ماء الورد، ويتم التقليب مرة أخري ويرفع عن النار ليبرد.
- طريقة البسبوسة بالقشطة البلدي سهلة وسريعة التحضير - ثقفني
طريقة البسبوسة بالقشطة البلدي سهلة وسريعة التحضير - ثقفني
نُضيف بعدها عصير نصف الليمونة وتركه لثلاث دقائق إضافية ثم ننزله عن النار ونتركه جانباً ليبرد تماماً. لتحضير القشطة نقوم بوضع كمية اللبن السائل في وعاء عميق وأضيفي له كلاً من النشا والسكر والدقيق متعدد الأستخدامات والكريمة ودقيق السميد. نمزجهم جيداً حتى يتجانسوا تماماً ثم نرفعه على نار متوسطة مع الأستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات دون حدوث أي تكتلات. بعد أن يغلي المزيج نقوم برفعه عن النار ونُضيف له الزبدة ونقلبه ثم نسكبه في وعاء زجاجي ونقوم بتغطيته بكيس من البلاستيك ونُدخله الثلاجة. لتحضير البسبوسة نقوم بتسخين الفرن على درجة 350 قبل البدء بتحضير المكونات. نبدأ بخفق البيض مع السكر الأبيض ثم نُضيف لهم كمية الزيت مع الزبادي ونستمر في الخفق حتى يصبح لدينا خليط متجانس. نُضيف بعدها دقيق السميد والبيكنج باودر والملح وماء الورد ونمزجهم معاً جيداً مع خليط البيض. نُحضر صينية بسبوسة ونسكب فيها نصف كمية خليط البسبوسة ونُدخلها إلى الفرن لمدة لا تزيد عن الربع ساعة. نُخرج البسبوسة ونسكب عليها كمية القشطة ومن ثم الكمية المتبقية من خليط البسبوسة ونُدلها إلى الفرن لمدة عشرون دقيقة إضافية حتى تُصبح جاهزة.
20 دقيقة بسبوسة بالحليب السائل الحلى الألذ على الإطلاق! 20 دقيقة أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية من أشهر الحلويات! 10 دقيقة طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة طعمها روعة! 30 دقيقة طريقة بسبوسة الكنافه جربيها على طريقتي! 20 دقيقة بسبوسة جوز الهند بالقشطة الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة