قد يؤدي ارتفاع السعرات الحرارية في المكرونة بالبشاميل إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم عند الأشخاص المصابون بالفعل بداء السكري أو عرضة للسكري. عند المصابين بضغط الدم المرتفع قد يؤدي هذا إلى الشعور بارتفاع في ضغط الدم. تناولها بكميات كبيرة قد يؤدي إلى صعوبة في التنفس. السعرات الحرارية في المكرونة بالبشاميل | أطيب طبخة. اقرأ أيضًا: تعرفي على اكلات صحية للرجيم القيمة الغذائية في مكونات المكرونة بالبشاميل تمتلك جميع مكونات المكرونة بالبشاميل مجموعة من القيم الغذائية الضرورية واللازمة للجسم في حال تناولها بشكل معتدل، هذه القيم عامل مهم في تحديد السعرات الحرارية في المكرونة بالبشاميل، حيث نجد أنها وصفة تحتوي على نسبة عالية من البروتينات الموجودة في اللحم أو الفراخ، والدهون المشبعة. بها أيضًا نسبة عالية من النشويات نجدها في المكرونة والدقيق، فضلًا عن المعادن الموجودة في المكونات، والألياف حيث تحتوي على حوالي 4 جرام تقريبًا، ونسبة البروتين تصل إلى 50 جرام تقريبًا، أما عنصر الصوديوم تصل النسبة الموجودة منه 240 مللي جرام فقط. كما تكون السعرات الحرارية في المكرونة بالبشاميل حوالي 205 مللي جرام من الكوليسترول وهذا الأمر الذي يمثل خطر على أمراض القلب والشرايين، أم الدهون نجدها بنسبة حوالي 70 جرام تقريبًا موجودة في الزيوت أو الزبدة.
- السعرات الحرارية في المكرونة بالبشاميل | أطيب طبخة
السعرات الحرارية في المكرونة بالبشاميل | أطيب طبخة
نملس السطح بملعقة ، ثم نرش جبنة الموزاريلا على الوجه ونضع الصينية في الفرن على نار متوسطة حتى تنضج بالكامل ويحمر الوجه ، ونقدمها ساخنة بعد التقطيع ، وهنا وعلى الشفاه. فوائد تناول المعكرونة
أنواع مختلفة من المعكرونة
على الرغم من أنها تنتمي إلى الأطعمة عالية السعرات الحرارية ، إلا أن تناول المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة بعد الطهي الصحي يساعد بشكل كبير على تقليل استهلاك السعرات الحرارية طوال اليوم ، وتحتوي المعكرونة بالبشاميل واللحوم المفرومة على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتينات والدهون والكالسيوم والمغنيسيوم ، الزنك والفيتامينات وحمض الفوليك وغيرها من العناصر الغذائية الأساسية للجسم ، ويرجع ذلك إلى الحليب واللحوم والخضروات وغيرها من العناصر المفيدة التي تحتوي عليها. بهذا أوضحنا لك أسهل الطرق لعمل المعكرونة بالبشاميل بمكونات بسيطة متوفرة في أي محل بقالة أو سوبر ماركت ، كما شاركنا معك الفوائد الرئيسية للمعكرونة بالبشاميل والمكونات التي تحتويها ، واكتشاف المزيد طرق تحضير أشهرها حول الطعام ، يمكنك النقر فوق الزر "متابعة" لتلقي إشعارات من موقعنا على الإنترنت.
استخدام حليب قليل الدسم: يمكن استخدام حليب قليل أو خالي الدسم عند تحضير الباشميل بدلاً من حليب كامل الدسم، وبالتالي توفير ما يقارب 60 سعرة حرارية لكل كوب من الحليب. تجنب إضافة الجبنة: هناك بعض الوصفات التي تحتوي على الجبنة ، لذا يمكن تجنب هذه الخطوة، أو إضافة نصف كمية الجبنة الموضحة في الوصفة. المراجع ^ أ ب MATHIEUDAIGLE, recipe&referringContentType=Search&clickId=cardslot 2 "Basic Bechamel Sauce", allrecipes, Retrieved 15/2/2021. Edited. ^ أ ب Ansley Hill (31/3/2020), "The 5 French Mother Sauces, Explained", healthline, Retrieved 15/2/2021. ↑ Celeste Stewart (15/11/2017), "What Are The 5 Basic Mother Sauces? ", everydayhealth, Retrieved 15/2/2021. ↑ "Butter, stick",, 30/10/2020, Retrieved 15/2/2021. ↑ "How To Make a 3-Ingredient Simple White Sauce", everydayhealthyrecipes, Retrieved 15/2/2021. ↑ "Wheat flour, white, all-purpose, unenriched",, 1/4/2019, Retrieved 15/2/2021. ↑ Anne Aobadia (4/12/2020), "Keto bechamel sauce", dietdoctor, Retrieved 15/2/2021. ↑ "BECHAMEL MIX",, 26/6/2020, Retrieved 28/1/2021.