كوني الاولى في تقييم الوصفة اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل معكرونة بالبشاميل دجاج بخطوات سهلة وبسيطة. حضري هذا الطبق الذي يحبه الكبار والصغار. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
- معكرونة الأندومي بالدجاج والبشاميل - يمي ليالينا
- معكرونة الدجاج بالبشاميل – مجلة الامه العربيه
معكرونة الأندومي بالدجاج والبشاميل - يمي ليالينا
في 25/4/2022 - 18:02 م
مكرونة بالبشاميل والدجاج … دجاج التنمية من أصناف الدجاج التي تستخدم في إعداد ألذ الأطباق الرمضانية لعدة أسباب: فهي صحية، وطازجة، وتغذية نباتية، كما أنها تتمتع بنكهة غنية حين إعداد مرق الدجاج، تجدين من دجاج التنمية تشكيلة كبيرة من الدجاج الكامل، وصدور الدجاج، فهي سهلة ومريحة لإعداد سفرة رمضان غنية بالمأكولات الشهية. معكرونة الأندومي بالدجاج والبشاميل - يمي ليالينا. – مقادير البشاميل:
دقيق: 3 ملاعق كبيرة
الزبدة: 200 غم
مرق دجاج: حسب الحاجة
كريمة: حسب الرغبة
– الدجاج: دجاجة (دجاج التنمية / صحي، وطازج، وتغذية نباتية مسلوقة ومسحبة من العظم)
– البصل: 1 حبة (مفروم)
– الثوم: فصّان (مهروس)
– طماطم: 2 حبة (مقشرة ومعصورة)
– صلصة طماطم: ملعقة كبيرة
– ملح: حسب الرغبة
– فلفل أسود: حسب الرغبة
– مرق دجاج: حسب الحاجة (مرق سلق دجاج التنمية)
– معكرونة: عبوة
– الزيت: 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اسلقي دجاج التنمية حتى النضوج، وسحبي اللحم عن العظم، وضعي اللحم في طبق. في قدر على النار، سخني الزيت وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى تطرى المكونات قليلاً ويأخذ البصل القليل من اللون الذهبي. أضيفي الطماطم المعصورة، ومعجون الطماطم، والفلفل الأسود، والملح، واتركي الصلصة حتى تتسبك قليلاً.
معكرونة الدجاج بالبشاميل – مجلة الامه العربيه
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
Published Date: مارس 1, 2021
معكرونة الدجاج بالبشاميل
مكونات المعكرونة
ظرف من المعكرونة. كيلو من الدجاج المسلوق. ملعقتان صغيرتان من الأوريجانو. ربع ملعقة كبيرة من البابريكا. مكونات البشاميل
أربع ملاعق صغيرة من الزبدة. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. ثماني ملاعق صغيرة من الدقيق الأبيض. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. ست قطع من مكعبات الجبنة. معكرونة الدجاج بالبشاميل – مجلة الامه العربيه. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات الطبقة العلوية
كوب من الكريمة السائلة. بيضتان. ملعقتان كبيرتان من البقسماط. طريقة التحضير
نضع الرف الشبكي في نصف الفرن، ونشغله على درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية. نحضر طبقاً متوسط الحجم ومناسباً للتقديم. نضع كمية من الماء النقي في قدر عميق، ونضيف إليه ملعقتين صغيرتين من ملح الطعام، وملعقتين صغيرتين من الزيت النباتي ونتركهم على نار متوسطة حتى تغلي. نضيف المعكرونة ونتركها لمدة لا تقل عن العشر دقائق، ثم نصفيها ونضعها في طبق. نختار طبقاً عميقاً ونضع فيه الدجاج المسلوق، والأوريجانو، والبابريكا، والريحان ثم نقلب جميع هذه المكونات مع بعضها البعض. نحضر البشاميل عن طريق وضع الزبدة والدقيق والزيت، في قدر ذي سمك مرتفع، ونتركه على نار متوسطة، مع الاستمرار بالتقليب حتى يصبح لونه مائلاً إلى الذهبي.