نزينها بالصنوبر مع البصل المقلي وحبات الرمان. نقدمها مع صوص للتغميس بعد خلط كل مكوناته. إقرأي أيضاً
طريقة عمل مقلوبة دجاج مسخن لذيذة وسهلة
طريقة عمل رولات المسخن بحشوة الدجاج والسماق لذيذة
طريقة المسخن رول الفلسطيني بالدجاج لذيذ وسهل
طريقة عمل المكمورة الأردنية بالدجاج المسخن
رولات المسخن بخبز الصاج اللذيذة بالصور
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. الغريبة. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
- طريقة عمل المسخن بالدجاج - موضوع
- الغريبة
- إبتهاجاً بعيد الفطر السعيد.. إليكم طريقة تحضير المعمول السوري الشهي - الخامسة للأنباء
طريقة عمل المسخن بالدجاج - موضوع
تشتهر المائدة الفلسطينية بأكلات صنعت في فلسطين تميَّز الشعب الفلسطيني عن غيره من الشعوب، بتنوع أصناف الطعام والشراب في شهر رمضان، وتتسم كل منطقة بنوع معين من الأكلات، خاصة المقلوبة، والمسخن، والمفتول، والقدرة الخليلة، التي تغزو موائد غزة والخليل، بينما يتربع على عرش موائد الإفطار في الضفة الغريبة المسخن والمنسف، ولا تخلو موائد الإفطار الفلسطينية من المتبلات والمخللات بأنواعها والسلطات المختلفة لفتح الشهية والزيتون والزيت والزعتر. إعداد المخللات
الحلويات فى فلسطين
الخضروات
المخللات الفلسطينية
المخللات
بيع المخللات
شراء المخللات
صناعة الحلوى
صناعة الفطائر
نخللات ملونة
الغريبة
وضع زيت الزيتون في قدر وإضافة إليه البصل ورفعه على النار، وطهي البصل مدة خمس دقائق حتى يلين. إضافة شرائح الدجاج إلى البصل والتتبيل بمكعب المرق والفلفل الأسود والسماق، وإضافة الصنوبر المحمص وترك المكوّنات على نار هادئة مع التحريك لمدّة دقيقتين حتى تتمازج معًا، وإضافة الملح -حسب الرغبة-. وضع كمية من خليط الدجاج في منتصف كل قطعة خبز ولفها، ثم وضعها فوق صينية خاصة للخبز ودهنها بزين الزيتون، وتحميرها في فرن ساخن درجة حرارته 230 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تقديمها. المسخن بالقرفة
دجاجتان مقطعتان إلى أنصاف. عشرة فصوص من الهيل. ثلاث ورقات من الغار. أربعة كيلو غرامات من البصل ، مفروم خشن. حبة متوسطة من البصل مقطعة إلى أرباع. عودان من القرفة. ثلاثة أكواب من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من السماق. ملعقة كبيرة من الملح. ثماني أرغفة من الخبز الإيراني. إبتهاجاً بعيد الفطر السعيد.. إليكم طريقة تحضير المعمول السوري الشهي - الخامسة للأنباء. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. صنوبر مقلي وسماق -للتزيين-. لبن زبادي -للتقديم-. وضع الدجاج في قدر وغمره بالماء ورفعه على نار متوسطة حتى يغلي، والتخلص من الرغوة. إضافة ورق الغار والقرفة والفلفل والهيل والبصل والملح والفلفل، وترك الدجاج مدة نصف ساعة حتى ينضج.
إبتهاجاً بعيد الفطر السعيد.. إليكم طريقة تحضير المعمول السوري الشهي - الخامسة للأنباء
طريقة عمل ورق عنب يلنجي بدون لحم لمحبي الأكلات الحامضة والحلوة بطعم لذيذ ومبتكر، ورق العنب من الأكلات التي تصلح كمقبلات رائعة في العزائم، تعرفي على كيفية تحضير وصفة ورق العنب بدبس الرمان والبطاطس. مقادير ورق عنب يلنجي
علبة من ورق العنب. كوب ونصف من الأرز المصري. حبة بصل مقطع صغيراً. نصف كوب من البقدونس المفروم. ربع كوب من دبس الرمان. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل اسود. بطاطس مقطعة إلى شرائح. فلفل حار "اختياري". لعمل المرق
3 أكواب من الماء المغلي. مكعب مرقة دجاج. عصير ليمونتين. ربع كوب دبس رمان. ربع كوب زيت زيتون. نصف علبة من معجون الطماطم. طريقة عمل ورق عنب يلنجي
نغسل الأرز المصري ونصفيه ثم نضيف اليه باقي مكونات الحشوة وهي البصل المفروم والبقدونس الأخضر المفروم ودبس الرمان وزيت الزيتون ونتبلها بالملح والفلفل، ثم نخلط كل المكونات مع بعضها. نحضر أوراق العنب ونبدأ الحشو على الجهة الخشنة، نضع القليل من الخلطة ثم نلف ورق العنب ونغلقه. نحضر قدر الضغط أو القدر العادي ثم نضع به من الأسفل طبقة من شرائح البطاطس المقطعة سميكة ثم نبدأ في رص ورق العنب بشكل دائري بحيث لا يكون هناك أي فراغات في القدر.
3- يضاف الزيت ويخفق المزيج حتى يتجانس. 4- يسكب المزيج في صينية فرن مدهونة بالزيت. 5- تدخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ40 دقيقة. 5- في قدر على نار متوسطة، يوضع الحليب، كوب من السكر والفانيليا ويخفق المزيج حتى يتكثف. 6- تُخرج الصينية من الفرن وتُسقى الكيك بمزيج الحليب. لتحضير الكراميل
1- في قدر على نار متوسطة، يوضع السكر ويترك حتي يصبح ذهبي اللون. 2- يضاف الزبدة والقشطة، ويحرك المزيج حتى يتجانس. طريقة ونصائح التقديم يمكنك تقديم كيكة تريليتشا التركية بعد الفطار صباحًا مع النسكافية أو كوب شاي بحليب. أصل كيكة تريليتشا التركية
تعرف هذه الحلوى بأسطورة الحلوى في (دول البلقان) ومؤخراً أصبحت أحد أشهر الحلويات في تركيا، ويعود سبب شهرتها إلى أن المسلسلات البرازيلية في ألبانيا دفعت الطهاة المحليين إلى إجراء هندسة عكسية للحلوى والتي وصلت بعد ذلك إلى تركيا. وتعتبر من الحلويات الفريدة جدًا والمختلفة، وعندما تنظر إلى تلك الكعكة في بادئ الأمر من الخارج، تبدو تمامًا مثل الكعكة العادية ولكنها ليست مثلها في الطعم، ويأتي سبب تسميتها تريليتشا أو Tres Leches أو Three Milk Cake، كون أن الحليب مضاعف في طبقات الكعكة من الداخل، والتي كانت تصنع سابقا في تركيا من ثلاثة أنواع من الحليب، وهي حليب الماعز وحليب الأبقار وحليب الجاموس، أما الآن فتعتمد الطريقة أساسا على حليب البقر والقشدة، كما أن مذاق الحليب يكاد يكون طاغيا عليها بشكل كبير.