طريقة تحضير تارت مالح بالجبن والهليون
المكوّنات:
عيجنة بف باستري جاهزة – 1, هليوم مجمّد – 12, بيض – 2, كريمة سائلة – 300 مل, جبن غودا من فريكو مبشور – 200 غرام, ملح – بحسب الرغبة, فلفل أسود – بحسب الرغبة. طريقة العمل:
1- مدّي العجينة في صينية (تارت) فرن مغلّفة بورق الزبدة، إثني الأطراف نحو الداخل. 2- في قدر، سخّني ليترَين من الماء المملّح حتى الغليان. 3- ضعي الهليون في القدر واطهيه لمدّة 6 دقائق. 4- إرفعي الهليون عن النار وصفّيه جيداً. 5- قطّعي 6 حبات إلى 4 قطع كلّ حبة. 6- وزّعي قطع الهليون على العجينة. 7- ضعي الحبات الكاملة بالشكل الذي تريدينه. حلوة | تارت مالح بالجبن والهليون |. 8- في وعاء، أخلطي البيض مع الكريمة والجبن المبشور. 9- نكّهي بالملح والفلفل الأسود. 10- أسكبي المزيج فوق العجينة. 11- أدخلي التارت إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية من 30 إلى 40 دقيقة، حتى تنضج العجينة ويحمرّ وجه التارت. 12- قدّمي التارت ساخنة أو باردة. المصدر: اطيب طبخة
- تارت مالح بالجبن - طريقة
- حلوة | تارت مالح بالجبن والهليون |
- طريقة عمل التارت المالح - سطور
- تارت مالحة بالسبناخ والدجاج - Treats Homemade
تارت مالح بالجبن - طريقة
تارت مالح هش ولذيذ وسهل التحضير
للأخت أم جوري جزاها الله خيرا
- مكونات تارت مالح:
- 1 كوب طحين. - ربع كوب زيت. - نصف كوب حليب سائل. - 2 ملاعق كبيرة زبادي طبيعي (ياغورت أو روب). - 2 بيضات. - ملعقة صغيرة فانيليا أو مبشور ليمون أو ثوم بودرة. - رشة ملح. - 2 ملاعق صغيرة بكنج باودر (خميرة الحلويات). - ملعقة صغيرة سكر. - الحشو:
- لبنة أو جبن كريمي. - التزيين:
- خيار. - طماطم. - جزر. - زيتون. - زعتر. تارت مالحة بالسبناخ والدجاج - Treats Homemade. - طريقة تحضير تارت مالح:
- يوضع الحليب في الخلاط ويضاف له البيض والزبادي (ياغورت) والزيت والملح والسكر ومبشور الليمون, ويخلط الكل جيدا. - ثم يفرغ في وعاء ويضاف له الطحين مع بكنج باودر (خميرة الحلويات) ويخلط باليد. - يدهن قالب التارت (المقعر في الحافة) يدهن بالزيت ويرش بالطحين, ويفرغ فيه الخليط. - يطهى التارت في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 15 دقيقة. - يترك التارت ليبرد قليلا, ثم يدهن باللبنة أو الجبن. - ثم يزين بالخضر حسب الرغبة, ويقدم مباشرة. - مواضيع أخرى تهمك:
- بسكويت محشو بالكريمة الشوكولا
- شوكولاتة محشية سهل ولذييذ
- كرواصون الرغايف سهل ورائع
للأخت أم جوري
حلوة | تارت مالح بالجبن والهليون |
نشر:
28 فيفري 2018 آخر تعديل:
30 جانفي 2021 تلوج على فكرة بنينة للعشاء؟ حويجة ساهلة وما تتكلفش؟ نقترح عليكم تارت مالحة بالدجاج والسبناخ. ديمة نطيب التارت المالحة كل ما نحير في دبارة وإلا يبدى عندي حويجات في الفريجدار نحب "نرسكلهم". إن شاء الله الروسات تعجبكم. الوصفة عجينة تارت 2 صدور دجاج 250 غ سبناخ 1 طماطم 1 مغرفة كبيرة كبّار 2 عظمات 1 مغرفة كبيرة جبنة كريمية 100غ كريمة طازجة 180°C 30 min. حضر عجينة التارت حسب الوصفة إلي حكينا عليها قبل. قص الدجاج مكعبات وفوحه بشوية ملح، فلفل أكحل، تابل وثوم ومغرفة زيت. طيبهم حتى لين يتحمرو شوية. في نفس الوقت، طيب عجينة التارت لمدة 15 دقيقة في الفرن. قطّع الطماطم شرائح. كيف تطيب عجينة التارت، إدهنها بالجبن وحط شرائح الطماطم. خلط الدجاج مع السبناخ والكبّار وحطهم في التارت. اركض العظمات مع الكريمة الطازجة. تارت مالح بالجبن - طريقة. فوحها بشوية ملح وفلفل أكحل وجوزة الطيب ثم أسكب الخليط على السبناخ والدجاج. طيب التارت لمدة 30 دقيقة في الفرن على حرارة 180 درجة. صحة وبالشفاء!
طريقة عمل التارت المالح - سطور
لتحضير حشوة التارت: حمي الزبدة في مقلاة عميقة، أضيفي البصل واتركيه على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق. تبلي البصل بالملح والبهارات وارفعيه عن النار قبل أن يحمر ثم اتركيه جانباً حتى يبرد. لتحضير الصلصة: اخلطي الدقيق مع الحليب وحركي حتى يذوب الدقيق كلياً. زيدي صفار البيض وجبن الغرويير وحركي المكونات حتى تتمازج جيداً. انثري البصل فوق التارت ثم اسكبي الصلصة. اخبزي التارت في الفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية. أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد قبل تقديمه.
تارت مالحة بالسبناخ والدجاج - Treats Homemade
عند ملاحظة تحوّل مكونات العجينة إلى فُتات تضاف البيضة والفلفل الأسود مع الاستمرار في الخفق لحين تماسك العجين. يُسخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ويوضع الشبك في الرّف الأوسط من الفرن. تُسكب مكونات العجينة في قالب التارت وتُفرد بشكل متساوٍ. تُغطّى طبقة العجين بالجبن المبشور بشكل كامل. يوضع البيض في وعاء ويُضاف إليه الفليفلة والزيتون الأسود والفلفل والكريمة ويُحرك جيدًا حتى تتجانس المكونات. يُسكب مزيج البيض والكريمة فوق طبقة الجبن ويُدخل قالب التارت إلى الفرن لمدّة 35 دقيقة. طريقة عمل التارت المالح
تختلف القيمة الغذائية للتارت المالح باختلاف الحشوة الداخلة في تركيبه ومكونات كل طبقة، فالقيمة الغذائية للخضار تختلف عن القيمة الغذائية للجبن وكذلك الأمر بالنسبة للتارت المالح المغطّى بطبقة من الشوكولاتة، وفيما يأتي جدول يوضّح القيمة الغذائية لما يُعادل قطعة واحدة من التارت المالح: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
552
الكربوهيدرات
56 غرام
الدهون
37 غرام
البروتين
5 غرام
السكر
43 غرام
الألياف الغذائية
1 غرام
الصوديوم
200 مليغرام
الكولسترول
46 مليغرام
المراجع [+] ↑ "Salted Dark Chocolate Tart",, Retrieved 24-12-2019.
الورد الاقحوان التالي
@cook_6395105
المكوّنات
2 بيض
0. 5 كأس زيت
علبة زبادي
في نفس علبة الزبادي نضع دقيق
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة باكنغ بودر
لبنة
خيار
جزر مبشور
زيتون شرائح
رشة زعتر
رشة سماق
للوجه
افتح طريقة تحضير هذه الوصفة
نشر الوصفة
نُشرت في 23 سبتمبر 2018 19:08
الكوكسناب
هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين
شارك كوكسناب
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
التعليقات
كلّ التعليقات
أضف تعليق، استعمل @ لذكر أحد الطبّاخين
المزيد من وصفات الورد الاقحوان التالي
صامولي محشي
من الورد الاقحوان التالي
خبز فرنسي بالجبن
ساندويتشات شاورما
حلى التوفي
من الورد الاقحوان التالي